第二百五十一章提议有奖

傍晚，天色逐渐阴沉下来，林东踱步来到大堂。二十五张桌子，清爽铮亮，比起西兰城林记客栈，秋风城林记客栈的伙计要多出七个。加上厨房的厨子，林记客栈三十六一个不少，全部在场。见到林东出现，正围在柜台窃窃私语的伙计厨子们齐齐站直了身体，喊了声掌柜。林东轻轻点头，笑着道和每个月发工钱一样，大家都找个地方坐。”伙计们一哄而上，三五一群，各自在靠近柜台方向的饭桌上桌了下来。等到众人坐好，林东来到柜台，徐徐坐下后，压了压手。霎时，还有些嗡嗡声的大堂安静下来，鸦雀无声中，所有伙计的目光，齐齐聚焦在林东脸上。林东满意一笑，开口道这次请大家来，主要是客栈遇到点麻烦麻烦，想必大家都很清楚。”众人心中一紧，身为客栈的伙计，客栈最近的麻烦，众人自然一清二楚。二楼天天亏本，每天动辄数百两的亏空，如此大事，伙计们其实不比林东轻松。林记客栈工钱高，掌柜待人和善，时不时又有比工钱还高的奖励，周围的同伴也都像一家人般一团和气，这种好地方，真要因为亏本而经营不下，对伙计们来说，同样是很难接受的一件事情。等到大堂再度安静下来，伙计厨子们全都屏息凝神看着，林东食指轻轻敲打着桌面，解释道大家都是客栈的一份子，也不希望客栈因为经营不善关门倒闭。”“掌柜……”一个伙计小声询问道您是想解雇一些伙计吗不跳字。众人的心瞬时提到了嗓子眼，虽说林东在天天亏本之际还曾大手笔奖励伙计，谁都不信掌柜会解雇伙计。但不信归不信，有些事谁都说不准，因此，这问题，他们一直都在担忧。“客栈今天还招了个伙计，可能又解雇伙计？”林东笑呵呵道难不成，你们觉得还不如新来的伙计会做事？”“那可能？”只要不会被解雇，伙计和厨子们事情都可以接受，得到林东几乎算得上肯定的亲口答复，众人心情顿时大安，一个个争先恐后讲述着的优势和丰功伟绩。人群的中央，和刘华坐在一起的刘安看着热闹的氛围，听着同伴们一个个自夸的声音，心中竟出奇的激动。他，总有一天也有拍着胸口讲出一箩筐为客栈做过哪些贡献的时候。终于，随着众人的丰功伟绩渐渐述说完，嘈杂的大堂慢慢又恢复了平静，一个伙计高声道掌柜，您开口吧不管是减工钱还是暂时不发工钱，就算是几个月没工钱，能管吃管住，我也保证没有一丝怨言。”霎时，气氛再度被这话给点燃起来，众人由述说丰功伟绩，顷刻间便转移到向林东表忠心。看着热热闹闹的大堂，林东并未出声打断，气氛越热烈，才越能让伙计们各抒己见。他甚至觉得，当时应该吩咐马春准备点瓜果的。等到声音逐渐停息，迎着数十双炙热的目光，林东起身，开口道谢谢大家对客栈的支持，客栈近段虽然天天在亏本，但以客栈的财力，短倒也能够支撑下去。所以……”林东露齿一笑，两排白花花的牙齿展露出来暂时还用不着大家跟着一起咬牙吃亏。”“掌柜，客栈天天亏本，我们的工钱比别家都高一些，降下来也是应该的。”一个伙计站了起来。“是啊是啊掌柜从来没有亏待过我们，我们跟客栈同甘共苦也是应该的。”顿时，各种反驳声此起彼伏。林东伸手压了压，悠然道降工钱就免了，就你们那点工钱，还不够客栈塞牙缝。”众人悻悻，一人忍不住反驳道积少成多……银子，不都是一点一点省下来的嘛”争执再起，足等了半刻中，音量差不多淡下来以后，林东笑着调侃道听这口气，不的还以为你们在抢着要加工钱呢”众人一怔，旋即讪笑起来，抢着降工钱的事，确实不多见。感觉差不多也到知无不言言无不尽的程度，林东拍了拍手，开口道再大的家当，也经不起天天这么亏下去。一人计短二人计长，今天让大家，就是让大家讨论一下，群策群力，看看有没有让客栈生意好起来的办法。”伙计和厨子们面面相觑，掌柜都想不出办法，一个伙计厨子能想出办法？“讨论，不是让谁一口气提出一个改进的方案。”见众人神情，林东并未失望，继续道大家有提议，不管对，也不管长短。哪怕是提议把桌子都弄上黑漆，这样擦起来轻松，就算有脏也看不清都行。”众人心安不少，大方法想不到，小意见，大家这么多人，想想总能找到一两个，也不至于白耽误掌柜的。窃窃私语中，一旁正襟危坐，实则正睁着眼睛养神的乔天浩站了起来。“掌柜，要不？我假意回枫林酒楼，然后趁机在他们酒菜里面下些泻药，让枫林酒楼的生意都跑掉。到时候，不怕咱们客栈没生意。”“这主意太馊，用处不大，马春，内容就不用记了。”林东挥手道给乔天浩记十文钱的奖励。”乔天浩有些悻悻的挠了挠头，一屁股重新坐了下去。伙计和厨子们却是两眼放光，就这么个毫无用处的建议，居然还有十文钱得？一旁，马春点头，当即起身拿起柜台上的笔墨找了张桌子坐下，旋即挥毫写了起来。一个伙计耐不住了，起身道掌柜，我觉得我们客栈的咨询牌也可以学枫林酒楼一样跟贵宾卡拉上关系。”“拉上关系？”林东笑问道。“枫林酒楼是把朝廷和各地的重大消息分开，朝廷动向是咨询牌，而重大消息只有手持贵宾卡的人才能。我们虽然没有朝廷动向和各地的重大消息，但我们有许多商人提供的买卖消息，完全可以把买的消息或者卖的消息分出来，添加到贵宾卡里面。这样的话，等于客人不但会冲着咨询牌来我们客栈，还能让手里有贵宾卡的客人为了更早得到消息而多点酒菜。”林东笑着摇头不管是买卖消息拆出哪一样，消息都是客人提供的，用他们提供的消息去赚客人银子，你让他们想？再来，我们客栈的咨询牌本来就跟枫林酒楼的咨询牌没得比，再来这么一出，想在客栈发布买卖消息人将会越来越少。这么做，有利无弊。其实，就算是枫林酒楼，我也觉得弊大于利。咨询牌对食客的好处分散到贵宾卡上，想养成食客把酒楼当成谈生意交流心得的地方，会因此困难一些。”伙计失望点头，坐了下来。林东一挥手这主意可以记下来，说不定以后遇到相似的情形有用，给张梁记三百文钱的奖励。”霎时，伙计脸上的失望烟消云散，取而代之的，是合不拢嘴的笑容。就这么一个用不上的想法，居然就得了三百文钱，要是真提出个好方法，岂不是更高？伙计们也兴奋起来，掌柜，还是那么大方。一个主意的奖励，居然可以抵得上好几天的工钱。“掌柜，我觉得，可以把我们厨房的厨子分开来。”一个胖乎乎的中年厨子站了起来，解释道先让大家把各自拿手的菜色写下来，然后让伙计记熟，有客人点菜以后，把这些菜单独记条，然后分开给对这道菜拿手的厨子。这样的话，等于每道菜都是我们所有厨子的拿手好菜，肯定会让食客更满意一些。”林东沉吟了片刻，徐徐点头道这主意不，第一个缺点就是遇上食客点同一道菜的时候，负责这道菜的厨子可能忙不。不过无妨，到时候再分给其它厨子也一样。再来的问题就是，到时候肯定有厨子忙得焦头烂额，又有厨子非常清闲……也无妨，清闲的厨子可以想办法多练练客人点得最多的几道菜，忙的厨子，客栈每月另外再给奖励。”胖厨大喜过望，的主意，居然成第一个通过的了。在胖厨期冀的目光中，林东沉吟了一下，毅然道马春，这主意可以抓紧办下来，给老邓记一两五钱银子”哗的一声，大堂热闹起来。一两五钱银子，快抵得上一个伙计近月的工钱了。就算是厨子工钱高一些，也有半个月的工钱之多。银子，赚起来可真够容易的顷刻间，各种提议纷至沓来，好的，坏的，有用的，没用的……伙计们争先恐后，一个坐下，立马又有一个站起。有人拿到几十文钱的鼓励奖，也有人拿到一二两银子的奖励，众人绞尽脑汁，提议如潮水般涌向柜台中的林东。一直到夜幕完全拉下，林东这才又一次起身，朗声道大家各抒己见，暂时到此为止，还有想法，以后可以找马春提出来，有用的，同样可以得到丰厚奖励。现在，给大家出几个考题，第一个考题是在十几天，甚至更短的里让客栈住宿楼的生意每天超过七十间，前提是住宿楼的客房不降价，同样也不会影响客栈的声誉。和之前一样，不管好的坏的，提议都有奖励，唯一的区别在于，这次的奖励提高了，我希望有人能拿到十两银子的奖励”十两银子的奖励？伙计和厨子们怔住了，大堂，瞬时鸦雀无声。而后，骤然炸开了锅。是 由】.