第七百四十八章 煎饼果子(1/2)

三皇子就觉得楚懂这人虽然平时嘴损，但是人却是体贴的，便温顺答应下来，吃的时候也恢复了细嚼慢咽。吃完了，小宝还把自己的山楂枸杞茶给他喝，让消消食，给一众皇子看得眼馋。“楚懂，我们以后不笑话你了，给我们也来一份！”十皇子觉得自己为了一口吃的简直是低声下气了。可是不这样不行啊，到现在这么多天过去了，金银馒头他都没吃到，眼前这个饼子再错过，太不划算了！有十皇子打头阵，其他皇子也就纷纷附和：“我们也不是笑话你，咱们都在一起上过课，同学之间，开玩笑你不会介意的，是吧？”就连二皇子都不自觉点了下头。三皇子因得了小宝的照顾，自觉跟小宝的关系比其他兄弟要亲近，又因自己是皇后所出，有更大的面子，于是又提了个要求：“楚懂，能不能再做两个，我想给父皇和母后尝尝！”“哎，这就对了！”小宝对三皇子表示赞赏，又对其他人说：“众位皇子，你们先等等，我给皇上和皇后做好就给你们做；唉，当皇上也太不易了，每日政务那么繁忙，又只能吃宫里这点儿有限的吃食，天下多少好东西都吃不着！”这话说的，好像御膳房的厨子不是从天南地北挑选来的，也做不出的各地风味似的。小宝做好两份煎饼果子，其中一个里面包的碎咸菜多了一丢丢，酱也多涂一层，因此颜色看起来比另一个深些。小宝用碟子盛好，递给三皇子：“这个颜色深的没有香菜，是皇上的，皇上口味重些，喜欢咸一点；另一份上有香菜的是给皇后的，不太咸。”大皇子就默了默。作为长子，他竟没有留心过帝后的口味。也是，他平时太过谨小慎微，一切心思放在分析父皇表情、和不停反省自己哪里有不妥上面，哪还分得出精力研究他们的口味？待到皇子们都吃上小宝做的煎饼果子时，三皇子已经看着皇后吃了，并且对皇后说：“父皇真是忙，儿子刚才去送煎饼果子时，听李公公说父皇到现在还没有用膳，菜一直给温着，父皇却始终没有传膳……母后，幸好我有心疾，不然若我当了太子，以后再……那不是了无生趣了？”皇后：“……”本来吃着煎饼果子还觉得挺香的，孩子也孝顺，怎么突然就感觉变味儿了呢？第二天，二皇子也提前半个时辰请假：“先生，吾今日有些头晕，想早些下课休息。”平日皇子们不敢晚来早走，如果提出，定是有原因，所以二皇子一请假，先生自是应允。于是小宝出现在小厨房的时候，二皇子也出现了：“楚懂，今日你要做什么吃食？”小宝：“蛋饺！”二皇子：“我要三份！”小宝：“三十两银子！”“什么？怎么还要钱？”小宝竟然报价，二皇子明显猝不及防：“昨天你怎么没跟老三要钱？”小宝怪异地看他一眼：“昨天我请客啊！”二皇子都要气笑了：“这里的一切都是宫里的，食材也是宫里的，你请什么客？你又要的哪门子钱？”这话小宝可不爱听了：“咋说话哪？本来我在宫里吃饭就不花钱！如今我每天自己开火做一顿饭，还省了人工费呢，我给皇上省了钱的！御膳房做的饭厨子拿工钱，我做的饭就不拿工钱的？”二皇子真就气笑了：“哎哟，厨子一个月多少工钱？你这一份，还不是一顿，就要十两！”小宝很有耐心地给他解释：“厨子做的便宜，你咋不去吃？还是我做的好吃，是吧？再说了，我是厨子吗？我是秀才！你在吃一个秀才做的美食，是有学问的美食，学问，无价啊！收你每份十两银子，多乎哉？不多也！都是读书人，你还是皇子呢，别总掉在钱眼里，啊？钱是什么？钱是王八蛋！别总钱钱钱的，俗！”“我……”二皇子瞬间被噎得说不出话——到底谁掉进钱眼了？！这时候讲究皇子身份了，你倒是有点儿对皇子的尊重啊？！不过，堂堂一个皇子，再计较下去，也是好说不好听，可不甘心啊，二皇子干脆问道：“你先说说什么是蛋饺吧？”小宝：“说个什么劲儿啊？你看就是了，我做两个你先尝尝，不好你别买不就是了？”说罢，小宝就不再理二皇子，把一块猪的前腿肉切成小块，开始剁馅。前腿肉的肉质十分细腻，用来剁馅最好，小宝剁馅时嘴也不闲着，模仿二胡名曲《赛马》开始哼哼，不停地变幻嗓音，还要配合口哨。随着他哼的调子，把重音放在左手上，两只手一轻一重、一快一慢，二皇子愣是听出磅礴的气势、热情激烈的赛马场面。尤其那“笃笃”的剁馅声，更是像极了马蹄奔腾的声音。二皇子听着听着就闭上眼睛去感受——不闭眼睛不行，小宝那剁馅的姿态，太辣眼睛了！只见小宝蹲着马步（因为他把剁肉的菜墩子放在小板凳上了），闭着眼睛，两手持菜刀咔咔就剁，脸却朝向天，确切地说，是鼻孔朝天，且还时大时小、时张时缩地控制气流，就为了模仿二胡的声音。为了学出马嘶声，竟然能把嘴巴扯成横放的葫芦型，哎哟喂，那表情，说狰狞不是狰狞，说滑稽也不是滑稽，反正，好好一首《赛马》，是只能用耳朵听，千万别睁眼看。剁完肉馅转战蔬菜墩子，又开始剁胡萝卜、切韭菜，然后放盐、菜籽油、青瓦台的独特“味精”，开始搅拌。拌好馅，又搅鸡蛋，鸡蛋液里还要掺上两勺面粉水，李公公派给小宝的两名小太监不错眼地看着，学着，就是不上手帮忙。这可不能帮忙，这是吃食，吃出问题谁担得起责任？他们只管学手艺就是了，以后没准还能用来讨好宫里的主子贵人们。反正，他们是没拿小宝当主子的。搅好鸡蛋液就倒一瓷勺在刷了底油的铁板上，用勺子底把蛋液摊圆、摊平。蛋液遇到热油，散发出诱人的香气，待到蛋液刚刚凝固就把肉馅放上去，然后鸡蛋皮对折，用筷子把边缘按压出齐整的波浪纹。小宝手脚麻利地就在铁板上做好三十个蛋饺，金黄油亮，如同三十枚金锭，二皇子的肚子就不争气的叫了一声。