第1章 做牛肉罐头这门生意

1911年，武昌爆发辛亥革命！1912年，在袁世凯的主张之下，清帝宣布退位，满清政府彻底垮台。1914年，袁世凯将绥远从山西分离出来，成立了绥远特别区。在袁世凯的手腕下。北洋政府开始对华夏大地的统治。历史的车轨开始进入新的时代，比起满清时期，北洋充斥着满清不少的顽固遗留分子，但还算比满清时代好许多。一些学府工厂开始有条不紊的开办起来。可是在列强的虎视眈眈之下，北洋还是处于风雨飘摇之下，外债以及经济掠夺已然成了家常便饭。在这种历史背景的海浪下，绥远的赵家也成为了这海浪的一滴浪花，不觉随波逐流。1914年。新年刚过。归绥大街小巷还处于一片欢乐祥和之中。别的小朋友都去玩鞭炮去了，唯有十二岁的赵广没有去，此时的赵广正跟着老爹赵有志观摩着自家后院的一些牲畜。其中，健马一匹。肥牛三头，羊倒是有十几只。至于鸡鸭更多，确实不怎么值钱。除此之外，赵有志在归绥做一些牲畜贩子交易之类，可以说是贱买贵卖，赚一些中间差价。偶尔做点粮食以及皮毛小生意。可以说，赵家在本地，属于自给自足的底层家庭，别说和归绥城内的大家族比了，就算是微小家族，赵家也比不了。顶多算得上自给自足，日子还算稳定殷实。“爹，以后您就不要去做牲畜贩子了！”“咱们做牛肉罐头吧！”赵广看了一下自家的家底，对着赵有志眨了眨眼说道。“不去做那牲畜贩子，咱家喝西北风啊，不做这个，咱家这点家底也没有啊！”“牛肉罐头，这是什么东西？”赵有志一脸懵逼的看着赵广。“牛肉罐头，就是将做好的卤牛肉以及各种风味的牛肉，将之用铁盒或者玻璃缸子密封的东西！”“简而言之，就是密封延长保质期，可以速食的一种食物产品！”赵广双眼炯炯有神，看着赵有志，娓娓道来。“这个？”赵有志走南闯北，去帝都山西和河北都做过生意，自然见多识广，这东西貌似听过，好像是个洋玩意。“这个能赚钱？”赵有志对这个东西不太了解，只是听过，此时一头雾水的看着自家儿子，似乎赵有志感觉自己这儿子变了，这眼神有点小大人的样子。“能！”“眼下国内做这个的不多！”“而且做这个，主要是防腐技术，这个技术配方我们已经有了，而且比列强的防腐技术还要强！”“就在年前，我就拿到了不列颠大使馆开具的专利证书！”赵广微笑着说道。“可以这么说，现在制约我们的只是容具，这个铁盒需要找钢铁厂合作，可目前的钢铁厂，基本都属于官办！”“得找一些人脉去打通关节，能够拿到低价的罐头盒子，那么这个生意就基本成了！”“爹，你算下账！”“一头八百斤的牛，在归绥，一般也就是两三个银元，卖到三个银元已然顶天了！”“甚至卖到帝都，也不过是四个银元！”“可如果变成卤肉，一头牛出产三四百斤肉，按照一个盒子半斤肉来说，我们就可以生产至少六百盒！”“一盒按照50文钱来算，六百盒就是300个银元！”“这其中，最大的成本就是铁盒，铁盒只要在三十文一个之内拿下，我们的收益绝对可以！”“至于卤肉消耗和人工配料，这个成本倒是不大！”赵广将整个生意链条的利益抽丝剥茧开来，纵然是不了解这个行业的赵有志，此时也不觉倒吸一口冷气。听样子，这是一个很赚钱的生意。赵有志虽说只是一个牲畜贩子，可是这赚钱的嗅觉却是不弱。当即，赵有志有一种要干一把的冲动。“儿子，你说的防腐剂当真吗？不会是调侃老爹吧？”赵有志吞了一口唾沫，以怀疑的眼神看着赵广，赵广眼下年纪还小，别是被有心人给教说来骗他钱的。只要不是骗他钱，赵有志完全可以搞一把。“妈，老爹不信，你就把我那个东西拿出来给他看下！”赵广看老爹不信，便是呼喊老妈。赵广自从爷爷一辈起，来到这归绥，属于这里的外来户，赵广的母亲则是这里的本地人。赵广外祖父属于当地典型的牧民，家里的牛羊成群跑满山，可自从赵广母亲嫁给了一个穷鬼后，外祖父以及舅舅就不待见赵广母亲，双方不怎么走动，用断绝关系来形容也不是不可以。赵广的呼喊被孙晴儿听到。当即孙晴儿就擦了擦手，将赵广那个文件拿出来。文件外表看起来，比较豪华上档次，赵有志看到这文件的外表后，内心悬着的心就放进了肚子里。之后赵广打开这文件，里面一片洋文，这个赵有志看不懂，但是落款的章却是中文英文都有。那不列颠大使馆的字目很显眼。赵有志看到这个，顿时兴奋异常，内心比喝了蜜还甜，因为赵广说的成本和市场，都是对的。现在唯有一点，赵有志有些担心，那就是销售的问题。别说一头牛卖600块银元了，一头牛纯利润能有十个银元，他就可以干到天长地久。赵广似乎察觉到老爹有些忐忑的眼神。“爹，这个销量你不要担心！”“目前北洋军队很庞大，还在不断扩军，需要的军备食用产品，基本还是满清时的老样子！”“咱们别说供应整个北洋军队，就算是绥远这一个省的军队，都可以赚不少了，甚至军队供应买的多，咱们还可以压缩一下价格！”“这是军队，除了军队还可以卖给一些家族以及商人，一些小资的老百姓都可以！”“这速食产品，不仅居家吃起来方便，旅行和出行外出公干，买这么几盒，都是很不错的！”赵广继续解释道。赵广这么解释，完全打消了赵有志内心的担忧。