第1926章 十大名菜

“什么？你敢说我们禁区的珍肴是猪食。”闻言，那群来自禁区内的人，全部都对杨潇怒目而视。中原酒店餐厅内，其他客人见那群禁区之人，对天府之国美食冷嘲热讽，说的一文不值，早就心生不满，但是，由于大家没少听闻曾经有关于禁区的事情，深知里面人的厉害，因此没人敢大着胆子站出来反驳，主要还是怕惹麻烦。这时候，他们看到杨潇站出来回呛那群禁区的人，心里都是一阵痛快，纷纷向杨潇竖起大拇指称赞，并纷纷附应回怼对方。“兄弟，好样的！”“哼！你没吃过我们天府之国真正的美味，就少在这里指点抨击。”“没错，告诉你们，我们天府之国的顶级名菜，绝对远胜你们禁区食物。”“臭小子，你敢侮辱我们禁区珍肴，老子撕了你。”那些禁区之人中，有一两名脾气火爆者，火一下子就上来了，双眼瞪大如铜铃，像是要吃人一般，撸起袖子，准备朝杨潇出手，教训他。“别冲动。”他们很快被同伴拉住，阻拦下来。等他们稍微冷静后，知晓这里毕竟不是禁区，而且自己等人又势单力薄，加上天府之国民间卧虎藏龙，奇人异士，高手强者又有不少，若是动起手来，他们未必能讨到什么便宜。可是杨潇这口气，他们实在咽不下去，憋在心里堵着慌，于是，他们眼珠子转动了两下，计上心来：“呵！阁下，看样子你似乎会厨艺，既然你说我们禁区食物是猪食，并觉得你们天府之国美食远胜我们，光说没用，那你倒是做一道让我们尝尝。”“对，嘴把式谁都会，还是用实际行动证明为好。”禁区之人个个说道。“好！我就让你们这群禁区土鳖，见识下我们天府之国真正的顶级美食。”杨潇轻描淡写应道。禁区之人露出一抹得逞的笑容，这正是他们想要的，他们对于自己禁区食材做出的美食，可是相当有自信，俨然不信禁区外的垃圾食材做的东西能与之媲美。杨潇说要做菜，让他们知道真正的美食是什么，这无疑是把脸凑过来给他们打。既然如此，他们就满足杨潇，让他去做便是。等杨潇做出垃圾难吃的菜出来后，他们再好好当众羞辱杨潇一番，让他丢尽面子，以出心中那口恶气。“那还等什么，请吧。”禁区众人坏坏一笑，催促杨潇，他们已经迫不及待想要看杨潇被自己羞辱的画面。杨潇招来中原酒店经理，说是想要借用一下他们厨房，对方满口答应，那群禁区的人，在他们中原酒店说东西难吃，无疑是在砸他们中原酒店的牌子，他自是希望杨潇最好能好好挫挫他们，挽回中原酒店的声誉。故此，他还亲自将杨潇领到酒店厨房，他们背后，禁区众人和其他顾客表情各异。禁区众人轻笑连连，自信笃笃：“放心，他们的食材根本无法跟我们进去相比，绝对做不出比我们禁区还好的美食。”那些顾客们则是一脸担忧：“他厨艺能行吗？”杨潇在中原酒店的带领下来到厨房，并对杨潇豪迈说：“先生，这里的食材你随便用。”茶厅外面的事情，厨房里的人早就知道了，中原酒店的行政总厨走过来，对杨潇友善的问道：“先生，你想做什么菜挫挫外面那群混蛋的锐气？你有什么需要我们帮忙的，尽管开口。”“我准备做一道麻婆豆腐，我自己一人就能搞定，不用麻烦你们。”“麻婆豆腐！”中原酒店行政总厨一惊，虽然，这麻婆豆腐如今随处可见，但其可是天府之国十大名菜之一，看似简单，做法却是十分考究，能将其做好的，少之有少，就在中原酒店行政总厨吃惊时，杨潇已经开始上手做了。所谓内行看门道，外行看热闹。中原酒店行政总厨从杨潇挑选的食材，还有处理食材两方面，他凭借丰富的经验，立马就看出其是杨潇是经验老道的内行人，估计厨艺也必然非凡，不禁有些期待。杨潇将食材准备完毕，先是将切好的豆腐，加入少许盐，在沸水里氽一下，去除豆腥味，再捞出用清水浸泡备用。跟着，杨潇又炒锅烧热放油，向炒牛肉馅，跟加入肉汤煮沸，再将备用豆腐放进去不多不少煮了了三分钟，加入各种调料调味，最后用淀粉勾芡，装盘，撒上花椒面、葱末，整道菜的制作过程，杨潇行云流水、一气呵成。当看到杨潇做好的麻婆豆腐肉馅色泽金黄、红酥不板，颗粒分明，有楞有角的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末，红白相宜，简直色味俱鲜，无可挑剔。麻婆特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。杨潇这道样样全有，不禁令中原酒店行政总厨大吃一惊。在他从厨艺生涯中，听闻见过能将做出的麻婆豆腐，把八字箴言特色全部达到的厨师，几乎是凤毛麟角。特别是杨潇还如此年轻，要不是他亲眼目睹杨潇整个烹饪过程，只是将这道麻婆豆腐摆在他面前的话，他绝对不相信会是出自杨潇之手。杨潇这样年轻，便有此般高超厨艺，中原酒店行政总监感叹，当真是厨神再世也不为过。杨潇道：“把这菜端出去吧！”“我来。”中原酒店行政总厨自告奋勇端菜。餐厅内，大家都在翘首以盼。“出来了。”看到杨潇还有中原酒店行政总厨端着麻婆豆腐出来，大家都争相伸头探脑，想知道杨潇做的什么菜。中原行政总厨将麻婆豆腐摆在那群禁区之人面前，杨潇指着说道：“麻婆豆腐，我们天府之国顶级美食，十大名菜之一。”“切！不就是一盘豆腐吗？还美食。”禁区众人，对眼前这盘麻婆豆腐满是轻视，不屑一顾。他们纷纷用勺舀了小块放入嘴里，打定注意，等会一口吐出来，再指着杨潇鼻子大骂，这是什么狗屁猪菜，难吃极致，对他大肆羞辱。事与愿违，豆腐入口即化，鲜味十足，令那些禁区众人差点把自己舌头都吞进去，回味无穷，于是，他们忍不住伸勺，又大大舀一勺塞入口中。几人你来我往之下，一整盘麻婆豆腐见底，仅剩些许汤汁。杨潇玩味看着几人，问道：“怎样？我们天府之国美食比你们禁区美食如何？”好吃，实在是太好吃了，自己从来没有吃过这么好吃的美食。这是那些禁区之人心中的真实想法，他们本来忍不住想要脱口大赞，最终话涌上喉咙时被他们忍住了，他们强装镇定，说出违心的话：“一般般，还是不如我们禁区的菜好吃。”说这话的时候，禁区众人很心虚，周围其他顾客却是嘘声四起，对方摆明是在睁着眼睛说瞎话。要是不好吃，你们会将整盘都吃下去吗，杨潇笑了笑，看到禁区众人耍赖，言道：“是吗？没关系，我们天府之国十大名菜，其余九道我也让你们见识见识。”话音落下，杨潇带着中原酒店行政总厨，回到厨房烹饪天府之国其他九大名菜。许久后，杨潇和中原酒店行政总厨再度回到餐厅，随之一起还有用托盘装着，盖着盖子的九道菜肴。“打开！”在中原酒店行政总厨发话下，那些上菜的厨师揭开盖子，辣子鸡、飞龙汤、腊味合蒸、东坡肉等九大天府之国名菜一一呈现在众人眼前，一股股诱人的香味飘散出来，充斥弥散餐厅每寸空气，香气满园。“咕噜！”闻到那一股股香味，其他顾客都忍不住狠狠直咽口水，食欲满满，有忍不住想要跑上去光盘行动的冲动，满堂震惊。