第八十二章 降价

焦头烂额，这是刘传祥而今的状态。眼看就要成为第一个被挤垮的县级掌柜，结果却是升迁发财。刘传祥一直以为自己福星高照，今后将坦途一片，谁知道，好日子过了没几天，霉运居然又高高罩在了头顶。得到升迁发财的消息，为了站好西兰城枫林酒楼的最后一班岗，刘传祥当天就跑了县衙，县令倒是见到了，可人家一听是让衙役给林记客栈使绊子，当场便把千两银票给退了回来。事后一打听，刘传祥才知道西兰城不是程文才做主，做主的人是母老虎李云凤，而这位母老虎不知道为什么，出奇的喜欢上林记客栈。西兰城的官方势力是借用不上了，刘传祥倒也没太过担心，第二天就打听出西兰城唯一家族柳家的人员关系。也就两三天的时间，很快就跟柳家大少爷和表少爷拉上了交情。结果，为了乔天浩，闹出个大乌龙。枫林酒楼严禁欺上瞒下，得知柳庆陵和周金池不但没把林记客栈砸了，反倒是周金池被打断腿之后，刘传祥不得不在前一天刚送出去的捷报后面又紧跟着弄了封检讨信派伙计送往府级酒楼。好在已经是府级酒楼掌柜的后备人选，回信倒也没说什么太过严厉的话。刘传祥松了口气之余，这才有精神跑去柳家。遭遇又让他满头雾水，几个家丁抄起木棍追了他足有两条街，然后撂下句话：大少爷不想再见你，表少爷回老家治腿去了。西兰城的官方和势力都已经用不上了，剩下的办法，无疑只剩银子。遇上竞争对手，且权力方面毫无进展，拼价钱是枫林酒楼常用的手段，而且屡试不爽。问题是，这种手段很费时间，林记客栈近期赚得钵满盆满，想挤垮，少说也得几个月的时间。刘传祥头疼就头疼在这里，几个月的时间，自己估摸着已经调走了，等于还是留下个污点没有解决。除此之外，还有件让他头疼无比的事，乔天浩的伤势虽然还没完全恢复，但炒菜是绝对不成问题的，可无论刘传祥怎么劝，这位瘟神就是不肯是掌厨。答案更让他哭笑不得，居然是怕林记客栈的掌柜报复。胆子大的时候敢一把菜刀杀到林记客栈去，怎么就关键时刻这么胆小了？更何况，犯得着吗？若不是柳家突然发了神经，林记客栈早被砸了。就算如此，这会儿，林记客栈应该在担心枫林酒楼会不会请山匪、亡命之徒之类的人去砸客栈才对，怎么可能反过来因为枫林酒楼的大厨重新开工而来闹事？这乔瘟神，整天就知道用姜一厨的名头来压人，也不想想，以枫林酒楼的名头，谁敢用黑的手段？可惜，怎么劝也劝不通，偏偏这位瘟神又是姜一厨的徒弟，除了总楼，郡级酒楼的掌柜也奈何不了他。没了大厨，降价的效果肯定大打折扣，刘传祥原本预计三个月能挤垮林记客栈，时间少说也得再翻一倍。挤垮林记客栈是板上钉钉的事情，刘传祥现在唯一的愿望就是希望府级酒楼的掌柜最好半年之内别出现空缺，要不然，不管以后做出什么成绩，这污点一辈子也别想洗掉。得到枫林酒楼全面降价的消息时，林东正在后院品尝枫桐叶炖甲鱼。看着一脸期冀的江奎，林东放下调羹，咂了咂嘴，开口道：“汤鲜醇厚，肉细质嫩酥烂。不过……增加半钱生姜，枫桐叶的腥味是去掉了，可苦味又冒出来了。”“只有一点点苦味而已。”江奎小声无奈道。“那也不行，还得继续。”林东摇头。江奎面如酸桔，连着十几天，枫桐叶三十斤，甲鱼五六百只，加起来可是五十多两银子。到现在还没过关，他实在有些心慌。林东笑道：“没关系，这点银子我还亏得起。既然枫林酒楼降价……虽然招牌菜还有点缺陷，不过，先推出来也无妨，暂时就按刚才的炖法。”江奎心中一喜，忙不迭点头，只要开始卖，就跟他用灵兽肉来练厨艺一样，虽然这边还得亏本，但多少也能补回一些。“掌柜，价钱定多少？”一旁，马春询问道。一顿能增加百分之一的体质，第二天食用，又在原来的基础上增加百分之一体质，等于只需要七十顿就能让体质增强一倍，定个几十两一只，在有钱人眼里绝对是物超所值。不过，这枫桐叶炖甲鱼是客栈的第一个招牌菜，又得用来跟枫林酒楼抢生意，价钱自然不能太高。好在加上灵石的消耗，成本也不到两百文钱，略微沉吟，林东开口道：“就二两银子一只吧”“二两银子一只？”马春愣住了，江奎也愣住了，听这口气，掌柜好像还嫌低了？成本才一百文不到，卖二两银子，谁会做这种傻子？“有食客点这道菜的话，告诉他们，枫桐叶炖甲鱼可以增强体质，但每天只能吃一只，多了反而不好。”二人嘴角抽了抽。“放心，确实可以增强体质。”林东笑道。“掌柜，就算能增强体质，那也值不了这个价啊”马春劝道：“虽说肯定会有人想尝尝鲜，可二两银子一只，不但以后没人会点，恐怕还会影响客栈的生意。”马春江奎二人来客栈的时间都不长，忠心方面还有待考证，林东自然无法告诉他们有关药膳配方的事情。解释不了，他也只得拿出掌柜的权威：“这事我心里有数，按我说的做吧”马春迟疑了一下，还是忍不住道：“掌柜，枫林酒楼降价的事，我们怎么应对？”“刚才不是说了吗？枫桐叶炖甲鱼这个招牌菜还没有准备充分就推出来，就是为了应对这件事的。”马春懵了，人家酒菜一口气降到原先的半价，客栈的应对方法居然是从推出一道价值二两银子的招牌菜，这风牛马不相及啊看着马春的神情，林东心有无奈，一个太机灵的手下，有时候还是挺麻烦的。换成王六痣，这会儿恐怕早激动兴奋的忙活着推销招牌菜去了，对于枫桐叶炖甲鱼这道菜能不能竞争过枫林酒楼的大降价，原因什么的根本就不会去想，掌柜说能行，那就一定能行。“去忙吧客栈的生意能不能保住，到时候你就知道了。”“嗯”马春无奈点头，掌柜这态度，明显是听不进劝，只能回去好好想想，看有没有客栈生意被抢去之后的补救方法了。药膳配方装备在客栈系统以后，加成的对象可以是整个客栈，也可以是某个人或者某个地方做出来药膳。既然要开始对外推出，自然得把枫桐叶炖甲鱼的体质加成给开启，想了想，林东看向江奎：“以后对外卖的枫桐叶炖甲鱼都由你的灶台负责，用来调试口味的，全部在另外两个的灶台做。”“嗯”江奎点头。等到江奎回去厨房，林东调出药膳配方，把江奎负责的灶台设置为配方加成。是 由】.