第七百一十九章 味道

“胖叔叔，这么一条大鱼，干嘛弄死！”奇奇看到胖子从水里背出大敛鱼，立刻急了，站在胖子面前，俩手叉腰，鼓着腮帮，一副气鼓鼓的模样。平时弄点小鱼小虾朱没啥，但是这么大一条鱼，活了好几十年，都有灵性了。“这家伙搁浅丁，马上就要完蛋，当然不能浪费，不信你问问莫日根叔叔。”胖子知道小家伏要是上来劲贼拉难缠，幸好还有一名人证。看到莫日根一个劲点头，大鱼身上也并没有伤痕，奇奇这才作罢，“要是骑着大鱼在河里兜兜风，肯定好玩，胖叔叔，不会就这么一条吧？”“醉入东海骑长鲸，那不是神仙了。”胖子一边走一边说，不过想到奇奇的本事，没准还真能骑着大堕鱼当船使。“站鱼精”小娃子们也都围上来，都有点看傻眼了，这么大的鱼，还真是头一回见过。大鲤鱼长得像站鱼，所以这帮家伙以为是鳅鱼成精了呢。叶紫则拿着相机，一个劲拍照，“估计这就是淡水里面个头最大的霸王了。”“大鲤鱼，还是赫哲人识货，那此造船的淡民都跑过来，围着大鱼和胖子惊叹，询问捕捉的经过。一口气把大巍鱼背刻赫哲人聚居的那几个撮罗子前面，放到大木板上，胖子吆喝一声，“把没事的人都叫来，还有在疗养院的游客，都过来瞧瞧新鲜，叶紫啊，你再给老板爷爷打个电话，叫他也来”说完，找个河沟跳进去，先冲冲澡再说。不大一会，耍猴的还有程磊他们点跑过来，叶紫也用大客车从疗养院拉来车人，大伙都围拢在大鲤鱼周围，指指点点，议论纷纷。一般说来，淡水鱼的个头有限，像这样一丈长短的，实在罕见，这回算是开眼了。有一些已经开始打听，“这是啥鱼啊，好不好吃？”莫日根兴奋地磨着刀子，能够亲手宰杀巍鱼，对他来说，也是破天荒的事情，心中着实激动不已。车老板子也终于被人用叶紫的小轿车送来，看到大鲍鱼，也兴奋得手舞足蹈，“胖子，哪来的，这东西现在可太稀罕了一不应该啊，以你的性子，咋舍得捕杀呢！”胖子趴在他的耳边嘀咕几句，车老板子就剩下点头了，“好啊，想不到咱们这条河里还有这些宝贝。大鲍鱼全身都是宝，这一条鱼，价值十万。”“嘿嘿，有此东西，不能用金钱来衡量一莫日根兄弟，动手吧。”胖子一挥胳膊，莫日根就在两名赫哲族老人的指导下，开始动刀。鱼皮当然要先录下来，鲤鱼皮用来制作鱼皮衣，颜色质地俱佳。然后开膛，里面的内脏扒出来，就装了两大盆。鱼肠鱼肚都是好东西，两位赫哲族老人把里面的杂物倒出去，然后用清水漂洗；这时候，莫日根从鱼肚子里面捧出一个大鱼然，足有二尺多长，就跟一个超级白色大葫芦似的。“就这一个东西，千金难得。”车老板子赞叹着，“用它加工成的鱼肚，当年连乾隆皇帝吃了都赞不绝口。”胖子卡巴着小眼睛，“那说啥也得尝尝。”“这东西也是难得的药材，滋阴壮阳，效用最佳，你小子阳气太盛，不用补这个二“车老板子捋着胡须，笑呵呵地瞧着胖子。听他这么一说，人群一阵**，不少游客都动心了，琢磨着把这个大鱼然买下来。这耸头生活条件好了，饱暖思**欲，所以这类壮阳的东西最抢手。“把肉剔下来，中间的脊骨别弄断了，留着熬鱼胶，以后制作鱼皮衣，就再也不用锋缝了，直接抹上鱼胶，穿坏了都不带开的。”赫暂族老人指点着莫日根。莫日根则一条一条分割鱼肉，刀子太短，最后只好找来一个大锯，两个人来回拉，就跟锯木头似的。胖子看着那两个侧鲸，立刻上前割下来，“俺还真没吃过鱼翅呢，呵呵，这回估计能过瘾了”“嘿嘿，这玩意一般人不会加工，里面的软骨丝挑不出来，你要想吃，必须得找个明白人才行。”车老板子一看胖子那绝相，就忍不住逗逗他心胖子抓抓后脑勺，“留着以后慢慢加工，早晚能吃到嘴，今个能吃到鲍鱼肉就知足了。”遇到这样知足常乐的人，车老板子也没法子，只好转到鱼头前面，把鲍鱼的大鼻子窖下来，“这玩意也是好东西，好吃不说，还专能催奶，胖子你先留着，等小玉生了娃之后，给她熬点喝。”胖子一听，当然不会客气，乐呵呵地接过来，“肉头头的，一看就，好吃，不过，还是先给俺媳妇留着吧。”“还有更好的呢。”车老板子在鱼头上边割了几刀，然后把鱼脑都扒拉到盆子里，又卸下来一块软骨，这东西，比燕窝都好！”“果然全是都是宝啊，没有糟蹋玩意二”胖子也不由感慨起来。“只是可惜了，肚子里面没有鱼特，那东西，才是鲍鱼身上最名贵的。不过也好，这样才能更好的繁殖，要不然还真可惜了。”车老板子把手洗净，然后就在撮罗子前面的大锅里烧上水，把一大条一大条的鲤鱼肉扔到里面，放点盐就煮上了。其它的做伴一概不用。分割出来的东西，除了鱼皮和脊索留给莫日根，剩下的胖子都包圆了，有几个要买鱼鲸和鱼肠的，都被他笑嘻嘻地拒绝，“嘿嘿，一会咱们尝尝鲍鱼肉，就已经算是幸运的了一”大伙一想，也就释然，于是都散坐在周围，没有一个走的。等锅里的水开了，立刻就散发出阵阵香气，引得大伙一个劲偷摸咽吐沫。这股香味十分纯正，那是鱼肉本身散发出来的，充满原始的**。能来这旅游的，都是有钱的主，啥好东西没尝过，不过就是经受不住这种香气的**。很多人在忽然之间顿悟，以前吃的那蚊东西，都是虚名啊，来到这之后，才算是尝到真正的美味。香味把笨笨胖肿它们也都吸引来，。个个围着大锅旁边转圈，哈喇子在嘴角耷拉机老长。胖子一瞧鱼肉还要炖一会，于是把大伙领到王八坑，跳进去捞出来几个，“俺们这个都是纯野生的甲鱼，年份都将近三十年了，大伙有想尝尝的没？俺们村的老人长寿，跟喝这个有很大关系。”大伙一听，立刻就有人开始报名，胖子一边给他们往塑料袋里装，嘴里一边说，“北京的大饭店来收，五百一只，俺都没卖，就留着让庄里慢慢吃。呵呵，俺都成王婆卖瓜了，大伙尝尝就知道了，不用多说。又观赏了一阵奇奇壬练水老鸠捕鱼，看到那些鸡鸡跟小丫头亲得什么似的，大伙都不由纷纷举起相机，留下这难忘的瞬盯。“吃鱼喽一”那边的莫日根吆喝酬嗓子，大放这才呼啦啦跑回去，只见锅盖已经掀开，里面是雪白的鱼肉，连汤都莹白得如司牛奶一般。一人半碗汤，一条鱼肉，吃到嘴里，肉香汤鲜，用当初尝过鲍鱼的一位清朝王爷的话来说“吃完都能放三天香屁”。大伙呼噜呼噜却吃完了，一人捧着个空碗，“还有没有了啊！”胖子吃东西知道细细品尝，慢条斯理地把鱼汤喝完，然后砸砸嘴，还回味无穷，“都白吃白喝，还想管够啊，行了，留着慢慢回味吧…，“我们出钱，刚才剩下那么多鱼肉呢！”大伙当然不干，七嘴八舌嚷嚷起来，胖子一看形势不妙，连忙一挥胳膊，“撤，怀璧其罪，说的就是这个，道理，胖子今天算是见识到了，一溜烟跑到大客车上，也顾不得有没有驾驶证了，开着就跑。游客们心里都怅然若失，但是随后也都觉得实在够幸运，免费尝到了这样的美味，值了。开出老远，胖子这才把车停下，等笨笨它们和那些小娃子们都上了车，这才把驾驶权转交给叶紫，自十跟着丑丑往最后排的长椅上一坐，丑丑把脑袋枕到胖子软乎乎的大腿上，等到靠山屯的时候，已经睡着了。回到家，奇奇和叶紫把在南洼子的经过一学，武老头大怒，眼珠子瞪起来，胖子，有好吃的自个独吞，你小子是不是皮子紧了”“嘿嘿，哪能呢，那么大一条鱼呢，鱼肉就有二三百斤，俺早就留后手了，别人不管，还有俺媳妇呢！”胖子笑嘻嘻地说着，麻溜到厨房炖鱼去了。至于其它的鱼鸳，鱼翅与鱼肠之类，胖子自知手艺不高，还是先留着吧，别吃白瞎喽。把李队长李五爷还有老爸老妈，岳父岳母，再加上胡子团长他们都请来，满满当当坐了两大桌子，巍鱼自然是主菜，但是一个菜肯定不够吃，胖子连忙又杂七杂八弄了不少。等他忙活完了上桌一看，唯独炖的鲍鱼肉都没了，连汤都没剩，“俺还没尝尝呢，白忙活啦”看到他抽巴着脸，奇奇这才从桌子底下断出一个小碗，“胖叔叔，给你留啦”说完低头望碗里一瞧，就剩下个空碗了。连忙趴在妨上往桌子下面一看，只见一只小毛猴正蹲在那舔爪子呢。胖子大怒，“…小老大，你这手下咋管的，信不信给你停职反省关小，黑屋！”那小猴崽子吓得吱溜一下钻进奇奇怀里，奇奇拍拍小脑瓜安慰它，“别害怕，当年你们老祖宗偷仙桃，偷仙丹都没事，更别说偷点鱼腥了一胖叔叔，反正还有不少菜呢，你将就吃吧。”胖子抓抓后脑勺，依旧气鼓鼓地说，“小猴崽子，以后再敢手脚不老实，就拿你喝猴脑！”小毛头似乎也知道胖子说的不是啥好话，不过有奇奇撑腰，于是就向胖子龇牙呸嘴做鬼脸，欢声笑语立刻充满整个屋子。美味虽好，但是也比不上一大家子人其乐融融的味道美啊。