第二千四百九十三章 很简单,两个模式(1/2)

“对了，最近听说有个什么海底捞火锅发展的不错，宁总，你们御膳房有对手咯。”另外一个餐饮行业的老总笑着说道。“是啊，这个海底捞来势汹汹，虽然目前还并未进入京城的市场，但是听说在其他城市都得到了一致好评。”又有一个餐饮业的老总跟着说道。他们都是这个圈子中的人，信息交流也很快，所以对于海底捞的情况简单交流一下，就都知道了一个大概。“海底捞最近发展的很快嘛？”陈江海来了几分兴趣，随口问道。之前陈江海和尚远明说过，想要做好海底捞，那么还需要细致的规划，没想到他还是进行了大规模的扩展。“对，最近听说海底捞弄了个什么店长的模式，现在正在全国各地考察，他们野心不小啊。”“是的，这个海底捞的老总叫尚什么来着，倒也是个人才。”“他们的模式比较新潮，手底下的人干活也很给力，我们或许也要做出一些改变了。”这一群餐饮业的老总纷纷说道。他们都意识到了对手的强大，不过那个御膳房的宁友光倒是一点都不担心。“你们怕什么，那个什么海底捞在我看来就是个最不足为虑的对手了，他们搞得什么店长模式这不就是把自己的招牌做成别人的嘛，还搞什么加盟，这种方式我们早就不用了，一个过时的东西，难道你们还怕？”“况且，照我来说，他们海底捞四处开分店，分明就是给自己手底下人画大饼嘛。小心摊子铺的太大，到时候覆水难收哦！”宁友光很是不爽的说道。陈江海淡淡的看了一眼宁友光，这个家伙很傲气，不过他也确实有傲气的资本，御膳房在京城也是数一数二的大牌子了，所以他有这个资格傲气。可是，海底捞就好像是餐饮行业的一股旋风，他们的发展太迅猛了，并且模式也十分新颖，更是因为新潮的服务，让很多年轻人都十分喜欢前往消费。另外一点，这个尚远明也是个精明的人，他目前选择把海底捞放置在大学城附近，目的就是要抓住自己的年轻客户群体。有了明确的目标，而海底捞的服务也提升了一个档次。这样的企业，想不做大都难。陈江海嘴角微微一翘，尚远明似乎开窍了。“陈总，你笑什么啊？”“陈总，你白手起家，能把秋海集团做得这么大，肯定是有了不得的手段。”“不错，不如陈总给我们支支招，教教我们怎么面对现在的这个海底捞。”宁友光看向陈江海，他似乎也在等待着陈江海回答这个问题。听了众人的提问，陈江海不由得暗暗摇头，要知道海底捞就是当初陈江海给尚远明提议的，并且现在海底捞的发展，还是在陈江海推波助澜下发展起来的。现在这些餐饮业的巨头要让陈江海提意见，克制海底捞，这不是自己给自己找不痛快？他又不是摩托罗拉的蒂娜……“陈总？”宁友光看了看陈江海，似乎还在等待着他的回答，四周众多餐饮业的巨头也纷纷看了过来，投去了一个请教的目光。“陈总，我们可就等着你的指点了，其实目前我们也知道时代正在飞快的发展，我们也想要在这个时代的潮流中做出一些改变。”“是啊，不论如何，现在的环境其实我们也都有了一些预感，也都知道目前肯定是需要做出一些改变的。”“只是我们对方向十分的迷茫，也不知道应该往那些方向走。”这几个餐饮业的老总纷纷说道。他们确实是怀着谦虚的心来请教陈江海的。不得不说，海底捞的在这种模式其实很有搞头，他们能够不断的开设分店，不断的扩张自己的产业，这对于这些餐饮业的巨头来说，他们十分的羡慕。“诸位，对于餐饮这一块其实我并不太熟悉，不过我确实也有一些不一样的建议可以和你们分享一下。”陈江海想了想说道。“目前进入了千禧年以后，其实我们的时代发展变得无比迅速，很多时候我们的生活节奏也会变得很快。”“你们觉得，这种时候普通的大众还有时间，心平气和的坐下来吃一顿你们精心准备的美食吗？”听到陈江海这样说，一时间这些餐饮业的老总都纷纷低下了头。陈江海说的话他们也有感觉。这些人能够将自己的饭店做到极大的体量，那就注定了他们拥有很敏锐的意识，在这个节奏很快的年代，大部分人已经失去了那种心平气和坐下来吃顿饭的心境。更多的，还是商务宴请，饭桌上大家谈的是生意，并不是真正的享受美食，这也是困扰众人的一个方面。“关于这一点，陈总有什么想法吗？”宁友光有些好奇的问道，他其实并不太认可陈江海说的话。毕竟现在的时代发展还没有真正达到那个快节奏的地步，所以宁友光的感觉并不强烈，他的御膳房依旧拥有不少食客。“很简单，两个模式。”陈江海伸出两根手指说道。“哦？是什么模式？”宁友光立刻问道，众人也都是露出了一片期待的表情。“诸位都知道啃基德吧？这是个西方的一个连锁快餐品牌，之前因为新颖，还有因为是外国来的品牌，所以这个连锁快餐店的生意一直都很不错。”陈江海笑着提出了啃基德这个名字，宁友光已经眉头紧锁了，他似乎已经不想听陈江海的话了。其余餐饮界的老板都是纷纷看向陈江海，眼眸中略微有些诧异。“陈总，这个和我们的模式太不一样了，他们是做快餐的，而且都是些什么啊，洋垃圾……”“就是，他们做出来的那玩意，能吃吗？”“我们和他们完全就不是一个起跑线上的。”……众人纷纷说道，可是陈江海却笑着摇了摇头，“诸位，你们可不要小看了啃基德，虽然他是你们口中的洋垃圾，但是不可否认的是，啃基德目前的发展很迅速，现在全国的一线城市基本上都可以看见他们的门店了。”由于各种问题地址更改为请大家收藏新地址避免迷路网页版章节内容慢，请阅读最新章节。新为你提供最快的重生：回到1991年当首富更新，第2493章很简单，两个模式免费阅读。