第180章 开业前的培训

随着一批生力军的加入，缓解了公社暂时缺人的局面，长安的商铺也即将翻新好了，张劲和张大壮正在合力打造货架，为开业做好准备。张三让村正选了六个人接受培训，这几人会到长安新开的铺子工作。“你们都是村正精挑细选出来的，后面将会去咱们公社开的第一家直营店工作，咱们第一家直营店能够发展成什么样，你们几位在其中扮演者重要角色，因此我会对你们进行一些特殊培训。”张三望着眼前四男两女，其中一人还是新来张家村的，叫王红萍，是胡睿大儿媳。这人聪明能干，又识文断字，被村正从报名单中选中，参加这次培训。为了显示张三对这些外村人和本村人一样的待遇，秉着自愿报名，择优录取的原则，从张家村和太原府迁来的村民中选出了六名。可能是太原府人刚来对这里不熟悉，报名的人很少，最终太原府人只有王红萍被选上，其他五人均是张家村人。王红萍对于被选上参加培训很是高兴，本来只是抱着试试看的态度，没想到通过内部两轮考核，最终被选上，因此格外珍惜这次机会。“你们觉得一家店能否生意兴隆和哪些因素有关？”张三问道。“东西好，价格实惠。”张顺回答道。“还有呢？”张三继续问道。“位置好。”张锦峰紧接着说出自己答案。“说得不错，一个店铺是否能够生意兴隆和很多因素有关，比如这家店铺的经济实力、人脉背景等等，其实有三点是我所关心的，一是大家的业务能力，二是服务水平，三是用户的体验度。”众人对张三说的这几点不是很了解，尤其是那用户体验度，更是知之甚少。“爵爷，您给我们讲讲，这些词语我们都没怎么听过。”张黄氏问道。“呵呵，没听过没事，今天我和大家讲讲，以后咱们还会开更多的门店，到时候你们就是第一批骨干，后面的培训就是你们自己来了。”张三笑着对众人说道，崔家把长安周边的那些分销商都抢了过去，以为这样就能击垮制糖厂，张三只能说他们算盘打得是好，可惜遇到了“未来人”。“业务能力这个就是要求大家对咱们自家的产品要有一个深刻的认识，对进店的客人要能熟练将咱们产品较少给对方，并说出自家产品和市场上其它产品有何不同，有何优势……针对不同的客户，我们要有不同的销售方式，比如一些客人有选择困难症，那咱们就要帮他做出选择；再比如有人在乎价格，那咱们一方面可以从咱们产品的品质入手，告诉客户为何咱们这个糖要这么些钱，另一方面也可以推出三种高、中、低不同价位的糖果供客户选择……”听完张三的阐述，众人都很是惊叹，爵爷果然是什么都懂，原来生意还可以这么做。“爵爷，那要是客人不进店，我们也没办法啊！”张志光追问道。“客人不进门，你们是干什么的，你们在那的目的就是要吸引客人进门，可以利用店内活动，比如：新品尝鲜，试吃，优惠酬宾，进店就送小礼品等等，合理应用各种手段，吸引客人的目光。”张三回答道。“爵爷，你这都是怎么想出来的，真是让人佩服。”张毅赞叹道。“少拍马屁，都记在心里，以后灵活应用。”张三没好气地说道。至于这些是怎么想出来的，那还用说，前世逛街，各种广告铺天盖地撒过来，不想听都不行，连药房都做活动，还送鸡蛋呢。张毅嘿嘿一笑，也不在意，都是一个村的人，大家也都知道张三的脾气。“接下来就是服务了，在门店日常经营管理中，服务至关重要，要让客人进店后有种宾至如归的感觉，不能太热情，这样会让客人产生厌恶感，也不能太冷淡，这样客人会觉得你狗眼看人低，以后可能就不会再来了；如何把握这个度，需要你们慢慢摸索，但是基本的服务用语你们要牢记心中；当客人第一次进店时，你们看到客人要热情地喊出‘欢迎光临’，等客人要走了，不论他们买不买东西，都要说上一句‘客官慢走，欢迎下次再来’待人接物上也要礼敬有加，不能傲慢无礼……”张三说的很多都是这些人原先没有听过的，因此都是奋笔疾书，认真记录，准备回去好好温习一遍。“你们有什么要问的吗？对于业务和服务方面，你们可有什么不明白的地方了？”张三问道。“爵爷，要是客人在店里装疯耍无赖，搞破坏呢？”张顺举手发言道。“那还能怎么办，直接‘请出去’我刚才虽然说面对客人我们要礼敬有加，但是对于一些居心不良的人自然就不能客气了。”张三把‘请’字咬得很重，众人自然明白这是什么意思。“当然，要是确实是我们的问题，那就要先诚恳道歉，然后把人带到一边慢慢解决，不能在人多的地方将矛盾激化。”张三补充道。“明白了爵爷，那什么是用户体验度呢？”张顺回答道。“这个，我简单给你们说下就好了，这个主要是在店里的装修上，主要是让客户进来后有种耳目一新的感觉，每个场景的设计都是为了加深客人对店铺的认知，每个货架的摆放，都是为了方便客人选择合适的商品……”王红萍内心感叹：原来开个店铺还有这么多的注意事项，有这么多的门门道道，联想到张家村公社是张三一人开创起来的，就越发佩服起张三。“好了，今天就到这里了，明天我在对你们进行肢体语言的培训，你们回去后先把这些复习下，有不明白的地方再来和我说，记住纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”张三见大家也没人提问了，便结束了今天的培训。