第七章 准备和进货

开店需要的准备工作很多，哪怕吴思源开的是一个固定位置的走鬼摊。用来装水果的塑料框就得买，还要买几块平板。平板放在塑料框上面，用来书写价格，还有展示水果，吸引顾客注意。另外，电子秤，塑料袋，收款码，还有水果刀，用来装清水方便清洗的水桶，都必不可少。当然，最重要的还是要有一辆车。有面包车肯定是最好的，但是吴思源这点浅薄的资金可买不了几万块钱一辆的国产之光。所以吴思源只能退而求其次，找了一个二手市场，淘了一辆七八成新的电动三轮车。这就花了1500块钱。再加上其他的支出，零零散散加起来花了2000元。算上已经缴纳的档口费2200元，那就是花费了4200元。此时，吴思源的资金总额还有12163元。万事俱备，只差东风了，不，是只差水果了。2012年3月21号，凌晨三点半的时间。吴思源起了个大早，骑着他心爱的电动车，嗡嗡嗡地往嘉禾水果批发市场驶去。他一路风驰电掣，三十来分钟之后，就来到了目的地，顺着人流车流，就往这个嘉禾水果批发市场里面进去。一路上，吴思源开着【灵眼】，扫望着左右两边的水果档口还有水果货车……鲜红，烂紫，青涩……不同的颜色映照在他的眼眸里。“这个不行，水果不熟的比例太多了。”“这个卖相太难看，根本没人要，看卖水果的那个小子，就一定是一个新手，等着交学费吧。”“咦，这个好像还可以，不过有好一些熟过头了，都成酱紫色。去他那里买的话，要记得挑出来。”“呸，这家档口不行，水果卖相这么好，但是里面的品质太不平均了。差评！”吴思源一边小心开着电动三轮车，一边在心里暗暗评价着水果批发市场里各个档口的水果质量。有着【灵眼】的他，感觉这就是这个水果批发市场最靓的仔，谁也别想来坑他。突然，一批色泽鲜艳的青枣闯入他的眼里。“哎呦，这家青枣可以哦。”青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸“之称，有“日食三枣，长生不老“之说。青枣由于其果5形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有“热带小苹果“的美誉。吴思源停了下来，主动询问道，“老板，这青枣是哪产的？”“海南的。”老板忙着给另一个顾客打称算账，没有空理会吴思源，是一个中年发福，染着金发的老板娘回答吴思源的。之前吴思源就做过功课了，了解了一些青枣的行情。青枣主要有三个品种，主要是台湾青枣，海南青枣，义乌青枣。海南大青枣，这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其它枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味“。海南青枣在冬季成熟，收获期长达3-4个月，贮存运输也较方便，在常温可保鲜10天以上，在低温下可保鲜30天以上。此时3月份，正是海南青枣上市的尾声。“怎么卖的？”虽然前几天吴思源就有问过价了，但是水果这行当，一天一个价并不夸张。水果批发市场自然也是随行就市了。“一斤3元！按箱卖！一箱平均是10斤！不拆箱，看中哪个选！”染着金发的老板娘回道。水果因为保存不好控的原因，很多水果都是装箱售卖。一箱子里，可能有好的有坏的。售后是不会退换的。好的水果自然是没有问题，但是坏的水果，就要进货的水果店老板自己承担，水果批发商是不会负责的，因为水果这东西，离店之后的问题，是很难讲得清是谁的责任，反正如果觉得不好，可以不买，买了，但是挑到坏的水果，就得自己认！这就是进货的损耗。如果坏的比例不多，那自然损失不大。但如果运气不好，撞上整箱都是烂水果，那就是钱都打了水漂了，还没处说。因为这是自己挑的。就像很多女的嫁老公生小孩，遇上不上进或者调皮捣蛋的，都只能念叨一句，这是自己挑的！这是自己选的！苦也只能自己吞！“可以尝一下吗？”吴思源问。“你随便试！”这本来就是水果行业的应有之义，所以老板娘示意吴思源随意。吴思源开着【灵眼】，从眼前这堆海南青枣里，挑了颜色有些差异的两枚青枣，用身上的衣服擦了擦，就分别咬了一口。嗯，清脆爽口。嘎吱响。“行，就给我来五箱吧。”考虑到第一次卖水果，哪怕有【神农角空间】，吴思源也不敢进太多的货，就要了五箱，“我要这一箱，那一箱，嗯，它旁边的一箱，这箱不要，要左边那两箱。就要这五箱。”吴思源选的青枣，都是在【灵眼】技能之下，灵光表现最好的。不是说百分百都是品质上等的水果，而是说烂果，坏果最少的。这样下来，损耗自然也是最低的。他虽然买的痛快，也不还价，但是挑的过程却有些麻烦，搞得那个帮他拿货的水果档口小弟搬上搬下的，都有点不爽。其他来进货的水果店老板哪有这样的！不过好在吴思源要的货物不多，他辛苦一下，也就把五箱海南青枣搬了出来，分别去皮称重。12.1斤，11.3斤，9.8斤，10.4斤，10.2斤。全部加起来是53.8斤，算起来是161.4元，去掉零头，水果批发档口老板只收了160元。付款之后，吴思源让档口小弟帮忙将青枣箱子搬到电动三轮车上，就启程往下一家看中的档口走去。凌晨5点钟的时候，吴思源的电动三轮车上装满了水果，有海南青枣，本地香蕉，水晶红富士，白肉火龙果等等。3月份的当季水果并不是很多，第一次试水，吴思源品种也没有多拿，就拿一些相对热销的水果产品，林林总总加起来，也有400多斤的量，总共支出了987元。