四百二十四章 最后检查

让门口看过顶级食材的展示之后。本佳华开始带着黄孵冲八进入餐厅和厨房进行一系列的参观。也让他们蓝鲸岛酒店的软硬件实力有一个比较直观的认识。正所谓，工欲善其事必先利其器，为了能够完美地体现出蓝鲸岛收集而来的大量顶级食材，蓝鲸岛酒店餐厅里面的设施设备可都是一流的。特别是厨房里面，各种规格的冷藏冷冻设备、烤箱、微波炉光波炉。”凡是人们能想到的，厨房里面用得到的设备，几乎是应有。虽然蓝鲸岛上用地很紧张，但是酒店厨房的空间却是一点都没有缩水，倒反是和一般厨房拥挤、狭小的景象是大不一样。一走进厨房里面，宽敞明亮、摆放整齐的场面很快就让嘉宾们感觉眼前一亮，大家都是做厨师出身的，知道一个舒适的环境对于烹饪其实有着很大的影响。毕竟美食上升到一定境界的时候，总还是需要一定的修养或者是功力才能创造出来的。若是在一个烟熏火燎的恶劣环境，人的心情难免有所偏失，作出来的东西自然也是差上那么一点点。大凡名厨一般都会拥有良好的个人修养以及不错的思考调整能力，才有可能烹饪出令人赏心悦目、回味无穷的美食。嘉宾们一看蓝鲸岛餐厅的厨房布局。就知道蓝鲸岛方面对于对于厨房的工作还是很重视，给予了极大的支持。有了良好的硬件设施还有技级的食材供应，蓝鲸岛的厨师还真的是有机会作出顶级的美食。当然了，这只是嘉宾们的初步判断罢了。要想得到认可，还得拿出真本事才尔转了一圈，最后在冷藏库外面的玻璃橱窗看了看正在那里展示的山珍样品之后，本佳华看到嘉宾们都还是有一点点疲倦的模样，就先带他们到下榻的房间休息。等到中午午饭的时候，美食节的活动才会正式开始。专家们在休息，举佳华可是无法清闲下来，他带着罗子全上了餐厅的二楼，查看美食节演播场地的最后准备。这一次，美食节除了给游客们提供大量的美食以供品尝以外，还会对制作现场进行录像，然后当天晚上在附近几个电视台的都市娱乐频道进行播放。为了配合电视播出的要求，举佳华索性就是把二楼的大厅进行了改建，妾成了一个演播大厅。嘉宾和观众们可以在座位上近距离观看厨师们的手艺，布置完备的摄像机则是能把这一切忠实地记录下来。然后播出，让更多的人们能看到。本佳华相信，只要这一连串的播出活动不出意外，蓝鲸岛的美食之旅很快就能打响名气，真正地在观众的心里树立起顶级美食的形象。走上二楼，就会发现原本倍那些屏风隔开的一个个小隔间早已经是及消失得无影无踪。屏风被拆卸、桌椅也已经是被收拾干净，留出了大厅中央偌大的一块空间。原本是大厅服务台的位置已经被改造两个操作平台，厨师们将会在这一个舞台之上用他们精湛的技术来征服电视机前面以及现场的观众。半包围着操作平台，一个半环形的观众席早已经是布置完毕，大概可以容纳三百个观众。乍一看。这个会场已经是被布置得像是一个很正式的演播大厅，和央视里面“满汉全席，节目的会场基本上接近。毕竟蓝鲸岛方面对于组织这样的转播活动并没有太多的经验可以遵循。也只好是照葫芦画瓢，看着电视上央视的布置，弄出了这么一个可以称之为“简陋，的大厅。本佳华带着罗子全上来的时候。蓝鲸乌的员工正在对会场进行最后的布置以及打扫卫生，所以显得有些凌乱。电视台派来的摄影师也是在一旁忙着调试机器，大呼小叫的声音在会场里面不断回响，非常地闹。在烹饪进行的过程之中。因为要照顾到全景以及特写的镜头，那就不是一两台摄像机就能搞定的事情。为此，出了两台全景的摄影机之外，在操作台的边上还有四台近景摄像机，足以满足各种转播需要。为了取得更好的转播效果，甚至在操作平台的上方，还有一条用钢丝吊着的摄像机，将从俯视的角度把厨师烹饪的过程全程记录下来。这么多的摄像机的线路调试、机个安装都是比较麻烦的事情，特别是在如此狭小的空间里面，要想既不影响转播，又要取愕良好的拍摄效果，实在是有点难度。不过还好，这一次电视台派来的技术力量算是比较强大的，这点问题难不倒他们。这一次的导播侯强也是参与了上一次“大昌号。打捞活动的转播活动，不仅仅技术上有一套，而且和蓝鲸岛上下的关系比较融洽，合作起来蛮愉快的。“奉董，来检查工作呀？。看到隼佳华带着罗子全走进会场，侯强眼色很好，立即就走了过来。侯强长大精瘦精双。皮肤有点黑，不讨眼神倒是很精明，集卜集 有怖。阻口袋的马甲，摆明了就是告诉人家：“我是导播！”“候导，辛苦了”。本佳华对于这个直爽的技术人员到是蛮有好感的，伸手和他握了握，问道：“设备都已经到位了吧？下午能不能准时开拍？。“都已经是就像了，现在进行最后的调试，随时都可以投入使用。”提起自己的工作，侯强的脸上泛起一丝红光，说道：“岛上的工作人员都很配合，要不然设备的安装调试也不会进行得如此顺利。”侯强的这句话也不是在拍马屁。毕竟自从上岛之后，蓝鲸岛方面就排除了罗子全作为联给人，对于侯强的要求是全力满足，并且动用最大的力量帮忙优先把电视台的仪器设备搬到指定的位置。另外，电视台的员工在岛上的食宿安排都是比一般的媒体记者要周到了不少，让电视台的技术人员心情不错，干蒋的动力也就高涨了不少。“行，你们又什么要求就和子全提出来，我就不打扰你们工作了。”得到侯强肯定的答复，本佳华自然是放心了不少，准备要去看一看操作台那边的情况。“好咧！”侯强也是知道本佳华今天恐怕会很忙碌，也就没有太罗嗦。对他来说，只要是在接下来的几天时间里面很好地把美食节的活动都拍摄下来之后，任务就算是完成了。至于后期的剪辑以及播出，自然是有后方的技术人员接手，自己不用过于操心。留下罗子全和侯强在商量一些事情。举佳华背着手信步走进了会场。原本的木地板上已经是铺上了鲜红色的地毯，到是营造出一个很喜庆的氛围。操作台两边的大柱子上面贴上了两条金光灿灿的盘龙，据说是为了转播的效果而布置的，要不然两根光秃秃的柱子实在是有点不上镜。分成五层的观众席也已经是全部安装就像，几个蓝鲸岛的员工正在拿着水桶、抹布进行最后的清洗，务必以最干净整洁的面貌来迎接嘉宾以及游客的到来 本佳华试着在座椅上坐了一下。发现还蛮舒适的，而且视野很好，基本上可以很清楚操作台上促厨师的一举一动。对于很多游客来说，以前都是坐在餐桌之前。等着服务员把菜肴端上来吃掉，根本就不清楚大厨们是如何才能烹饪出如此精美的美食？现在好了，坐在观众席上，游客们可以清楚地看到，大厨们如何利用自己高超的烹饪技术，把那一些顶级食材变成餐桌上的美味，让游客们知道，原来，烹饪不仅仅是一门技术，甚至还是一门很有艺术美感的技艺。连续换了好几个位置之后，奉佳华终于是确定整个观众席无论是在哪一个位置，都可以很清啡地看到厨师的表演。看来虽然自己前段时间没有过来看，罗子全还是把事情办得挺漂亮的小伙子进步不检查观众席之后，剩下的一个重头戏就是操作台了，它甚至可以算的上是整一个会场最重要的环节。毕竟所谓的美食烹饪，关键就是要有一个很好的平台，厨师们才有可能做出令人惊艳的表演。本佳华走进操作台附近一看，崭新的炉灶、液化气罐还有案板、器械以及各种各样他根本就叫不上名字的厨房用具已经是整整齐齐地摆放在操作台上。在操作台的后方，烤箱、蒸锅还有微波炉等等大型的厨具也是都已经是安装完毕，看样子随时都可以投入使用。至于最重要的食材目前还没有被送上来，但是水族箱、冷藏柜还有各种储藏器械也都已经是摆放在一旁，就等着一会工作人员把食材送过。太佳华转悠了一圈，发现基本上一点问题都没有，看来罗子全还是很好地贯彻了自己的意图，在这几天里面把会场布置得很好，根本就不用任何的改动。留着罗子全在这边进行最后的监工，本佳华则是来到厨房里面，和大厨们进行商量。对于今天欢迎嘉宾的午宴进行最后的布置。这一次前来蓝鲸乌的嘉宾都是在餐饮业浸**了数十年的权威，基本上天上飞的、地上跑的、水里游的都已经是品尝过了。在这个国家。还真的是没有他们还不曾品尝过的美味，因此蓝鲸岛再欢迎午宴之上还是要做出点新花样才能吸引他们的关注。这一次的午宴，岑佳华就让厨师们把蓝鲸岛目前所拥有的最好的食材精选出几样，精心地制作出几道菜。外加平时蓝鲸岛的招牌菜就可以了。之所以不全部使用最顶级的食材。是因为本佳华知道，好东西是要进行对比才能凸显出它的与众不同。若是全部都把蓝鲸岛的好料都上了。那接下来的几天时间里面，就得吃老本了，那可是不太好的方式。听到茶佳华的建议，几个厨师都是点头称善，虽然他们也很想在这些饮食界的大佬面…蹄手。不过心态上还是比较平稳的。毕竟他们在这个行白地凡摸爬滚打了不少的年头，一点点的情绪激动还是能很好地控制起来的。和主厨商定好之后，本佳华就让主厨全责负责嘉宾的午宴，至于他们的厨师则是按照以往的工作安排，继续工作。因为国庆假期的关系。蓝鲸岛酒店里面所有的员工都没有休息，使得厨房里面人手很足，事情一布置下来，都不愁没有人忙活。现在厨房里面除了要准备大量游客的餐点之外，还得为美食节的美食展示柜制作各种精美的食物。国庆美食节的一个重要环节就是在酒店广场上的美食展示柜上向游客们提供品种繁多的美食试吃，让游客们品尝到蓝鲸岛的各种美味，让他们对于蓝鲸岛有着更为深刻的印象。毕竟蓝鲸岛因为各种山珍海味的食材来源非常丰富，因此在菜肴的制作之上有着比一般度假酒店更多的选择。一般的游客若是想要把蓝鲸乌的美食一一尝遍，其中所花的时间和金钱那将会是一今天文数字。这一次为了让游客们充分地体验到蓝鲸岛美食的魅力，大量的美食试吃自然也是不会落下，从今天中午开始就要实行了。还好在这之前，蓝鲸岛早已经是作出了相应的细致安排。事到临头的时候，大家都是各司其职，一羔慌乱都不曾产生。在厨房里面溜达一圈的举佳华还是没有能找到自己插手的地方，可怜的发现自己几乎是变成了一个碍手碍脚的人，本佳华只好有点灰溜溜地返回了大厅，等候开饭的时间。这也是蓝鲸岛管理上日渐成熟的地方。基本上每一个环节都会有比较细致的管理条例，员工们只要按照工作计划 上的进度表，进行操作。就基本上不会有太大的问题了。若是每一件事情都需要本佳华这一个老板出面协调，恐怕蓝鲸岛的生意也就做到头了。时间就在本佳华闲逛之中飞快的流逝了，转眼就到了午餐的时间，奉佳华连忙是安排服务生去把那些正在房间里面休息的老爷子们请过来。他自己则是亲自进入安排好的包厢里面，做最后的检查布置，力求让嘉宾们有宾至如归的感觉。这一次安排的包厢是餐厅里面最好的一个，透过紧靠着悬崖边上的硕大落地玻璃窗，人们可以很清晰地看到山下碧波荡漾的海滨浴场。再往远一点看过去，碧海蓝天之间的一片片帆影点缀在海面上，让人感觉到心旷神怡。特别是那一朵朵五彩的滑翔翼，就好像是流云一般在天边划过，让人感觉到，原来这个世界还有如此多的精彩在眼前。安排嘉宾们在这里就餐，一方面可以让嘉宾们对于蓝鲸岛有一个更好的认识，也让就餐的环境上升了一个档次。嘉宾们在服务生的引领之下很快就进入令人包间，对于举佳华安排出来的包间，大家都是感觉到相当多满意。因为这里不仅仅是布置得很雅致，空间也很大，视野就更开阔了。让见惯不少豪华酒店的嘉宾们感觉到眼前一亮。嘉宾们到幕之后，美味佳肴就如同是流水一般被送了上来，为了保证最好的味道，每一个盘子上面前扣着盖子。等到菜上齐了之后才撤下去。当盖子撤下去之后，这些菜肴的香味一下子就弥漫在包间里面。让人感觉到特别的舒服。今天陪客的人除了举佳华之外，就是郑海、何磊、付蓉蓉等几个蓝鲸岛的高层，再加上八个嘉宾，一个大桌子是围得满满当当。“今天蓝鲸岛有幸邀请诸位前辈莅临指导，实在是蓬筚生辉。作为地主，小本我在这里敬各位前辈一杯，谢谢大家！”作为东道主，本佳华自然是要作出一些姿态，把手里的酒杯一饮而尽。本佳华的开场白之后，宴席也就是正式开始了，很快的，嘉宾们就被餐桌上的美食给吸引住了。要知道。蓝鲸岛的美食之中，绝大部分的食材都是生活在灵气浓郁的地方。久而久之，这些食材本身就率上了灵气的气息。烹饪出来的食物，不可避免地就有灵气的味道。这是在别的地方所不曾有过的。哪怕这些嘉宾们见多识广，在第一次品尝到灵气的美食，也是会被动容，因为每一道菜，吃下去之后就让人似乎感觉来到了那种食材生活的环境之中。吃着龙虾，嘉宾们似乎就觉得自己在深海之中遨游，吃着山鸡肉，又好像是来到了青山绿水之间。这样的发现让嘉宾们对于蓝鲸岛更加感兴趣了，原来那些摆放在广场门口的顶级食材并不只是摆设而已。原来蓝鲸岛的厨师们，还真的是有一套，可以把那些食材烹饪到如此地步。这个时候，基本上所有的嘉宾都对于接下来的美食节有了更多的期望。或许，这里还真的可以创造出令人震撼的奇迹呢！防：感谢大家的支持！