第305章 酿酒工艺

今天就是教授制酒工匠们酿酒工艺的时候了。不过秦川并想坐马车，速度太慢了。还不如跨上之前嬴政送来的战马，一路奔驰。沿途风景不错，只是暗中保护的黑龙卫可就遭殃。气喘吁吁的终于是跟着秦川来到了咸阳。刘触这边已经准备完毕。毕竟是日上三竿的时候了，一排制酒工匠们整齐排列。“都给我认真学，以后咱们酒窖少不了你们好处。”刘触认真训斥道。这些工匠可都是花费大价钱请来的。是其他咸阳酒窖的两倍有余，不过手艺都在十年以上，相当熟练。为首的张相梧在咸阳一时名声大噪，酿制出的小风酒曾经卖出天价。过来其实还是为了秦川的名声来的。毕竟这些日子以来，前线击败百越大军的威名已经传播开来。在大秦可就算得上一代新星了。自然是招致了很多人的崇拜。尤其是生擒百越几十万联军的主帅。这种事情哪怕是在大秦的将军里都很少能够做到。秦川很快抵达这里，现在酒窖收拾一新。从环境上来将是相当不错的。“少爷，这些都是咸阳城内有名的酿酒师傅，都给你找来了。”刘触脸上堆着笑容。自从昨天品尝了一下秦川酿的酒。对这秦酒崛起的信心就已经很大了。基本上不出意外的话，肯定不存在任何问题。况且他知道秦川在宫里的关系，那可是嬴政面前的红人啊。“事不宜迟，赶紧学习制酒工艺吧。”秦川说道。秦酒毕竟还只是振秦会里的一环。早点培训完毕的话，还要去徐嫣那边处理事情。而且秦酒的配方只存在于秦川的大脑里，现在一步步教授需要一些时间。“我看公子川就没必要了吧，我们可都是咸阳城里酿了很多年酒的。”张相梧出面说到。他明白秦川肯定很忙，这点酿酒的小事没有必要亲自动手。“你懂什么？我们秦酒可不是以往的酒家。酿酒工艺有天翻地覆的变化！”刘触皱起眉头说道。是他找来的人，如果让秦川不开心了，怕不是要迁怒到自己身上。“没事，你叫什么名字？”秦川迅速问道。“张相梧，小风酒就是我酿制的。跳槽过来主要是看在公子川的威名上。”张相梧作揖说道。“我听说过你的名字，不过小风酒虽然好喝，可制作繁琐杂质难除，算不得佳酿。”秦川摇头说道。咸阳城内，小风酒确实排的上前五。可是跟秦酒比起来那就完全比不了。“看来公子川了解颇深，不过小风酒已经是咸阳城内最好的几款酒了。”张相梧回应道。在他心中，虽然小风酒有些杂质。可在咸阳城里已经很好了。由此来凸显出他的价值。“不行，这酒档次太低。跟秦酒完全不在水平线上。”秦川摇摇头。什么？张相梧如遭雷击。没想到他引以为豪的小风酒居然在秦川这里不值一提！就在张相梧准备要反驳的时候。秦川已经带着其余的制酒工匠进入到酒窖里。很快他就震惊了，没想到这里的制作机器如此先进。本来人工要好几天才能够做到的事情。现在这里只要半个小时就能够搞定。尤其是在层层过滤处理杂质上，几乎做到了完美去除。“这怎么可能？哪怕是咸阳最好的酒窖可都做不到啊！”张相梧大声惊呼。紧接着他才发现。秦川制作的时候工艺简单，大部分时候都能够通过机器来简短流程。如此一来的话，速度会大大提升。要知道张相梧曾经制作白酒，需要的时间在半个月左右。可现在秦川这边只要几个时辰完成。制酒工匠们从一开始的吊儿郎当逐渐变得认真起来。本来还以为制酒没什么好学的，毕竟都在这行干了十年。很快就发现这可不是他们那种酿酒工艺。方方面面都是需要推倒重来的。如果一个细节没有学会的话，后面很难继续下去。秦川在教授方面极其认真，答疑解惑非常仔细。这让本就有基础的工匠们能够很快掌握技能。而且系统给的机器都是傻瓜式操作。只要稍微学习一下就能够学会了。张相梧其实天赋最好，总是能够举一反三，过目不忘。秦川带着他们走完了一次制作流程基本上就学会了。成品酒摆在了大家面前。工匠们都很好奇这样酿制出来的白酒味道如此。“都喝一杯把，很快你们就会发现这是全世界最棒的佳酿。”秦川很有自信的说道。张相梧仅仅抿了一下口，瞬间折服了。难怪刚才秦川对于小风酒不以为意，原来他酿出来的酒如此好喝。其余工匠们面面相觑，喝完之后坚决不走了。必须要在秦酒干到底啊。“公子川，不，少爷以后我们也能够制作出如此好酒吗？”张相梧迫不及待的问道。秦川点点头。“那是自然，而且我们会进行改进，让秦酒长盛不衰！”这句话瞬间激起了大家的热情。工匠们制作白酒十余年，就是为了创造出心目中最好喝的酒。哪怕是小风酒在杂质跟味道上都有些许问题。可是眼前酿造出来的秦酒简直是无懈可击的，怎么喝都是无法挑剔的感觉。酒窖开始运转起来。只要是教会他们如何酿酒，还是很快就会进入节奏。秦酒开始生产起来，张相梧首当其冲是最显眼的存在。只是看了秦川制作流程一遍，基本上完全学会了。既然这样，就不需要一直呆在这里了。现在振秦会的运转才是比较关键的事情。“刘触，这里先交给你了。秦酒的发展至关重要，而且这周交货量在1000坛，必须要完成。”秦川说道。“少爷放心，交货量绝对能够按时交付。”刘触打着包票说道。当然，这还只是振秦会那边的第一批订单。数量不是很多，以后秦酒全面发展，酒窖全部利用起来。订单数量可就不止这些了。