第三十一章

“嗯，那便好，就像今天开宴时那般对吧，若是菜式精致一些，份量少一些，那样浪费的东西便少一些。”“遵命，娘娘。”赵楠看了看天色，突然玩心大起道：“你不是说要提前二个时辰先汇报一下晚膳的吗，不知你们现在有没有备好晚膳的菜肴？”厨子心里微微一凛，暗道一声好险，为了怕新任娘娘询问，他早已是备好了一份的，便伸手探向怀内，拿了一份稿件出来递给赵楠：“娘娘，这是晚上晚膳的菜肴，请过目。”赵楠眨了眨眼睛，乖乖，还真是备好了的啊，便笑着接过，问了一句：“果是有备而来的啊，你唤作什么？”厨子恭敬道：“回娘娘，小的名唤李三。”接着，李三将身后站着的众人介绍了一番。赵楠看着手上那份晚膳菜名，心里暗忖了一句皇室菜肴规矩果然很多，一个晚膳，便足足有二十多道菜式，太子正妃与太子享受的是同一种待遇，太子吃什么，太子妃便吃什么，敢情今天晚上太子吃的也如此晚膳上的菜肴。“不知娘娘还需要添点什么？”厨子询问道。“添是不需要添的，”赵楠抿了抿嘴：“可否从这里改一改？”“当然是可以的，不知娘娘需要更换哪道菜式？”“将御菜三品里的祥龙双飞换成糖醋排骨，或者糖醋鱼也行。”赵楠指着纸张道。厨子眉角挑了挑，恭敬道：“是的娘娘。”“还有，”赵楠搜索着：“到奉点心里那个合意饼，可否换成桂花糕？”“自是可以的，小的遵娘娘吩咐。”赵楠笑了笑，合上纸张，像是想到什么似的，眼睛一亮道：“对了，那个桂花糕，你们现在没做好是吧？”“呃……回娘娘，是的。”“呵，反正现在本宫有空，本宫随你到膳房里去，你教教本宫做桂花糕吧。”赵楠玩味大起道。她实在太爱吃桂花糕了。可惜一直不知道正宗做法，现在有几个超级大厨在，还不怕学不到手吗！哈。厨子微微一惊，连忙道：“不可不可，娘娘，这万万不可，膳房之地粗俗不堪，烟雾弥漫的，娘娘身份尊贵，金枝玉叶，万万去不得，去了怕是会弄脏娘娘的衣衫……”“不要说那么多了，”赵楠挥手打断道：“本宫心意已决，就只想学桂花糕的做法，李三，我们到膳房里去吧。”赵楠话毕，站起身来便朝膳房而去。李三一惊，连忙跟上前去，后面五人也急急走了上来。见着厨子们神色不对，阿长走快两步道：“娘娘，这恐怕不妥吧，哪有娘娘进膳房一说的，这样传出去，恐会遭人笑话。”赵楠摇头道：“本宫也是人，也需要吃东西的，俗话说自己动手丰衣足食，再加之我喜欢吃桂花糕，自己学做没什么不妥吧。”阿长还想说什么，却被赵楠打断，无奈之下，只得跟了赵楠一起进去膳房。丽正殿内是有一个膳房的，此膳房虽不大，却样样俱全，完全一个缩小版的皇室大膳房，厨子们进去后，李三便吩咐着众人做事，赵楠坐在一旁，静静的看着李三安排工作。皇室里膳房里的东西都是备好的，若是备不好可是差人到大膳房里拿材料，桂花糕是一般甜品，在膳房里是备好了材料的。所以李三把各人吩咐好后，众人便立刻着手做桂花糕。看着李三倒水搓粉，赵楠走到旁边，正想动手，却被李三极力阻止，赵楠暗忖着若是亲自动手的话，反倒会碍了厨子们的工作，便道：“好好，本宫不动手，但你可要细细向本宫说明，怎么做，要注意些什么地方，可好？”见赵楠打消了亲自动手制作的念头，李三松了一大口气，连忙点头道：“好的，小的遵命，娘娘，首先要注意的是……”接下来，李三详细的介绍桂花糕的制作方法，需要注意的地方。赵楠认真的听着，一一的记下。待到后来，李三把制作好的桂花糕放进蒸笼之内，赵楠好奇的在一旁看着厨子们的工作。厨子们分工很是精细，刀工类的，鱼类的，肉类的，洗菜什么的都有专人负责，那六个厨子是主厨，主厨下还有些一品二品和三品的役工，这些人放到民间里就是高级厨师，但在皇室里却没有掌勺的资格。能到皇室之内的，都是最高级的，至了皇室，就是一个新开始，想要快速升官要不靠捱，要不靠后台。待到最后，赵楠等了约莫半个小时，桂花糕便做好了，李三将桂花糕端到赵楠面前，看着芳香四溢色香味俱全的桂花糕，赵楠食指大动，拿筷夹着一块放进嘴里，香糯柔软，甜而不腻，极是美味。那桂花香含在嘴里，一股幸福的感觉悠然而生。一连吃了几块后，赵楠才停了手，见着一众人在身旁侯着，不觉有些不好意思来，放下筷子道：“李三，你不是说菜肴可以分下去的吗，来来来，大家都吃一块。”赵楠招呼了几句，见着大家都不敢过来，不禁甚感无趣，遂轻轻一拍台面道：“再不动筷的话，小心本宫治你们罪！”众人一惊，阿长连忙道：“娘娘赏赐，你们还不快谢恩！”李三连忙俯身行礼道：“谢娘娘赏赐。”遂几位厨子都拿了筷子，轮流上来夹吃，这桂花糕本来就精致，没一下便吃完了，感觉有点意犹未尽，看着还有那备好的材料在，遂站了起来，卷起了衣袖。李三见此大惊失色，连忙走上前问道：“娘娘你要作什？”赵楠道：“不妨事，刚才你解说得很是详尽，本宫已然知晓那详细做法，现在时间还多，本宫动手试一试，你不要担心，本宫从前也是下过厨的，这桂花糕还难不倒本宫。”赵楠一边说一边做，一旁的李三见阻止不了，只得在她身后紧张的看着，看了一会，见着赵楠那搓揉的技术甚是熟练，疑惑不已，暗忖贵女们长年深居，衣食不动手的，好些一辈子都进不了膳房一次，对煮食这方面，娘娘这手势动作还算可以，不知是从何学来的。看了一会，李三忍不住道：“娘娘这手法可以，娘娘果真是冰雪聪明。”“这有什么哪，”赵楠笑着道：“本宫也是下过厨的人。”李三一凛：“娘娘下过厨？”赵楠顿了顿，遂明白李三言下之意，便笑道：“本宫嘴馋，整天便是顾着吃，有时下人做不来，本宫便趁爹娘不在时偷跑去厨房，亲自动手，祭祭那五脏府的。”李三了然，点头道：“原来如此，娘娘贤惠淑德，天下少有。”“什么天下少不少有的，女子都应该伺候夫君，本宫女红什么的事情不精通，就只顾着吃，馋猫一只。”赵楠说着，把桂花糕形状掂好，放进蒸笼里，正要把蒸笼放到蒸锅里，李三一见大骇，抢步上前一把将赵楠手上的蒸笼夺下。“娘娘，这蒸笼热，小心烫了手，让奴才来便行。娘娘请往旁一点，小心被蒸气烫着了。”李三说完，见着赵楠往后退了几步，才放心的掀开蒸锅，把蒸笼放了上去。又要等半小时了。不过她有的是时间，在这里消磨打发也不是件坏事，看着厨子们都侯在身边，不禁道：“你们不用管本宫的，你们做自己的事情去吧，不是说要准备晚膳吗，现在时间差不多的了，快工作去吧。”李三看了看天色，一般来说要提前二个时辰准备晚膳，现在看着时间差不多，便点了点头：“奴才遵命。”把菜肴拿给副厨，李三细细交代好要注意的地方，如此一交接，用了一刻钟，直到副厨点头，李三便朝他挥了挥手道：“那你去安排吧。”“是。”副厨应了一声，转身离开，召集了编下的人，一一把工作交代好，然后众人便分散做工，十多人一起工作，情景热闹不已。赵楠等了一会，暗忖半小时应到，这时便见李三走上前来道：“娘娘，那桂花糕时间到了，奴才去帮你端来。”赵楠挑了挑眉，点头道：“好吧，你去端来，小心别烫了手。”此话一出，李三微惊，暗忖着自己刚才是否听错了，娘娘竟然关心自己？！心里一暖，李三俯身道：“谢娘娘关心，奴才去拿了。”李三掀开蒸锅，便见桂花香气弥漫，李三把桂花糕端了出来，放到赵楠面前：“娘娘，这桂花糕烫，请侯一会再吃。”赵楠点了点头，看着膳房里的人都忙成了一团，便道：“这里有食盒吗？”“回娘娘，有的。”“把桂花糕放食盒里，本宫要带回去。”“遵命。”李三应了一声，急忙拿了个精美的食盒来，把桂花糕放进食盒里。赵楠站了起来，转身离开，阿长拿了食盒，对李三道：“没你们什么事了，忙你们的去吧。”“是。”