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第六百七十六章 这些不让人省心的大人!墩墩:我emo了,我装的!

作者:糖醋虾仁 字数:5213 更新:2024-05-28 15:49:54

“旭宝,你小时吃过的野菜多吗?”为了不耽误大厨房的工作,林旭将那一兜子柳穗提到了小厨房清洗,顺便拍一组照片,让网友们见识一下老家的美食。他洗菜的时候,沈佳悦凑过来,好奇的问了这么一个问题。林旭说道:“小时候经常吃,树上的有香椿、花椒叶、柳穗、榆钱、槐花、野栗子,地上长得就更多的了,地皮菜、婆婆丁、荠菜、茵陈、野葱、水芹菜……”林旭的童年家里条件其实不错,毕竟那会儿奶奶还在城关镇中学当校长,父母也都有正式工作。每逢周末,跟着爷爷奶奶回老家,或者去姥姥家,就能吃到当季的野菜。对老人们来说,这是吃个回忆,吃个念想,因为野菜是困难时期活命的依靠,是救命稻草。“哇哦,可惜我小时候奶奶没做过诶,要是当时我去找你该多好,吃你的喝你的,赖在你家当童养媳。”林旭笑了笑:“那你可是要被我欺负的。”“谁欺负谁还不一定呢,我曾经气哭过好几位老师,你没我厉害吧?”林旭:“……”这就没必要炫耀了吧?他将水池里淘洗干净的柳穗捞出来淘洗干净,好奇的问道:“干嘛要气哭人家啊?”“因为那几个老师动不动就说,这里是重点,咱就不在课堂上讲了,你们下课可以去我家,我给你们细讲……明目张胆的办补习班,还逼着班上的同学交学费,我没钱,就在课堂上一个劲儿的提问,然后就吵起来了,她还说我不是好学生,打死也不教我了……”还有这么一出啊?林旭记得自己小时候好像没上过补习班。虽然去老师家学习过,但没交过钱,老师也没提过这一茬——有个当校长的奶奶,果然是不一样的。林旭起锅烧水,水中放入一小勺花生油,准备给柳穗焯烫一下。等水开的时候,他好奇的问道:“那后来呢?后来你调班级还是被劝退了?”“都没有,我哭着去找姥姥,她从协和带着一大群学生去学校理论,我第一次见姥姥那么凶,把校领导骂的一句不敢回……当时不知道姥姥和姥爷在医学界的地位,就是想用这个理由要点零花钱,谁知闹那么大。”沈家当时没钱没权没势,但韩家的地位一直非常高,医学世家,整个京城的医院都有韩家的门生。所以听说外孙女受了委屈,身为医学教授的韩老太太才那么大脾气。当然了,她不光是为了给外孙女出气,主要是心里一直窝着火,女儿嫁给了一个连大学都没上过的穷小子,还经常靠娘家救济。现在外孙女又因为一点辅导费拿不出来被排挤,她怎能不生气。一个医学教授的发飙,动静还是很大的。欺负沈佳悦的那个老师很快被调走,新来的老师都对沈佳悦格外关照,经常问她有没有听懂。之所以态度大转变,是因为大家知道了韩老太太是协和医院的教授。这可是想送礼都巴结不上的医学大拿,这会儿跟沈佳悦搞好关系,以后万一自家老人有个疑难杂症,不就可以沾学生的的光了嘛。跟这相比,辅导班那百八十块钱的学费算个屁啊!水开了,林旭抓了两把柳穗放进锅里进行焯烫,为了让柳穗受热更均匀,他还特意用勺子在锅里搅动了两下。“我就说嘛,我家宝宝这么乖,怎么会把故意把老师气哭呢。”他夸了沈佳悦两句,等水烧开,锅里的柳穗变得更加翠绿,用漏勺捞出来,放进旁边的冷水中,然后开始焯烫下一锅。沈佳悦笑嘻嘻的说道:“讨厌,就会夸我,我哪有你说的这么好……旭宝,为什么要烫一下啊?不能直接吃吗?”“柳穗里含有草酸,直接吃有苦味,所以要烫一下。而且在外面风吹日晒的,京城的春天又是出了名的风沙大,烫一下会更干净,口感也好。”理论上来说,这些焯烫好的续柳穗就可以进行晾晒干制了。晒干放进密封袋,什么时候想吃了拿出来,像吃干豆角和干槐花那样,用冷水泡软,再淘洗一遍,就可以煎炒蒸炸,想怎么吃就怎么吃了。不过现在量太少,还是别干制了。他想了想说道:“你给咱妈打个电话,让她在殷州那边收点柳穗,煮一下晒干,给咱准备一二十斤,下次回去的时候带回来做包子饺子。”沈佳悦眼前一亮:“还能包饺子呢?”“可以的,这种食材很百搭,怎么吃都好吃。”沈佳悦一听,立马掏出手机,点开微信,翻到陈美娟的账号,拨打了视频通话。很快,视频接听,手机屏幕上出现了陈美娟那张依然美丽的脸庞:“妈,您这会儿忙不忙呀?”“妈不忙,怎么了悦悦,有事吗?”沈佳悦把画面转到后置摄像头,拍了一下正在焯水的柳穗说道:“我们今天在吃这个,咱老家有没有?旭宝想要点干的……”“有,这咋会没有呢,今天中午我们还在食堂吃你姑父蒸的呢,可鲜灵了……要多少干的啊?多的话我让人去附近村里收点儿。”林旭把锅里的柳穗捞出来说道:“晒干后二十来斤呗,这就几天能吃,再晚就变成柳絮四处飘了,还不如吃了呢。”陈美娟满口答应了下来:“行,妈这就让你春生舅去收点,这几天集会上还有镇上的菜市场都有柳穗,回头多晒点,我们也留几十斤做菜吃。”说完这事儿,沈佳悦举着手机到外面,献宝似的给婆婆展示了还剩下一半的寿桃。“寿桃可好吃了,等我们回去了给家里人做一次,让大家都尝尝。”“好,妈可等着呢啊。”婆媳俩聊了一会儿,这才结束了通话。这会儿老孙头正拿着一块面饼,一边吃一边打开手机上地图软件看着,寻找适合钓鱼的地方。孙大娘则是拿着一个小桃子,正在往刚放学回来的彤彤手中塞。然而这一幕恰好被于慧看到,立马拒绝了孙大娘:“大娘,您就别给她了,彤彤不能吃甜食,上次师大夫还说有点蛀牙呢,这丫头老管不住嘴,每次说她还一堆歪理,我都头疼死了。”身为老师,却教不好自己的孩子。这让于慧有种莫名的挫败感,而且每次跟女儿吵架,都有种吵不过的感觉。这才六七岁而已,回头再大点儿,还不得上天啊。孙大娘笑着说道:“要不再生个?有个小的给彤彤带,她应该就不闹腾了。”于慧听了连连摇头:“不了,生彤彤之前我就跟婆家娘家说过,第一胎要是个男孩,那就要第二胎,假如第一胎是女儿,坚决不要第二胎。”孙大娘有些好奇的问道:“为什么?”“因为老大是闺女的话,会不可避免的照顾弟弟,等长大了会被人指责扶弟魔……女方有弟弟现在已经是婚姻的减分项了,等彤彤长大怕是更严重。我不想让我的孩子背负太多,她快快乐乐的就好。”彤彤一听这话,当即来了兴趣:“妈,我可不可以不写作业?”“不行!”“为什么?你不是说我快快乐乐就行吗?”“可是你不写作业,我不快乐。”彤彤:“……”大人太狡猾了,说话不算话,就不能像个二年级的小朋友那样成熟点?厨房里,林旭将烫好过凉的柳穗捞出来。用手团成团,依次把水攥干。然后按菜品的分量分一下,一盘用来凉拌、一盘用来油炸、一盘用来粉蒸、一盘用来炒鸡蛋、再用干辣椒爆炒一盘,剩下切碎,调成面糊,做成柳穗煎饼。今天别的没有,柳穗还是管够的。安排妥当后,他便开始制作。凉拌的最简单,拿一个小碗,碗中放入生抽、香醋、食盐、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等调味品,搅拌均匀,再往柳穗中一倒就行了。接着,林旭又将准备油炸的柳穗控干水,打入一个鸡蛋,撒一小勺食盐,搅拌均匀,最后放一把面粉和一把干淀粉,搅拌均匀,让柳穗上挂满面糊。起锅烧油,油温六成热,将柳穗散落的下进油锅里炸制。炸到表面焦黄变酥捞出来,放到大漏勺中控油。正好沈佳悦走了进来,林旭夹了一筷子递给她:“来尝尝味儿咋样,是不是你喜欢的?”沈佳悦张嘴吃下去,眼神中满是惊喜:“哇,这个好好吃,外面酥酥的,里面又鲜又嫩,还有点肉肉的感觉,太鲜美了,再来一口,我没吃够!”林旭又喂了她一口,便继续炸了起来。沈佳悦整理着工作台,看到刚刚剩下的青汁还有不少,便好奇的问道:“旭宝,这些青汁咋办啊?倒掉的话有些可惜,该怎么吃比较好呢?”林旭头也不回的说道:“你可以做成青团,掺到熟糯米中一直搡捣就行了,再随便包点馅料进去上锅蒸一下,味道会超级好。”这么简单?沈佳悦立马来了兴趣。她去外面冲车仔要了些熟糯米,随即来到小厨房,放进刚刚搡捣糯米团用的缸里,倒入一点点青汁,便继续搡捣起来。青团的做法多种多样,北方是用小麦,南方是用艾草,还有用其它植物的,不过不管怎么做,都是利用叶绿素给糯米上色,让糯米吃起来有种青草的清鲜气息。各地的叫法不一样,有叫青团的,也有叫艾草粑粑的。小两口各忙各的,林旭每做好一道,沈佳悦就举着相机凑过来,按照中景、近景、特写等手法,给做好的菜品拍着照片。等全部做好了来个九宫格发出来,网上的朋友就可劲儿流口水吧。林旭打了几个鸡蛋,开始做柳穗炒鸡蛋的时候,沈国富两口子来了。“科学健身就是好,感觉这两天我腰围瘦了点儿。”老沈刚下车,就开始为晚饭铺垫了。但铁了心让他减肥的韩主任,自然不会轻易上当的:“少来,这几天就得让你增肌来着,根本没有减脂,你腰围往哪瘦去啊?啥时候有腹肌了,啥时候再嘚瑟吧。”老沈一听,就知道今天没法大吃大喝了。不过也没关系,听说女婿从密云带了一兜子柳穗,好像还没怎么吃过这玩意儿呢,要是好吃,就多吃点。只要能吃饱,别的方面就不奢求了。走进店里,正在睡觉的墩墩突然抬起脑袋,见到姥姥和姥爷进来,赶紧翻身起来,举着尾巴打招呼。“喵呜~~~~~~”韩淑珍赶紧走过来,将小家伙抱在了怀中:“哎哟我的好外孙,今天去水库玩儿感觉如何啊?别学你妈,小时候去密云水库划船,差点掉进水里。”墩墩自然不会干出这么有才的事情。它乐不可支的甩甩尾巴,没想到妈咪还有过这种经历。正逗着小家伙呢,彤彤探头探脑从楼上走下来:“墩墩,我来找你玩啦……大人们好坏,不让我吃甜食,她们却吃个不停,我就想尝尝小桃子的味道都不行,好烦。”韩淑珍说道:“你正在换牙呢,确实不能吃甜食……你刚刚说的小桃子是什么啊?”“林旭叔叔做了个超级大的寿桃,居然生了一堆小桃子,桌上都快摆不下了,也不知道是啥味儿,甜的还是咸的……”韩淑珍有些诧异。什么大桃子生了小桃子的?还是老沈关注闺女的朋友圈,他点开冲韩主任展示了一下:“百子寿桃,有一年咱去汴梁玩的时候,不是在一个老式点心铺见过吗?当时你还说等家里老太太八十大寿,请师傅做个呢……真没想到,咱家小旭连这个也会做。”韩主任自然记得。她逗了一会儿墩墩,便打着上楼看看的旗号,让墩墩和彤彤在楼下玩,随即挎着包,去楼上品尝点心去了。老沈紧随其后,也跟了上去。等两人走后,彤彤小大人一样叹了口气:“看看,这些大人一有吃的就忘了孩子,一点都不成熟,真让人操不完的心呐。”墩墩用爪子在小丫头脑袋上轻轻拍了一下,试图安慰她。然而彤彤继续emo,絮絮叨叨的说着最近的经历,从学校说到家里,从做饭说到家务,一副为了这个家操碎心的架势。“水龙头关不紧,地拖不干净,买了扫地机器人也不用,一边说浪费,一边又各种买东西……现在的大人,真是一点都不让人省心。”墩墩皱皱眉,好像自己妈咪也这样啊。它微微叹息一声,用爪子轻轻拍了一下彤彤的肩膀。同一个世界,同一个不省心的妈咪~正说着,耿乐乐放学来吃饭了,她听说今天吃柳穗,特意提前下课来的。见到彤彤,她好奇的问道:“怎么了小彤彤?眉头皱这么紧,谁欠你钱啦?”彤彤叹了口气,继续诉苦。很快,emo二人组就变成了三人组,小蘑菇头也被这一人一猫的情绪带得致郁了。楼上,林旭用干辣椒把柳穗炒出来,随即将剩下的柳絮全都切碎,里面加入两个鸡蛋,再放入面粉,加水搅拌成面糊。接着放入一些食盐和一些香葱末,搅拌均匀,开始摊饼。“好了吗旭宝?我的青团已经蒸上了。”沈佳悦把糯米搡捣出来,把刚刚包小桃子剩下的馅料拿出来,一个个包裹起来,再按照林旭教的方式尽量搓圆,摆进蒸盘中,开始蒸制。林旭说道:“这些煎饼摊好就开始,你往外端菜吧,之前乐乐跟我发消息说要来吃晚饭,你看看她来了没。”“好哒!”沈佳悦端着菜出去了,顺便给耿乐乐打了个电话,得知这丫头在楼下,好奇的问道:“咋不来上面吃东西啊?给你剩了好几个寿桃呢。”“墩墩心情不好,我在这儿陪它呢。”心情不好?沈佳悦放下盘子,正好这会儿黑鱼肉已经蒸好,她端着来到楼下,来到看着emo三人组,好奇的问道:“怎么了这是?网抑云了?”彤彤委委屈屈的说道:“啥都不能吃,人生好无趣。”耿乐乐也一脸哀愁:“操不完的心,学不完的习……”两人说完,全都扭脸看向了墩墩。既然emo是一起的,现在也该你表态了。然而墩墩全程关注着沈佳悦盘子里的黑鱼肉,没等走到服务台前,它就举着尾巴迎了过来,还很亲昵的蹭了蹭沈佳悦的胳膊。当盘子放下,小家伙便吧唧吧唧的吃了起来,吃的时候还不忘蹭妈咪两下,感谢妈咪端来的饭饭。见到耿乐乐和彤彤在看自己,它还不满的叫了一声:“喵嗷!!!”看什么看?赶紧去吃你们的饭呀!你们以为我emo了吗?那是本喵装的,只要有吃有喝,本喵才不会有那么多想法的!人类,你们终究把本喵想简单了。沈佳悦看着这一幕,虽然不明白发生了什么,但总有种自家儿子摆了两人一道的感觉。她对耿乐乐和彤彤说道:“赶紧上去吃饭去,哪有那么多小情绪啊,吃饱了该上课就去上课,该写作业就写作业……我做了青团,小彤彤等会儿可以吃一个。”一听说可以吃甜食,彤彤立马反水了:“我超喜欢吃青团,乐乐姐赶紧上去洗手啊,见天操你们的心,我真的好累。”耿乐乐:????????合着到头来我被你涮了?看来作业还是太少了,今晚不忙的话,在机房打印一些适合小学生的思维题给彤彤当礼物,她应该很感动吧?嗯,就这么办!

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