第八百二十九章 铁厂、罐头

听到这个请求，周大虎心中微微一动。其实他早有重开铁矿、铁厂的意愿，能够养活不少人。没有做，只是时机不到。一是前期自己等人对铁货需求不大；二是，前期人手、工匠专业人员难寻，投入也大，也没有精力去管理。现在则是不同了。但是有一个问题，燃料问题。大明最大的官办铁厂遵化铁厂，就是因为周边的山林上百年的砍伐，已经林穷山尽，无林可砍，生产成本抬高，朝廷投入加大，财政日重，而最后彻底关闭。现在要是重开铁矿铁厂，就需要大量的燃料，而林木烧炭最佳，但是却不可为。林木砍伐殆尽，对水土保养有巨大破坏。作为有现代思想的周大虎来说，是万万不会做这等事情的。不用木材，就需要别的燃料，那就是煤炭。但煤炭当燃料，由于煤中硫会进入炼铁之中成为大量杂质，煤炭炼出的钢铁质脆。明末闽铁之所以好，就是用的是木炭炼铁硫磷含量较少，质量好，杂质少，打出的东西就好。古代也有炼焦，在明代，也称焦炭为“燋炭”。之所以用焦炭炼铁在明末声名不好，就是因为没有用木炭炼铁的质量高，也是古人对焦炭的炼制，还有一些盲区。有时候用焦炭炼出的铁质量很好，但有的时候确实质量不行。而明末，大多数的煤炭都是杂质较多，炼出的焦炭热量不够，炼铁温度不一，导致还是出铁质量不高胶脆。这些铁作农具还行，打造盔甲兵器以及火炮火铳，就不行，必须使用木炭炼制的铁货闽铁。想了半天后，周大虎问道：“燃料怎么办？山中树木不能大肆砍伐，不能给后人留一个光秃秃的荒山。”宋应星也是早就有了解决方案，燃料问题他也有对策，直接说道：“不用木炭，而是用煤炭炼成焦炭，火力旺、温度高，也不会影响炼铁的品质。”周大虎心中一动，再次说道：“听闻焦炭炼铁性能不稳，时好时坏，炼出的铁货也是质量不一，可有好的方法？”这是考较。他虽然知道后世的一些方法可以改进炼焦质量，但是也只是一些粗浅理论，本身并没有任何实践。这就得考宋应星等人具体去做。“回大帅，这主要是有的煤适合炼焦，有的煤不适合炼焦，需要选中合适的煤来炼焦，自然就没有大帅担心的问题。”周大虎闻听很是震动，古人真的是很有智慧。这与后世的方法虽有差距，但已经不远。后世炼焦，需要先选煤去除原煤的杂质，用精煤来炼焦，焦炭的质量最好。所以后世才有许多的选煤厂、洗煤厂等，将煤炭按质量分成数等出售。周大虎摇摇头道：“你的方法对煤的要求太高，局限性也太大。出产精煤的煤矿少之又少，磁州有么？”说到这里，周大虎将后世的一些方法告诉了对方。“干法选煤？湿法选煤？”宋应星喃喃自语，想着周大虎的话。“好了，磁州建立铁厂的事情准了。”周大虎打断了对方的思考，接着说道：“我还有一些事情要交代与你。”“大帅请讲。”宋应星带着恭敬说道。他心里对眼前的大帅真是很佩服的。他对一些匠作的事情十分了解清楚，是因为他爱看杂书，尤其是编书《天工开物》时，查阅了大量的资料，才知道许多匠作之事。“我想在林县成立一个罐头加工厂，专门生产水果、肉食、鱼肉、奶类等罐头，作为特殊的军粮，同时也能出售给百姓。”宋应星有些茫然，对此有些不清楚这是什么？不过他隐隐约约好像在书中看过一些与此有关的描述。周大虎大概的解释了一下，宋应星就清楚这是何物了。所讲的微生物等问题，因为有了林县自己生产的显微镜，宋应星也使用过，也就不难理解了。明白了罐头的用处和好处，宋应星很激动，这个可以长期保存的罐头对军队大有用处。虽然成本太高，朝廷无法普及大规模军用，但是作为一些奖励食品，或者守城用的应急食品，那就是一种极好的食品。对百姓来说也是一种十分高级的即食食品。水果在旺季时并不贵，还会因卖不出去和产量过大腐烂而浪费，水果罐头就会减少浪费，反季节食用，带来不一样的食用方法。“大帅，用高温加热杀死微生物，这些都简单，就是最后的密封有些难度，这个处理一旦处理不好，就无法长期保存。容器倒是简单，可以经高温的瓷罐、大罐、还有大帅所说的琉璃罐，都可以使用，不成问题。琉璃罐的成本已经大幅下降，产量随时可以加，都不成问题。”周大虎笑了笑没有再说什么。剩余的解决办法只有匠人们去想了，他只是提供一些大方向，太具体的事情他也没有时间去管。处理完事情过后，周大虎将工匠作坊的中上层主管，以及一些工匠能手召集起来，一起吃了一顿饭，喝的是自己酿的水果酒，宾主尽欢。当天晚上，周大虎又来到了青霉素实验室。现在产量提升不少，每天可以生产数百支，新烧的透明玻璃管装青霉素也已经制成了。一年的时间搁置储存，依然能够使用。这就很了不起了。现代社会青霉素保质期也就两年。当然能用和保质期不是一回事。第二天一大早、周大虎身着便服，在林县等各处转了一圈、这里已经发展成了一个大的贸易市场。由于这里安全，获得机会多，不知道有多少人就在林县城外搭棚生活。一大早，这里就已经人声鼎沸，各种各样的摊位数不胜数。卖饭的、卖小吃的、卖时令水果的、卖糖果瓜子的、卖成衣鞋帽的……等等，让人目不暇接，眼花扰乱。这就是生活。这才是是生活。看着忙忙碌碌的人们，周大虎的诛暴伐乱的想法更加的坚定了。老百姓要求的不多。只是想要一份可以糊口养家的田地，一个生活安定的环境。要求真的不多。安定的环境要靠打。百姓的生活能够养家糊口，则需要革新朝政，除弊兴利。这需要朝堂斗争来实现。但绝不能是党争，你死我活的党争！