第710章 芥末膏

“那算了，我们还是吃现成的吧。”战船在岸边停靠的时候，士兵们本来就钓了很多鱼。而且后厨有水缸和气泵，不停往里打氧，鱼一直处于鲜活的状态，这些对于宋家军来说都是基本操作。“几位妹妹，可以到后厨来看看，想吃哪种鱼随便选。”李秀娥带着几人，到了后厨的水缸前。她们往水缸里一看，惊奇的喊道：“哎呀，这鱼还活着啊。”她们平时就喜欢吃鲜活的鱼，所以都是从水库或者河里现钓、现捕。可每次带回来的鱼，养在水缸里没多长时间就死掉了。为了能把鱼养活，部落里有人还专门修建了一个水池。可即便是如此，诺大的水池也只能养活为数不多的小鱼。只要鱼的数量多了，或者是体型太大的话，还是很容易死掉的。可后厨水缸里的鱼，个个又大又肥，几乎都要挤到一起了，却照样活蹦乱跳了，让她们感觉有些不可思议。“姐姐，为啥你们这里的鱼不会死啊，是因为它们是海鱼吗？”几名女孩子都表示不理解，因为她们云州的鱼都好容易死掉啊。“这个问题啊，你们得到了以后问宋王爷，我也不懂是咋回事。”“不过宋王爷说了，这个叫气泵的东西一定不能停，停了的话鱼就会死。”李秀娥知道鱼能一直活着，肯定跟气泵有关系，但不懂其中的原理。这个叫气泵的东西有这么神奇吗，它是如何做到的呢？听到气泵一直在嗡嗡响，又看到水缸里不断冒出来的气泡，几个女孩子就更好奇了。可惜的是李秀娥跟她们也讲不清楚，只好等到了小岛以后问姐夫了。不得不说这海鱼跟淡水鱼的味道确实是不一样，最神奇的一点是，它们可以直接生吃。“姐姐，这个真的可以生吃吗，我妈妈说吃了生鱼肚子里会长虫子的。”最小的一位表妹，看到已经切好了生鱼片，还是有些不放心。“放心吧，宋王爷就是这么吃的。”“我记得宋王爷说过，是因为这种鱼的生长环境不一样，所以才能够生吃，并不是所有鱼都可以生吃的。”为了让小表妹信服，李秀娥还特意把宋小川说过的话给搬了出来。她将鲷鱼的肉切成薄片以后摆在了碎冰上，再准备好一个酱油碟，然后挤上一点芥末膏。大靖原本只有芥末粉没有芥末膏的，所谓的芥末粉，就是把芥菜种子磨成粉。这种食用方法，早在一千多年前就有了。其实芥末膏比芥末粉也没复杂多少，就是宋小川让人在芥末粉里勾兑了一点菜籽油和干姜粉，再加入微量的精盐。搅拌均匀了之后，装入一个容器里，再挤压出来就行了。李秀娥按照宋小川的方法，给几名女孩子演示吃生鱼片的方法。首先用筷子把生鱼片夹起来，然后在酱油碟里沾一下。记得一定要轻轻的沾，同时沾到酱油和芥末膏，然后将生鱼片一下子全部塞进嘴里再咀嚼，不要放在嘴边一点一点的咬。“呜呜……”小表妹因为沾的芥末膏太多，结果一口吃下去之后，被辣的鼻涕、眼泪一起往外冒。被芥末辣到跟被辣椒辣到还不一样，人要是被辣椒给辣到了，就跟被热东西烫到似的，会本能的张嘴伸舌头。而被芥末给辣到了，会使劲的闭着嘴，然后仰起头努力的用鼻子喘气。此时就感觉头顶百会穴的那个位置，就跟被谁凿了个洞开始通风了一样。有一股子气，从那里呼呼的往外冒。与此同时，两个鼻孔里也有东西在往外拱，拱到鼻涕和眼泪一起往下流。但不得不说的是，这股辣劲儿过去了以后，嘴里面是真的鲜啊。生鱼片沾了酱油之后，可以说是鲜上加鲜，再加上芥末膏去掉了生鱼片的腥味儿，再混合出一股香味儿，简直太好吃了。“咯咯咯……妹妹你这是怎么了？”其她几名女孩子，看到她眼睛都红了的样子，忍不住咯咯笑了起来。“好了，都别胡闹了。”小姨嘱咐她们要注意形象，等见了姐夫可不能这样。李秀娥看的倒是挺开心的，天真无邪的年纪多好。她又嘱咐了一遍，那个黄绿色的芥末膏不要沾太多，虽然好吃但是会辣的。更准确的说那个不叫辣，而应该叫做“冲”。就是吃下去的一瞬间，会冲击人脑袋上所有有孔的地方。只要吃得够多，鼻孔、眼睛、嘴巴、耳孔乃至头顶百会穴，甚至后脑勺都会有被冲击到的感觉。“哈哈哈，好好玩，我还想试试。”小表妹被辣到一次了，可她觉得不过瘾，还想再体验一次那种感觉。“我也要试试，有没有那么夸张啊。”另外一位表妹，对芥末膏的威力也有些好奇。“我……”李秀娥本来想劝她不要试，但一想反正也没多大事儿，就让孩子体验一下吧。“呜呜呜……”结果不出所料，另外一位表妹，也被辣的眼含泪光不停的揉搓自己的鼻子。因为只有这样，才能让她有点舒缓的感觉，不然鼻子里就要冒出火来了。“咯咯咯……怎么样过瘾吗？”小表妹已经笑得前俯后仰了，还不忘了问她一句感觉如何。“呜呜呜……”“嗨……”另外一名表妹，揉了好一阵子鼻子，才终于张开嘴吐了一口气。她现在内心的感觉就是，被小表妹坑到了。这玩意儿哪里过瘾啊，简直太难受了，下次再也不敢这么吃了。可她不能这么说啊，这么说了的话，就没办法坑其她人了。于是她喝了口水然后说了一句：“好过瘾啊，小姨你也试试。”“真的吗？”小姨有些疑惑，于是看向了李秀娥。呃……这下李秀娥就为难了，心想你看我干嘛。一会儿要是被坑了，岂不是得怨我。可我要是不配合的话，几位小表妹会不会觉得我不够面子啊，真是左右为难啊。最后她只能含蓄的说道：“少吃一点还是可以的，不要太多。”话都说到这个份儿上了，小姨再上当可真的不怪她了。