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第301章 这鱼,很有精神

作者:大唐镇国将军 字数:2049 更新:2024-03-22 03:45:09

"这样,你去找武大,我留下一缸子带鱼,几条鲟鱼,两条鳕鱼,剩下的你们拿走吧。"“来人,叫武大过来一下。”武大跑过来的时候,正戴着厨师帽,身上沾满了烟火气息。本来正在炒菜,突然被李祐叫来,武大一头雾水,还有些疑惑。一看到那些放在木缸里的鱼,武大一下子身体里面有什么东西动了。“王爷,这……都是上好的食材啊!”李祐也不多说:“这个带鱼,制作的法子,你给两位国公说一下。”“至于这鳕鱼,切成片之后,煎着吃即可。”“这鲟鱼……”这是最珍贵的东西。“将肚子剖开,里面的鱼子拿出来,剩下的正常烹饪即可。”长孙无忌和程咬金惊呆了。武大也不含糊,当即直接开始动手。现在没有胶皮手套,不要紧,为了做饭的时候保证食材最大限度的干净卫生,工坊之中的工匠用鱼鳔制作出来一种不透水的东西。尽管鱼鳔还有一种其他的功能,用鱼鳔做手套总是听起来怪怪的,但眼不见为净。武大小心翼翼拿着短匕,砍向了鲟鱼的腹部。巨大的鲟鱼被死死钳制住,一刀下去,竟然没有血流出。随后,黑色的鱼子就像是不要钱一般,开始疯狂的涌出,铜盆本来空****,几个呼吸之间,就已经装满了。一股淡淡的鲜味儿开始散发出来。李祐拿起勺子,挖了一勺,勺子上,鱼子漆黑如墨,却又仿佛晶莹剔透。放进嘴里,一瞬间,味道直冲脑门儿。一点点咸味儿,配上一种鲟鱼特有的香气,甚至还有一丝丝水果的味道。这个味道,李祐前世的时候总是听说,每一次看到电视上有人吃鱼子酱就会流口水,当时的李祐做梦都想尝一尝。来到这贞观年间之后,李祐几乎已经放弃了念想,毕竟,大唐境内的鲟鱼是不少,可如果开了这个头,很快就会面临灭绝。没有人敢嘀咕华夏人对吃的执着。生长周期如此之长的鲟鱼,就该品着吃,偶尔来一顿就行了。万万没想到,遥远的北边,那些大舌头的人,竟然送来了温暖。“武大,用琉璃罐好生保存着,这东西金贵的很!”一旁的长孙无忌和程咬金已经被口水打湿了衣襟。“殿下,俺能不能来一口……”“是啊,殿下,就一口……”武大对这种情形早就见怪不怪了,毕竟,大人物们也是人,他们也喜欢吃吃喝喝。他们看到美食也会流口水,看到美女也会有反应,看到俊朗的小伙,当然也想收入麾下,看到好东西, 也想占有。从底层一跃,近乎登天一般,武大早就看透了这些,他感觉人这一辈子不就是做菜嘛!每一天都是一道食材,食材有好有坏,但只要你不放弃,就能做出让人垂涎的好菜。李祐笑了笑:“舅舅,程伯伯,一会儿,你们带回去两罐。”程咬金立马兴奋的笑嘻嘻起来,长孙无忌则是摸着胡子,眯着眼睛,喜不自胜。李祐突然发现一件事,长孙无忌给人阴鹜的感觉,那是他自己活该。正常人浓眉大眼,平日里都是挺胸收腹抬头,走起路来虎虎生风。就你特殊,走路慢慢悠悠,明明浓眉大眼,却喜欢眯着眼睛看人,享受的时候,嘴角那个笑,配合上摸胡子的动作,怎么看都像是不怀好意。难怪被人称为千古老阴比。两人刚兴奋不到一秒钟,一道黑影从天而降。嗷呜~狗蛋的速度快如闪电,方才还在院子里,闻到美味的那一刻,它化身全世界最快的狗,兴奋的大叫着,就连清晨起来第一泡尿都没有撒完,第一泡屎都夹断了,也得进来看看,到底是什么东西,如此诱狗。长孙无忌脸色剧变,这厮……那鱼子如此珍贵,可别糟蹋了……这时候,还得看老程,眼疾手快,出手稳准狠,直接在半空之中抓住了狗蛋的脖子。空气中,留下了狗蛋嗷嗷的叫声,还有一连串不断落地的口水。可算是保住了鱼子酱。整个王府之中最兴奋的人就是武大,作为一个多年的老厨子,这一刻,他充分发挥了自己主观能动性和想象力。“清蒸带鱼,红烧带鱼。”“这是剁椒鱼头。”“这是水煮鱼……”满满一大桌子菜出现的时候,整个正堂都是吞咽口水的声音。李祐简单品尝了一下之后,就离开了。年纪还小,不能吃太多。程咬金和长孙无忌就疯了。他们看到李祐吃带鱼的时候用手,也像模像样拿起带鱼直接放进嘴里,一瞬间,两人眼睛瞪大了。嘴里的味道很香,香的他们根本舍不得张口,鱼肉丝滑之中带着香甜。可嘴里的刺,好疼啊……三个呼吸不到,两人就鼻孔大喘气,死活不张嘴。武大都看蒙了。“两位国公,带鱼得一点点吃,有鱼刺……”两人脸都成了猪肝色,可依旧不肯吐出嘴里的鱼刺,什么鱼刺,这么香的鱼刺,我就算是被扎疼了,嘴烂了,也得吃下去!“两位国公,嘴被鱼刺扎破 了,一会儿剁椒鱼头和水煮鱼就吃不了了。”武大话音未落,两人立马张嘴,依依不舍吐出鱼刺,里面还有鱼肉,星星点点,可见大部分已经被两人吸的差不多了。“这多可惜啊!”“可不是嘛!人间极品啊!”武大错愕了一下,看着两人。“两位国公,这水煮鱼,两位估计也是第一回吃吧,错过了这等滋味,可划不来啊。”程咬金一脸苦闷,“武大,你给俺说说,这带鱼怎么吃?”武大拿起一片清蒸带鱼,放在嘴边,在一侧狭长的边上轻轻一吸,一瞬间,武大嘴里出现了一道汁水。咕嘟……长孙无忌口水吞咽的声音巨大,尴尬了起来。程咬金紧紧闭嘴,突然张口,一条水线,顺着他的嘴角流淌而下,如同瀑布。“这里是有刺的,所以要咬掉。”武大将两侧的鱼骨和鱼刺去掉之后,这才轻飘飘放进嘴里。

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