第40章

甜品店的日子每天都差不多，半坡老街是长溪市很老的一条街，一半是以前的供电局家属区，还有一半以前是城中村，前几年吧城中村推倒了建起商品房，市政保留了这一片的老街特色，只修了以前坑坑洼洼的路，把破烂的墙面重新刷了一遍。如今树木高大，街边都是有特色的店，好吃好喝好逛，也很适合拍照打卡。Brookside的店铺面积不大，租金却不低，当初租的时候花了不少钱，郎洋洋想的是自己的手艺没有到酒香不怕巷子深的地步，好的地段和好的装修还是很重要的。——所以装修也花了不少钱。好在经营状况不错，收入已经能覆盖租金和每个月原材料和工资的开销，从上个月开始还能剩下一些。郎洋洋回长溪市虽然有逃避的意思，但是开店不是一腔热血胡乱来，这些都是他早就算好的。幸运的是招到悠悠，有技术有品味，对店里的事情很上心，两人相处得也很和谐。“干嘛老看着我，怪怪的你。”悠悠一边铲冰块一边说。郎洋洋正在往蛋糕上放新鲜的芒果粒，为了不让水果因为暴露在空气中变质，Brookside用水果装饰的甜品都是客人点了才现切放上去的，这一点被很多来探店的顾客夸奖过。他用小勺子背部轻轻抚平芒果粒，“悠悠，你以后想开自己的店吗？”悠悠想了想：“如果以后找不到工作的话可能会考虑。”郎洋洋笑，罕见地开个玩笑说：“要是开了开远点，我怕我的店开不下去。”两人笑笑，聊一些无聊的话。悠悠妈妈去年出车祸之后一直在复建，为了有自由一点的时间照顾妈妈，找工作的时候有工作时间的要求。Brookside是唯一一家答应她可以自己安排工作时间的。虽然工作这半年来，她只是每个星期三下午抽三个小时时间带妈妈去医院。送完芒果奶酪蛋糕，郎洋洋进了烘焙室。奶油刚刚已经调制好了，郎洋洋拿起小刮刀，刮一点奶油放到面板上，滴一点点可使用色素调色。颜色重了就不断添加奶油，调试出三种饱和度不同的粉色之后开始刮形状。蛋糕胚上已经抹了一层白色的奶油。在刮板上做出粉色郁金香的一个花瓣，放在蛋糕胚上，如此反复几次，白色的蛋糕上已经有一朵活灵活现的粉色郁金香。郎洋洋找来干净的小筷子，调整奶油郁金香不好看的地方。这是一个六寸的小蛋糕，只需要做三朵花，但是要添加叶子、蛋糕上的其他装饰，也花了整整半个多小时。刮花蛋糕和裱花蛋糕主要是使用的工具不用，裱花蛋糕用裱花袋更多，用不同的裱花嘴配合手部动作，做出丰富的形状，是现在蛋糕店用得比较多的方式。郎洋洋则更喜欢做刮花，刮花的线条更简约清新，操作空间更大，对于设计出身的郎洋洋来说也更有趣味性。后面一个星期的时间，郎洋洋都在苦练刮花的技术，很久没有做这种复杂图案，手都生了。经常一练就是到半夜十点钟。所以Brookside深夜十点的画面是这样的。——郎洋洋在烘焙室里聚精会神地练习刮花，庄硕在外面的桌子边抓耳挠腮地整理参加农博会要用的资料。最近庄硕上班都带着雷公，省去了遛狗的时间，郎洋洋每天早晚会轻松一点，但是也不免担心陪伴少了雷公会和自己冷淡。回家洗漱完已经是十一点多，郎洋洋坐在沙发上，给雷公投喂小零食并且互动。茶几上放着庄硕刚刚炸出来的本地小臭豆腐。长溪市比较出名的是小方县产的，也叫手撕豆腐，小小扁扁的一块，下油锅炸过之后有隐约臭味，但不像市面上的臭豆腐那么重。可以拌上辣椒油、折耳根和香菜等调料吃，也可以直接蘸五香辣椒面吃。郎洋洋比较喜欢拌着吃，这样口感更丰富。雷公坐得很板正，对着郎洋洋扮乖样讨要吃的，郎洋洋让他握手，然后给他一根鸭肉干。但是雷公不满足，眼睛撇着桌子上的炸臭豆腐，也想吃一口。主人吃的就是最好吃的。“小狗不能吃这个。”郎洋洋说。“唔唔嗯……”雷公狂摇尾巴，伸头把脑袋放在郎洋洋的大腿上。郎洋洋无奈，用手机搜索“狗狗可以吃臭豆腐吗？”，得到答案是可以，但不能吃多。最后还是给雷公吃了一块。大型犬那个嘴巴，吃东西都囫囵吞，嚼都不嚼一下。郎洋洋无奈，笑它山猪吃不了细糠。“洋洋。”庄硕从浴室出来，只下半身围着浴巾，“好不好吃？”郎洋洋：“好吃，料调得很好。”庄硕：“辣椒油是前几天二姑妈送来的。”巷子口时不时有摩托车路过，轰隆隆一声之后又归于安静，电视上放的是新上线的电影。郎洋洋倒了两杯威士忌，两人一边看一边吃东西喝酒。这样的深夜时刻在两个月前还是另一番景象，每每想起，郎洋洋都萌生一种要好好珍惜的感觉。“困了？洗漱睡觉吧。”庄硕说。郎洋洋正在给雷公挠痒痒，说：“再跟雷公玩会儿。”说完又补了一句：“最近都没有好好陪它，好怕它跟我生疏了。”“亲爱的洋洋。”“嗯？”“你有没有想过，你每天见他的时间和见我的时间是一样的。”郎洋洋转头看庄硕：“……”庄硕无奈：“你就不担心和我生疏了？”郎洋洋在脑袋里头脑风暴一阵，给出答案：“好吧，我是担心它跟你更亲。”庄硕哈哈笑：“你这是在争宠吗？”郎洋洋琢磨片刻，好像还真的是那么一回事，笑过之后也觉得这个念头很荒诞又搞笑。突然理解了长辈们常说的有了小孩之后根本不想搭理老公这种状态。庄硕把盘子收去厨房，回来直接拦腰抱起郎洋洋：“三天时间到了，走，办事儿！”自从那次用志军宝物试过之后，两人的状态上了一个台阶。农场的播种季已经过去，五月的最后三天，是郎洋洋录制《美食小当家》的日子。录制当天，原本不大的观众席上坐满了郎洋洋的亲友。郎洋洋看过去的时候都有点恍惚，要知道当年他高考出来都只有二姑妈一个人来。现在参加个节目，亲友票全部被抢光，坐了整整三排。节目是下午一点开始录制，Brookside由悠悠和晓雯轮流值守，两人一个看一天，最后一天决赛干脆关门几个小时，大家一起来。第一轮比赛的主题是做经典乳酪蛋糕。和郎洋洋预想的一样，第一轮考验基本功。郎洋洋选择做的是打孔乳酪蛋糕，就像《汤姆和杰瑞》里的一样，奶呼呼的乳酪慕斯上不规则的孔洞，有童话般的梦幻外表。乳酪慕斯蛋糕制作简单，考验的是手法和用料的配比。这一轮郎洋洋八分，其他选手分别是九分、八分、八分。第二天的主题是订婚派对，又和郎洋洋的猜测一样，郎洋洋做了刮花蛋糕，拓展了订婚排队的主题，做了有花园、草地、鲜花元素的双层蛋糕。另外三个选手有一个做翻糖蛋糕，两个裱花。这一轮郎洋洋分数还是八分，翻糖蛋糕九分，其余两个七分。到了这里，差不多就能看出水平了。功力最好的就是翻糖姐姐，赛后聊天的时候郎洋洋才知道，她叫李月景，以前在法国蓝带学校学过的，现在在长溪市开了一个烘焙学校，证件齐全，是老师级别的选手。“西点学校好玩吗？”郎洋洋问。李月景正在收拾自己的工具：“好玩什么呀，累都累死了，又要上课又要学语言还要打工赚生活费，那是我最累的几年。”听说郎洋洋是半路出家的甜品师，李月景也好奇：“你之前的工作应该比做甜品赚钱呀，怎么不做了？”郎洋洋苦涩笑一下：“那个钱都是拿寿命换的，我也当不来领导，就算继续做，过了三十五岁也没公司要我了。”李月景点点头：“那现在怎么样？”现在怎么样？自然是很好了。见着郎洋洋脸上的表情，李月景就知道了，她笑笑说：“应该过得很不错。”话音刚落，就听到庄硕在叫郎洋洋。两人往后看，看到庄硕站在门口招手。“这个就是你老公？”李月景也八卦。郎洋洋点点头，也不好奇她怎么知道的了。从拍宣传照那天起，估计这个节目组的人都知道了。大家没有任何冒犯，郎洋洋也坦然相处。“我先走了，明天见。”“好，明天见。”郎洋洋拿起自己收好的工具包快步走过去，走到门口，庄硕自然地接过工具包，“我妈有事情先走了，悠悠和老歪在门口等着。”“好，小雨呢？”“上小提琴课去了。”回去的路上大家闲聊，老歪话最多，一直没停下来过。“那个李老师什么的，那个也太厉害了，洋洋，她多大了？”“没问呢，但应该比我们都大一点儿。”老歪把头凑到前面来：“结婚了吗？有没有微信？”“老歪！说什么呢，又**了吗你。”庄硕说。老歪：“你小子，你自己结婚了幸福了就不管兄弟死活了是吧？！”郎洋洋笑，说：“歪哥，姐姐已经结婚了。”老歪往后一靠，转头看向悠悠，悠悠忙露出尴尬又不失礼貌的微笑：“怎么了叔叔？”