第424章 人间极品

从实力上来讲，刘城正肯定是四强里的佼佼者，都有欣赏他的观众提前欢呼。第一场迅速开始。都到了这个时候，双方要开始使出自己的浑身解数。尤其是达隆，北意居擅长做辛辣的佳肴。他直接来了个让大家没想到的牛腹雪莲果。这是个大秦的自创菜肴，难度很高。对于大厨的功底是极其严峻的考验，稍微失败一点的话。根本就做不出来让人满意的菜品。必须要对自己的厨艺有着绝对的自信。“这道菜的雪莲果无比稀有，但是处理上失败概率很大。必须要看他怎么做了。”秦川解读道。其实在全鱼馆里有利用到雪莲果这种食材。一般都是招待顶级客户的，价格更是飙升到上千两银子。可以说，没点实力根本就无法驾驭这种菜品。从当前的情况来看，达隆的实力不弱啊。居然做的每一步都没有出现错误。“从大厨的角度看，达隆的实力已经步入巅峰了。”刘城正开心的说道。看起来现在终于是遇到了绝对的强敌了。那么一定要击败对方啊。到了最关键的雪莲果了，这一步做的如何决定了这道菜的质量如何。从当前的环境来看，还是差距有点巨大啊。除非是能够更进一步，让雪莲果的汁水充分发酵在牛肉里。达隆的技术看目前为止没有啥问题。做的很出色，起码让人是挑不出来任何毛病的。“看起来刘城正遇到对手了，这道菜肯定很不错。”李斯也看出了门道。能够这么处理雪莲果肯定是有两把刷子。现场被淘汰的大厨们目瞪口呆，没想到还可以这么处理啊。可以说学到了很多东西，这才是真正顶级厨师的典范啊。接下来轮到刘城正出马了。他这次要做的菜用到的是熊掌跟马血，都是大秦触手可得的材料。战国时代，楚国就有国君喜好吃熊掌。慢慢演化到了如今更是发明了很多的菜肴。譬如眼前这道菜就是世家大族的最爱。马血熊掌。味道肥妹辛辣，但是却相当美味。“其实这道菜更多的是看火候，如果刘城正真的达到登峰造极的程度，这种菜会抓住那个时间点。”秦川说道。当然这种可能性不大，必须要用心感受。刘城正一切流程做完，忽然闭上双眼。像是在聆听炉内火焰的声音。“这是在干嘛？”嬴政颇为不解，怎么做饭还要开始打坐啊。“主要是感受锅内的情况，什么时候熟了他能够感知到。”李斯解答。果然，某一刻刘城正忽然睁开眼睛。然后拿出了这道菜，色香味俱全。整个现场都弥漫着一股香味。“这熊掌的制作非常出彩，等级很高啊！”秦川一脸浓重。没想到四强赛这么刺激，两边选手都强横如斯。平常环节里，牛腹雪莲果受到一致好评。尤其是辣味松弛有度，并没有让人感到不适。却能够感受到这道菜雪莲果的淡淡清香。吃完之后解腻的效果也很好，滋味层次分明，非常好吃！“这道菜像是艺术品一样，四强都这么厉害啊。”蒙恬激动的喊道。作为一个粗人，他只想给眼前的达隆竖起大拇指。评委们给到的最终评分是89分。已经是相当高额的分数啊，现场支持他的观众相当开心，呼喊着一样的口号加油助威。然后就是刘城正了，作为很多人心目中的咸阳第一名厨。其实这道马血熊掌是步险棋。真的想要很好吃的难度是比较大的。首先是嬴政开始品尝。在众人的目光中，始皇帝一开始表情平常。吃了一口，眼神亮起来，然后迫不及待的多吃了两口。这说明味道着实不错啊，肯定是很好吃的存在了。紧接着评委们轮番品尝，很显然味道都感觉很不错。“处理的很完美啊，这个刘城正以后可以多交流交流。”秦川非常欣赏的说道。能够把菜做的这么好吃，哪怕是咸阳城也是很罕见的。由于是熊掌，其实大家给分不是很高。可最后打分给到了90分。居然是一分之差，成功击败了达隆。北意居的人很伤心，可失败已成定局了。达隆很是大度的跟刘城正加油。高手总是明白其中的不易，互相都是惺惺相惜的。四强赛的第二组是赵诺大战李博光。这场比赛吸引了很高的关注度。都被认为是这次厨神争霸赛的2号3号种子。现在这两个人对决同样吸引到了很多人的关注。比赛开始，双方开始制作。李博光被很多人看好，甚至就连徐嫣都略知一二。可见此人的影响力很高。这次的作品很简单，就是一盘山羊珍珠汤。可是里面却不简单，添置了很多的配菜跟材料。山羊也是咸阳城北郊最健硕的头羊，肉质紧绷，非常好吃。这样的菜肴的味道可想而知。只要能够按照正常水平制作出来的话，肯定会受到一众追捧。赵诺则拿出了杀手锏。凤凰九天鱼粉面。这是全鱼馆的一道菜，价格很贵。只有咸阳城的总店可以制作，工艺复杂，耗时耗力。哪怕是赵诺这样顶级的大厨都需要全神贯注，不能够分心。按理说在这方面双方的菜品都很好。就看谁的技术要更强一点了。等待片刻后，首先端上来的是山羊珍珠汤。“人间极品啊，我感觉可以比肩刘城正了！”李斯顿时说道。味道很丰富，体验奇妙。“很好吃啊，这道珍珠汤非常有特点。”秦川说道。还真是第一次接触到这道菜。口味确实很好吃，让人意犹未尽。众人给出了95分的超高分数。实在是让人没想到，李博光的发挥还是征服了很多人。而接下来就是四强最后一名选手的赵诺。很快，这道菜品已经上来了。凤凰九天鱼粉面。其实里面不光是海鲜煨汤，还有各式各样的鲸鱼肉。整体的造价很恐怖。就连面条都是用鱼肉特殊制成的。