第二百一十四章 做点虾饼当夜宵！沈国富：悦悦真是个孝顺的孩子！

“老爸老爸，你吃过豉汁盘龙鳝咩？”上岸后，沈宝宝第一时间给沈国富发去了消息，询问这道菜品的味道。正在家里啃杂粮饼的沈国富当即回复道：“吃过啊，所谓的盘龙鳝不是鳝鱼，而是白鳗鱼，用豉汁把鳗鱼腌透再蒸，滋味鲜美，简直让人欲罢不能，怎么了闺女？你咋突然问这道菜了？”不愧是美食小王子。三言两句就把这道菜的特点给描述了出来。跟女儿发完消息后，看到桌上的杂粮饼，沈国富微微一叹。没有肉的日子，可真难熬啊。女婿你啥时候回来呀，老爸想你哇！水库边。看到这条消息后，沈宝宝哒哒哒的回了条消息：“刚刚旭宝的二舅从水库里捕捞出来一条擀面杖一样粗的野生黄鳝，旭宝说明天做盘龙鳝吃，我就想知道黄鳝做出来的是不是也是那种味儿。”黄鳝？沈国富蹙着眉认真思索片刻，自己好像还没吃过黄鳝做的盘龙鳝呢。不过女婿做的，味道应该会非常不错吧？一想到林旭的手艺。这位美食小王子就忍不住回想了过去吃过的那些美味，女婿不在京城，自己只能啃杂粮饼度日。快回来吧女婿，爸爸想伱啊！感慨完后，他又看了遍女儿发的消息。擀面杖粗的黄鳝做盘龙鳝，这应该很美味吧？可惜距离殷州太远，不然明天高低得开车过去蹭一顿饭。想到女儿在女婿家里大吃大喝，而自己却在家里啃杂粮饼，沈国富的心态一下子就崩了。他冲一旁正在小口喝杂粮粥的韩淑珍说道：“老婆，今天我看网上有人说多吃鳗鱼美容养颜，要不明天咱们去钓鱼台十号楼吃豉汁盘龙鳝吧？正好也给你补充一下微量元素。”韩淑珍吃了口桌上的小酱菜：“老沈啊，好不容易趁着小旭不赶紧刮一下油水，等他回来又是各种好吃的。”嗯，再说女婿手艺那么好。没必去吃别人做的了，自家人做的，不更香嘛。沈国富一听老婆不上当，只好耐着性子劝道：“小旭不知道啥时候才回来呢，但老婆的颜值却不能等啊，咱还是赶紧去吃比较好。”他不说还好。这话刚说出口，韩淑珍就一瞪眼：“老沈，你是不是嫌我老了？”沈国富：“……”我我我我我就是想吃点肉啊，咋这么难呢？他苦口婆心的一阵哄，总算让韩淑珍的脸上重新浮现出了笑容：“你不就是想吃肉嘛，兜那么大圈子……明天去吃吧，别吃太多就行，正好我向十号楼的郭总厨请教一下喝什么汤容易排尿酸，得想办法把你的尿酸降下来。”沈国富一听，心情立马雀跃起来：“谢谢老婆，还是老婆对我好。”拿起杂粮饼，他狠狠的咬了一口，吃了这一顿，明天就能吃好吃的喽！然而正嚼着的时候，闺女再次发来一张图片：“老爸，这是今天我们吃的红烧兔肉，做的时候加了猪油在里面，味道超级棒，回头你也可以试试啊。”红烧兔肉？猪油？沈国富看了眼手中的杂粮饼。完全吃不下去了呀！水库边。还不知道一张图片把老爹整emo的沈宝宝正在围观今天的收获。昨天下的十多个虾笼没有一个空的，每一个都捕了不少鱼虾和小泥鳅之类的。而那几张渔网，也捕了两条二十来斤的大花鲢和一条十几斤的大鲤鱼。可惜来得匆忙没有直播。不然卷死那些做打野直播的主播们！将鱼虾装进网兜中，顺便将那条黄鳝和花鲢鲤鱼装进蛇皮袋中，一行人便满载而归了。回到餐厅，将鱼放进水池中。墩墩连忙凑了过来，一副要打猎的模样，可惜几条鱼接二连三的甩尾，让它变成了一只落汤猫。沈宝宝一看这情况，当即觉得是时候扭转一下孩子对后妈的看法了。她掏出纸巾凑过去，打算给墩墩擦一下。结果墩墩一见她过来，立马摇着脑袋猛地抖动身体，将身上的水抖个干净，随即跑去找陈美娟去了。某准备表达母爱的后妈：“……”哇呀呀！臭墩墩你别跑，今天我就要让你感受一下来自后妈深沉的爱！！！墩墩躲到陈美娟怀中当乖宝宝去了。沈宝宝看着自己身上被墩墩甩的泥点，委委屈屈的冲林旭喊道：“旭宝，你看你儿子干的好事！”“咱住的那套房子里有洗衣机，等会儿回去了我帮你洗洗，你说你也是的，动物身上有水的时候是千万不能靠近的，一靠近它们就抖动。”幸好墩墩只是一只猫，而水池中那几条鱼溅出来的也只是水。这要是条在泥窝里打过滚儿的阿拉斯加或者哈士奇，那自家沈宝宝的心态怕是会崩得更厉害。想想之前网上刷到的那个阿拉斯加掉粪坑里的段子。啧啧……还是养猫好啊！收起心思，林旭提着那一网兜河虾冲陈美亮问道：“二舅，这些虾放哪啊？”“餐厅那边有水族箱，打开氧气机放进去就行了，这样明天吃的时候还是活的。”别看之前餐厅的生意不怎么样。但该有的设备都有。林旭提着走进餐厅，打开氧气机，接着将虾倒进去。很快，大部分虾都四散着游开了。但还有一些个头比较小的漂浮在了水面上，生命岌岌可危。为了防止这群小虾淹死，林旭用旁边的小抄网将这些虾全部捞出来盛在了盆里，然后端着去了厨房。刚准备下班的陈媛媛问道：“老弟你准备做什么？”“这些虾快死了，我打算做点虾饼带回去当宵夜吃。”嗯，今天的饭挺早，说不定半夜沈宝宝就饿了，不如这会儿把这些虾做成虾饼，这样晚上饿的时候用微波炉热一下，就能垫肚子了。虽然用微波炉热过的饼子不太好吃，但至少比泡面强吧？一听要做虾饼，陈媛媛也不回去了，而是跟着来到了厨房。“我妈老唠叨我不会做饭，既然你准备做虾饼，那我就跟着学一下吧，回头我妈来的时候给她尝尝。”林旭：“……”媛媛姐，你这是想学虾饼吗？我都不好意思点破你。真没想到，在京城有个贪嘴的大姨子，老家也有个贪嘴的表姐。都是宁肯单身也不让自己嘴巴受委屈的主啊。沈宝宝一听做虾饼，也委委屈屈的凑了过来。原本漂漂亮亮的白T恤成了泥点装，还没法摁着始作俑者揍一顿，让沈后妈很是窝火，只能选择化愤怒为食欲。“虾饼难不难做吖？”沈宝宝打算记一下发给柳阿姨，让她在家里给老爸老妈也做点尝尝。嗯，毕竟我是老爸老妈的贴心小棉袄嘛。“不难做，很简单的。”林旭往盆里接了一些水，将盆里的小河虾淘洗了一遍。这些虾的个头都非常小，挑虾线什么的是做不到了，只能多清洗两遍，尽可能的洗掉河虾表面的脏东西。洗净后控干水。把小河虾放在案板上，用菜刀切一下。“为什么要切啊？”陈媛媛有些好奇起来。她原本没打算学的，但既然表弟说很简单，那就学学呗。正好可以应付老妈了。林旭说道：“这些小虾不切一下，等会儿摊饼的时候虾壳会爆开，导致做出来的饼不好看，甚至还有可能崩到脸上。”小河虾不用切太碎，略略切一下之后就可盛在盆里，进行下一步了。往盆里放入一些葱姜水、食盐，以及一个鸡蛋，搅拌均匀后再放入一些低筋面粉搅拌成略微粘稠的面糊。一切准备就绪，把平底锅放在灶上。等锅烧热，在锅底抹上一层油脂，接着用勺子舀起面糊摊在平底锅上，每间隔几厘米放半勺。平底锅全部铺满后，再用锅铲小心的摊开，变成一块块虾肉做成的面饼。很快。锅里的面糊逐渐凝固成型，里面的小河虾也变成了诱人的红色。林旭在饼的表面抹油，随即将饼翻面继续煎制。等到两面金黄的时候，用锅铲小心的盛到盘子里，随即开始煎下一锅。“闻起来好香啊。”“又鲜又香，看起来很好吃的样子。”沈宝宝和陈媛媛这会儿也顾不上烫了，一人拿起一块，放在嘴边吹了吹就送到了嘴里。“咔嚓……”入口的香脆顿时勾起了两人的食欲。原本吃饱的胃口也有了一种“扶我起来我要继续工作”的感觉。“哇，好吃！”沈宝宝赞叹一声，往盘子里捡了一些就乐颠颠的去餐厅那边给陈美娟送了：“妈，你快尝尝，这虾饼好好吃。”不过当她看到陈美娟怀中的墩墩时，立马眯了眯眼。臭孩子，别落到我手中！墩墩则轻轻眨了眨眼，冲后妈卖了个萌。沈宝宝：“……”哇呀呀，为什么我更生气啦！再次回到厨房，林旭的第二锅也快煎好了。陈媛媛拿着餐厅的打包盒，正在往盒子里装虾饼，明显也准备打包一些。林旭说道：“媛媛姐你晚上吃这么多，当心胖成球啊。”陈媛媛抬手打了自己表弟一下：“胖成球也怪你，谁让你把饭菜做那么好吃呢？再说你们晚上不也吃吗？咋不担心自己胖成球呢？”陈媛媛话音刚落。突然想到了表弟和弟媳妇是住一起的。立马有种被糊了一脸狗粮的感觉，连饭盒里的虾饼，也变得不那么诱人了……啊啊啊啊啊臭弟弟就会撒狗粮。真是气死我啦！她也没等林旭和沈宝宝，自顾自的开着一台通勤四轮车先回去了。林旭很是疑惑：“媛媛姐咋突然这样了？”“我也不知道，之前我燕姐也喜欢这样突然暴躁，大概是大龄单身女性的通病吧。”小两口完全没意识到是自己撒狗粮的的缘故。还煞有介事的分析了一波。做完虾饼，沈宝宝拍张照片给柳阿姨发了过去，并嘱咐道：“柳姨，这是我老公做的虾饼，等会儿我把做法发给你，你有时间记得给我爸妈做点尝尝吖。”柳阿姨刚把厨房打扫干净，看到图片后回复道：“好的悦悦。”正回消息的时候，韩淑珍端着茶杯来到厨房，打算煮点玉米须水给沈国富喝。柳阿姨见到她之后，赶忙将沈宝宝发来的图片点开给她看：“韩主任，这是悦悦刚才发来的，让我有时间给你俩做呢，明晚你们在家吃饭吗？”韩淑珍原本没在意。但看到那煎得香酥的面饼和里面包裹着的红色河虾后，食欲立马被勾了起来。正好这会儿沈宝宝又发来一条消息：“这虾饼可以配着椒盐吃、也可以配着剁椒吃，还可以配着番茄沙司一块儿吃，反正可甜可咸，可香可辣，非常百搭。”百搭？看到这条消息，韩淑珍想象了一下虾饼的味道，忍不住咽了下口水。原本还觉得这两天的清淡饮食比较健康呢。但看到这虾饼的造型和色泽，韩主任立马馋了。她想了想问道：“柳姐，这会儿还能买到小河虾吗？”柳阿姨一愣：“这会儿？应该还行……那我现在去买吧，让小旭远程指点着我做一下，正好你和沈总帮着把把关。”“那行，那你去买点小河虾试试吧，要是好吃，以后家里待客又多了一道菜。”等柳阿姨走后。韩淑珍有些抓狂的回到了自己房间。啊啊啊啊啊这臭丫头，是故意发过来搞人心态的吧？她一脸不开心的冲正躺在沙发上玩连连看的沈国富说道：“老沈，你可真生了个好女儿！”沈国富：“……”小时候你不老说悦悦像你吗？他起身问道：“怎么了这是？”韩淑珍垂头丧气的把刚刚看到图片心态失衡的事儿说了一遍，听得沈国富在心里接连赞叹：“好闺女啊！”哈哈，原本明天才能吃到的肉，等会儿就可以吃了。我沈国富的闺女果然是个贴心小棉袄！就冲这份孝心，今年高低得再给闺女买台车。正激动着的时候，沈国富注意到韩主任满脸沮丧，便赶紧握住了她的手，柔声说道：“老婆你不用这样，这都是悦悦那臭丫头搞的鬼，等她回来，你看我怎么收拾她吧！”一番安慰后，韩淑珍总算从坚持两天健康饮食却因为一张图片整破防的emo情绪中走了出来。而沈国富则在心里判断起来：“要是以后每天让悦悦发一些美食图片回来，那我岂不是每天都可以快乐的吃肉了？”这个想法一冒出来，他就再也按捺不住了。嗯，等老婆下去跳操的时候就跟悦悦联系一下，先达成协议。回头要是老婆问起来就把锅甩到悦悦身上，这丫头花家里那么多钱，是时候背一下黑锅了。然而没想到的是。当他吃完虾饼跟沈宝宝聊起这事儿的时候，沈宝宝直接把消息内容截屏发给了老妈。哼！我可是老妈的贴心小棉袄。休想让我做坑老妈的事情！正躺在沙发上回味虾饼味道的沈国富，没多久就收到了韩主任发来的消息：“老沈，我发现有一首《本草纲目》挺适合你跳的，你下来学一下吧，很简单，一学就会！”没多久。沈家别墅的负一楼健身房中，就响起了沈国富的惨叫声……早上，林旭开着车带着沈宝宝去下面吃早饭。确切的说是做早餐。因为昨晚沈宝宝吃虾饼吃多了，胃有点不舒服，林旭觉得是时候让这丫头吃点野菜粗粮刮刮油水了。到了餐厅的时候。老妈已经把野菜准备好，同样是收购附近村民的。“小旭你准备用这些野菜做什么啊？用不用妈帮你？”陈美娟将择好的野菜放进了水池中，顺便又依照林旭的打算，准备熬一些玉米糁为原料的碴子粥。“我准备蒸点野菜窝窝和杂粮窝窝，天天大鱼大肉的，也该刮一下油水了，而且今天奶奶生日，等会儿让她也尝尝我的手艺。”“行，那你做吧，我去游客中心那边跟你爸对一下最近的账目。”陈美娟走后。林旭取了一些高粱和黄豆磨成的粗粮面，再掺一些玉米面，用泡打粉和成面团。加泡打粉的目的是让蒸出来的窝窝头更松软，口感更好一些。把粗粮面团和上后，林旭又将野菜洗净后捞出来，稍稍切一下之后，里面加入面粉和食盐，再稍稍撒一些碱面，同样和成面团。加碱面能够让野菜的口感更软烂一些，吃起来更美味。而食盐，则是为了给野菜窝窝一个底味。两种面全都和好后，林旭把蒸盘拿过来，垫上硅胶笼布后开始做野菜窝窝。从盆里揪一个面团出来，先揉成圆球，随即用托在左手的手心，用右手大拇指轻轻往里面摁，一边摁一边转圈。等圆球中摁成水杯状，野菜窝窝就做好了。小心的倒扣在蒸盘上，接着开始做下一个。所有野菜窝窝全都做好后，林旭用同样的办法将杂粮窝窝也做了出来。然后等蒸柜上汽后，将两种窝窝全都放进蒸柜中，开始蒸制。“早上吃这个，会不会吃不下吖？”沈宝宝看着林旭做的窝窝头就想起了曾经在家吃杂粮饼的日子，让原本就食欲缺缺的她更是胃口全无。咋突然要过苦日子了呀？林旭拿着剥好的大蒜，一边拍一边说道：“放心，等会儿我做一款灵魂蘸料出来，保证你吃了还想吃。”“真哒？”抱着对自家老公的信任，沈宝宝再次期待起来。见这丫头一副无所事事的样子，林旭说道：“你要没事的话帮我给郭星海发条消息，问问他用黄鳝做豉汁盘龙鳝的具体流程和去腥的要领。”沈宝宝：？？？？？我无所不能的老公居然也有向人求教的时候？说完后林旭发现有点毁人设，便补充了一句：“我考考他在这方面的研究，看有没有我懂得多……”