第八百二十四章 彤彤：心好累，感觉不会再爱了！林旭的调料厂计划！

“要醋好说，等会儿我一人送你们一瓶。”林旭对强哥和潘达做了许诺后，便掏出手机，给窦雯静发了条消息：“晚饭来早点，我这里有个新计划想跟你说一下。”既然有奖励，那就别犹豫了，先把厂子开起来拿到奖励再说。好在炝醋之类的调料用的人不多，也就一些对烹饪有追求但又懒得费劲的人才会买，算是调味品中的小众产品，所以厂子不用开太大，也不需要投资多少钱。整体下来，估计在一百万以内，这样的投资额就不要找别人参与了，甚至连公司的钱都不用动，林旭和沈佳悦身上的零花钱就有这么多。“好的老板，我五点之前就回店里。”窦雯静很快就回了条消息，虽然她挺好奇是什么计划，但却没有问，等晚饭时自然知晓。发完消息，林旭回到楼上，让后厨给强哥和潘达装两瓶炝醋，然后便架上炒锅，开始做菜。银杏园里，彤彤举着手里的画，一脸热情的凑在小白面前：“小白小白，看我给你画的画像，跟你简直一模一样！”但小白注视几眼，突然撒丫子跑了，彤彤追不上它，好奇的问旁边的饲养员：“它为什么跑了？”饲养员是送小白来银杏园的人，这边给的待遇高，就留了下来，他瞅了瞅彤彤的画，忍不住笑着说道：“小白过去在动物繁育中心挑衅长颈鹿，被那头鹿一脑袋甩出好远，它看了你的这幅画，估计想到了被**的场面……别说，这长颈鹿画得有模有样的，小朋友，你很有绘画天赋啊，长大说不定能当个画家呢。”彤彤已经懒得解释了，七岁的她，只觉得心有点累。沈佳悦和耿乐乐在一旁没心没肺的笑着，对这位沙雕小分队的成员非但没有任何同情，反而趁机落井下石。彤彤今天还特意带了小画板过来，打算给二皇子也画一幅画，但此时，这位指鹿为马的小赵高已经没了绘画的热情。耿乐乐将她的画板打开，夹上画纸，拿着素描铅笔在上面画了起来，一边画一边对彤彤说道：“绘画要讲究头身比例，只有把比例掌握对了，画出来才会显得惟妙惟肖。”彤彤原本还想反驳两句，但看到乐乐姐随便描了几笔，画纸上就出现了一匹神俊的高头大马，忍不住惊呼一声：“哇塞，乐乐姐你咋做到的？”耿乐乐继续画着：“我爷爷好歹也是个小有名气的书画家，我会画画不是很正常嘛？初中那会儿美术老师就一直撺掇我专攻美术，还说凭我的天赋，绝对能考上中央美术学院。”沈佳悦有些惊讶：“那你咋没学啊？”“我查了一下，美术领域没几个不神经的，什么割耳朵的，自杀的，还有酗酒之类的……我担心自己变成疯婆子，就拒绝了这个提议。”彤彤看着画纸上的马，好奇的嘟囔着：“你爷爷是书画家，所以你画画好，那我姥爷是开超市的，为什么我算术题老是错呢？”这丫头鬼鬼祟祟的四处看了看，小声问道：“你们说，我会不会不是我妈亲生的？”耿乐乐在她脑袋上轻轻拍了一下：“你这小脑瓜子天天都在想什么啊？以后做题认真点，不忙了我给你出点卷子，认真做，等你做完就发现，加减运算根本就不是问题。”彤彤仰头问道：“乐乐姐，加减运算是不是数学中最难的？”“是啊，比高等数学微积分什么的难多了，小时候我学了好几星期才学会。”沈佳悦眨了眨眼：“……”以后要远离乐乐这丫头，否则很容易被她搞破防。很快，一匹神俊的高头大马就画好了，看起来有点像是殷州马场里林旭骑着拍广告的那匹阿哈尔捷金马。彤彤问道：“这是小白吗？”“不是，这是小白想象中的自己……跟男人老幻想自己是大帅哥，女人老幻想自己是大美女一样，小矮马也会幻想自己是威风凛凛的高头大马。”彤彤眼珠转了转，一把抱起了墩墩：“那墩墩呢，它想象中的自己是什么？小脑斧吗？”墩墩嫌弃的从小丫头怀中挣脱出来，本喵天资卓越，岂会是那些小老虎能比拟的？收起画板，几人开始去采摘荷叶。说是采摘，也只是看着尚卫星划着小舟进去，将里面那些长得又大又圆的荷叶摘下来，一直摘了四五片，老尚才划着小船出来。他将荷叶递给沈佳悦说道：“过几天我下水看看，说不定下面已经开始长藕带了，到时候给你们弄点尝尝鲜。”藕带就是就是拇指粗左右的小莲藕，口感清脆鲜嫩，吃起来非常美味。北方这种食材比较少，但在湖北地区，这种美食却很常见，不管凉菜还是热炒，亦或者用红油腌制，味道都是一绝。沈佳悦问道：“采藕带危不危险？要是危险就算了，我们买点也行。”“那有啥危险的，我几岁就跳进水里摸藕带了，安全得很，放心好了，咱自己种的，比外面买的新鲜。”这玩意儿讲究现捞现吃，时间一长，藕带那股鲜灵劲儿就会少很多。所以尽管美味，但藕带也就在两湖地区比较流行，其它地区，甚至很多人都不知道这玩意儿的存在。采摘了荷叶，三人一猫又跟着尚叔去往西南角的部位，开始挑选鸡和鸭子。店里，林旭忙完午高峰，拿着笔记本电脑，在网页上寻找着郊区土地的租赁价格。他打算在京城郊区租个厂房，专门用来生产各种调味品，这类工厂不能在市区，但郊区也不能太远，否则经常去的话不太方便。其实刚开始他想把调料厂弄到殷州老家的。这样不仅租金什么的都便宜，同时还能给老家提供一二十个就业岗位。虽然在失业大潮中，这点岗位杯水车薪，但也算是为老家做的贡献。可惜这种调味料的生产需要他经常过去，每个批次都得认真品尝检查，免得把伪劣产品卖出去，这种情况下，把工厂开在老家就有点不合适了。他想了想，决定等调料厂技术成熟再说，到时候万一能做起来，回老家开个几百人的大厂，说不定还能成为本地的龙头企业呢。现在这种微小企业，还是在京城郊区慢慢踢腾吧。林旭看了一圈，要么厂房太大，要么距离太远，无奈之下，拿着手机打给了王自强：“馅料厂附近有没有闲置的厂房啊？”王自强说道：“有啊，隔壁的点心厂前两天关门了，设备也卖了，老板好像要回老家投资民宿，五一那会儿民宿的热爆让他看到了商机，打算试试。”隔壁点心厂？林旭拍拍脑袋，想到了馅料厂刚开业时，隔壁确实有个点心厂，面积不大，生产的都是中式点心，专供市区那些点心铺。点心厂的老板也是个年轻人，大概二十四五岁，长得还挺帅，陈燕甚至还打算给舒云介绍一下，没想到人家突然拍屁股不干，回老家开民宿去了。这跨界，不比甄文生的跨界低多少啊。林旭说道：“王师傅你不忙了帮我问问，看隔壁的点心厂租金有多少，我打算租下来做点小项目。”“行，我等会儿就给房东打电话问问，那点心厂面积小，还是个空壳子，估计用不了几个钱。”下午四点，沈佳悦开车带着耿乐乐、彤彤、墩墩一块儿从银杏园过来。除了林旭交代要带的荷叶、公鸡、肥鸭之外，还带了一些鳝鱼、泥鳅等墩墩喜欢吃的食物。“哈哈，我们肥来啦！”沈佳悦拿着食材来到楼上，直接送到了小厨房：“待会儿在小厨房做好不好？我想学一下……对啦对啦，尚叔把鸡和鸭子的内脏也清洗一下让我带过来了，说可以爆炒着吃，特美味。”鸡杂鸭杂爆炒的话确实美味，这是毋庸置疑的。林旭刚把孔雀鱼翅的视频剪辑完成，他一边预览一边说道：“我把视频上传了就开始做……对了宝宝，今天强哥和潘达都想要买咱店里的炝醋，我打算开个调料厂，你觉得咋样？”虽然沈佳悦平时不关心这些，但毕竟是夫妻，要征求另一半的意见。沈佳悦问道：“开调料厂需要多少钱啊？”“几十万吧，按照我设想的规模，几十万就足够了。”沈佳悦大手一挥：“以后低于一百万的消费就别给我说了，我那么忙，可顾不上这些小事儿。”啧，这是又调皮了啊。林旭捏捏这丫头的脸蛋，登录自己的账号后选择上传。很快，视频上传成功，刚出现在更新列表中，网友们就被视频里出现的孔雀给吸引了过来。“我去，林老板居然跟谢总厨一块儿拍视频了？”“这可是强强联合了啊，先赞再看，养成习惯！”“孔雀鱼翅？果然这师兄弟俩凑在一起就会搞事情，不过我喜欢！”“UP主，你都三十秒没更新了，生产队的驴也不能这么歇啊，赶紧再更一条啊。”“手动艾特赌毒老哥，虽然我还没看视频，但我强烈要求你复刻这道孔雀鱼翅。”“楼上你可真是看热闹不嫌事儿大啊，赌毒老哥那么忙，就不能让他复刻上次那场婚宴和全鱼宴吗？”“只看了一眼我就知道，这不是我妈能做的，希望能更点我妈能做的，我还等着品尝呢。”“快速预览一遍，本期依然没有墩墩出现。”“哈哈，中午去银杏园吃饭偶遇墩墩啦，它还踩在小白背上，好神气的样子。”“……”网友们聊得热火朝天的，林旭则已经来到小厨房，开始准备做晚饭了。他用食盐把鸡皮和鸭皮搓一遍，清洗干净，去掉脖子里的淋巴和气管，拔掉没褪净的毛，然后用菜刀分别斩切成块。鸡用来做荷叶蒸鸡，所以要小块，而鸭子要做的是荷叶焖鸭块，块头要稍微大点，这样在炖煮时才不会散掉。沈佳悦在一旁好奇的问道：“荷叶怎么焖鸭子啊？”“鸭子快炖好的时候，荷叶撕一下放进去，盖上锅焖一块儿，荷叶会吸掉鸭子身上多余的油脂，鸭肉也会多一些荷叶的清香，比较适合夏天吃。”林旭把鸡块剁好，放入葱姜、蚝油、生抽、豆豉以及小米辣切成的辣椒圈，搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放进冰箱进行腌制。师兄中午刚交代过，荷叶蒸鸡要先腌透再入锅，否则鸡肉不入味。把鸡处理好，林旭又将鸭子剁成大块盛在盘里，再准备一些老姜和干辣椒，准备妥当后就起锅烧油，先放入半勺菜籽油，再放半勺猪油，油热倒入鸭子，开始煎制。做焖鸭炖鸭之类的菜品，先煎一下，不仅能够让鸭肉更香，同时也能去掉鸭肉中的异味和多余的油脂，这样味道和口感会更好。做这一步时，林旭将尚卫星清洗过的鸭杂鸡杂一股脑倒进一个大盆中，先浸泡着，等会儿再用淀粉抓洗一遍。隔壁的大厨房，魏乾和朱勇一人拿着一片荷叶，放进熬好的米粥锅里，再将砂锅端到冷库中开始冷却。上次做的荷叶粥根本不够喝，所以今天多做点。“朱勇，你们老家一般都怎么吃荷叶啊？”冷库中，魏乾好奇的问了一句。“一般都是做茶叶、熬粥、蒸排骨鸡块啥的，有时候也会做荷包饭。”荷包饭？魏乾一听来了兴趣：“这个听起来有点意思，咋做的？”“就是把米煮到八分熟，捞出来控干水，跟腌好的肉块排骨啥的混合一下，用鲜荷叶打包，放到锅里再蒸半小时到四十分钟吧，蒸好就可以吃了，荷叶的清香味很浓。”“靠，你不早说，下次做点啊。”“没问题。”小厨房里，林旭把鸭肉翻炒几下，等锅里的油脂变得清澈，鸭皮表面变得焦黄，就说明火候已经差不多了。他放入准备好的干辣椒红泡椒等配料，先炒出香味，再顺着锅边加入一些酱油，倒入没过鸭块的开水，盖上锅盖开始焖煮。鸭子做上，把鸭杂鸡杂清洗一遍，将鸡肠、鸭肠、鸡肝、鸭肝、鸡胗、鸭胗等食材全部改刀，用生抽等调味品进行腌制，然后舀一勺靳尚文送的江西剁椒，再将小米辣和二荆条切碎，准备按照江西菜的方式，做一道爆辣鸡鸭杂。不过这会儿还不能下手，得再等等，等鸡鸭快好时再开始制作。楼下，彤彤拿着一个网球大小的足球，饶有兴趣的跟墩墩玩着。刚把足球踢到门口，窦雯静就踩着高跟鞋走了进来，彤彤赶紧打招呼：“呀，静姐姐你今天真漂亮！”窦雯静笑着说道：“吐字突然清晰了，这是牙长出来了吗？”“对呀对呀，你看，师大夫说我都能啃排骨了……”小丫头龇着洁白的牙齿，炫耀似的给窦雯静做展示。舒云从服务台里探出身子，好奇的问道：“今天咋来这么早？怕我们把好吃的吃完，所以提前来占位吗？”窦雯静说道：“今天本就是周末，我在公司就是整理了一下资料，还有学校那边的资金备案，这还是看了两集电视剧才来的……老板可能要上个新项目了，让我早点过来，否则我不会来这么早，怎么也得再看一集。”“啥电视剧这么上瘾啊？”“黑暗荣耀！”窦雯静说完，跟墩墩打个招呼，踩着高跟鞋上楼了。到了楼上，林旭刚端着一大碗腌好的豉汁排骨回小厨房，见到窦雯静过来，便朝她摆摆手，窦雯静跟着去了小厨房。“排骨给你端来了，等会儿你用荷叶包起来，用铝盘装好放进锅里蒸就是了，大概需要蒸二十分钟才能好……荷叶容易隔绝热气，所以需要多蒸一会儿。”沈佳悦接过排骨，美滋滋的开始忙活时，林旭把开调料厂的想法对窦雯静说了出来。窦雯静原本以为老板要投资一波大的呢，但一听是小作坊形式，投资额度满打满算也不到一百万时，顿时松了一口气。她生怕老板胡乱投资，最终导致鸡飞蛋打。在现代商业中，这种例子比比皆是，靠运气赚了一波热钱，就觉得掌握了商业技巧，然后贸然投资不擅长的行业，结果就被打回了原形。“需要新开一家公司运营吗？”林旭想了想说道：“开吧，就叫墩墩调料吧，对了，学校名字确定了吗？”前几天烹饪学校进行注册，甄文生等人对学校名字改来改去，总觉得不够文雅大气，没有教书育人的范儿，林旭也没多过问。窦雯静说道：“确定了，就叫燕京市烹饪旅游管理技术培训学校，吉祥物是墩墩，学校LOGO是乐乐帮忙做的，也有墩墩的元素……”只要有墩墩的元素，那学校就稳了。大家原本对学校名字比较有争议，没想到各退一步，把名字直接用成了燕京市，这办法不错，不知道的还以为是公办学校呢。林旭说完，将腌好的鸡块端出来，倒进荷叶中，再将荷叶折叠成荷包，最后用竹签穿着把荷叶封起来，放进蒸柜里开始蒸制。沈佳悦这会儿也把排骨包好放了进去。再等一会儿，美味就可以出锅了。窦雯静见就这件事，便在备忘录中记下来，明天员工上班以后，安排人开始注册公司。做好备忘录，她看着林旭问道：“都需要买什么设备啊？我现在就开始订购。”林旭想了想说道：“晚上我给你个单子，你照着采购就行了，另外招聘几个在调料厂工作过的人，最好是调料工程师啥的，工资高点，我打算把他们培养成核心技术人员。”“好的老板，我这就在网上发招聘！”