第20章　　糊涂仙酒

一方面，冯奕程不断地安装器零零散散的设备，一边指示二狗子他们搭建锅灶。冯奕程又让红霞跟白灵去不远处的酒肆中买了一坛子十斤重的水酒来。这儿的酒除了‘桑泉’大多是米酒和黄酒，酒精很淡，还带着一点甜味，有点儿象香槟酒和饮料，不过比饮料难喝多了。冯奕程将这酒倒入这蒸馏设备中的蒸馏桶里面，将盖子盖在上面，盖的密实了，这才让狗剩子他们燃火蒸煮。一会儿，酒烧滚起来，和水份化作蒸汽，从蒸馏桶的铁管里冒出来。这截铁管不是很长，也就才三四米而已。然而冷却效果却是相当的好。而铁管的那头，连接的是一个放在水盆中的铁质的小号的茶壶中。就这样，当蒸馏结束后，十斤的水酒变成了三斤白酒。由于蒸馏的作用，原先酒水里的杂质排除了，现在酒和前世那种透明的白酒相差无几。冯奕程尝了一口，顿时一阵激动啊，“果然，足有四十度了！”“四十度？什么是度？”林淦疑惑地问道。“你尝尝就知道了呢！”冯奕程提起那铁质酒壶，将酒倒了一杯给他，“小口喝啊，这酒精浓度高，太呛人了！”“咳咳咳……”这才刚说，那边林淦就一仰头喝了下去，心想，酒又不是没喝过，还当回事？结果，这不就被呛到了嘛！“我都说了，非要不信！”冯奕程很郁闷，“什么人啊！这都？”冯奕程取来一个小酒坛子，将这高浓度白酒装进去，打上封盖。那边林淦还在看着这酒杯着呆呢，先前看这酒，分明是水吗，透明清澈的简直如同白开水啊。可鼻子里传来阵阵浓郁的酒香，让他失去怀疑。然而，当他一仰脖，将这不到半两的酒一口喝下，也难怪他喝得这么猛，按照无朝现在普遍流行的酒水，这半两酒一个小孩子也能一口气喝干。然后林淦就开始弯腰，咳嗽。这半两酒把她呛得够呛了，一条命差点去了一半。林淦好半晌，才对冯奕程说道，“奕程啊，这是什么酒，一进嗓子，火辣辣的像火在烧，进了肚子，象刀子在刮。”冯奕程大笑，“我不早跟你说过了嘛？你非要不信呢，我有什么办法啊？这就是烧酒啊。”“胡说！烧酒我又不是没喝过，怎么可能这么呛？”林淦翻了个白眼问道。“那是他们做的不好！”冯奕程说道，“我这方法是很完美的。当然出的酒品质一流了。”林淦担心地看着冯奕程，“这个酒这么的烈，会有一人喝吗？”“正所谓：青菜萝卜，各有所爱嘛！肯定有人喝的。尤其是江湖豪杰那样的，还有当兵的，文人墨客啊……什么的……肯定会买的……”冯奕程很自信地说道。“那我们以后专门卖酒？”林淦问道，虽然慈善堂有些商队，但这酒生意他可没做过啊，这铺子买下来，也不知道是那根弦搭歪了，听信了冯奕程的话而已，正要说到做生意，他还真的是一窍不通呢！“那怎么行啊！我们自己开酒楼，专门在自己家酒楼里推销这种烈酒，打出自己的品牌啊！”冯奕程说道，“就是独此一家，想喝烈酒，就来咱这里买！别的地方没有！”“开酒楼，咱们连厨子什么的都没有呢！”林淦说道，“还差掌柜的，账房……等等等……”“没有人，招聘啊！招聘了不久有人了嘛。”冯奕程说道，“反正咱们也没开业呢！现在趁着没开业，咱们应该先收购粮食酿酒，购买酒坛子存酒，还要购买……”“奕程啊，你说的这些，得多少钱啊？为着酒，搞这么大的规模，到时候会不会亏本的哦？”林淦担心地问道。“你放心好了，咱这酒，那可是堪比黄金的啊！叫黄金酒！”冯奕程得意地说道，“一斤酒等于一两黄金啊！怎么可能会吃亏啊！”“什么？！”林淦吓的跳了起来，嘴角颤抖地看着冯奕程，“臭小子，你是在抢钱啊！”为了‘抢’更多的钱，冯奕程又让狗剩子带着图去找老铁匠，连着赶制了好九套蒸馏设备，冯奕程指挥者众人，这酒坊彻底的改造了一下，在就放中间，建造了一排五个锅灶，每灶头上安置两套设备……两边分开一边放五个人负责烧火，另一边放五个人，负责取酒。再加上一人，负责协调调度加帮忙。如此这般，过了一个月，冯奕程的酒楼开张了！金字招牌，银钩铁画的大匾额——醉仙楼！“奶奶的，醉仙楼终于开张了！”冯奕程松了口气，为了今天，冯奕程可是忙得不可开交啊，家里多了几十口人了现在。除了酿酒的十一人，还有店里的小厮、账房、女招待，外加上掌柜的、厨师……杂七杂八的，三十多人啊！大街上，冯奕程搞出来的那个‘广告’满大街都贴着。“糊涂仙酒，醉仙楼的酒，给大爷喝的酒……”“真男人，喝糊涂仙酒……”“此酒只应天上有，人间那得几回闻？……”冯奕程深谙广告攻势，也深深地明白人类的好奇心理，和从众心理，于是有了广告这一说法。就像醉仙楼的菜肴，乃是按照冯奕程说的，取自川菜体系，以麻辣为主……而酒呢，则是全推‘糊涂仙酒’，此酒四十度以上，四十五度以下，爽口幽香，回味悠长……客人们，已经尝过，就难以忘怀啊！这部，第一天，光是‘糊涂仙酒’，醉仙楼酒卖出去一百坛，每坛子一斤重，每斤重一两金子，也就是十两银子！天啊！算过账后，所有人都倒吸一口冷气，光是酒就卖出了一千两银子啊！也不说十倍八倍的暴利了，就按照一般成本算，那都是五百两银子啊！“这生意有搞头啊！”账房激动地说道，“我在这镇上当账房，也不是一天两天了，这还是第一次见到酒楼这么赚钱的呢！”“这酒太畅销了啊！”掌柜的看向林淦，小声说道，“老板啊，刚才不少的客人要订购回去……还有几家饭店也想买咱们的酒……”“这不行呢。林淦摇摇头说道，“咱们现在不卖，要卖那也得是一月以后，等咱的店铺红火起来的。现在还没有拿起关系，不能给外人卖酒……”“就是，不能为了小气啦，坏了自家生意嘛！”冯奕程也是这样想的。醉仙楼，除了‘糊涂仙酒’，重要的还是要数这川菜了。这些川菜，可是冯奕程用特殊配方制作的，川菜特点，主要突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜。调味方法：有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜代表菜有：经典川菜之盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头等。而冯奕程还秘制出了火锅作料，因此醉仙楼推的，就是火锅啊！这玩意省事啊！还很赚钱呢！总之，在醉仙楼开业的当天，除了‘糊涂仙酒’大卖以外，火锅是赚钱最多的一项了！