第9章 2(1/2)

【用得到人家就叫“小钟离”】五公主的及笄礼让楚溪客脑洞大开。他不再局限于撒尿肉丸,接连开发出了大丸包小丸的“双喜丸”、肉丸裹鹌鹑蛋的“福禄丸”、蛋黄酱做馅的“流心丸”，甚至还有山楂馅的“酸甜人生丸”！楚溪客埋头搞研发，身边的人也都在努力做着力所能及的事。云柱以往总觉得自己脑子笨,担心被骗,不愿意跟旁人打交道,在楚溪客的鼓励下渐渐有了信心，不用楚溪客出面，他自己就一家肉铺一家肉铺地跑，愣是选出来几家肉质最好、价格也公道的。楚溪客就十分信任地把采购的活计交给他了。云柱之前在李记猪肉铺做过工，肉贩们都认识他,因此并没有把他放在眼里。“他们还以为我被小郎君辞退了,是去东市找活计的。我就依着小郎君交我的,把满满一箱钱往他们跟前一亮，说以后每日定一百个猪后腿，他们的态度就大大不同了！”回到蔷薇小院，云柱兴奋地说着自己的经历。家人们原本都在各自忙碌,此时不约而同地停了下来,认真地听着他说。就连桑桑也蹲到姜纾身边，翠绿的眼睛充满好奇地看着云柱。这就是蔷薇小院的传统了。云柱说完，云竹便道：“记账的活计就交给我吧，学中的师兄们也在各处担着账房的职务,博士们不仅没有阻止，还说可以提前锻炼锻炼,也好为将来做打算。”楚溪客知道,她这样说是担心自己会拒绝。其实他根本没有拒绝的意思，以云竹的智商，喝口茶的功夫就能把账记好,根本不用担心她会影响学习。就这样，账房也有了。云娘子考虑得最周到：“若只是卖丸子，万一有的食肆味道不好，到头来砸的还是咱们的招牌。若小郎君允准，我便写几份食谱，哪家定了丸子，就附赠一份。”楚溪客忙道：“云姨把自家食谱白白送出去，岂不是很吃亏？”云娘子笑笑，说：“从前确实不肯，如今瞧见小郎君有那么多新奇的食谱却从不藏私，便觉得自己不过是敝帚自珍罢了。”楚溪客嘿嘿一笑：“我那些都是跟别人学来的，和云娘子那些家传的方子不一样。”云娘子没再多说，只是不声不响地把几样丸子养生汤的做法誊写下来，交给了楚溪客。身边的每个人都被楚溪客影响着，变化着。实际上，楚溪客自己也已经走上了和“主角受”完全不同的道路，只是他暂时还没有发现而已。至此，楚溪客的肉丸批发生意形成了一条完整的链条——汤老四上门推销，买家下单，云竹统一汇总，楚溪客签订字据，云柱负责采购食材，大杂院按照订单准备足够的数量并负责配送。值得一提的是，大杂院如今有了正经的名字——楚记肉丸坊。坊中的雇工一共有三十人，分成了三组，每一组都分工明确。第一组只负责清洁工作，包括食材、器具以及两个工作间的卫生。这一组主要为上了年纪的老人以及身子不大好的妇人。第二组只负责捶打猪肉、炮制虾泥。男女各占一半，都是身体健硕、干活利落的，相对的，他们的工钱也会高一些。第三组则负责煮肉丸、熬皮冻、做馅料。这一组需要一定的烹饪手艺，因此特意遴选了一番，依旧是男女各半。今日，是楚记肉丸坊第一次独立配送。先前都是把肉丸送到廊桥美食街，再由云柱送货。如今订单越来越多，云柱一个人送不过来了，楚溪客便定制了十辆小推车，由大杂院直接送货到各家食肆。大伙都有些紧张，也很兴奋。忙碌了这些天，他们很想看看亲手做的肉丸都送到了什么地方、做了哪些菜。肉丸煮到五成熟，用细麻布兜装好了放到筐子里。这些大竹筐也是事先洗刷干净的，又用油纸足足垫了三层，最大限度地保障肉丸的卫生。为了计数方便，楚溪客事先规定好，每个布兜里装十斤，每筐装五兜，这样一来一筐肉丸刚好是五十斤。十辆小推车齐刷刷排成一列，一眼看去还是挺拉风的。车子的造型十分独特——中间一个巨大的轮子，两侧各有一个长条形的车斗，没有车帮，筐子直接挂在车斗上，拆卸、搬运十分方便！车把由轮轴延伸而来，如同一对开叉的树干，底下还有一个支架，可以防止独轮车翻倒，也能随时停下来休息。一辆车子挂上六筐肉丸，还有空位。只是楚溪客担心车子太重不好推，这才没让继续挂。一位姓王的妇人笑呵呵地说：“小郎君不用担心，这车子做得极好，不仅不累人，还能拉着人往前跑！”楚溪客一副不相信的样子。王娘子道：“小郎君试试就知道了。”楚溪客当真试着推了一下，把手抬起来的一瞬间确实有些沉重，等到车子的重心从支架转移到轮轴之后，不仅感觉不到筐子的重量，反而稍稍送一个力，车子就自己往前跑了起来。“这么神奇的吗？！”楚溪客一时推上了瘾，满院子乱跑起来。大伙纷纷笑了，直到此刻才意识到，这个不忌惮他们的过往，将他们拉出泥潭的小郎君，还是个没长大的孩子。……“跑腿小分队”去送货了，楚溪客没着急走，想着万一中途发生什么意外，也好及时解决。出去的人两两一组，一共二十个，剩下的就是负责打扫卫生的清洁组，还有负责记录工时、分发工钱的董书生。董书生原名并不叫这个，他刚刚搬来的那两年十分颓丧，不愿与人交流，左邻右舍只知道他姓董，是个读书人，因此就“董书生、董书生”地叫了起来。他原本因为缺了一条腿，最没有希望找到活计，怎么都没想到能成为楚记肉丸坊的管事，因此他十分珍惜这个机会，对楚溪客也很是感激。旁人都去休息了，董书生还在埋头写写画画。楚溪客瞅了一眼，发现他居然自制了一个表格，上面写明了每个人的工种和工作量，就连哪个人捶打出来的肉分到了哪个锅里，又送到了哪家食肆都是一一对应的！打个比方，万一哪家食肆收到的肉丸散了、坏了或者有其他问题，在董书生的表格上一查，立马就能知道这个肉丸经过了哪几个人的手，责任在谁身上！楚溪客看向董书生的眼神立马不一样了：这妥妥的是个人才啊！然后他又看了看水缸里映出的自己的影子：能不断吸引到人才的自己，是不是四舍五入也算个人才了？楚溪客看着董书生，吃吃地笑了起来。董书生被他瞧得心里发毛，转身躲回屋里了。旁边坐着几位老妪，似乎担心楚溪客怪罪，你一句我一句地替董书生解释起来。原来，这董书生不是一般的读书人，而是从太学出来的，还是因为成绩优异被太学特招的那种平民学生。众所周知，太学中以官员子弟为主，这些人不用参加科举就能派官，而平民子弟学成之后要么回到家乡担任地方小吏，要么就是去往各地的书院任教。其中，出路最好的则是留在太学，成为助教。但是，太学的助教都要经历层层考核，考过了才能留任。董书生接连考了三次，每次都是差那么一两名就中了。原本他不想再考了，但是他的母亲为了他把家乡的田地和祖宅都卖了，千里迢迢来到长安，靠做绣活供他读书。董书生不想辜负母亲的期待，然而屡考不中又实在没了信心。正赶上一位昔日的同窗帮忙，给他在洛阳的书院谋了一个直讲的名额。董书生犹豫着是再考一回，还是去洛阳教书。就在这时，他得知了一个好消息，太学换了新的祭酒，这位赵祭酒是当年名冠京城的姜家才子的老师，为人刚正不阿，在他主持的考试中，没人敢徇私舞弊。因此，董书生信心倍增，决定再考一回。万万没有想到，就是这次应考的途中，一辆运送石板的马车将他撞倒，生生轧断了一条腿！最后，董书生的命虽然保住了，却彻底断了前程——国朝律法，身有残疾者不能做官，包括任教。正因为这个，董书生才会变得十分敏感，但凡有谁盯着他看，他就会以为对方是在看他的腿。楚溪客自责道：“是我的错，竟忘了这一点。”其实他是被董书生的才能震惊到了，早就忘了那条腿的事。一名老妪叹息道：“小郎君无需自责，这也不是你的错，是董书生身子特殊，难免多想。”另一人道：“唉，也是可怜！为了给他治病，他娘花光了所有的积蓄，被屋主赶出来，这才流落到大杂院。”老妪又道：“真是可惜了，我听董婆子说过，董书生在太学那会儿时常被夫子夸奖的，不知为何考了几次都考不上。”众人纷纷惋惜起来。楚溪客心里也缓缓打上一个问号，连考三次，每次都差一两名，真的只是巧合吗？来不及深想，就听到门外响起辘辘的车轮声，一辆手推车回来了。楚溪客迎上去：“这么快就回来了？”推车的是两个年轻的汉子，愤愤不平道：“还差一筐没送完，被野狗帮劫去了！”野狗帮？一听就不是啥好人！楚溪客不认识，大杂院的人却是一副恍然大悟又无可奈何的模样。董书生从屋里出来，心疼道：“他们无非是想要铜钱，给他们便是了，怎么还让他们劫了整整一筐肉丸？”汉子丢了肉丸，满心愧疚：“也是赶上了，这次碰到的不是那些寻常的小混混，而是他们的头头。那小子难缠得很，我给了他买路钱，他却给我扔回来了。”楚溪客满心好奇，给了钱还能扔回来，这劫道贼挺有意思啊！汉子面对楚溪客很是忐忑，支支吾吾道：“那小子说，说他们有手有脚，能偷能抢，不是要饭的……”楚溪客都给气笑了。这是什么强盗逻辑？有手有脚，能偷能抢，不伸手讨钱，比要饭的就光荣了？推车的汉子对楚溪客道：“这是我们的错，小郎君别生气，一切损失就从我们的工钱里扣吧！”楚溪客摆摆手：“不是扣不扣钱的问题……这样，库房里还有两筐备用的，我原本想等你们回来做一锅丸子汤犒劳大伙的，你先拉一筐给买家送去。”汉子连忙点点头，和同伴搬肉丸去了。楚溪客帮他们把筐子捆好了，送他们出门，这才转过身问：“那个野狗帮是怎么回事？”董书生一脸无奈：“一帮半大孩子，都是没爹没娘的，平日里在附近的几个坊间流窜，饥一顿饱一顿的，比小乞儿强不到哪去。”楚溪客更为惊奇：“那为何方才提起来你们皆是一脸忌惮的样子？”董书生叹道：“就是因为没爹没娘，又都是孩子，大伙才对他们下不了狠手。而且，那些小子们记仇得很，一旦把他们得罪了，就会像小狼崽子似的盯上你，直到狠狠地报了仇。”更让人头疼的是，这些孩子不是孤军奋战，而是带着他们的猫猫狗狗一起。那些野猫野狗从小和孩子们四处流浪，比家养的凶残许多。“尤其是那条大黑背，据说连狼都咬死过！帮主腰上围的那条狼尾巴，就是它的战利品。”“野狗帮”的名字就是这么来的。董书生叹息一声，总结道：“都是苦孩子，平日里小偷小摸的，也没人跟他们计较。小郎君不必担忧，我之后重新安排一下押车的人，尽量避开他们吧！”楚溪客皱了皱眉，他小时候日子过得也苦，可没有这么理所当然地偷抢过。“这次就算了，如果再有下次，我非得会会他们不可。”丸子的生意要常做的，有这么一帮小强盗在旁边虎视眈眈可不成。董书生执了执手，道：“某代那些小子们谢过小郎君了。不瞒小郎君，我同他们有些私交，稍后我会过去劝说一二。”楚溪客瞅了他一眼：确认过眼神，有着一颗圣父心没错了。他从来不觉得“圣父”是个贬义词，因为如果没有像董书生这样的人，上辈子他能不能平安长大都不一定。但是，任何事都讲究适度，又敏感又拎不清的人，他可不敢放心用。因此，楚溪客也就不想藏着掖着了：“董叔，我拿你当长辈，因此有些话我想跟你说明，免得之后再发生类似的事，加深误会就不好了。”董书生似乎意识到楚溪客要说什么，点头道：“小郎君但讲无妨。”楚溪客清了清嗓子，说：“倘若你的劝说他们不听，再发生野狗帮劫肉丸的事，要怎么办？”董书生顿了片刻，说：“或者报官，或者私了，都听小郎君的，某绝不横加阻拦。”楚溪客基本满意，这才说后面的话：“董叔，我一开始就没觉得你有什么特殊的，让你做管事也是因为你读过书，而不是出于别的什么。倘若你没读过书，我可能就把你和王娘子他们安排到一起了……你，明白我的意思吗？”董书生浑身一震。他听懂了，楚溪客的意思是说，他从一开始就没觉得少一条腿有什么特殊的，而是把他看成了和其他人一样的存在，他读过书，就做管事，没读过，就去捶肉或者洗菜，之所以招他并不是因为同情……董书生最不想要的，就是被同情。他一切的敏感与自卑，不是因为顽童丢来的石子，闲汉们鄙夷的目光，而是身边人对他的小心翼翼，还有那种“他这辈子完了”的眼神。董书生是个聪明人，进一步想到了更深层的意思。不想被当成特殊的存在，自己就得先有一颗平常心，把自己当成普通人，戒掉敏感与自卑。这番话，于他而言说是有再造之恩都不为过。董书生执手，对楚溪客深施一礼。楚溪客当面装了一回人生导师，转过头就像个小蚂蚱一样去跟姜纾显摆了。其实第一个想到的是钟离东曦，但他还是努力克制住了。唉！楚记肉丸订单越来越多，汤老四功不可没。原本，他拿的是廊桥管理处的一份辛苦钱，推销肉丸纯粹是帮楚溪客的忙。楚溪客却不这么想，汤老四谈成的单子他都让云竹一笔一笔记着呢，到了月底便当做提成给了他。汤老四被那沉甸甸的一箱钱震惊到了，推辞的话怎么也说不出口了：“这、这些都赶上干果摊一年的进项了……”有了这些钱，重阳节包给先生的束脩都能好看许多！汤老四回家一商量，干脆把干果摊交给妻子打理，做起了专职推销员。说到这个，还有一个小插曲。汤家是那种很传统、很保守的门户，汤家娘子进门十年，日日要到婆母房里立规矩，偶尔去后山摘个果子也得有人跟着。这些事楚溪客时常听汤老四念叨，母亲强势，妻子常受委屈，汤老四夹在中间也为难。楚溪客早就想建议他把妻子接出来了，只是从前觉得是人家的家务事，这才没插手，刚好有这个机会，楚溪客就用玩笑的语气提了起来。“汤四哥，这就是你不对了。经营了这些年的干果摊，宁可撤掉都不让嫂子过来，难不成你怕她见过市面之后瞧不上你了不成？”汤老四同他相处久了，说话也随便起来：“你小小年纪，懂什么？这不是老娘亲不允许么！”楚溪客眨眨眼：“我懂得怎么心疼自家内人啊！你看，我家小钟离和阿爹就相处得很好，不用立规矩，想出门就出门，婆媳之间和睦了，我在外面做起事来也有奔头，这就叫‘家和万事兴’。”汤老四被那句“家和万事兴”点醒了，回去之后就把汤老太太和汤家娘子叫到一起，好好地说了一通。结果就是，汤家娘子欢欢喜喜地过来看摊子了。她知道是楚溪客在背后出力，亲手纳了两双千层底的布鞋送给他，其中一双是他的尺寸，至于另一双……“是给你家‘内人’的，鞋底绣着鸳鸯。”汤家娘子笑盈盈地塞给楚溪客，“听夫君说你叫他‘小钟离’，一听就是个可人心的，千万莫要辜负了人家。”楚溪客心虚地笑笑：“那我就代他多谢四嫂了，回头一定让他穿上！”说完这话，楚溪客就狗狗祟祟地跑出廊桥，打算找个地方把那对鸳鸯剪掉。钟离东曦不知什么时候站到了他跟前：“鹿崽就是这么疼自家内人的吗？用得到人家就叫‘小钟离’，用不到的时候鞋子都舍不得给一双？”