第182章 齐心协力杀猪分肉

随着罗师傅这边开口，大家都将东西准备好了。四条板凳，两个两个的绑在一起，然后平放在平地上。周围清扫的一干二净。哪怕这是大清早的，此刻围观的人，那也是相当不少。这种事情，其实就是凑一个热闹。围在一起的时候，那才是壮观。不会儿，还来了不少的小屁孩，都兴奋的在一旁等候着。李毅不由得想到了当初自己等人的小时候，也就等着杀猪佬将猪给宰了之后，把猪尿包丢给自己，能玩一整天。罗师傅和他的徒弟，带着李大壮还有村里的两个壮汉，拿着绳子和工具，朝着李毅家的猪栏走去。李毅打开了灯，然后将猪栏门口的板子一块块的取了下来。“吭哧吭哧！”猪饿了一天，早就已经受不了了。此刻见到有人过来，那是兴奋不已，还以为自己可以吃东西了。但是感受到这么多人，可能是罗师傅的杀气也有点重，这猪开始变得焦躁不安起来。“你们家的猪挺大的啊。”罗师傅惊讶道。李毅笑着点头，自己给了这么多好东西，能不大吗？“来来来，大家都让开点，小心被猪给拱到！”随着罗师傅开口，挡在周围的人，立即纷纷散开。李毅的几位叔伯，也都过来了。“大壮，等下你来牵住耳朵。”“哦。”李大壮那是天不怕地不怕，反正身材也魁梧。村里的罗师傅，也都熟悉。当下吩咐了一句之后，等李毅取下最后一块木板，罗师傅就和徒弟走了进去。猪顿时叫了起来。罗师傅和徒弟套上了绳子，然后招呼李大壮和另外一名大汉，一个人牵住猪的一只耳朵。猪很不情愿，不愿意出去，所以他们只能往外推。当看到猪被赶了出来之后，众人立即散开。人多，也会吓到猪。所以猪顿时受惊，如同一头蛮牛，想要冲出去。但罗师傅和徒弟显然是早就有了经验，手中的绳子死死的拖住。只是让他们没想到的是，李毅家的猪不仅长得比一般猪大，关键力气也大。两个人愣是没拉住。“快来人，抱住抱住。”因为耳朵被牵住了，所以猪开始拱人了。李大壮差点就被拱翻了，好在又马上站稳了脚步，死死的捏住肥大的猪耳朵。二伯和三伯也立即冲了过来，一左一右夹击这头肥猪。五六个大汉齐齐出手，终于是将这猪给勉强稳定了。而接下来，才是真正的重头戏，把猪给固定在长板凳上。“来，大家一起使劲。”“一二三！”“抬！”猪在奋力的挣扎，发出刺耳的尖叫声，吓得不少孩子那是纷纷躲到自家的大人身后去了。咚咚！板凳被它挣扎的差点翻了！“按住，按住。”罗师傅和徒弟开始绑绳。将大肥猪给固定住了之后，然后徒弟捏住了猪的嘴巴。“来个人，将猪头给我固定。”“盆拿过来在下面接着。”罗师傅有条不紊的安排。“大壮，你在后面，压住猪身，不然它可能窜出来。”李大壮点头。曾经，就有过人杀猪，结果却自己丧命的事。猪在放血的时候，力量会暴增几倍，这个时候压不住，刀子就可能会被捅进杀猪匠自己的身上。发狂的猪，其实和野猪都是有的一比的。几个大汉都在后面按住，罗师傅抽出了寒光闪闪的尖刀，对着众人喊道：“我准备开始了，三二一！”惨叫声震天。李毅就看到罗师傅等人都脸色顿时涨红了，放在猪脑袋下面的大盆中，顿时倾泻出无数的猪血。李大壮等人死死的固定住猪，饶是如此，这猪的力气也是极大，将其中一个人给掀翻了。好在旁边有人看着，立即有人上去压制。猪的挣扎声显得极为的刺耳，传播声音极远。放血又是一个慢过程，得放干净了才行。所以这个过程就不是几十秒就能解决了，最快也得一两分钟才能完全放干净。但是，即便是放完了血，也不能马上松手，因为这个时候的猪还没有死。一旦你松手，那可能它就冲出去了。谁都不希望看到这种情况。毕竟周围围观的人太多了。血流了满满的一个大盆，这都是滚烫的猪血。最后血都没有多少了，罗师傅等人还是没有立即松开，而是继续的按压等待。终于，猪没有了气息，身体也不再挣扎了。罗师傅等人都跟脱了力一样，大口的喘气着。李毅全程都在看着，可以说，这种场景并不陌生。“把猪血抬走。”李毅立即上前，和周边的人帮手，然后将猪血抬到一旁，用罩子盖住。“来，搭把手，盆里的热水装满了吗？”“满了。”李毅回应道。“继续烧点。”李毅点头，之前锅里的水，现在都已经烧开了。几个人合力之下，将猪抬进了杀猪盆之中。罗师傅和徒弟两个人拿起了刨，开始给猪去掉猪毛。他们用力的刮擦，那猪毛瞬间就被剃的干干净净。“水冷了，加水加水。”李毅立即提着热水过来，然后兑入大桶之中。别看刮猪毛很简单，这也是个体力活。关键是，猪越大，刮毛的时间就越长。等到所有的都刮干净之后，周围已经是一片的浓郁血腥之气了。周围的地上，满是血水和毛发。“梯子在哪？拿过来。”“绳子绳子，竹竿呢。”“挂钩给我。”罗师傅一个个命令下达，徒弟都依次准备好。李大壮等人上前，将挂钩挂入了猪鼻之中，然后几个人抄起猪腿。“一二三，上！”众人齐齐使劲，将这头至少三百斤的大肥猪给挂了上去。罗师傅和徒弟拿出磨刀石，将大刀磨了磨之后，开始肢解大肥猪。这个过程，不敢看的人多半都是小孩子。村里的人，多半都是已经见惯了。开膛破肚，然后将猪分成了两半，这个时候，会取出肠子等东西。这些东西，都是有用的。当然，有的人不敢吃，但农村里的人来说，这都是宝贝。“猪尿包，我要猪尿包。”有小孩子喊道。李毅笑着将带着浓厚腥味的猪尿包递了过去。“谢谢毅叔叔！”“叫我哥哥。”“好的，毅叔叔！”李毅：“……”算了算了，自己不能和小孩子一般见识。“村长，桶呢？”“来了来了。”李毅赶紧进去拿大水桶，罗师傅正在切猪肉，分成大快块的条状。