190过端午

端午前一日，小柳村热闹异常，乡亲们成群结队的到山里采箬叶摘棕叶子准备包粽子，喜清欢只让帮忙的人收拾了东西，便早早的放了假。今天出船的只有喜守业和柳来福，不过，两人也只是去捕些鱼送到四喜斋，然后再接喜世廉回来。喜清欢带着江洛和喜延年一起按例出船巡视了一遍海涂田，顺便告诉江洛哪些是用他的名义买的海涂田，哪些是她的，以免将来有人问起，他这个主人却不清楚。一趟介绍下来，便费了一个多时辰，三人又在海涂田里摸了几种贝壳回去充实今天的菜肴，才拴好了船回家去。这会儿，尹氏已经带着喜冰欢摘了箬叶棕叶子回来了，几位姐姐正在院子里洗粽米洗叶子，柳氏和杨氏在准备干净的木盆，等吃了午饭，便要包粽子了。“奶奶，粽子都有什么馅啊？”李氏正在堂屋准备馅料，喜婉悦在边上跑来跑去的帮忙，喜清欢在院子里转了一圈，也跑到堂屋里一把挽住了李氏的胳膊，这一使力，把李氏手里的红豆都撒了出来。“你这孩子，瞧瞧，都撒了吧。”李氏笑着戳了戳喜清欢的额头，嗔怪了一句，才去捡那些红豆。喜清欢笑嘻嘻的吐了吐舌头，伸头去看桌上摆的几个小盆子，里面放着红豆、莲子、蜜枣、花生、芝麻、栗子，一看就知道全是甜馅了。“奶奶，这六种都是甜的啊，要不，我们再准备四种咸的，来个十全十美，好不好？”喜清欢最喜欢吃的还是地瓜粽，可这会儿并不是地瓜的季节。“咸的？”李氏惊讶的看了看她，笑道，“你又是从哪本书上看的？”“嗯嗯，海鲜也能做馅嘛，还有我们家的咸鸭蛋，还有肉粽，奶奶，我们就试试吧。”喜清欢又挽住李氏的手晃了晃。“肉粽确实不错……”李氏想起了以前，笑道，“好了好了，依你就是，再晃下去，奶奶的手都要给你晃下去了。”“那，我去准备？”喜清欢高兴的笑弯了眼，兴趣大增，以前端午和过年的时候，她就经常帮着外婆包粽子的。“去吧去吧。”李氏笑着挥了挥手。“小姑姑，我去帮你。”喜婉悦一听喜清欢准备什么书上看的新鲜玩意儿，立马跑过去拉住了喜清欢的手。喜清欢不由好笑，她刚刚还对李氏使用这招，这会儿马上就享受到了喜婉悦对她使这一招。到了厨房，喜清欢和喜婉悦好一通翻找，昨天在镇上带回来不少的猪肉，因为天气已转热，回到家便处理过了，不过，用来包粽子还是可以的。咸鸭蛋也简单，一会儿取了蛋黄就可以了，只是，海鲜用什么呢？喜清欢和喜婉悦在厨房里一通翻找，两人嘀咕了半天，决定用虾仁炒香菇、蛎肉干两样。“小婉儿，去拿些咸鸭蛋洗干净。”喜清欢打发喜婉悦去洗咸鸭蛋，自己去处理虾仁。要是只剥虾仁，未免有些浪费，喜清欢决定学一学外婆的拿手菜之一：一虾两吃。说白了就是一只虾两种吃法，用刀把虾头切了下来，为了防止虾头里面的黄流出来，她特意多切了一点儿虾肉，这些一会儿留着裹了粉炸着吃，虾身剥出的虾仁便足够包粽子了。等她切好，把虾头调了味用酒泡着，那边，喜婉悦已经把咸鸭蛋都清洗干净了。“小姑姑，接下来要做什么呢？”喜婉悦搬了个凳子爬了上来，好奇的看着喜清欢。“剥虾仁。”喜清欢把面前盘里的虾身都推到了喜婉悦面前，教她怎么剥，“记得要把这个黑线抽干净哦，这个可是虾的便便呢。”“啊，这么恶心啊。”喜婉悦嫌弃的说了一句，还是乖乖的剥了起来。喜清欢洗了手，拿了两个碗开始分离蛋清蛋黄，蛋黄用来包粽子，蛋清嘛，晚上加上肉蓉就可以做一道蛋蒸肉了。相比鲜蛋，这咸蛋的蛋黄更好收集，只可惜，这个时代没有真空包装的机器，不然这咸蛋黄也是很好的美味啊。一边分，喜清欢一边还在婉惜没有更好的包装储存办法。收起这些没谱的想法，喜清欢抓紧功夫准备馅料，猪肉切成小块腌在酱油里，香菇和蛎肉干泡发了待用。没一会儿，尹氏便回来准备午饭了，听喜清欢一说，她便明白了，根本不用喜清欢动手，于是，喜清欢和喜婉悦坐在灶后烧火，一边叽叽喳喳的聊着。吃完午饭，一家女眷就分成两堆坐在院子里开工了，喜家又这么多人手，包粽子自然是轻而易举的事，两个时辰后，各色各样的粽子便出庐了。不同馅的粽子，除了用棕叶子撕成的条子捆绑，还加上了各色绣线，除此之外，李氏还让他们准备了许多只有三指宽的小粽子。“祖奶奶，为什么要包这些小粽子啊？”喜婉悦头一个好奇的问。“明儿是端午，按着古礼是要祭海神河神的，我们家呢，现在靠海吃饭，自然得更加虏诚的祭一祭了，希望海神护佑风平浪静，众人出入平安。”李氏摸了摸喜婉悦的头，笑眯眯的解释，“还有亲戚朋友都要送的。”“祖奶奶，那我能不能送点儿给槐根哥哥？”喜婉悦第一个想到了天天与她一起玩的槐根。“当然可以了。”尹氏笑着点头。海神河神？不是屈原啊？喜清欢有些惊讶，不过，她也没去深究哪个才是真，毕竟自己如今处的大夏天朝也不在她所知的历史里。包完了所有粽子，尹氏和柳氏又拿了三个藤篮出来，每种粽子都取了两个，分甜的咸的串成两串，小粽子也数了十个，三个篮子都是如此。装好后，杨氏便招呼喜延年提了一个送去了杨家，喜清欢这才知道这是端午节礼。“外公家我去吧。”喜冰欢主动提出去送礼。而最后一份，则是给喜翎欢婆家的。听着李氏和尹氏几人商量着端午的各种细节，喜清欢这才知道所谓的好好过端午，并不是她想的端午节一家人好好吃一顿，这儿的好好过节，要送节礼，要祭海祭祖先，邻里之间还要互相赠送小粽子。“小四，来。”李氏分派完后，冲喜清欢招了招手，“这些日子，都亏了二泉他们帮忙，我们家的事儿才这么顺，今儿过节，我们也得好好谢谢人家，这些粽子十个一串，各家都送些吧。”李氏指的是柳二泉、柳阿吉、柳林等人。“好的。”喜清欢再怎么觉得麻烦也得走这一趟，她的任务比较重，喜玉欢和喜洁欢两人便主动帮忙。三人用一个篓筐抬了，顺着路一家家送了过去，当然的，送的都是与喜清欢有合作的人家，捕鱼队的五人，杨旺带的挑运队也有五人，柳庄带的负责海涂田的有十人，还有柳杏儿家、柳二泉家，尖子家和五六户一样在喜清欢这儿签了契约的人家。一圈转完，东西也分完了，三姐妹提着空筐回家，正走到山脚下，身后传来陈栋兴奋的声音：“姨。”“大姐。”喜清欢三人转身，只见喜守业、喜世廉和喜翎欢一家都回来了。“你们三姐妹在做什么呢？”喜翎欢笑盈盈的打量着她们，“怎么独独漏了三三？”“三妹去外祖家送粽子去了。”喜玉欢挽住喜翎欢的手，“大姐怎么才来？”“我们刚要出门，又遇上杨掌柜了，他执意要请我们去吃饭，只好去了。”喜翎欢笑着解释。“是杨家布庄的杨掌柜？”喜清欢吃惊的问，这个杨掌柜怎么就这样执着呢。“是呢。”喜翎欢点点头，意味深长的看了看她和喜洁欢，宴席上，杨家的两位公子可是分明问及了小四和喜洁欢，她倒是觉得杨家的二儿子和喜洁欢挺般配，至于那个大公子，素来有混名，只怕是小四又惹了什么麻烦才招惹来了那个煞星吧？喜清欢却想不到喜瓴欢的想法，她只是对杨掌柜的执着无语。到了晚上，喜冰欢带了回礼回来了，一家人热热闹闹的吃了一顿饭，女人们便聚在厨房边煮粽子边聊天，男人们便陪着喜庆靖到竹屋那边乘凉，喜家小辈们则是各玩各的。陈栋看了喜延年和江洛的竹屋，死活要与他们同住，没办法，喜世廉只好又给他支了一张木板床，喜翎欢夫妻俩歇在了空着的那一间屋子。再一次，喜清欢动了加盖房子的念头，不需要太好，但至少得在有客人来的时候能住得下。喜翎欢一家只住了一晚便带着李氏准备的礼物回家了，他们都住在镇上，也只有过年过节才回家陪陪老人，陈栋虽然很不舍得离开喜延年和江洛，却也无可奈何的跟着走了。忙了一早上，近中午时，小柳村再次热闹了起来，村民们纷纷到了海边，有和喜家一样带了小粽子的，也有只带了糯米或是红豆绿豆，各种各样的都有。在柳老村长的带领下，恭恭敬敬的拜过了海，众人便开始往海里撒东西，一边念念有词的许着愿。“小四，来。”柳老村长冲着看热闹的喜清欢招了招手，“今儿又得辛苦你一下了。”“村长爷爷，有什么事要我做的，您只管说。”喜清欢客气的笑着。“借你的船用用，往年我们只是在海边撒些供品，可今年不一样了，我们坐船撒到海面上去。”柳老村长提的倒不是什么难办的事。“行。”喜清欢爽快的答应，于是，她、喜延年、江洛还有喜守业等人，一共八条船载着有心的村民们到了浅海湾水面上。“来福，今天便到我家去吃饭吧。”祭祀结束，喜庆靖招呼柳来福一起回去。“谢谢喜伯，昨日小四送了不少粽子来，我一个人也够了。”柳来福却摇头拒绝了。“人多才热闹，一块儿吧。”喜守业拴好船也过来邀请柳来福。“不了。”柳来福坚持摇头，脸色也有些黯，“喜伯，真不用了，您对我的好，我都知道，只是，我不能连累了您家。”“连累什么？都多久的事了？我二嫂都没放在心上，你居然还记着。”喜守业不高兴的斥了一句，伸手去拉柳来福的手臂。柳来福忙躲开，双手摇得跟拔浪鼓似的：“不不，守业兄弟，你们的好意，我心领了，真的。”“可是……”喜守业还要说，却被喜庆靖拦下来，喜庆靖笑道：“既然你不好意思去，那算了，一会儿我让年哥儿给你送些菜来，你可莫再推了。”柳来福下意识的就要拒绝，一抬头看到喜庆靖和喜守业，嘴巴动了动，最后还是点了点头：“谢谢喜伯，谢谢守业兄弟……”“你呀，死犟。”喜守业唉着气指了指柳来福，跟着喜庆靖回去了。“三姐，怎么回事？”喜清欢看到这一幕，好奇心再起，扯了扯边上的喜冰欢。“还不是枣花娘那张嘴，说来福叔和我们二伯娘……咳，回去说。”喜冰欢说了半句，眼睛余光瞟到周围的人，及时打住了话茬，拉着喜清欢快步回家。PS：说到粽子，依月又馋嘴了，忍不住多写了些……见谅见谅，特地多出这么多字送给亲们。RS