第1300章 新的美食

兼听则明偏信则暗，这个道理宋小川是懂的。不过真的想要做到这一点，也不是那么容易的事情。他之前就搞过意见箱，让大家有啥意见都可以写信放在意见箱里。就连村里镇里的一些改进意见，也会被收集起来。经过层层筛选后，汇总到他这边来。这一招刚开始搞的时候确实挺好使的，为老百姓解决了不少问题。可时间长了以后，负责审核信件的官员就开始耍滑了。他们故意避开一些尖锐的问题，把一些不怎么着急的事情收集上来。县里一看村里收集的问题并不怎么要紧，就不着急往州府提交了。州府一看没多大事儿，也就不着急反馈给宋王爷了。时间长了以后，宋小川就觉得国内没啥着急的事儿，看来大家过的都还不错。就连国内尚且如此，更不要提外邦的一些言论了。“好了先不聊这些，饭该好了。”宋小川带着两人，来到了餐厅。“宋王爷，那个五粮神酿还有吗？”“有啊，管够。”宋小川拍了拍手，一坛子五粮神酿被搬了上来。不过今晚的主餐有点奇怪，竟然不是那些海鲜大餐，也不是各种炒菜。而是一堆肉用铁棍子串起来，然后把火焰往上喷。这是什么吃法，就算明珠郡主见多识广也没见过啊。烤串、烤羊腿她都是知道的，并不是这样做的。这些肉是一片一片往铁棍上串的，每一片都很大，一层一层叠放在一起。远远的看上去，就好像是一横块大肉穿了起来，其实它们互相之间是有一点缝隙的。每一片肉都是腌制过的，所以非常的入味儿。等肉串好了之后，会削一个凤梨放在顶部。火焰横向喷出对肉进行烤制，与此同时铁棍要不停的转动。顶部的凤梨受热后，会有汁水顺着铁轮流下来，浸润到每一片肉。在这个烤制的过程中，外层的肉会先熟。此时厨师会用一个带钩子的长刀，把外层的肉给割下来。炙热的肉放到盘子里以后，立马端到餐桌上。宋小川挖了一勺绿色的酱料浇在上面，然后把盘子推到明珠郡主跟前。“来，尝尝这个。”“这是什么啊？”明珠郡主从来没吃过这么奇怪的东西，都有点不敢吃。“怎么，怕我给你下毒啊。”正说到这里的时候，第二盘肉也端上来了。他自顾自的撒上了酱料，然后拿一个小饼把肉卷起来。一口咬下去，烤肉的焦香味儿伴着酱汁的清香味儿，那叫一个美。这种绿色的酱料目前宋国还没人吃过，因为里面添加了一种特殊的东西那就是牛油果。牛油果这玩意儿，宋国是没有的。不但宋国没有，就连周边国家也没有。是从新占领的军事基地周边的山林里找到的，当时士兵们看着长的挺有意思的就给摘下来了。因为当地人会吃这种果实，所以他们知道这玩意儿没毒，就给捎回来一些。宋小川看到牛油果的时候，就想到了这款绿色的酱料。就是用牛油果肉，青椒和青柠檬，切碎捣碎做成的一种酸辣可口非常开胃的酱料。青柠檬这玩意儿，跟牛油果是在同一个地方发现的。不过士兵们当时尝了，觉得这玩意儿太酸了，就没给多捎。看到宋王爷奇怪的吃法，明珠郡主也学着他的样子，用小饼卷着吃。一口下去，感觉自己的味蕾受到了冲击。曾经的大靖国，也有用饼卷肉吃的习俗。不过用的是薄薄的带有一定韧性的白面饼，肉也是切成肉丝做得比较嫩的那种。像这种烤的有点焦的肉，然后用黄颜色的饼子卷着吃的方式，还真是头一次见。“怎么样好吃吧，这个是玉米饼。”这种玉米饼的做法，并不是弄成厚厚硬硬的黄面饼子。而是把玉米磨成非常细的面粉，然后压制成薄薄的小饼。这种饼有点韧性但同时还有点脆，用来卷烤肉吃再适合不过了。特别是酱料里的水分一泡，那种快要破掉又没破掉的感觉，一口咬过去正好。第三盘烤肉端上来，岳云正想尝尝，被明珠郡主一把夺过去了。熟练的拿起小饼卷上肉，撒上绿色的酱料就往嘴里塞。一盘肉只够卷四个小饼，一会就被她吃光了。“有这么好吃吗？”岳云都看傻眼了，心想郡主怎么都不注意形象了。不就是一盘烤肉嘛，不至于吧。等第四盘上来的时候，他总算是吃到了。一口咬下去，怎么酸溜溜的，心想这玩意儿能行吗？岳云眉头先是一皱，心想宋王爷请客，他也不好意思吐掉啊。于是就硬着头皮，先咀嚼了一下。结果这一吃，还真挺香的。刚开始觉得酸，是因为他先咬到了绿酱。等吃到里面的烤肉，两种味道混合到一起后，就变成清香了。这玩意儿是挺奇怪的，刚吃觉得也就那么回事，可是越吃越上瘾。岳云毕竟是武将啊，一盘肉四个小饼，三两下就被他吃光了。三个人就眼巴巴的，看着下一盘烤肉端上来。明珠郡主还不忘了在一旁吐槽道：“宋王爷你不会这么小气吧，不能多弄几份儿。”宋小川听了也不生气，因为这种烤肉的方式就是一个开始烤的慢。因为一开始整个肉都是生的，只能吃最外层烤熟的部分。可是随着刀不断的削肉，棍子上插着的肉就会被越削越细。外面加热的时候，里面的肉也会变成半熟。等外面的肉削掉之后，里面的肉稍微一烤就熟了。如此一来烤肉的速度也越来越快，一盘一盘的端了上来。“怎么样，够你吃点吧？”“切……这还差不多。”烤肉肯定够吃的，因为叠起来的那些肉可是足足有二十斤。三人就是再能吃，二十斤烤肉也足够吃了。更何况每次吃肉的时候，还有同时吃玉米饼。作为主食的玉米饼，也是非常耐饥的。别看明珠郡主咋呼的厉害，没一会儿的工夫她就吃饱了。其实吃的也不算少了，三盘肉外加十二个玉米饼。