44 春节特别篇：爱丽斯菲尔的年夜饭

在腊月二十九这天好好地将爱因兹贝伦城打扫了一番，并布置上了各种过年时的中国民俗装饰品的爱丽斯菲尔在楚轩的监督下好好地休息了一晚，于是第二天，她又精神抖擞地和楚轩准备起了大年三十必不可少的年夜饭。不过爱丽斯菲尔的料理水平还仅限于熬制腊八粥的层次上，所以虽然说是两个人一起准备年夜饭，但实际上却是妻子乖乖地站在一旁欣赏丈夫的手艺。从中国空运来的新鲜武昌鱼的背部被切成了小段，但腹部却还连在一起，等抹上各种调味料腌制了20分钟之后，正在处理别的食材的楚轩端着铺好了葱段、姜片、蒜片的盘子，把背部成一个个小段的武昌鱼头尾弯在一起，在盘子中摆成了孔雀开屏的样子，得到了爱丽斯菲尔热情洋溢的赞美。处理好的桂鱼表面被切出了花刀，用盐水浸泡5分钟后，沥干水分裹上生粉，然后捏着鱼尾放到油锅里炸成金黄色，“松鼠毛”便全都立了起来，让鱼身一下子变大了好几圈，让爱丽斯菲尔觉得非常有趣。楚轩将炸好的鱼盛到了盘子里，当他淋上勾兑好的糖醋汁之后，金黄色的松鼠桂鱼就立即变得亮晶晶、红艳艳得了，再洒上白色的松子和翠绿的豌豆，原本稍显油腻的菜式一下子显得清爽了许多。鸡中翅在大火煸炒至表皮收紧，边缘有些焦黄之后，又放入焯过水的春笋块翻炒，接着倒入米酒、酱油、冰糖，大火烧开后转最小火焖煮10分钟，然后再开盖大火收浓汤汁。倒上香麻油，加入提香味和除油腻的九重塔翻炒一下，再盖上盖子焖半分钟，包裹着一层焦糖色的“三杯鸡”就做好了。虽然爱丽斯菲尔只是因为这个名字看起来很有趣才点的这道菜，但香气扑鼻的鸡翅再加上鲜嫩清甜的春笋，绝对是女性最喜欢的美食之一。在制作其它菜肴的同时，算好时间的楚轩打开了总共已经蒸了一个半小时的蒸屉，里面有几个荷叶包。打开荷叶包，干荷叶的清香与排骨的浓香混合在了一起，里面还有被油脂浸得有些透明了的糯米，这就是肉中有骨，米中有肉的“荷香排骨饭”。除此之外，楚轩和爱丽斯菲尔的年夜饭菜单上还有色泽诱人的茭白烧肉，茶香清新的龙井虾仁，滋味厚重的红烧狮子头，颜色青翠的蚝油生菜，香气满屋的东坡肘子，酸辣爽口的肉丝拉皮，肥而不腻的梅菜扣肉，汤汁晶亮的葱烧海参，红、绿、白三色分明的凉拌金针菇……等楚轩炒好了西芹虾仁之后，爱丽斯菲尔还“亲手”将鲜绿的西兰花摆放在了盘子里，也算是为年夜饭做出了自己力所能及的贡献。至于香喷喷的过年饺子更是必不可少，三鲜馅、鱼肉馅、香菇猪肉馅、洋葱牛肉馅、羊肉胡萝卜馅，甚至还有“天上龙肉，地上驴肉”的驴肉馅饺子。这么丰盛的餐桌上如果只有楚轩和爱丽斯菲尔两个人就显得有些冷清了，于是面无表情的女仆们也被叫上了餐桌，而阿哈德老头则在昨天就识趣地离开了这里——又或者是无法忍受低调奢华有内涵的爱因兹贝伦城到处都布满了廉价而又俗气的红色装饰品。等忙碌了一上午的楚轩和爱丽斯菲尔终于坐上了长长的餐桌，几个女仆竟然将电视搬到了餐厅之中。爱丽斯菲尔愉快地按下遥控器上的红色按钮，已经被事先调好了频道的电视上出现了许多中国人的身影，音箱里也开始传出喜庆的中国民乐。“据说每个中国人在过年的时候，有着一边观看‘春晚’一边吃年夜饭的传统习俗。”爱丽斯菲尔十分认真地对楚轩说道，看来她又不知道从哪里获得了错误的中国民俗知识。——怪不得爱丽斯菲尔选择在中午吃年夜饭，因为在与德国有着7个小时的时差的中国，此时已经快到晚上8点了。不过“春节联欢晚会”这种东西至今也只不过才出现了十几年，它怎么可能称得上是“传统习俗”啊！而且起码楚轩就是一个从来都没有好好看过“春晚”的中国人，与其把时间浪费在这种娱乐节目上，他还不如回房间里看看资料，或者到实验室里做做实验。不过既然爱丽斯菲尔对“春晚”这么有兴趣，那么他就抽出一些时间来陪陪怀孕的妻子吧，反正在进入主神空间之后，楚轩就停止了身体上的衰老，只要有足够的生存点，时间对他来说就是无限的。等“春晚”结束之后，德国的除夕夜才真正降临，已经吃过了饺子和年糕的爱丽斯菲尔站在大门外，看着楚轩在自家门前燃放鞭炮，而她画在大门上的两个魔法阵所召唤出来的“门神”正老老实实地在她左右两边站岗。噼哩啪啦的烟花爆竹的响声，第一次出现在爱因兹贝伦城那沉寂了几百年的森林里，乒乒乓乓地将树枝上的积雪都震落了下来。过了许久，那些声音才终于停下了，可还没消停几分钟，天空中又炸开了许多绚丽的烟火。“等到来年，我们就可以和孩子一起过春节了。”依偎在楚轩的怀里和他一起看烟花的爱丽斯菲尔轻轻抚摸着自己的肚子，用十分憧憬的语气说道，因为映着礼花的光芒，所以她的眼睛正在闪闪发亮。“以后你一定要带着这孩子，前往这孩子的父亲出生的国度，去体验原汁原味的春节。”爱丽斯菲尔抬起头，望着楚轩那线条坚毅的侧脸，好像别有深意地说道。她没有提起她自己，因为等到这孩子可以离开爱因兹贝伦城的时候，她已经无法陪伴在楚轩和这孩子身边了。“……”仰望着漫天焰火的楚轩低下头看着妻子的眼睛，然后推了下反光的眼镜，认真地向她承诺道：“一定。”爱丽斯菲尔露出了安心的笑容，然后轻轻地闭上了眼睛，扬起脸凑向了楚轩，在美丽的烟花之下，在被喜庆的红色所笼罩的古老洋馆的大门前，两个人的嘴唇温柔地印在了一起。RS