第114章 手指饼干

到门口时，顾春芽的脸色已经转好，不管怎样，反正钱已经到手了，不算白来一趟，她也犯不着为一个没见到面的人而生气。只是心里到底不舒服，当初她这样一个年轻有为的面点师，要高薪挖人的比比皆是，结果在这里，却被说成粗鄙之人，如此的看不起。想到她之前为做这一百个蛋糕花费的精力，也是觉得冤枉，她服务周到，力求达到客人的要求，满足那林小姐的期望，让她吃得愉快，结果别人却是那样看待她。还说可惜了这些点心？她低头看看自己的手，是可惜了自己的一双手罢！顾明瑞迎上来，笑道，“钱拿到了？”“是的。”她点点头，“不过这林小姐的生意，咱们下回做不了了。”“怎么了？”顾明瑞忙问。她把事情说了一遍，顾明瑞怒道，“敢说咱们粗鄙？我看她才粗鄙呢，大户人家就该瞧不起人？她有种别吃那些东西！”“大哥，你不怪我吗？也许以后会少赚很多钱呢。”刚才看那些丫环的打扮，就知道这林家很有钱，若是她进一步讨得林小姐的欢心，指不定就会经常来定制蛋糕，这一两一两的银子来得不难，然而，她却做不到。上辈子，她也没投生在富贵人家，可是她通过不懈的努力，在事业上获得了自己所期望的成果，她也相信，终有一日，自己能攀登到最高的顶峰，所以，她有她的骄傲，即便重生在这个陌生的时空，这一点，也从不曾改变。顾明瑞揉揉她的头发，“我怎么会怪你，要是我在，你也知道会是什么样的后果。”她不由得轻轻笑了。顾明瑞拍拍车板，“来，坐上来，哥哥推你回去。”他知道她受了委屈，有心叫她高兴。顾春芽道，“别了，我现在重呢，可不比小时候。”那会儿，顾明瑞要背起她，那是轻而易举，只过了快两年，她的个头一下子拔高了，竟然同顾冬儿一般，身上也有了些肉。“推几百斤的东西都不在活下，你这算啥啊？快点儿！”顾明瑞催促。她拗不过，从车里寻一块布出来，铺在上头，坐了上去。顾明瑞使了全身的劲推车，轮子“咕噜咕噜”的响，跑得飞快。“怎么样，不比马车慢吧？”他哈哈大笑。顾春芽也忍不住笑，这哥哥真是，把车当玩具玩呢。两个人的笑声飘荡在小巷里，一高一低，好似和谐的乐曲。风迎面吹过来，明明是冷的天，她却温暖的好似被太阳在照耀着。两人到了家，顾明瑞一身的汗。“哎哟，送个蛋糕咋累成这样？”杨氏拿了手巾给他擦。“非得要推着我玩，能不累么。”顾春芽笑道，“到后来，还玩上瘾了，差点把我给颠下来。”方茹瞧一眼顾明瑞，“这么好玩，咋不推我了玩一玩，你偏心呢！”“好好好，一会儿推你，冬儿，你要不要也来？”两个人都笑了，方茹戳戳他的胸口，“开玩笑呢，你听不出来？当我小孩儿呀还玩这个！快去擦擦干净，一会儿吃午饭啦。”杨氏回去炒了最后一个菠菜，饭菜就都做好了，全部端了上来。一家人围坐吃饭。顾明益吃完后就又要去秦夫子的私塾了，杨氏拉住他，取了两块蛋糕叫他带身上，“你这年纪容易饿呢，下午拿了吃，别熬到晚上。”顾明益推了不要，“不好放，太大了，这蛋糕拿去卖钱罢。”说完拿了两卷书就走。那笔墨纸砚都是一早就备了套放在私塾的，省得每天都带来带去，位置也都是固定，只需带书。杨氏叹口气，“这孩子，还舍不得吃呢。”“我瞧着也是大，他放哪儿呢。”方茹看看顾春芽，“下回你做几块小的，用东西包了带身上，他指不定肯。”顾春芽刚才就在想了，闻言笑了笑，“行，我一会儿做些饼干出来，反正天凉了，能放几天。”“饼干？这又是啥东西？”几个人从来没有听说过这个词语。“饼干么，就是很小很薄的饼子，好带，饿了随取了吃，方便。”顾春芽稍稍解释了一下，“我都忘了这茬了，幸好你们今儿说起来。”就是不知道好不好卖，不过她暂时也没这个打算，蛋糕的销路还没开阔呢，姑且就做了给顾明益当零食吃，家里自己人尝尝。对了，上回还说做好吃的给方景呢，也给他们家做一罐。第二日，她吃完早饭就出门去了。过了一会儿，提了一小袋桂花干，一篮子鸡蛋回来。“等明年春天，咱在院子里种些香花香草罢。”饼干里放点这些东西，清香扑鼻，更加好吃，也比那些她前世市面上放的香草精要来得健康。“好啊，我也等着春天呢，葡萄那会儿才能种上！”方茹第一个赞成。听说她要做饼干了，顾明瑞也不卖烧饼了，留顾应全先照看，自个儿回了来学。要说这个哥哥，还真是勤奋，每回她做什么，都特别细心的观看，然后自己动手学习，照此以往，他的水平总有一日会赶上自己的。当然，这是好事。顾春芽先把桂花干拿一点儿水泡起来，接着就找了一张牛皮纸，卷成喇叭形状，拿米糊粘好，再在顶端上剪出一个小洞。因为她今日要做的饼干叫手指饼干，没有裱花袋可不行，这牛皮纸虽然不比塑料袋好用，那也能凑活。下面，她就开始打发蛋白蛋黄了。顾明瑞对此已经习惯，反正她做的好些东西都需要打鸡蛋，便帮着她打加了糖粉的蛋黄。两人打的差不多了，顾春芽舀了二分之一打发好的的蛋白放在蛋黄里，再加上要用到的二分之一的面粉，轻轻的用木勺搅拌均匀。做西式点心，最忌胡乱搅拌，轻的要轻，重的要重，不然就会影响口感。等搅拌好了，再把剩下的蛋白，面粉一次性倒入，然后添加少许桂花水，再次搅拌，最后把浓稠的面糊慢慢倒入牛皮卷筒里，小心挤成短长条，落在放了油纸的铁盆上，放到石炉里烘烤。等了十分钟后，她把石炉打开。手指般长的饼干略显金黄，香气四溢的呈现在众人面前。顾明瑞迫不及待要去拿。顾春芽笑着拉住他的手，“大哥，等一等。”这饼干刚刚做出来是微软的，不像蛋糕，得等到稍微凉了才会好吃。“瞧着倒是有意思，这么小一个，眀益能带去念书了。”杨氏道，“我去找个荷包专门给他装这个。”顾冬儿连忙拿了一个出来，“正好，我才做了一个呢，给他罢。”顾冬儿闲着就在家做针线活，张大娘那里也乐意收，一个荷包挣得三文钱，顾春芽觉得少，不过顾冬儿只是兴趣所致，也就一直没拦着。杨氏看看，只见上头绣了两条红鱼，活灵活现的，笑着说好。“眀益肯定喜欢，前日还跟我说秦夫子家养得鱼好看，你这就弄了两条给他。”顾春芽笑道，“他吃起东西来也更香了，眀益，是不是？”顾明益接了荷包，重重的“嗯”了一声，翻来翻去的看，爱不释手，。大家伙儿都笑了。等到饼干凉了，他们都拿了吃，一咬脆脆的，又带着淡淡的桂花香，比起往常吃得那些糕点，又是不一样了。“这要不要也拿去卖？”顾明瑞马上道。“再说罢，咱蛋糕都还没有做起来呢。”顾春芽想等到哪日蛋糕供不应求了，再去考虑别的。说实话，他们家就这几个人也着实顾不过来。顾明瑞点点头。“我拿点儿去给柳大婶他们吃。”顾春芽寻了一个陶罐，把饼干装了，就去方家。今日方景，方安都在，听说她来了，都跑了出来。“这是才做的饼干，你们尝尝。”她把陶罐放在桌上，“做得小，好放，小景哥，小安去念书的时候都可以带去吃。”柳氏过来瞧瞧，“还真新鲜。”她拿了一个吃，惊喜道，“里头还放了桂花呢，又不比桂花糕，这东西脆，一股蛋香味儿。”“就是鸡蛋，面粉做的，也没多少配料在里面，算是简单的，就是不能久放，得尽快吃了。”顾春芽看看方景，“喏，上回你问我有没有别的，这算是不一样的吧？”她倒是还记得，方景笑了，点点头，“嗯，这个挺好吃。”“那山冥记我能再多借几天吗？”她打趣。“能啊，随便你借到什么时候，就是秦夫子来催，也有我挡着。”方景笑道，“你慢慢看就是了，对了，我这还有几本，你要不要来挑一挑？”顾春芽点点头，同他进去了。他的书房总是收拾的干干净净的，一卷卷书放得极其平整，只不过今日的书案上竟然放了一块小小的石头，旁边有不少石屑，还有几把刻刀。“你在学石雕呢？”她拿起石头看，只见已经有一只飞燕的雏形。“对，才开始学。”他笑道，“也是受了秦夫子的影响，他见我有兴趣，便教了一些，这些东西也是秦夫子借我的。”她点点头，“有这样一个爱好挺好的，以后你学会了，可要雕刻个好看的给我。”他拿了书让她选，一边问，“你喜欢什么？”“都行啊，像这鸟也不错。”“那我雕好了送给你。”他的目光落在她脸上，“这是我刻得第一个。”他的语气略有些认真，但顾春芽并没有在意，她低着头在选书，“好呀，我会放好的，以后你若是成名了，这个作品可珍贵呢。”她既然知道珍贵那就好了，方景看看这飞燕，其实他原来刻好了也打算送给她，这下更有名正言顺的理由。“这本洞灵瞧着不错，你看过没有，怎么样？”她选了一本出来。“是讲山洞里的鬼魂幽灵的，你，你还是别看了。”他翻过几页，虽然觉得挺有意思，可顾春芽到底是女的，要是看了，晚上指不定会做噩梦。她嘻嘻一笑，“我胆子可不小呢，就喜欢这种。”她兴奋的看起了开头，原来古代也有恐怖书看呀，倒比她想象的花样多一些。见她津津有味，方景觉得好笑，自己也是多想了，她做事本来就总是出人意料。“就这本了，那我带走了哦。”她看了会儿，很满意，决定带回去慢慢看，“不过不知道会看多久，最近也不太闲。”家里那本山冥记都还没看完。“没事的，不急还。”方景站起来，送她回去。谢谢enigmayanxi的打赏，粉红票~~RS