第174章 砸场子（一更）

听了二凤的话，青衣伙计立马嘴皮利索的说道！“几位客官，我们酒楼好吃的东西太多啦，除了天上飞的，那地上跑的水里游的，全部都有。要说最有名的招牌菜当数桂huā鸭，这桂huā鸭皮白冉嫩，肥而不腻，肉味鲜味，久食不厌，一般来我们酒楼的客人都会必点这道菜。几位要不来一盘尝尝，保你们吃了还想吃。反正吹牛不用上税，青衣伙计竭尽所能的吹嘘着。“不。”春生脸一红，忙摆手，可话未出口中，立即被二凤给打断了：“好的，小二哥，那就有劳你帮我们上一份这肉味鲜美久食不厌的桂huā鸭吧，然后再给我们来一道糖醋金球、彩丝玉兔和牡丹吐蕊吧，它们都要以鹁鹁蛋为主料来做哦，就点这四个菜吧。”说完，她笑眯眯的看着青衣伙计，等待他的〖答〗案。青衣伙计脸色讪讪的，眼睛转了转，尴尬的摇摇头道：“姑娘，你最后说的这三道以什么鸦鹞蛋为主料的菜，我们酒楼没有。我们有黄金遍地、金玉满堂，只是它们不是鸦鹁蛋为主料的，可以不？”春生一颗揪得皱巴巴的心终于松了一些，喝了。茶润润受惊的心。汪明浩则在一旁有些冷冷的说道：“小二哥，刚刚你不是说贵面楼，地上跑的水里游的全部都有嘛，为何现在这三道有名的菜式却没有？”青衣伙计开始怀疑他们三人是来砸场子的了，脸色一**一会儿晴的，想着是否让管事的过来一趟。二凤淡然一笑，汪明浩这话说的好，先杀杀他们的气势让他们知道自己的酒楼并不是如他们所说的那般好，还是需要不断改进提高的。六小二哥，既然这几道菜没有，那就给我们来一份酸辣土豆丝，还有铁板三鲜吧。有劳了1“二凤客气的说道。可青衣伙计并没有离开，又可怜巴巴的说道：“姑娘，那啥铁板三鲜也没有，换一道吧。真是怪事，铁板难道还能吃不成。”他在嘴里低声咕哝着。“额。”二凤愣了愣随后明白了过来，这个时空应该没有铁板做菜一说吧，心里一阵雀跃，没有好啊。“没有啊，那就来一份你们酒楼有的家常菜吧要素的不要荤。”二凤也不想费脑筋去说其他了，弄不好说出又没有。青衣伙计这才松了口气，嘴里唱了个喏：“好嘞，几位喝什么酒？”“多谢小二哥，我们不喝酒。”二凤摆摆手，青衣伙计去后堂的厨房传菜去了。二凤看着汪明浩低声吩咐着：“浩弟，呆会儿可别只记着吃啊，要细细的品尝找出这几道菜的不足之处，然后再和我做的菜比较一下，这很重要哦，一定要认真做呀。”虽然她通过古南飞了解了一些关于悦客来的信息，但耳闻不如一见这菜肯定是要尝试过，才能知道工夫火候怎么样。不过，经过刚刚和青衣伙计的对话，她的信心更足了，有把握将自家的鹁鹁和蛋给推销出去。“恩，姐姐你放心吧，我一定会认真去品尝的。”汪明浩见是这等好事，自然乐滋滋的点头应了，但同时又好奇的问道：“姐姐刚刚你说的那铁板三鲜是什么，你会做吗？”春生正肉痛着见汪明浩这听说有的吃就笑眯眯的样子，没好气的说道：“你这臭小子，做其他的的事不行，让你吃倒是一把好手。”“呵呵，春生哥哥，古人有云“王者以民为天，而民以食为天”吃，乃人生存之根本，若人不吃任何食物，不但无力做活，更岂能存活于世上。”汪明浩温和的笑着文绉绉的应道。二凤已经习惯了汪明浩的能言善辩，只是弯眼笑着看向春生，春生头痛的揉了揉额头，最怕听他说这些不明白的话。他不服气的反驳着：“臭小子，好吃就好吃，哪有这些名堂的。”汪明浩有些调皮的挑挑眉，笑道：“春生哥哥，此言差矣，吃的学问深着呢，要不要我来详细的解说一番。”“呃，算了，不用！就此打住。”春生忙不迭的摆手制止着。“噗！”二凤笑了，看了一眼汪明浩，觉得他和那大话西游里的唐僧倒有得一拼，看样子，春生是怕了他了，哈哈！几人低声说笑着，很快他们所点的菜被青衣伙计端了上来，除了菜，每人还有一大碗白米饭。“桂huā鸭，酸辣土豆丝，水煮冬瓜，几位客官，你们的菜都上齐了。”青衣伙计指着装在白色陶瓷盘中的桂huā鸭介绍着：“这就是我们酒楼的最有名的桂huā鸭，三位请慢用。”“好，有劳小二哥了。”汪明浩微点了下下颌，客气的说道，青衣伙计笑了笑，然后转身走了。二凤看向那道桂huā鸭，鸭皮泛着淡淡的黄色，白嫩嫩的鸭肉，特意点缀的小葱起了点晴的作用，只是斩碎的鸭块摆放不够整齐，有些随意，破坏了整体的美感，让这道菜首先从卖相上打了折扣。那道酸辣土丝，虽然青红色的辣椒搭配着淡黄色的土豆丝，颜色很好看，可能因为土豆切丝后未将淀粉洗去，这道菜看着有些糊糊的感觉，不是特别清爽。再看那道水煮冬瓜，白色的冬瓜，白色的汤，颜色清淡，没有什么特色可言，也没有太多的食欲去吃它。“姐姐，看够了没有，咱们可以吃了吗？”汪明浩咽了咽口水，看着二凤有些急切的同道。春生用眼角的余光鄙视了他一眼，二凤笑着点头：“嗯，可以吃啦，吃完要给意见哦。”“放心吧，姐姐。”汪明浩嘴里应着，手里的筷子已经夹起了一块桂huā鸭。幸好，他虽然急切的想一尝桂huā鸭的美味，但吃相却很斯文，小口的咬着，并没有狼吞虎咽。二凤自己也夹起一块放在嘴边咬了一口，慢慢的在嘴里嚼着，有桂huā特有香味在嘴里弥漫开，眉头不自觉的拧起。桂huā鸭在现代时她可是吃过好几次的，它讲究的就是那种鲜味和嫩劲儿，哪怕是像鸭脖子这样骨节丛生的地方，肉也是一丝丝的很容易进嘴的。可现在自己所吃的这桂huā鸭，桂huā的香味太浓，鸭味太淡，鲜味倒还正宗，但鸭肉却显得老了一些，有些粘牙缝，不知是鸭子老了还是厨房里的大师傅功夫未到家。然后又尝了一口酸辣土豆丝，味道还不错，酸辣度适中，但却不够爽口，卖相也很差。那道水煮冬瓜更没什么可说的，味道平淡无凡，没有丝毫的特点。这冬瓜若是用一点儿肥肉和酱油红烧的话，是一道美味。或者和火腿一起清炒也不错，又或者用它和肉片来做汤，汤熟后撤入一点儿切碎的细葱，那也是绝对的味道鲜美。但这水煮冬瓜实在是不敢恭维，果然是水煮！“这土豆都炒糊了，一点儿也不好吃。”汪明浩吃了一口酸辣土豆丝后，皱着眉评价，然后再也没有去吃它。“嗯，是的，凤儿，这里的菜做得还没你做得好吃哩，你不听我的，非要huā这个冤枉钱。”春生也轻声的说着，只是语气有些哀怨，一直在为huā了钱而耿耿于怀。汪明浩轻叹一口气，语气失望的说道：“原本以为这悦客来是镇上第二大酒楼，里面做的菜应该很好吃，却不过尔尔，真是让人失望。姐姐，哥哥说的没错，你所做的饭菜远胜于他们的。”二凤尝过这三道菜后，信心陡增，原本以为只是因为乡野的村民们没有过多的闲功夫去研究吃食，大部分的菜用煮的，是为了节约时间罢了。现在看来，事实不是自己所想的那样，这个时空的确就是如此烹调食物。她很有信心，自己的厨艺不说胜过他们多少，但起码不会差于他们的。不过，这只是她自己的片面理解，因此她正色看着汪明浩和春生道：“你们俩人可不要故意说好听的，我现在要听的是真话，这真的很重要，撤谎会害了我们所有人的。”春生和汪明浩见她说得如此郑重，脸上的笑容也敛起来，同时认真的点点头：“我们说的是真话，没一句虚言。”“那好，咱们先将肚子填饱吧，速度快点儿。”二凤看了看外面的天色催促着，马上就要到了酒楼吃饭的正点儿，自己可不能错过了机会。三人很快的就碗里的饭吃远，水煮冬瓜几乎没怎么动它，酸辣土豆线和桂huā鸭，依着春生的性格，准备都要吃完的，但二凤特意让它们都剩了一些下来。二凤和汪明浩低声交流了向句后，春生向柜台那边挥了挥手：“小二哥，结账。”“好嘞，来喽。”青衣伙计高兴的应了，然后小跑着过来。“几位客官吃好啦，总共二百二十文钱，有劳了。”青衣伙计利落的报着账，脸上带着客套的笑容。听到价格，春生又不免一阵肉痛，太贵了！二凤并未忙着付钱，而是指着未吃完的桂huā鸭问道：“小二哥，这真的是贵酒楼的招牌菜？”青衣伙计脸上现出一丝傲然之色，抬了下巴应道：“回姑娘的话，这当然是我们悦客来的招牌菜桂huā鸭，这等大事岂能说谎骗人的。”“哦，是嘛，那你能告诉我桂huā鸭为何叫桂huā鸭，还有这桂huā鸭的特点是什么？何时的桂huā鸭味道最鲜美？”二凤带着笑意很从容的问道。