第二十九章 麻婆豆腐

晚餐时间，体育馆。坐到了不知道什么时候摆放在体育馆的一排椅子上的游佐，不解的对着身边按照常理应该一直跟着郑双龙，对郑双龙的事情非常的了解的椎名问道：“贵安，椎名，你知道郑叫我们过来有什么事情吗。”“贵安，不知道。郑，到了下午的时候就把我支开了，并且叫我晚餐的时候来这里。应该是有什么惊喜吧！”椎名微笑的有点不确定的说道。“呜呜，郑叫我们来体育馆有什么事情呢，现在可是晚餐时间，由依喵不理解。”“不理解就不理解吧，实际上，我也不理解，不过，既然是郑叫我们来的应该有什么事情吧。岩沢你知道吗？”“不知道，尚子，大概有什么事情吧，或许是和吃的问题有关吧。”“咦！咦咦咦！！！岩沢，你怎么对郑这么的了解了，难道，嘻嘻。”“关根，不要乱说啦，队长会生气的，而且，岩沢一直和我们在一起，要是真的有什么的话，我们也会知道的。”“入江，你这就不知道了，要知道，我们队长的魅力可是非常的大的，而且对郑，嘻嘻，或许，嘻嘻……痛！”“活该！”入江美雪、尚子、关根诗织、岩沢麻美一边打闹着，一边走了进来。看到了比自己早到了的椎名，游佐，笑着问候道：“贵安，椎名，游佐。”“贵安。关根是怎么呢。”看着额头上红红的关根诗织，听到了刚刚乐队少女们的对话的游佐，有点腹黑的问道。“长舌了。”带着典雅的微笑，优雅的坐在了一把椅子上的岩沢麻美，轻声的说道。“嗯，长舌了。”同样做了下来的尚子点点头，说道。“关根，八卦了。”由依牵着入江美雪做了下来，很元气的说道。“呜呜，怎么这么说我，我不过是说了一点点的猜想罢了。”摸着刚刚被岩沢麻美用吉他给敲红了的额头的关根诗织，假哭的说道。“好了，不要理她了，椎名，知道郑叫我们过来又什么事情吗。”带着文雅的微笑的岩沢麻美对着椎名问道。毕竟，在岩沢麻美眼中，除了天使之外，对郑双龙最了解的就是一直跟着郑双龙的椎名了，要是有人知道什么的话，就一定是椎名了。听到了岩沢麻美的问话，看到了入江美雪、关根诗织、尚子、由依疑惑的眼神的椎名，轻轻的摇摇头，表示完全的不知道。“看来，保密工作做的非常的好呢，椎名、游佐、入江、关根、由依、岩沢都来了，那么……”尚子弯曲着手指点着下巴，稍微思考了下，轻声的说道。“天使也会来吗！”由依笑着说道。“咦，由依变聪明了吗，难道那个武学修炼对智商还有着加成吗，不过，0的智商，再怎么加成的话，也没有效果的呀。”关根诗织看着由依，用着惊讶的语气说道。“由依会生气的哦。”由依像一只被激怒的小猫似的，怒视着关根诗织，大声的说道。“好假，关根，说假话的时候，要注意语气，不过，似乎不是假的吧，那么，不用注意语气了，武学修炼还没有开始，所以，你可以安心，由依的智商还是0。”游佐腹黑了。“那么，由依是怎么知道天使也会来的呢，要知道，由依的智商，是不可能发现这个事情的。太可怕了，难道由依被外星人给抓走了，替换掉了吗，说，你到底是谁。”看到了有人配合的关根诗织，兴致大开的对由依调笑道。“由依真的生气了！”怒视着游佐、关根诗织，被调笑了的由依，大声的说道。“太失礼了，由依，或许你应该再一次接受郑的礼仪训练。”被由依的咆哮将耳朵给震进去了的游佐，带着典雅的微笑，轻声对着由依说道。“的确呢，这样失礼的由依，的确应该再一次的接受郑的礼仪训练呢。”看着玩由依玩的很开心的游佐、关根诗织，对由依上次想将众人给拖下水的事情记忆犹新的尚子也忍不住的加入了对由依的调笑。“请不要说这么恐怖的事情。由依喵会坏掉的。”听到了游佐、尚子的发言的由依，低下了高贵的头颅。“没事，反正你是假的由依，只要将真的由依放出来就可以逃过一劫了。”关根诗织笑着说道。“谁是假的啦，我就是由依哦，真真正正的由依喵。”多次被否认了的由依真的有点着急了。“怎么可能，由依才不会那么聪明了，我们的由依可是一个笨蛋呢。”尚子震惊的说道。嗯，假装震惊的说道。“我就是由依喵，真的真的由依喵，要怎么样说你们才会认同嗯，不对，不需要你们的认同，我就是由依喵。”已经昏头了的由依喵。“那你可以告诉我，为什么凭借着由依喵的智商能够发现天使也要到来吗，说不出来的话，代表着你是假的由依，说出来的话，由依的智商绝对不够解答这样的问题，所以你还是假的由依。”游佐带着淑女般的微笑说道。“呜呜，这样，不管怎么样我都会被认为是假的由依了！我的智商就这么低吗。”由依已经被调笑的燃烧殆尽了。看着这样的由依，英气的尚子、元气的关根诗织、如同洋娃娃般精美的游佐一同点点头，说道：“嗯，由依的智商就是如此不让人放心。”“那个，天使已经过来了，这样说好吗？”在尚子、游佐、关根诗织调笑由依非常开心的时候，一个怯生生的声音响了起来，是小动物系的入江美雪。无视了尚子等人的发言，走到了体育馆的舞台前的立华奏，四处的看了看，最后，轻轻的坐到了椅子上，注视着舞台上那片放了下来的帷幕。每个来到这里的少女，都发现了帷幕的不同，也明白秘密就在帷幕之后，但是，既然郑双龙没有主动揭开这帷幕，那么少女们还是很识趣的。在立华奏坐下了的一瞬间，帷幕缓缓的向上升起来了。一套精致的烹饪用具，出现在了这里。带着白高帽，穿着白围裙的郑双龙笑着对着坐在舞台下面被自己的展示出来的东西给吓了一跳的椎名、游佐、入江美雪、关根诗织、尚子、岩沢麻美、由依、立华奏，自信的说道：“现在由特级厨师郑双龙为大家带来最美味的料理，能够让人感到幸福的料理，麻婆豆腐。”认真的看了看，郑双龙放置在舞台上的厨具，立华奏站了起来，轻声说道：‘郑，在这里做这样的行为时不好的。而且……”立华奏的话语说不下去了，因为立华奏想起了郑双龙曾经递上来的申请，对体育馆场地的使用的申请。看着怔住了的立华奏，将食材都放取出来了的郑双龙，笑着说道：“奏酱，我有申请哦，想起来了吗，而且，这是麻婆豆腐哦，我曾经对奏酱的约定哦。”听到了郑双龙的发言，想到了那个申请的立华奏，重新的坐会了座位上，既然不是违反校规，那么就没什么了，而且最重要的是麻婆豆腐哦。很美味的麻婆豆腐，立华奏最喜欢的麻婆豆腐。要知道，麻婆豆腐对立华奏的杀伤力等同于呱太对御坂美琴的杀伤力。看到了立华奏做了回去，郑双龙一边处理的食材一边说道：“麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，材料主要有豆腐、牛肉碎也可以用猪肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜‘麻辣’的特点。”【麦野沈利、绢旗最爱、芙兰达她们到底做了什么，吃回扣了吗，给我准备的食材都是些什么玩意，太恶劣了，要是下一场遇到她们绝对要好好的收拾一下。让她们知道什么东西不能动，不知道最好的食材对于厨师的意义吗？！】郑双龙原本很早就想做出一份美味的麻婆豆腐来让立华奏品尝了，可惜因为很多很多的原因，没办法做，最重要的一个原因就是使用恩赐卡不需要咒力，可是使用空间恩赐需要咒力，郑双龙让麦野沈利等人购买的食材，全部都在空间恩赐中。终于伤势好了一点，能够挤出一点咒力来开启恩赐了的郑双龙，仔细的看了看恩赐中的食材，冒火了。豆腐，没有，嗯或者说存储的豆腐都是那种夜豆腐、肉豆腐、日本豆腐之类的冷藏品，根本就没有可以用于制作料理麻婆豆腐的用的鲜嫩豆腐。嘛，这个郑双龙忍忍也就过去了，毕竟豆腐这种东西，自己不是不知道制作，但是，连制作豆腐用的黄豆都是次品，说次品的话，也太过了，不过不是最佳的黄豆就是了。简而言之，制作麻婆豆腐中的主料的豆腐没有。肉，麻婆豆腐中的精华，没有肉的麻婆豆腐不是好的麻婆豆腐，所以所谓的六位一体麻婆豆腐郑双龙是一点兴趣都没有的，而且，麻婆豆腐何止六味，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这才是真真正正的麻婆豆腐。说道肉，郑双龙真的冒火了，麦野沈利采购来的东西都是些什么，金华猪最精美的肉质制作金华火腿没有，日本和牛的肉，也是A3品质的。这让郑双龙非常的冒火，麻婆豆腐可以用牛肉、也可以用猪肉，但是不管牛肉还是猪肉都必须是最佳的，没有好的食材能够做出好的料理是一位大厨，但是使用好的食材做出的料理，绝对比差的食材做出的料理等级高好几倍。好的肉的搅出来的肉糜和差的肉搅出来的肉糜，那口感差的不是一点半点，哪怕是在好的厨师也没有办法改变这个事实。猪肉不行，牛肉的名称是神户牛肉，虽然不算世界第一流的肉质，但是神户牛肉是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。也是日本料理菜谱顶级食材。如果真的是神户牛肉的话，郑双龙也就不说什么了。但是只有A4、A5等级的神户牛肉才是正宗的神户牛肉，A3等级的根本就算不上是神户牛肉。豆腐没有、肉不行，这让郑双龙怎么能够不生气，要知道郑双龙给予的经费绝对是足够的，看看麦野沈利她们采买的都是些什么东西。肉、豆腐就算了，但是，豆瓣酱、豆鼓这些个配料也是次等的，郑双龙真的很想杀人，不过，也不能够怪麦野沈利她们，一些小女孩，又怎么能够认出这些个东西呢，要知道高级料理店中的特级鲟鱼还使用冷藏品呢，不知道的人怎么会认得只有从刚刚捕获的鲟鱼身上切下来的那鲜红的入口即化的鲟鱼肉包裹着的才是真真正正的高级料理。食材不行，那没有办法了，只有靠厨艺来弥补了。这也是郑双龙现在才动手的原因，马上就要考试了，一道麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的麻婆豆腐，也算的上是一种鼓励吧。郑双龙一边使用竹刀将豆腐切成了2厘米见方的丁放入已经加入了一点盐的清水中，一边笑着解说道：“不要看它非常的麻辣，它的营养价值可是非常的高的，此菜夏天食用能生津止渴、健脾，有利健身防病，也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的佳肴。豆腐为补益、清热养生食品，常食补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，解毒化湿，更适于热生体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。虽然在这个不死的世界没有什么意义就是了，但是，味道鲜美哦。”有竹刀切菜，不仅风雅，而且最重要的是，没有铁刀、钢刀等金属刀具的铁锈味。虽然只是一点点，但是对于特级厨师来说，这一点点可是不容原谅的大问题。追求完美，才是一个厨师应该做的。听到了郑双龙对麻婆豆腐的赞美，立华奏点点头，轻声说道：“美味。”至于椎名、游佐、入江美雪、关根诗织、尚子、岩沢麻美、由依嘛，仍旧是一脸怀疑，毕竟，麻婆豆腐在这个学院可是以超辣没有人点而出名的。郑双龙一边将A3等级的神户牛肉切成小粒，葱姜蒜分别切末，一边笑着说道：“麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。”热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。“麻：指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。如若别地花椒，麻味卡喉，令人气紧，谁还会有食欲，谁敢再夹豆腐？虽然我这里的花椒不是正宗的贡椒，但是经过我的特殊的处理，味道可是一样的。”放入牛肉粒翻炒至变色，再放入豆瓣和一半的麻椒粉，炒出红油。“辣：是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香。嘛，现在的豆瓣似乎都不是那时候的豆瓣了，不过，味道一样就是了。”手轻轻的点了点浸泡着的豆腐的清水，时之威能发动，瞬间15分钟。将豆腐取出。“烫：就是起锅立即上桌，闻不到制豆腐石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。”放入豆腐，旺火翻炒一分钟。“酥：指炼好的牛肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。”加入水，盐，五香粉炒匀，烧一分钟。“嫩：指的是豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故住宅大多用小勺舀食。”倒入水淀粉，炒匀勾芡，出锅盛入盘中。“鲜：指全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。”再在豆腐上面撒上蒜末，葱末，麻椒粉，麻椒粒，浇上一勺热油。“活：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。”一道麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的麻婆豆腐制作成功了。手轻轻一挥，将这九份的麻婆豆腐放置在体育馆舞台上的桌子上的郑双龙，笑着对着少女们说道：“好了，来品尝一下吧，我精心制作的麻婆豆腐。手中的材料就这么点，也只能做这一次了。乘热吃吧。”看着这鲜红的麻婆豆腐，闻着这诱人的香气，椎名、游佐、入江美雪、关根诗织、尚子、岩沢麻美、由依，立华奏都快速的来到了桌子边上，做了下来。用白色的勺子要了一勺烫烫的麻婆豆腐毫不犹豫的就这么直接吃了下去的立华奏，脸色变都没有变一下。不过，用餐的速度快了点。一分钟不到就将着自己面前的麻婆豆腐给吃掉了的立华奏，用期待的眼神看着郑双龙，轻声的说道：“美味。”RS