第一百四十五章 鬼才的商业模式

“开……加盟？？”“送……外卖？”沈荣和黄掌柜瞬间瞪大了眼睛，脖子伸得老长，脑袋上几乎全是问号。这几个字，分开来字字都认识，可连在一块儿，怎么就完全不懂了呢？朱正点了点头，紧接着从桌子上拿起纸笔写写画画，不一会便给出一张密密麻麻的单子来。“我这上头，是绝密的火锅锅底，你找人照着方子熬制，每一份锅底熬制好后都按照分量凝固包装好，以后但凡有人吃火锅，直接将锅底融化就行。”朱正道。沈荣接过秘方，略微扫一眼，呼吸便急促起来。这法子，的确妙。熬制好了的锅底，已经看不出原料，就算是那些酒楼的人再混人进来，想抄那也抄不了啊！立马道：“草民这就差人去办，这锅底做出来，咱们死也不会让那些人得到的。”“不，这锅底要让他们知道。”朱正笑了笑，摇头道，“不光要让他们知道，还要慷慨解囊，每家都送一些去，好让他们也能卖得好火锅。”黄掌柜一听，急了，顿时嚷嚷道：“这些人下三滥，咱们何必如此客气？这么好的东西，要是只有咱们百味楼有，京都的酒楼生意哪还有他们什么事？”“是啊，您看这……”饶是沈荣聪明，也一下子有些没转过弯来，一脸的不解。朱正端起茶润润嗓子，慢条斯理道：“他们的火锅卖得好，却没有做锅底的秘方，等到咱们送的这些锅底都卖光了，你说，他们的生意是做还是不做了？”“对啊！”沈荣激动得一拍手，“到时候，他们不得求着咱们卖锅底给他们？”黄掌柜一根筋，不情不愿道：“咱们要是不卖给他们，这生意可就是咱们自己的……”“非也非也，百味楼生意再好，一家店也做不了全天下的生意。”朱正摆了摆手又笑道，“到时候，咱们开放加盟，要想用咱们的锅底，就要挂上百味楼的招牌，每家收取加盟费。”“届时，就等于花着别人的钱，为咱们自己开了无数家百味楼……岂不快哉？”“这……”“妙！”“绝妙啊！”在场所有人都惊呆了！那些酒楼要想在百味楼的锅底下生存，就必须加盟，而百味楼，花着别人家的银子，不声不响一夜之间遍地开花！这简直就是做梦都不敢想的事啊！加盟……连锁……这是什么天才的脑子才能想出来的啊！！！所有人看向朱正的目光都变得无比的震惊和炙热起来。而朱正却不以为然，这些，都是现代人用烂了的招数，不足为奇，他又转身翻出了酒楼早先的会员登记表。那上头，每家每户的情况、住址、生日、喜好，已经写得明明白白。他目光一凝，幽幽道：“不光是加盟，咱们还要开始送外卖。”外卖二字出口，朱正的思绪仿佛飘到了穿越前。那时候，大街小巷最多的，可就是穿着袋鼠服的黄衣小哥，和穿着蓝鸟服天天问你饿不饿的小哥。这些骑着小电驴在街头起飞的人，组成了一张庞大的传送网，为社畜们提供了最便捷的服务，足不出户便能尝尽周边美食。让不少实体餐饮店门口罗雀，而大街小巷中的外卖订单，却如雪花漫天飞舞。想到这里，他拿来一张京都的地图，一股睥睨天下，一切尽在掌握的气势瞬间升腾而起。他一手指着百味楼，缓缓道：“百味楼几乎位于京都的最中心，整个京都的道路都要从这里经过……”“而我们手握这么多会员的住址和口味爱好……”“如果用创新的菜式，再配合私人定制套餐、省心单人套餐、全家桶……”他点了点南锣鼓巷那一大片住宅，那里住的几乎全是高 官贵人，总不至于天天有时间出来吃饭，但被百味楼养刁了口味，自家的厨子又做不出这样的菜式，整日只能望梅止渴。又指了指城中各处会馆、青 楼，这里多半是恨不得一秒掰做两秒用的学子、出门消费潇洒的有钱人，他们一个没时间出来找吃的，一个在青 楼玩乐无法同时满足口腹之欲。“咱们直接送餐上门……或者送厨子上门服务……”“不满意全额退款……”“配送超时间全额退款，还免费送一桌……”“……”他不断说出一个个成熟的方案，口若悬河，滔滔不绝，一桩桩一件件都完美落在如今餐饮界的痛点上。沈荣在一旁听得全神贯注。越听越心惊，越听越觉得自己脑子里嗡嗡作响，不知不觉，连头都快扎到地图上去了。这是什么鬼才创造出来的商业模式啊！外卖？省心套餐？全家桶？若这真实行下去，若是操作得当，很快，那些酒楼再怎么抄袭菜品，也无济于事，只能望眼欲穿！废话！客人在家就能吃到百味楼的饭菜，谁还乐意大老远跑出来吃啊！惰性是人的天性啊！沈荣只觉得浑身气血都在翻腾，这不亚于当初听到百味楼的连锁模式时，那种激动的心。不，甚至比那时候更加令人期待！因为，沈荣很快便想到了，外卖送的，可不止是饭菜！丝绸、衣物、杂货、野味……一句话，只要人有买卖的需求，外卖便可将一切都送达到门！这简直……这简直是一座移动的金山！金山！不！金矿！这是金矿啊！沈荣彻底沉浸在其中，脑海中迅速呈现出一整套运作方法，他开始马不停蹄的计算投入、规模、构架……以至于天渐渐黑了，朱正也早就离开了，他都没发现……