第二百章 还剩一块龙趸肉？那就包饺子吧！快，我需要人工呼吸！

欣赏完了花朵绽放，亲戚们心满意足的放下手机，然后拿着勺子，开始试探着品尝清水芙蓉的味道。原本都觉得这么清澈见底的汤底，味道应该很寡淡。然而当他们尝到后，顿时被那鲜味的给吸引住了。“哎哟，这汤太鲜灵了。”“是啊，鲜掉眉毛，简直不敢想象。”“好喝啊，真是太好喝了。”“看着跟清水一样，谁知道味道这么浓郁。”“这手艺，真是太厉害了。”“……”没多久。林旭做的白玉藕丝也端了上来。又引起了亲戚们的惊叹。沈老太太对林旭的手艺格外满意，笑呵呵对韩老太太说道：“恭喜你有了个顶好的外孙女婿。”韩老太太则商业互吹般的回了一句：“也恭喜你有了个顶好的孙女婿！”两位老太太正高兴着的时候，开始上龙趸了。红烧鱼唇、椒盐鱼段、生炒鱼片、脆炒鱼肠、蒜爆鱼肝、干煎鱼肚、清炖鱼脊、清汤鱼丸、清蒸鱼腩、豉汁鱼尾、酥炸鱼排……一条鱼足足做了二三十种菜品，每一种又分成四盘。这么一百多道菜端上来后，桌上的菜总算不那么稀疏了。这个时候，终于忙完了的谢保民等人也走了进来，先敬了大家一圈酒，这才落座开吃。钓鱼台的行政总厨亲自下厨做菜，又端着酒杯挨个儿敬酒，让沈国富那边的亲戚对林旭更加满意了。有钱没钱暂且不谈。就这关系和人脉，就不是一般人能比的。别忘了，角落中还坐着一位正跟孙女抢东西吃的大书法家呢。沈家的亲戚虽然有不少有钱人，但有一个算一个，谁都请不动这位书法家来参加这种场合。来之前，沈国富对这些亲戚千叮咛万嘱咐，生怕他们嫌林家穷，嫌林家不是本地人。然而现在……咱哪敢嫌弃人家啊。不被人家嫌弃就不错了。林旭拿着筷子，挨个儿把这些菜尝了一遍。不得不说，这种宴会买条龙趸还真挺划算的，这玩意儿全身都是肉，一条个头大的龙趸，轻松能做一百多道菜。而且各个部位的口感完全不同。鱼肠爽脆，鱼肝细嫩，腩肉肥腻，鱼排多汁。正吃着的时候，陈美娟从包里掏出了几个首饰盒递给了沈宝宝：“悦悦，根据老家的规矩，订婚是要送三金的，这是前天我抽空去给你买的，你试试咋样。”京城这边订婚就是两家人吃顿饭就行。而中原有男方给女方三金的习俗。虽然沈国富之前就拒绝过，但人家儿媳妇有的，我陈美娟这么完美的儿媳，肯定也得有，而且还得比别人的更好。沈宝宝没想到订婚除了有红包拿之外，居然还有三金礼物，便冲陈美娟道了声谢，喜滋滋的将首饰盒给打开了。第一个首饰盒里面是一条白金项链。项链的四叶草吊坠上镶着一块钻石，灯光下闪闪发光。“哇，好漂亮，我好喜欢！”说完沈宝宝就麻利的戴在了自己脖子上。戴上后又用手机的前置摄像头看了看，确实很漂亮吖！第二个首饰盒里面是一只造型可爱的白金手镯，上面镶着一圈碎钻，同样闪闪发光的。沈宝宝又是不客气的戴在了手上。用手机对着自己白皙的手腕拍了几张照片后。这丫头打开了第三个首饰盒。里面是一对白金钻戒。“咱俩正好一人一枚诶。”沈宝宝把戒指套在自己的左手无名指上，大小刚好，而且跟手镯搭配得很完美，婆婆挑选饰品的眼光很棒呢。戒指戴好。她又催林旭戴上。戴上后两人把手并在一起，将两个戒指都亮出来，然后拍张照片发到了林记美食的话题下面。“今天我们订婚啦，能收一波祝福吗？”刚发出来。评论就接踵而至：“祝百年好合！”“祝白头偕老！”“祝天长地久！”“祝幸福美满！”“生五个！”“生六个！”“生七个！”……沈宝宝挨个儿给网友们的评论点赞的时候，林旭在沈国富的带领下，端着酒杯开始给亲戚们敬酒。亲戚们也一一回敬。气氛非常融洽。饭后。服务员们鱼贯而入，把桌上的酒菜撤掉，又给大家上了内部特供茶。亲戚们又聊了一会儿。这才起身准备离开。然而等他们离开包房的时候，才发现门口摆着一堆伴手礼。十号楼的前台经理和几个服务员负责给大家发放，今天来的宾客，不管大人小孩每人一份。“这些伴手礼都是送给在这儿下榻过的外国元首或者首脑的，外面买不到。再次感谢大家参加我师弟的订婚宴，小小心意，不成敬意。”谢保民解释了一波。戴建利还认真讲了一下几种伴手礼的区别，让大家自行挑选。这下沈家的亲戚们彻底服了。谭亚军接过来一份，半开玩笑的说道：“这伴手礼可真难得，早知道带老婆孩子一块儿来了……”沈国富又往他手中塞了一份：“伱是悦悦的领导，还是第一个支持小旭的老板，给双份！”谭亚军也没跟他客气。接过来之后冲林旭说道：“林记赶紧开业吧，审计所的员工吃不到你做的饭菜，上班都没了心情……以后审计所再接培训的活儿，就跟林记绑定了啊。”“多谢谭叔叔。”“谢啥谢，这是我该做的。”亲友们一人提着一份伴手礼离开了十号楼，大家都在夸沈家找了个好女婿，悦悦找了个好对象。等人走得差不多的时候。沈老太太抱着墩墩从餐厅的沙发上坐起来，也准备回去。刚刚大家吃饭的时候，谢保民特意给墩墩蒸了一块龙趸肉，这小家伙吃得胡须上都是肉渣。吃饱喝足后给自己洗了把脸。这会儿蜷在老太太怀中昏昏欲睡。“妈，重不重啊？要不我来抱吧？”韩淑珍这个姥姥今天还没顾上撸墩墩呢，这会儿见老太太抱着小家伙走路颤巍巍的，赶紧过来想接过去。“没事没事，我再抱会儿，这小家伙真跟小孩儿一样，刚刚在我怀里呼噜呼噜的，还niania的说着梦话。”韩淑珍不听还好。一听这话就更想抱抱小墩墩了。所有亲戚都走完后，沈家人也上车，准备回去。今天来的时候，沈国富就知道这顿酒少不了，所以特意从公司调了几个司机过来。果不其然。一顿订婚宴下来。林旭、林红旗和沈国富三人都喝了一些白酒，而陈美娟和韩淑珍两位女士也尝了下钓鱼台招待元首用的特供红酒。只有沈宝宝喝的是十号楼自己调的果汁饮料。很快，司机们就已经把林旭开的G63、沈国富开的宾利以及沈老太太乘坐的埃尔法开了过来。拉开车门。大家刚准备上车。谢保民和戴建利把剩下的伴手礼搬了过来，装进了G63的后备箱中。“师弟你不是要回老家吗？把这些带回去吧，让老家人也都尝尝咱钓鱼台的手艺。”林旭道了声谢。谢保民笑着说道：“咱师兄弟，说这个见外了啊，刚刚你嫂子还夸林旭找了个漂亮媳妇儿，还托我嘱咐你们没事了去家里做客。”“好的好的，我和悦悦从老家回来就去看你和嫂子。”正说着的时候，郭星海提着一个袋子从餐厅中走了过来：“林旭，还剩几斤龙趸肉，你带回去吧。”哦？这顿做了上百盘菜，还没用完吗？不过想想每一盘龙趸肉中几乎都有配菜，有些还特意跟五花肉一块儿做的，并不是纯龙趸肉，有剩下也正常。他接了过来，跟大家告别后便上了车。“林老哥，下午左右没事，去我家喝杯茶吧，顺便也认认门。”林旭小两口坐了G63，韩淑珍和陈美娟上了宾利，沈国富懒得坐副驾，便拉着林红旗上了沈老太太的埃尔法。林红旗还没来得及说话，抱着墩墩的沈老太太便说道：“去家里坐坐吧红旗，你可真生了个好儿子啊。”既然老太太发话了，那自然得去坐坐的。沈国富一听，立马给别墅那边的保姆打了电话：“把客厅的空调打开，顺便把我书房里珍藏的极品大红袍拿出来沏上，等会儿有贵客去家里。”林红旗笑着说道：“咱都是自家人，没必要整这么隆重。”“这话就不对了林老哥，就是因为咱是自家人，才更得好好享受呢。”车子一路疾驰来到沈家的别墅前。司机们把后备箱的伴手礼搬下来，暂时放进了别墅的冷藏室中。这些点心比较娇贵，不能长时间放在高温环境中。等忙完这些。林旭提着那块龙炖肉走进了别墅中，扭脸看着老妈问道：“还剩下几斤龙趸肉，咋吃比较好啊？”“包饺子！”对于华北地区的人来说，不管逢年过节还是家有喜事，不吃顿饺子总觉得不够圆满。而饺子的种类也多种多样。几乎所有的食材都难逃被包进饺子中的命运。现在，轮到龙趸了。一听吃饺子，不咋会做饭的韩淑珍顿时来了精神：“都需要什么材料，我现在就让保姆去买，中午人太多，总感觉吃得不够饱，就想着晚上吃点好吃的呢。”陈美娟笑着说道：“我看看家里有啥吧，包饺子而已，不需要特别准备什么食材。”保姆端着茶壶开始倒茶的时候，陈美娟在韩淑珍的带领下来到了厨房。今天柳阿姨休假。倒是避免了一场新的内卷。厨房那台超大的真空冰箱中，各种食材琳琅满目。陈美娟看到有荠菜，便说道：“那就荠菜馅儿的吧，荠菜不像韭菜或者茴香那样夺味儿，正好能吃到龙趸肉的鲜美，等调馅儿的时候再放点猪油，味儿绝对好。”她这一说。韩主任就更馋了：“那我可就等着吃了啊美娟，需要帮忙你说一声。”“什么忙都不需要，我一个人就能搞定。”这会儿包饺子还太早，陈美娟把龙趸肉放进冰箱里冷藏着，打算等三四点的时候再下手包。这样现包现煮，吃起来才更好吃。两对父母坐在客厅里喝茶闲聊的时候，林旭则在沈宝宝的带领下来到了楼上。关上房门。林旭刚要抱着这位大宝贝亲一口。谁知沈宝宝将装满红包的提包往**一扔，随即踢掉脚上穿着的椰子鞋扑到**，并催促道：“别愣着了，快点上来吖！”说完她将包里的红包一股脑倒出来，随手打开一个，拿着里面的钱数了起来。林旭：“……”你拉我上来就是为了数红包？他笑着坐在床边，拿着红包拆了起来。沈家人有钱，送的红包也挺别致，基本上都是6666、8888，或者9999之类有零有整的数字。几位长辈甚至都是五位数。给沈宝宝的数钱工作造成了一定的困扰。除了现金之外，还有在红包里塞银行卡的，或者各种金品的。比如陈燕的老妈沈国芳，给的订婚礼物就是一块编号为沈宝宝生日的金砖，重量为200克，拿在手中沉甸甸的。“终于数完啦，好累吖！”沈佳悦揉着发酸的手腕，强打精神把**那一摞摞的钱收起来，准备锁进房间的保险柜中。然而看到旁边躺着的林旭，这丫头立马往旁边一歪：“啊我快死了……急需人工呼吸……”林旭笑呵呵的翻了个身，跟沈宝宝脸贴脸躺着，随即两人便吻在了一起，一直到呼吸不畅才彼此分开。做完人工呼吸，沈宝宝再次有了精神。她打开房间的大衣柜，林旭这才看到里面那台跟宾馆的小冰箱很相似的保险柜。“这里面都是钱吗？”“不是哒，都是我收藏的一些东西。”用密码打开后，林旭凑过去看了看，发现里面放着各种稀奇古怪的东西，有一摞照片，有一个很面熟的篮球护腕，还有其他一些零零碎碎的东西。这是……他拿着照片看了看，第一张就是自己趴在课桌上睡觉的照片，还流着口水。第二张是沈宝宝凑在睡觉的自己旁边比着剪刀手自拍。睡相难看的自己和古灵精怪的沈宝宝形成了鲜明的对比。第三张是自己穿着篮球服在球场上打球的情景……一张张照片，让林旭回忆起了上学时候的点点滴滴，他用手揽着沈宝宝那纤细的腰肢说道：“偷拍了这么多照片，所以你是个尾行痴汉咯？”沈佳悦：“……”臭旭宝你敢这么说我？她一转身就将林旭摁倒在了地毯上。不由分说又是一阵抱头乱啃。亲了一会儿之后，林旭酒劲儿上来，躺在**沉沉睡去。沈宝宝躺在旁边，像上学时候那样，用林旭当背景板拍了一堆自拍。下午四点。睡醒了的林旭又跟沈宝宝腻了一会儿，这才和她手牵手下楼，准备去厨房包饺子。到了客厅才发现，大姨子陈燕不知道什么时候到了。沈宝宝好奇的问道：“咦？你咋来了？”“舅妈说今晚有龙趸肉饺子，我还没吃过呢，就开车过来准备尝尝……”陈燕看着恨不得用胶水粘在一起的两人，无语的撇撇嘴。收收你们身上那恋爱的酸臭味儿吧。简直熏死个人！林旭端着茶几上的茶水喝了一口，随即来到厨房。见到老妈已经把包饺子的面和好，这回儿正在剁馅儿。“你岳母夸你调的馄饨馅儿特别鲜，这次的饺子馅儿你也来调吧，我就负责剁馅擀皮儿打下手了。”“行。”林旭也没跟老妈客套。拿着洗好的葱姜到旁边的案板上切了一些葱姜丝，随即放进凉开水中抓两遍，再挤压一下，让葱姜中的汁水充分渗入到凉开水中。等老妈把龙趸肉剁好，葱姜水也已经泡好。林旭往肉馅中加入一些生抽，加入一点点蚝油，再放入两小勺食盐和一小勺五香粉，搅拌一下，让调料混合均匀。接着将葱姜水慢慢打进肉馅中。“儿子，你咋没放料酒啊？”“肉馅中不能放料酒，容易发酸，应该用葱姜水代替，要是肉的异味重，也可以加点花椒水。”接触烹饪时间长了。林旭也总结出了一些经验。比如被包起来的肉馅中，不管什么馅料，都不适合放料酒，因为料酒挥发不出来，带不走馅中的异味，只会让肉馅发酸。比如想要肉馅起胶就放盐，反之就用葱姜盐水代替盐粒。肉馅调得差不多的时候。林旭把切好的荠菜碎放进去，再放入一些白花花的猪油。不管做什么鱼，加一点猪油进去，绝对会起到意想不到的效果。放完猪油后再放点鸡油，会让肉馅的鲜味更浓郁，比放鸡精味精强多了。再次搅拌均匀后。包饺子的肉馅就算是调好了。等面饧好后，陈美娟开始擀皮，而林旭则准备包。就在这时，陈燕和沈宝宝过来帮忙，为了不被嫌弃，两人还认真洗了洗手。原本陈美娟擀皮儿林旭包，五点之前绝对能包好。但在两个臭皮匠的反向帮助下，一直到傍晚六点，饺子才算是包完。林旭亲昵的把沈宝宝脸上的面粉擦掉：“好了，洗洗手等着吃饺子吧，你们吃酸汤的还是吃干捞的？要吃酸汤的话我这会儿炝点醋。”“酸汤酸汤，上次吴可欣说酸汤饺子超好吃，我早就想尝尝了。”“我也吃酸汤！”“还有我，我也是！”“……”一家人都吃酸汤饺子，林旭赶紧炝了一点醋晾起来，方便等会儿往饺子汤里面加。醋炝好之后，林旭切了一些土豆丝，用清水淘洗两遍，将淀粉洗干净，接着在开水中烫一下，重新捞进冷水中投凉。然后控水放入盆里，加入生抽香醋食盐等调味品，再往土豆丝上面放一小把干辣椒段，用热油一呲，一份适合配饺子吃的炝拌土豆丝就做好了。除了土豆丝之外，林旭又做了蒜蓉开背虾、凉拌苦菊、糖醋黄瓜条、爽口萝卜丝等菜品。等陈美娟把饺子煮好后。这些小菜也已经准备妥当。按照上次师父给吴可欣和潘达做酸汤饺子的步骤往碗里放入虾皮紫菜炝醋和饺子汤，再将煮好的饺子捞进去。一份酸汤龙趸荠菜饺子就做好了。端到餐桌上之后。早就翘首以待的韩淑珍和两个帮倒忙的吃货就围了过来：“哇！闻起来味道不错啊！”“小菜做得也好，这么短的时间居然还蒸了一份虾。”“这土豆丝看着挺别致的，等会儿得多吃几口。”她们三人在嘀咕的时候。带着林红旗在负一楼健身房打完台球的沈国富也过来了。“林老哥，晚上再稍微喝点溜溜缝吧，今天大喜的日子，只喝一顿酒不合适啊。”林红旗的酒瘾也被这位亲家给勾了起来：“饺子就酒，越喝越有，那就来点吧。”喜欢喝酒的人总能给自己找一堆适合喝酒的理由，林旭不喜欢喝酒，直接坐到了沈宝宝和大姨子那边准备喝果汁。“哎哟，这饺子味儿可真鲜啊！”“就是，超好吃！”“原本觉得一小碗就够了，现在看来，得两碗！”“饺子多着呢，吃完我接着给你们煮。”“这小菜也挺好吃啊，配着饺子吃绝配。”龙趸的肉本就极鲜，包进饺子中之后，鲜味散不出去，味道就更加浓烈起来。再加上调馅时候加了猪油，鲜味和香味混合在一起，让人越吃越想吃，根本停不下来。饺子吃完。家里的保姆就过来收拾了。沈宝宝拉着林旭，打着看电影的旗号来到楼下的影音室。刚进门。这丫头就揽住了林旭的脖子：“快，本宝宝需要人工呼吸！”林旭：“……”你把我当呼吸机了是吧？他默默吐槽一句，随即便贴了上去……