第19章 酿酒

因此，老一辈的人全都非常的默契，反正他们的命格早就固定了，而且也干不动活了，所以都会在超过一定岁数后，将自身的命寿传给后代，让后代在年轻的时候，多出去斗命，万一要是斗命斗赢了，改变了命格，那就赚到了。在整个白杨树村，超过六十岁的老人，不超过十个，其中年纪最大的，就是陈士了。陈士活了七十几岁，也是稀奇，也是因为陈士是庄子上的管事，有陈家给予的年俸养着，还能赚钱，所以才是活的越久越好。而同样了，老一辈的人几乎没有，中年一辈的人，也不愿意斗命，他们已经活了半辈子了，就算斗命斗赢了，改变了命格，也没有那个时间去实现命格了，所以很少斗命。只有年轻人，因为有老一辈的余荫，命寿充足，才会想着斗命，因为他们还年轻，一旦命格提升了，他们有足够的时间去实现命格所代表的成就。陈肖在秋耕之后，在完成了酿酒的准备工作之后，又一次和二狗子等人开始了熟悉的斗命，而且还是玩骰子。一连三天的时间，陈肖愣是从二狗子等十几个年轻一辈的身上，赚到了足足三年的寿命。别看三年寿命好像不多，但是对于陈肖来说，那绝对是解决了燃眉之急。而三天时间过去，陈肖的稻米也泡好了，然后就是准备酿酒了。并且，陈肖还让二狗子等人来帮忙了。古代的米酒，酒精度数一般都在二十度左右，就算有高的，那也是花了很长的时间酿造出来的，并且酒精度数不会超过三十度。古代的那些千杯不醉，听起来很唬人，但是实际上，放在现代，真的不咋地。而蒸馏酒，利用酒精和水的沸点不同的特点，可以将酒精从水中蒸馏出来，酒精度数最低也有四十度，甚至高一点的，进行反复蒸馏，还能达到七八十度。用水泡好的稻米，要放入酒曲进行酿制，酒曲这种东西，在古代也是有的，可以买得到，陈肖就托出去卖粮食的陈蓝等人，在黑土城中买了一些酒曲回来。泡好的稻米加入酒曲，然后在特定的温度下，酿造十天左右，就能得到不错的米酒出来，然后进行过滤和蒸馏，就能酿造出清澈如水的蒸馏酒出来。第一批蒸馏酒，是在陈肖开始酿酒的第二十天出炉的，陈肖为了尽快的看见成品，因此缩短了时间，减少了部分工艺。但是还真的别说，陈肖酿造出来的蒸馏酒，味道是真的不错，至少陈蓝等人看了，喝了之后，大呼这是世上最好的酒。因为陈肖的蒸馏酒，虽然少了一股时间的醇香，但是却干净清澈，并且酒劲十足，一口蒸馏酒入口，那一股火辣辣的感觉，配合十一月份的凉飕飕的天气，那真的是绝配。“呼呼呼～，好辣好辣，陈管事，你这酒怎么这么辣？上次俺偷喝俺爹藏起来的酒，可不是这种味道的。”第一批蒸馏酒，就在办公处的一处空房子里酿造出来的，第一批品尝到蒸馏酒的人，自然是一直在帮忙的二狗子等人了。二狗子等人都是不满二十的少年，虽然也会喝酒，但是从没喝过高度的蒸馏酒，因此每一个都被辣的大声咳嗽，但是越咳嗽，喉咙里的痛感就越强。“哈哈哈，谁让你们这么喝的？这酒得慢慢喝，你们一人一口直接喝一碗，这是想装啥啊？哈哈哈。”陈肖也是很想笑，二狗子这些人，在帮忙酿酒的时候，有一个算一个的都在吹嘘自己的酒量有多高，因为他们都知道陈肖不爱喝酒，并且酒量不高，他们想在陈肖面前找一点优越感。但是，当陈肖的蒸馏酒出来之后，二狗子等人不明白蒸馏酒的厉害，尝试的时候，那是一个个豪情万丈，直接用吃饭的大碗每人盛了一碗，并且还是一口直接一饮而尽。然后，就是集体喷口水了。“咳咳咳，陈管事，这酒太辣了，有谁能喝的下去啊？这是不是酿坏了？”一个不懂事的少年，喝不下这种蒸馏酒，还以为是酿坏了，卖不出去了呢。“哈哈哈，你们不懂，等你们喝习惯了，就知道这是好东西了，算了，二狗子，你去通知陈庄主他们，就说我的酒酿好了，让他们过来尝尝。”陈肖可不想和这些半大小子们谈论酒水的好坏，只有经常喝酒的人，才知道这种高度数的酒的正规。“呼呼呼～，不行了，铁柱，你快扶着我点，我头晕，我们一起去找庄主。”可怜的二狗子，算是最最逞能的，一碗蒸馏酒，愣是咽下去了一半，但是咽下去之后，后劲也来了，当即就感觉到头晕目眩，站都站不稳了。幸好边上的铁柱，那是一口也没喝下去，虽然被呛的嗓子发疼，但是也还能走路，扶着二狗子就出门了。而另外几个小伙伴，一个个全都脸红脖子粗的跑到了房间外面，开始不断的灌凉水。只有这样，才能缓解他们喉咙里的痛苦。陈肖看着这些，当真是十分的无语，之前这些人的豪气都哪去了？“哈哈哈，陈肖管事，听说你的酒酿好了？嗯？当真是好酒啊，我隔着老远就闻到你这里的酒味了，快快快，酒在哪，快让老夫尝尝。”陈蓝也是爱酒之人，之前能够舍得花钱购买五谷酿就能看的出来，因此在听到二狗子说陈肖的酒酿出来了，并且还非常厉害，加上二狗子到了陈蓝家里，直接走不动道了，立刻万分好奇的赶了过来。陈蓝还没到办公处了，隔着几百米的距离，就闻到了陈肖这里的蒸馏酒的味道，光是隔着这么远就能闻到酒味，立刻就意识到，陈肖这次酿出来的酒，绝对是好久。“哈哈哈，陈蓝庄主来了，快来快来，就在这呢，尝尝，看看味道怎么样。”陈肖看见陈蓝来了，也是知道该办正事了，还不等陈蓝自己找，陈肖已经主动端着一碗酒递给了一路小跑过来的陈蓝。“嗯？啧啧啧，当真是让人那啥，闻着就流口水啊，好酒好酒，陈肖管事，老夫就不客气了，先替你尝尝。”陈蓝接过陈肖端过来的酒，眼珠子直接就红了，陈肖端过来的酒，清澈见底，比之前陈蓝见过的最好的酒都要干净数倍。而且，把酒端到了手里，陈蓝只感觉一股股强烈的酒味不断的往自己的鼻孔里钻，本就好酒的陈蓝，骨头都差点软了。陈蓝再也忍不住了，也不管陈肖在一旁那充满戏虐性的眼神，以及其他小伙伴们的看戏的样子，直接一口把一碗酒都给干了。这蒸馏酒刚刚一入口，一股强烈的辣意携带着酒气直冲陈蓝的天灵盖，熏的陈蓝差点没直晕过去。