第76章：其乐融融

楚云待大汉把罐子举起来后，端了条凳子，爬上桌子垫在脚下，然后就把脑袋伸进罐子，大声说道：“大家不要说话，不要发出声音。”他的声音，被罐子的回音扩大之后，顿时响彻云霄，直接在场的人们，都吓了一跳。随后他们赶紧看向楚云，发现楚云是利用罐子，把声音变大了，不由忍不住地感叹起来。“好神奇啊，楚云把头伸进罐子里，说话的声音就大了。”“是啊，好大的声音，吓我一跳。”“看来楚云是真的梦见神仙，从神仙那里学到了很多东西啊，不然他怎么这样厉害。”“真是不可思议……”楚云隐约听到大家在议论他，整个场面，还是闹哄哄的，不由又大声说道：“安静，大家安静，不然我怎么叫大家啊？”众人这才安静下来，不再说话。楚云随后便说道：“其实松软的起面饼很简单，就是在和面之前，加入一定量的盐和糖，然后把面和好，放一两个时辰。至于放多少盐和糖，就像我们平时做菜那样就可以了。为了让起面饼好吃些，甜一些，可以适当多放点糖。好了，我再重复五遍，希望大家仔细听，如果没有听懂的，就问旁边的人。”然后他又重复了五遍松软起面饼的做法。大家听完，都很诧异，没想到，松软的起面饼，竟是如此简单。只要在面粉里加盐又加糖，就可以让面粉还没有发酸，就已经变得松软了。楚云等大家讨论得差不多了，估计绝大分部人都掌握了松软起面饼的做法，而且已经有不少人再问豆浆，豆腐脑和豆腐的做法了。他才又让大家安静下来，说道：“其实，松软的面粉，除了蒸起面饼，还可以放到油锅里炸成油条。这可是喜庆酒楼，都还没有做出来的美食哦。不过需要很多油，家庭条件不允许，就不要追求了。”说完，他又重复了两三遍，让大家都听到。然后他才又让大家安静下来，把头放进罐子里说道：“至于豆浆，豆腐脑和豆腐的做法。首先要把豆子泡几个时辰，泡得足够软后，用石磨磨成浆，如果泡得不够软，石磨磨出来，会比较粗糙，浪费很大。其次，用麻布把磨好的豆浆过滤……”他一步步，把豆浆，豆腐脑和豆腐的做法，告诉给了大家，并且重复了很多遍，细节之处还反复讲解。等大家讨论了一会儿后，他才说道：“好了，现在已经掌握了松软起面饼和豆腐做法的人，可以帮着一起做了。其他还有不懂的人，或者已经懂了，帮不上忙的人，就在旁边看着。”众人纷纷应声说好。楚云随后就挑选了十个人出来，抽查了他们松软起面饼的做法，确定他们真的掌握后，就让他们去和面。然后他又挑了几十个人出来，帮着磨豆浆。就这样，大家又忙活了起来。一部人和面，一部人磨豆浆，一部人过滤豆渣，一部分人烧豆浆，一部分人点豆腐脑，一部分人滤豆腐……一部分人砍柴，一部分烧柴，一部分人挑水，一部分人烧水……等陈军他们把羊和鸡带过来，又帮着杀羊杀鸡。忙了差不多两个时辰，便做好了几大桶豆浆，几大桶豆腐脑，还有十几盆豆腐。这个时候，面粉差不多发酵完成，大家就开始把起面饼做好，放进蒸笼里。族长找到楚云，恳求他拿钱去买点油，做油条给大家吃。楚云十分爽快地拿了二两银子出来，让人去买了一桶油，放到锅里烧开炸油条。等油条炸好，楚云去盛了一碗豆浆，拿了一根油条，爬上了桌子。刚才举罐子的大汉见状，十分懂事地走过去，举起了罐子。然后楚云吃了口油条，喝了口豆浆，对大家说道：“豆浆要配油条才好吃，现在起面饼已经上蒸笼了，要过一会儿才熟。大家就先吃点油条，喝点豆浆垫垫肚子吧。记得排队，保持秩序，不要乱来哦，不然就没得吃。二叔，你叫几个衙门的人，并找几个大汉，维持秩序，谁捣乱，就不给谁吃。”“好的。”陈平应了一声，这就叫上衙门的兄弟，然后又叫了几个大汉，维持秩序。很多人本想上前去抢的，看到有人维持秩序，就只好老实地排队等候。然而，人实在是太多了，尽管把油条切成了很小块，很多人还是没有尝到油条。看到那些吃到油条的在那里说很好吃很美味，馋得他们直流口水，心情都不好了。楚云笑着对大家说道：“没有吃到油条的，不要难过，你们可以优先吃豆腐脑。”他们听了这样的安排，马上又开心起来了，连忙跑去排队领豆腐脑。就这样，大家其乐融融地吃了豆浆油条豆腐脑，一个个吃完后，都不停地夸赞，太好吃了，太美味了。然后等起面饼蒸好，大家把它放到一边，做起了鸡肉和羊肉。等鸡肉和羊肉做好之后，楚云再次爬上了桌子，让那大汉抱着罐子，他通过罐子扩音，把豆腐的几种做法告诉了大家。大家听明白后，马上就学着做了起来。于是，麻婆豆腐，家常豆腐，凉拦豆腐，青叶豆腐汤等多道菜，和羊肉还有鸡肉，被端上了桌子。然后上千人就纷纷上了桌子，一边拿着松软的起面饼，一边开开心心地吃了起来。如果是平时，这些很少吃饱饭，半年难得吃一回肉的人，肯定会率先抢着把羊肉和鸡肉吃了。但现在，他们却是抢着吃豆腐，一边吃，还一边感叹太好吃了，太美味了。当然，也不忘说着感谢楚云的话。喜庆酒楼的老板，也就是王双喜的爹，也在这里。他看到楚云叫大家做的油条，还有用豆腐做成的很多种菜，气得七窍生烟。本来，他也想到了油条的做法，原本是打算和豆腐的每一种做法，慢慢推出来，保持酒楼的竞争力。现在楚云全部交给了大家，显然是不行了。他已经可以预见，酒楼的生意，对于十里香客栈，又失去了竞争力，肯定会越来越差。这让他十分后悔对陈军所做的一切。