第200章： 强行收徒

直到李霄吃完，打了个饱嗝，这才罢休。这也就是在这，若是在家里，李霄一顿吃的更多。“感觉如何？”李霄看着赵婼，至于袁昊罡，不用问，能吃就行。“嗯，能给个八分多。”赵婼点头，这标准是按着各方面衡量的。若单论菜品，也就能打个七分半。一般大酒楼，都是这个水平，顶多八分。而九分的，都是更为专业，为了做菜而做菜的出世，他们是专门研究做菜的人，比如胖大厨宏大厨。十分自然是李霄了。李霄点头，指了指桌上的空盘子，对着白荷道”“这道炙羊肉，还有烤鸭，是一个人做的，你把他喊来。”听前半句，白荷以为这位大神还没吃饱，到了后半句才恍然。难不成是故意找茬想要吃白食的？若赵婼不在，她定然会这么以为，不过这位小姐出手大方，优雅有韵味，应当不是那种人。“是，我去喊他前来。”白荷去了，不一会便拉来一位约摸二十多岁的小青年。青年拉着脸，有着不满，合适不合适的你找厨子干嘛？关键是，他的确是一位客人不满意，寻思也得听听意见不是，可进来一看，娘的盘子都跟洗过了舍得，你这是要干嘛？“这位公子，您吃好了？吃好就下面汇帐，我还忙得很呢。”李霄一听，好嘛，脾气还挺大，不过他也有些歉意，人家也正在忙的时候。自青年一进来，李霄就询问系统，这个人怎么样，得到了肯定的回答。好，就你了！乖乖跟我回杭州吧！想到这，李霄笑道：“吃得不算好，你这菜，比一般还一般。”白荷和青年都是一愣，心里出现了一个想法，这人来找茬的！不好吃你别吃啊！吃的一干二净，再说这话，是不是人？李霄却没有这个道理，好吃不好吃，那是绝对不能浪费的。“嘿，大米里蹦出个臭虫，不想汇帐就直说，小爷替你付了，赶紧滚蛋吧！”青年嗤笑一声，对李霄的作态很是鄙夷。“陈大厨，不可乱语！”白荷皱眉，她虽然有这种感觉，但是看了眼赵婼就打消了。赵婼面无表情，从袖子里掏出一沓银票，都是千两，放在桌上。本掌柜的夫君吃不起饭？好好瞧瞧，这些能买你们的酒楼不？看了看赵婼，陈大厨被噎了一口，脸色难看。李霄暗地佩服，赵婼一语不发就装了一手好那啥！时机也差不多了，李霄来了一招欲擒故纵。“菜不好吃还不让人说了，婼儿，结账，咱们走！”三人起身，陈忱急了，毕竟也是血气方刚，想要找回点面子，当即拦住三人。“在台州，我陈忱的厨艺说第二，谁敢说第一？哪里不好吃你说！不说出来不准走。”白荷想要阻拦，却知道陈忱的倔脾气，顿时无奈，对着三人歉意一笑，下去找掌柜了。“还不服气？你这烤鸭，寻常人吃着好吃，在我看来，火候过了些，多烤熟了半分。”陈忱嘴角抽搐，多烤了也就几个呼吸的功夫，也能吃出来？“还有，这道炙羊肉，辣度稍微低了些，并非是我口味辣，而是因为辣椒面并不均匀，有的羊肉都没裹上。”“在看你手上的辣椒面，我可以判断，是因为辣椒面不够了，所以你去取辣椒面，而后耽搁了烤鸭的火候。”“而且从你进来时的脸色我能看得出，你把你的副手给骂了一顿，就是因为辣椒面少了！”陈忱大惊，我尼玛你是算命的吧？这么准？头两句，李霄自然是凭借丰富的经验，至于最后这个，也不是猜的，是袁昊罡听到的。但陈忱还是不服道：“那又如何？你若能找到做菜比我好吃的，我就认怂！今天打不了不干了，陪你玩一天！”李霄暗笑，机会来了！“认怂？我请大厨来，这么远，你就认个怂岂不是太简单了？”陈忱此时那还顾得了那么多，当即喊道：“那你说如何？”李霄强忍住笑意，哼道：“谁输了，就认对方为师傅，并且要听从安排，不然谁就是乌龟王八蛋的孙子！”“行啊！那你喊去吧，我就在这等着了！”陈忱倒也光棍，一屁股坐在凳子上。到了这时，李霄才一笑道：“对付你还用请大厨？我就灭了你的威风！”“你？”陈忱嗤笑，却又愣住，好像不太对劲啊？“怎么，比不比？认怂不是男人！”李霄急忙追击，演了半天，别让到手的鸭子飞咯！“我怕你输得太难看！走！去我的地盘比比！”陈忱起身，他虽然觉着不对劲，但是他却对自己的厨艺很有信心。一行人去了后厨，陈忱找了两个空灶，对着李霄冷笑道：“说罢，怎么比？别输了哭鼻子。”“我怕你哭鼻子！”李霄一笑，拿起一块新鲜羊肉放在案板上。“你不用做菜，看着就行，你若觉着我做的不如你，我就认输。”李霄熟练的将羊肉分开，看着平常切肉，实则不然，每块羊肉方方正正，大小重量相同，这第一手刀功，就让陈忱咽了口唾沫。坏了，踢到铁板了！若说切成这样，他也能勉强做到，但看人家李霄，一直在环视后厨，看都没看手中的刀和羊肉。当然这不是李霄装逼，而是在观察还有没有合适的人选。系统一一回应，都不行，只有陈忱是最纯粹的那个。叹了口气，李霄颇为失望，此时也已经将肉切好。在陈忱看来，这一声叹息，太过装逼了！似乎在说自己毫无对手。李霄随即起锅，用多余的羊肥肉煸出油来，这一首让陈忱心中感叹。他一直提议，让多准备些羊肉猪油牛油的，可掌柜的图省事便宜，只用植物油，故此很多荤菜味道都会少很多。而他太忙，又没有时间像今天这样煸油，故此这一点，他也明白。而后，李霄以葱花姜片下锅，羊肉也不焯水，直接开始翻炒。这下，陈忱稍微缓了缓，羊肉也可以不焯水，但是有的做法不同，不过新鲜羊肉直接炒，血水还是有的。可下一刻，陈忱就发现自己错了。只见李霄手一抬，一锅羊肉直接出锅，用清水冲洗一下肉，再冲一下锅，羊肉重新入锅。“这是什么操作？”陈忱瞪大眼睛，至今没见过这么做菜的。不过。油不易冲洗干净，但是血水却是干干净净。利用锅中和羊肉本身的油，李霄大火爆炒，熟后挨个放入配料。半响，羊肉出锅，倒入盘中。没什么花式表演，只有简单粗暴。“尝尝。”李霄将盘子送到陈忱面前，找了一条手巾擦了擦手。陈忱还没吃，闻了闻，就咬牙道：“我认输！”这根本不用尝，单凭李霄这功夫功力，就够他学个几年了。“尝尝吧，或许你还有发现。”李霄一笑，这青年但是实诚。陈忱也不用筷子，直接端起盘子啃了一口，嚼着嚼着，就沉默了下来。“如何，配料调料，和你放的一样，但是味道却截然不同。每一种调料，所放的时机，量的多少，都有考究，差一分，则不美。”“如果做着家常菜，或者寻常人吃饭，你做的就很好了，倒是面对专业的食客，你还差了许多，怎么样，不想当王八蛋孙子的话，跟我走吧？”李霄一笑，背负双手，那是一副绝对的大佬神态。“跟你走可以，你得教我做菜，我要做出天下最美味的菜！”陈忱的确服了。李霄笑道：“自然会教你，而且是毫无保留，全盘托出！嗯，既然如此，你就是本厨仙的第三位弟子了！”“厨仙？”陈忱一愣。“咳，未来厨仙，别在意这些细节。”李霄掩饰尴尬。陈忱思虑半天，顿时惊喜道：“您就是杭州云霄阁的李霄李大厨仙？”“正是本尊！”李霄点头，装个逼再说，现在不装何时装？“哈哈哈，陈忱有眼不识泰山，您的大名台州几乎家喻户晓啊！本来我还要过几天去专门品尝呢，没想到今天见到了本尊！没说的没说的，陈忱跟定你了，厨仙大人在上，受弟子一拜！”陈忱行大礼，李霄急忙将其扶起，这就算是收了陈忱。“快请起，别的不说，厨艺这方面，我自然会带领你走到巅峰！”两人正激动呢，白荷就带着掌柜进来了。“哟，公子，小陈脾气大，您别和他计较！”掌柜的满头大汗，方才上面传达命令，让他好生伺候这位公子。至于他的上面，自然是台州府，而台州府的上面，便是安抚使司了。而四周大厨和副手们都撇嘴，你的大厨都被挖走了，你还担心人家呢？“没什么，玩玩而已，行，既然都解决了，我们也该走了，婼儿，付账！”李霄摆摆手，急忙带着赵婼他们下楼。柜台前，掌柜的一个劲的道歉，说不用给钱了，赵婼依旧放下百两银子。走到门口，掌柜突然发现，陈忱怎么也跟着出去了？