第178章 糍粑汤面，重修庙宇

肥瘦相间的肉片，可以说是这道半主食的精华所在。李毅费了一点功夫，这才将肉片切出自己满意的形状来。然后提起菜篮子，走到屋后的小菜园中，将已经冒出头的白菜心都给摘下来。这道菜，除了糍粑和高粱粑粑的口感让李毅终身难忘之后，再一个就是这其中的灵魂蔬菜，白菜心。这种白菜心不能过老，也不能太嫩。嫩则易碎！老则难嚼！这白菜心可不是大白菜的白菜心，而是有点像是油菜花的那种！李毅采摘的很仔细，摘了满满的一菜篮子之后，然后来到水池边清洗采摘。这种东西必须洗干净，这样吃起来才会放心。在灶中生火，烧红，先将这些肥瘦相间的肉，轻轻的煸炒一遍。待到出了油，而肉差不多也有七八成熟的时候，立即起锅。这些油水也不要倒掉，李毅顺带拿起水瓢，然后将锅中注入两大瓢热水！这个时候，糍粑和高粱粑粑的片儿立即下锅！接着，灶中开始用大火熬煮。烹煮的时间长短，主要看的就是火的大小。等到里面的糍粑和高粱粑粑的片儿都变软了一些之后，这个时候肉块和白菜心再下锅！除了简单的食盐味精这些东西之外，其余的作料都不要放。白菜心会吸油，所以之前的油都会被吸收。当一锅差不多炖乱之后，香味无比诱人。肉香混合着这些糍粑与高粱粑粑的味道，再加蔬菜的味道混合，有着说不出的香气。“妈，刘婶，吃饭了。”李毅揭开锅盖，一股腾腾的白雾热情扑面而来。汤水呈现奶白色，很滋润，很有口感。李毅弄了三个大碗，然后放在桌上。煮软之后的糍粑和高粱粑粑，会黏糊在一起。吴香兰和刘桂芬来了，看着桌上的热气腾腾的一碗，都露出了一抹微笑。搬了个椅子坐下，李毅开吃。这糍粑片儿主要是用糯米敲打出来的，十分的软糯有口感。一口咬下去，还有一股弹性。吃下去的话，一点都不会觉得黏糊，也不会觉得腻。因为这是肉片和蔬菜煮出来的混合汤汁。咬下去，整个人仿佛都像是要融化了一样。热气在喉间落入腹腔，整个人都像是被温暖了一样。而红色的高粱粑粑，则是比糍粑多了几分嚼劲。筷子夹起白菜心、肉片混合着高粱粑粑一起送入口中，这种糯中带着肉香和蔬菜柔软味道的感觉，李毅是一辈子都忘不掉。“呼噜！”大口吃了小半碗之后，李毅只觉得腹中鼓胀的厉害。然后小小的吸了一口汤。汤汁往往不是说作料和配料越多越好，有时候，最简单的最自然的味道，反而是更有韵味一些。反正吴香兰以前就是这么教育李毅的，饭菜保留最原始味道的方法，其实就是少放作料和辅料。而这些年来，吴香兰的这种做法，做出来的饭菜，也的确很可口。本来大家都是农村人，也没有那么多讲究。说句不客气的，所有的东西都是为了吃。不是说搞得花里胡哨不好，而是没必要。保留最原始的味道，用最简单的方法烹饪出来，这就是一种美味。现在的很多美食，你还吃得出原来的味道吗？都被各种重口味的作料和辅料所盖住了原本的味道！这在李毅看来，是不可取的。好大一碗下肚，李毅只觉得整个人顿时都是暖烘烘的。剩余的一些，自然就给佳宝这小胖狗吃了。“我下午还得去寺庙一趟。”李毅端着一杯茶，对着吴香兰和刘桂芬说道。“等下他们如果来运野鸡野兔还有凸顶柑，你们就带着他们在后面的仓库搬。”“好！”吴香兰和刘桂芬下午没事，准备收拾一下屋子。李毅休息了一阵之后，漫步朝着水库那边走去。寺庙很破旧，却也支撑了这些年。李毅晃晃悠悠的来到寺庙这边的时候，发现好多人都来了。瓦匠、木匠都在，就连好些村里的组长，都也在闲谈。“村长！”见到李毅来了之后，众人一个个笑着打招呼。一组组长递过来一根烟，李毅笑着接过，道了声谢道：“诸位是怎么个章程？”或许以前还有人觉得李毅年轻，办事不靠谱。但是现在，已经没有一个人把他当成了小年轻。“咱们是这样想的，这座庙呢已经破了。但是明天就是小年了，咱们可没办法拆到动工！”一组组长说道：“我们几个人商议之后，是这么决定的。”“今年主要是先修葺，明天是小年，上香的也不少！等过了小年之后，大家一起动工。”“也找人勘察过了，这后面修出三进！刚好占据三个等次，至于钱，那就是大家一起平摊，名字就在功德碑上就雕刻出来。”说起这些事，众人都还是比较的慎重的。李毅是无神论者，但村民不是。或许，他们也不是，但这个事情已经被他们当成了一件大事。信仰这玩意儿说不清楚。“那可以。”李毅笑道：“我对这些也不是太懂，那这样，我也出一部分，村部出一部分，其余的大家再看着分摊。”“刚才我来的时候，发现水库这边的路比较的难走，晴天的时候还好，可是一到雨天，必然是泥泞难走。”“我建议啊，这边的路上，全部铺上碎石子，然后这边的路，就铺上青石板。这玩意儿贵肯定贵，但既然都搞了，我个人的想法还是搞好一点，工程扎实一点，省去了短时间翻修的可能。”“当然，差的钱我补。”“嗨，村长你这话就见外了不是。”“就是就是，大家伙在您的指导下，赚了这么多，拿出一点钱还是不成问题的。”“对，这毕竟是行善积德的事情，十里八乡的逢年过节都往我们这边跑，我们山桃村怎么说也得把寺庙的门面撑起来不是。”李毅听着众人你一言我一语的插嘴，脸上笑容更盛。“那行，那就辛苦罗叔你来安排了，具体需要什么，和我说。”