第十九章 加盟扩张猪肉上涨

吴思源担心这种【小鲜肉】的这种特许加盟模式能不能受市场接受！而市场给他的反馈是他的这种担心过于多余了。社会上，有很多闲散资金，在寻求着稳定的财富增值机会。以前他们没有多少选择。现在，【小鲜肉】让他们多了一个选择。苏世贤回去让事业部策划部的人研究出了一个【加盟方案】，因为不敢冒然推向全国，所以先在阳城周边的城市先进行试点。因为不想砸了招牌，【小鲜肉】给出的加盟条件算得上比较严厉, 其中包括：1、基础的资金费用条件——投资者最低需要拥有 50万元及以上的资金条件;2、20-30万元左右的代理加盟费，最低签5年合同；3、最低8000元/年的商标许可费和2000元/月的技术服务费，4、大约800元/平方的装修费;5、25000元或更高的设备费;6、50000元的保证金；7、门店所有产品由【小鲜肉】总部提供，门店不得从外界采购商品在店内售卖，过期或者变质商品必须及时处理；8、门店所有员工由【小鲜肉】总部招聘，未经过【小鲜肉】总部同意，不得擅自雇佣员工，员工的工资和社保由门店投资者保证；9、门店投资者有财务监督的权利；10、一切解释权归【小鲜肉】公司。………………………………………………………………………………………………………………………………………苏世贤所在事业部策划部门弄出来的加盟条件苛不苛刻？苛刻！但当【小鲜肉】对外公布加盟方案后，【小鲜肉】公司的电话第一时间, 就被这些热情的投资者打爆了电话。吴思源知道了这个事情，都吃了一惊，不知道该说民间的投资热情之高，还是钱真多。但不管怎么样，投资者对【小鲜肉】，对【超群集团】有信心，是一件好事。吴思源着重对苏世贤做出指示，不要竭泽而渔，投资者如此相信我们集团，要为他们负责。苏世贤自然是大声说是。半个月后，第一批加盟店铺名单确定，总共125家, 分布在阳城极其周边消费力高的城市。光这125家门店, 就给【小鲜肉】公司赚到了最少2500万元, 另外每个月还有稳定的25万元的技术服务费。至于产品供应价格方面, 加盟店都是额外多收十个点。在装修, 设备方面，又能有一笔收入。苏世贤每天看着数据，肚子都快笑瘦了，他指示事业部的相关部门，必须全力以赴做好这个加盟事项。一个月后。125家特许加盟的【小鲜肉】相继装修完毕，正式营业。因为【小鲜肉】早就名声在外，在消费者的口碑中很好。所以【小鲜肉】开业之后，除了极少数门店生意稍差一些，其他的加盟门店每天都是生意兴隆。开业第一天，有活动支持，当天加盟店的平均营业额能达到2.2万元。第二天，2.5万元。第三天，2.3万元。第四天，1.9万元。第五天，2.01万元。第六天，1.88万元。第七天，1.43万元。第八天，1.52万元。第九天，1.55万元。…………………………………………………………………………………………………………………………………门店的生意稳定下来，每日的营业额都能达到1.4万元。第一个月下来，加盟店的门店营业额平均达到了49.59万元。有的店铺选址好, 营业额能超过60万元, 但最差的加盟店营业额也不会低过30万元。因为运营过程中，【超群集团】内部的智能软件对品控和供应量控制得好，门店的报废产品很少，这就降低了很大一部分门店的运营费用。虽然【小鲜肉】在其他方面的运营费用很高，但综合下来，扣掉所有的成本和支出，平均一家店，每月都能给投资者带来四到五万的纯利收入。算下来，一年就有48万-60万的收入。有的门店一年就能够回本。有的门店投入大，一年多一点时间也能够回本。投资者自己会算账，当算出这个数据的时候，脸笑得像**一样。有一些活头的投资者，已经主动找到【小鲜肉】公司相关部门的人，希望再投资一家或者更多家的【小鲜肉】加盟店了。这个要求，当然被【小鲜肉】公司的人毫不留情地拒绝了。一方面，【超群集团】不希望加盟店被某一部分群体垄断，这样会不利于集团的管理。另一方面则是吴思源的要求，既然【小鲜肉】已经证明它的致富能力，那么吴思源就希望能造福更多的人群。所以，集团经过简单的商讨之后，便做出了决议——一人只能申请加盟一家【小鲜肉】门店。别的品牌都是巴不得投资者投资加盟更多的门店，只有【小鲜肉】这家社区生鲜品牌反其道而行，限制投资者的投资行为。但就是这样，想要加盟【小鲜肉】的投资者更加络绎不绝，加盟热线经常都被打爆了。这真是幸福的烦恼。其他的社区生鲜品牌看到了都是嫉妒得不行。已经不止一家社区生鲜品牌的高层在管理层大会上宣布要学习【小鲜肉】的经营策略，要踏踏实实地为消费者提供便利优惠的服务。但这都是邯郸学步，不仅没有真正学习到【小鲜肉】的精髓，反而自己的一点优势也快弄没了，营业额不增反降。但这些社区生鲜品牌也是有苦说不出。以前【小鲜肉】坚持直营，扩张速度不快，倒没有什么！毕竟整个华国市场很大。但现在【小鲜肉】开放了直营，这就意味着【小鲜肉】的市占将会在短时间内，迎来极大的增长。市场此消彼长。【小鲜肉】的市占份额增长了，那他们的市占份额就会降低。马太效应下，他们这些社区生鲜品牌面临的压力会越来越大。这些社区生鲜品牌也是有苦说不出啊，折腾要死，不折腾死得更快。………………………………………………………………………………………………………………………………………想要加盟【小鲜肉】的投资者很多，但是【小鲜肉】公司这边，却不盲目扩张，没有做出像某些社区生鲜品牌那种不要脸的吃相来。某个社区生鲜品牌——【Q大妈】，通过【不卖隔夜肉】的口号和社交媒体宣传爆红起来后，也是迎来了一个大发展的时期。同样有很多投资者加盟了【Q大妈】。一开始还勉强有些赚头，但两个月后，500米范围内就出现了另一家【Q大妈】，再隔一段时间后，可能一个社区就有好几家【Q大妈】。像在阳城和彭城这两个越省的一线城市里，就被塞入了1000多家【Q大妈】，有些店铺直线距离都不超过250米。要知道，【小鲜肉】在这两个一线城市里，加起来的门店数量也不过在500多家左右。【Q大妈】塞入这么多家门店，可谓是丧心病狂。虽然这样一来，【Q大妈】的市场占有率是提升了，竞争壁垒是建立起来了。但是，加盟店的盈利能力也下降了：很明显，一只蛋糕一个人吃和十个人吃，吃到口里的份量是不一样的！【小鲜肉】当然是不做这个事情的。大家都赚不到钱的生意是走不长远的。【Q大妈】的高层可能是抱着捞一笔就走的心态，但是【小鲜肉】这边，在吴思源的**下，还是有相当高的社会责任心的。再说了，苏世贤可没有忘记，【小鲜肉】之所以开放加盟，是为了尽可能地扩大覆盖面积，协助关学列的农牧业发展事业部打好接下来的猪价战争！所以第二期的【小鲜肉】加盟开放区域，都是二三线城市，乃至四五线的城市。当然，根据城市消费力的不同，【小鲜肉】的加盟条件也有所变化，加盟费和其他相关费用，都会有相应的减少，反正最终目的就是控制投资者的盈利情况，达到一种平衡。加盟扩张带来的门店数量是成倍数增长的。【小鲜肉】从第1家到100家，到1000家，乃至到3200家，花了四五年的时间。但是开放加盟之后，【小鲜肉】的门店数量从3200家，变成8500家，就只花了七个多月的时间。而比【小鲜肉】更早运营的【神农果园】，目前门店数量也在3000多家徘徊而已。平均下来，一个月开800家【小鲜肉】门店，一天开20多家门店，其中百分之八十以上是特许加盟店。加盟店中，百分之九十五以上的门店能达到盈利标准，生意最差的门店投资者一个月也能盈利个一两万元，生意最好的门店投资者，一个月的盈利超过了八万。一个月赚八万，一年下来能赚接近100万。而他投资【小鲜肉】，也不过花了七八十万，也就是说不到一年就已经完全回本，剩下来的都是纯赚。所谓有奶就是娘。这个投资回报率已经相当高了。所以【小鲜肉】的这些加盟商，对于【小鲜肉】公司的管理，都是举双手举双脚地赞同。就算【小鲜肉】公司的管理要求比同行业要来的严厉严苛多也能接受。毕竟有钱赚嘛！而这个时候，已经是2019年的9月了。全国的猪肉价格在1、2月份的短暂震**之后，从3月份开始，就开始一路上扬。3月份的时候，猪肉价格还在5.89元/斤，等到了7月底的时候，就已经冲到了9.43元/斤，涨幅超过六成，达到63.9%！这种涨幅已经足够夸张了。但接下来的涨幅才让人绝望。7月底，猪价9.43元/斤，等到了9月，猪价已经来到了13.81元/斤！这个价格看起来好像不是很高的样子。但这是批发价！猪肉的零售价会更高。生猪的价格关乎着猪肉的零售价格，按照生猪的屠宰折损率，一般情况下是在1.6--1.8之间，折合成1.7计算，当生猪价格处于12块钱一斤的时候，猪肉的零售价在21块钱一斤上下。9月的生猪价格是13.81元/斤，按照1.7的系数比例，猪肉的零售价就要达到23.47元/斤了，如果夸张一点，可能就要达到24.85元/斤，甚至更高。如果是排骨或者五花肉之类的，猪肉的价格还要高出很多。这么高的价格，一般市民真是吃不起了！猪脚饭都吃不起了。猪肉价格高涨带来的影响已经向社会上蔓延了。要知道猪肉在我国的地位不一般，在居民消费指数，也就是CPI中占据着很重要的地位。CPI数据同比上涨了2.9%，这已经是创下了八年来的新高。CPI被拉高了，民众幸福感自然就被降低了。这已经不是一个社会问题了，而是上升到政治的角度。如何压制猪肉的价格，成为高层近期的主要工作，围绕着这件事情开了多个会议。相关部门更是在在20多天里14次出手，多举措稳猪价。比如说9月19日的时候，商务部连同改发委等部门，向市场投放了中央储备猪肉1万吨，同时向市场投放储备牛肉2400吨，储备羊肉1900吨。但这点量对于市场生猪缺口来说，只是杯水车薪。生猪价格只是略有震**，便又急转直上，片刻不停。相关部门又出台一系列跟生猪产业有关的优惠政策，涉及到多项支持和补贴。但远水救不了近火！关了的养猪场，就算开起来，也不能在短时间内拿出商品猪对外出售。大自然的规律无法违背。而选择加大进口猪肉，对于国内庞大的猪肉缺口来说，就像是个小水花，依旧不够用。猪肉还在不断上涨，高层的相关部门领导已经急得嘴角冒泡了。就在这时候，一则消息传入了某些高层的耳中。这个消息就像甘霖一般，润入了心田。没多久，一次规格相当高的高层考察团，从帝都出发，最终来到了【超群集团】在阳城的最大的冷库。