第402章 厨娘聪明！(1/2)

三天后，楚清再次去肥料作坊，特意绕了路，在军户区的田地附近走了走。她看见，一个小女孩拎着小布袋，吹着哨子，正在给其余的几个孩子示范，如何让鸡不糟蹋秧苗。那是没灾。而那些孩子，眼睛没有放在鸡身上，而是有些敬畏、又带着些羡慕地盯着她嘴里的哨子。没灾手里的小布袋就砸到其中一个孩子的肩膀上：“看田垄！你眼睛看哪儿呢！”杀鸡儆猴，所有的孩子都集中注意力，去看田垄。临近肥料作坊的时候，经过那个水泡子，看到没病挥舞着芦苇杆赶鸭子，时不时还用杆子戳岸边的土，他一戳，鸭子就学着杆子，用扁长的鸭嘴也戳泥土。他身边几个小孩儿，一边挥着两臂驱赶自己家的鸭子，一边还要听没病的讲解。楚清隐约听到没病大声喊道：“说多少次了！铲鸭粪！都是钱哪，懂不懂！”那些孩子个头都比没病大，却无人敢顶嘴。卓耀说：“那天你让我带他们回家，村里好多人围观，你那三十根油条和一大瓮豆浆有点儿太招眼了。”楚清说：“还好没被村民分掉，不然那孩子得哭，为这点东西陪我说那么久的话呢。”卓耀撇嘴：“差点儿就分了！没病他娘要他把豆浆倒给村民，让大家都尝尝，你没看见村民的表情，你要看了得气死！那一个个的，好像就该这样做，不这么做是伤天害理似的！没病不肯给，他娘就要揍他，村民也骂，说什么‘有娘生没爹教’的话；最后我劝他娘，说这是没病从棉花大人那里赚来给你补身子的，村民才不说话。”楚清听他说跟村民提起自己了，有些顾虑：“你没说是我命令他们跟俩孩子学养鸡鸭的吧？咱可没这权利，这是知县的职权。”卓耀看着楚清，有些无奈：“知道你胆小，我没说。不过，就算说了也没事，你官职比知县大，就算主职是管棉花这一摊，也不算越权，你毕竟是农官！”楚清笑笑，没说话。她想的是：“我要是白桦，身后有个爹罩着，你看我胆子会不会小！”女子做官，没有威信。更何况无家世、无背景。今天的肥料作坊很不一样了，房前的空地被分割成好几块。只留了两条过道供人排队。一条过道排的是卖主，一条过道排的是买主。楚清交待过，多少钱收购的就多少钱卖，楚清这个中间商并不“赚差价”，只是起到中转的作用，这样人们不必去军户区挨村挨户的询价、购买。所以买主能亲眼看到卖主卖的是多少钱，自己买的也是多少钱。他们很满意，因为不必自己费劲地挨户收购，毕竟每户能卖的鸡苗、鸭苗数量都不一样，有的很少，有的很多；能卖的鸡鸭大小也不一样。楚清等于把这些“货品”集中起来，便于他们挑选。但是肥料作坊赚到钱没？赚到了，就是不多。肥料作坊不但卖掉不少肥料，还卖了不少油条。厨娘是真聪明！厨娘说了：“除了东家，谁想吃都得交钱！”楚清看到那些买到鸡苗、鸭苗的人，一边嘴上骂着：“鸡子儿才两文钱一个，鸡苗卖到十文钱一只，想钱想疯了吧！”一边数出六枚铜板递给厨娘：“来一根油条，你给我夹那根！那根大！”至于油条最后在锅里都会膨胀成一般大这件事，他们都集体选择忽略。因为那样会让自己感觉失意的，谁不想能占便宜呢“六文钱一根油条，谁定的价？”楚清偷偷问祥子。六文钱=两个肉包子=三个鸡蛋=六个馒头。楚清觉得这价格对于义斌府的物价以及消费水平是个挑战。“厨娘定的！”祥子也压低声音：“咱第一天收鸡苗的时候，你给人家孩子三十根油条，卓耀一路给捧回去，路上遇到不少来打探买鸡苗的人；有带着孩子来的妇人，给人孩子馋得哇哇大叫，想问问这是啥，在哪儿买；你也知道卓耀那脸，除了对你和小宝，其余时候就像个门神，吓得人家都不敢靠前；完了他们进来肥料场，看真的有鸡鸭卖，也看到厨娘正在处理锅里的油，就上来问，厨娘就说：‘今儿没有了，让人包圆了！你们想吃，明儿赶早吧！’然后就有人问怎么卖，正好旁边咱们的人问卖鸡苗的军户卖几只，那军户说‘六只’，厨娘听了顺嘴就说：‘六文一根’！你猜怎么着？”楚清很想揍祥子一顿，这都什么毛病？“你猜怎么着”都成楚家小子的通用口头禅了！我能猜到还要听你说？看楚清咬牙，祥子嬉皮笑脸地继续：“六文一根的价格刚报上，厨娘就被骂了；问的人骂还不够，后进来打听鸡苗的人，也不问清楚是啥事儿，也跟着骂厨娘；厨娘抄着笊篱咣咣敲那油锅的锅沿，回骂；‘张开你们的狗眼瞧瞧，铁锅！豆油！白矾！细白面！爱买不买，我还告诉你们了，只有在这里买鸡苗鸭苗的才能买，空手的一律不卖！’本来厨娘撇干净锅里的渣滓准备把油倒回油瓮的，这下还置上气了，厨娘把剩下的几个面剂子一股脑全炸了！滋滋啦啦、喷香喷香，这些人就有些傻眼，带孩子来的，孩子全都跳着脚要吃，结果啊，哼！厨娘一个都不卖！”这倒是，铁锅，稀有物品，普通人家用不起；豆油，北方还好，南方较少；白矾，那是药铺才能买到的东西，贵着呢！细白面更是，南方种稻为主，麦子少，而且都是煮麦饭的，谁舍得研磨成细白面吃？那得损失多少麦子！楚清听着好玩，就问：“炸都炸出来了，怎么不卖？凉了就不好吃了。”祥子说了：“炸出来后，厨娘全给切成小段，看那边卖鸡鸭的军户，有带孩子来的，就给一小段，让尝尝，剩下的全给肥料场的工人分了；前脚工人们尝到了都夸厨娘手艺好，人也大方，后脚吃晌午饭的时候，厨娘就让他们一人一文钱交上来！一根油条切六段，一段一文没毛病！一文钱尝了个新鲜，也不贵，工人们没意见；结果下午的时候，来卖鸡鸭的军户就开始多起来了，说咱肥料场的人厚道，给他们军户提气！军户们本来养鸡养鸭就费了不少粮食，这些买鸡苗的还骂他们黑心，真是听着闹心，还不敢跟人家对骂，人家要是回家叫人，一叫能来一群人，他们不行，家家都少男丁，跟人打架都没底气；还说，市集里鸡苗一只十文钱，咱这儿也十文，他们还省了来回租牛车跑远路的钱，都很愿意往咱这儿卖。”军户与民户的矛盾，在当地显现得很是突出，楚清听后半天无话。她没法赞同厨娘的做法，因为好像有些激化矛盾；可又无从批判，还不允许人家被骂生气了，给自己解解气吗？这种矛盾，是国家制度、官府态度、百姓认识等各种因素集合在一起产生的，楚清管不了。谁也管不了，也没人想管。*注:白矾，也叫明矾。是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO)·12HO。白矾有抗菌收敛作用，可用作中药。外用能解毒、杀虫、燥湿止痒；内用止血、止泻、化痰，故有用于治疗虫蛇咬伤、皮肤瘙痒、疥疮、湿疹，白矾溶液泡脚可以治疗脚多汗症和脚臭。白矾性味酸涩、寒，有微毒，可以少量食用。可以少量食用。可以少量食用。展现一下求生欲：炸油条放少量白矾，增加口感，不会中毒，多吃不好。多吃不好。多吃不好。