第四章 戒酒谜题

欧阳雪现在化身为柳云霜，虽没有云娘那非比寻常的手艺，但好歹在现世咱也是堂堂大企业的CEO，我就不信，这穿越到了古代还能输给那原始人!带着这样的想法，云娘发誓要帮郭一勺戒掉酒，并保住自己的主厨之位。这几日，她都在德云酒楼忙前忙后，暗中观察。云娘发现这德云的酒楼都是统一放在前厅酒柜后面，由黄算盘掌管。云娘发现，这酒楼里平时都是包吃包住，到了年底才发薪，每个月发的那几文钱的零花钱还不够郭一勺他们买两壶酒。她琢磨这郭一勺平时喝酒大多数是德云酒楼里的酒。如果把控好这一关，断了他的源头，就不怕他戒不掉酒。想到这，云娘走到酒楼前厅，笑盈盈的站在黄算盘面前。这黄算盘虽然是酒楼里的掌柜，却只管帐目和招待顾客，后厨的事一律不过问。虽然云娘年轻，却手艺精湛，而且还是林德立的爱徒，所以对云娘也是敬而有礼。远远的看见了云娘，便亲昵的打起招呼来。“云娘呀，今天怎么有空到前面来了？”云娘瞄了瞄在酒柜旁的酒坛子，问道：“黄掌柜，我们酒楼里的酒都放在这里吗？”“嗯，大部分都在这里。还有一些价位高的酒，我都锁在仓库里。怎么，云娘要取酒吗？”“没有，只是问一问。那钥匙都在你的谁里，外人应该是拿不到的吧？”“确实如此。”“前厅酒柜里的酒黄掌柜都登记了的吗？”云娘这一大堆问题问得黄掌柜是丈二和尚，摸不着头脑。黄算盘心说，这丫头不好好在后厨呆着，怎么竟然管起前厅的事情来了。云娘是什么样的人，久在商场上混，最擅长的就是察言观色了。她看出黄算盘脸上的几分不悦。“黄掌柜不要多想，云娘此番询问只是为了郭师兄戒酒之事。郭师兄几番戒酒都戒不掉，我想断了这酒的根源，助他早点把这酒瘾戒掉。”黄算盘听了云娘这番话，心中不由有几分敬佩。那日郭一勺又犯酒瘾，差点被师傅赶出门去的事他也听说了。当时听闻云娘要帮郭一勺戒酒，他也以为只是小丫头逞英雄，一时的狂言而已，却没想到她竟然当真。这郭一勺的酒瘾岂是一天两天能戒掉的，而云娘一眼就看到了病根，确有几分智慧。“我这里的酒都是有进帐的，出出进进都是有帐目记载。每日没有卖完的酒我都放进仓库，一般不会有差错。只是......”“只是什么？”云娘见黄算盘话有几分犹豫，赶紧问道。“只是你们这后厨做菜，有时会取一些酒做配料。而这做配料的酒店里是从来不登帐的。”云娘当时很想问做菜不会用料酒呀，但话到嘴边又忍住了。要知道这可是大明朝，当时可能还未必开发出了料酒。能想到用酒入菜，调味入鲜已是走在他人前列。如果突然冒出一句料酒，恐怕黄算盘都不知所云吧。做菜要用到酒，可是那酒又不入帐，那耗子和郭一勺很可能就是从这里下手，私扣了一些用来给菜调味的酒，自己拿去喝了。找到根源，云娘很是高兴。她又叮嘱黄算盘，“黄掌柜，为了郭师兄能戒掉酒，也为了以后节省酒店里后厨的开支，你看这后厨用于做菜的酒，每日提取也做个记录，专门入帐，你看如何？”“好倒是好，只怕这样一来，你们后厨的人不高兴了。”“唉，黄掌柜休要多想。此事是对酒楼有利的事，不会有人反对的。等会儿我对师傅说说，日后若是谁要到你这取酒，便都要登记入帐。”黄算盘心说，好个有心机的丫头，这做菜用酒这么小的事情都发觉了。还要禀告师傅，这不明摆着是拿林德立来压我吗？果真上次出去采货，回来就不一样了。以后我的帐目要做得更仔细，可别被这丫头抓住把柄。黄算盘故意奉承说，“云娘，果真是心细如尘啊。以后这帮人估计不敢再拿做菜的酒偷喝了。”云娘回头把自己的想法对林德立说了，林德立没想到她能有这主意。“云娘，你真打算这样做了？”“师傅，为了能帮郭师兄戒酒，就只能这样做了。”“可是这样一来，你不怕别人会记恨你。”“师傅，这为了酒楼好，为了师兄好。就算大家记恨我也是暂时的，等大家看到了我这样做的好处，就知道这样做好不好了。”“想不到你年纪轻轻，就这么有想法。好吧，就按你说的办吧。”......这过了几日，前厅酒柜自有了出入帐的管理，后厨拿去做菜的酒就越拿越少了。这虽然表面上暂时制住了郭一勺的酒源，却未必能够制住他的酒瘾。要想从根上给郭一勺戒掉酒，还得从他的心理上下手。云娘眨一眨眼，又计上心头。这天，云娘提着为郭一勺“精心调制”的一壶酒，来到郭一勺的房中。“郭师兄。”云娘满面春风、款步姗姗的走进门。自云娘上次受伤回来，很多人都发觉了云娘的不同。以前的云娘素面朝天，不苟言笑，整天钻在厨房。虽然厨艺精湛，无人出其右，但是总觉得她死气沉沉，不近人情。而现在的云娘，进门出门都淡妆素裹、清雅脱俗。见她明眸皓齿，步履盈盈的样子，比以前更有女人味了。这郭一勺虽已过而立之年，却并未娶亲。看着这变化之后的云娘，竟有几分脸红起来。云娘一进门，便把特地准备好的酒放在他的桌上。“知道郭师兄爱喝酒，特地给你备了一壶。这酒你尽管喝，喝完了再找我。”云娘淡淡的说，脸上依旧挂着笑容。“这......”云娘的话把郭一勺给说蒙了，前几日还说要帮着自己戒酒。可是今日倒自己亲自送酒过来了，这云娘到底是唱的哪一出啊。“郭师兄，不要见外。我答应了师傅帮你戒酒，所以这是为了给你戒酒而准备的药酒。我给你这酒，师傅也是知道了的，你只管大胆喝，但记住，只能晚上下工了才能喝呀。”“药酒？”郭一勺摸摸后脑勺，还真没听过有戒酒用的药酒呀。二锅头，竹叶青，女儿红，汾酒，黄酒，郭一勺统统都喝过。这唯独没有喝过戒酒用的药酒。但是听到师傅应允了自己喝酒，心里立刻乐开了花。他拿起酒壶闻一闻，“唔，好酒呀！”说完，仰着脖子咕咚咕咚喝了起来。看见他豪饮的样子，云娘心里可开心了。心说，郭一勺呀，郭一勺，你现在尽管喝吧，等以后保准你闻到酒味就想吐。见郭一勺喝得正欢，云娘还故意说：“师兄你慢慢喝，我对师傅说了，这酒每天管一壶。你要想喝酒，自是到我这里来取，不用见外。”“云娘，那谢谢你了。我说师傅前几日还要把我赶出门，现在竟然要你特意为我配制药酒。看样子，你和师傅都是口硬心软，菩萨心肠。“云娘笑了起来。呵呵，你就瞧好吧，以后见到酒，有你哭爹喝娘的日子。这样便又过了几日，云娘每日都为郭一勺送酒。郭一勺每晚也必定喝个精光，第二天早上一上工，就是满身酒味。可奇怪的是师傅好像没有看到一样，让郭一勺照常上工。众人都很是奇怪。后厨里的人更是爱在背后窃窃私语，说些是非。菜头最是嘴碎，凡事好打听。“一勺哥，你给师傅灌了什么迷魂药。上一回你喝酒，还差点被赶出酒楼，怎么这几日一身酒味，师傅也不吭声。你到底给师傅用了什么法宝，给我们说一说。”郭一勺似乎很是得意。“你以为师傅什么都不知道呢，谁好，谁不好，他老人家心里面跟明镜似的。他嘴上骂我，其实心里心疼着我呢。”耗子接过话头，“二师兄，我们这后厨谁不是每天都火里熬、汗里滚的。凭什么你就认为师傅就心疼你呢？”“不心疼我？不心疼我会叫云娘每天送酒给我喝！”“什么，送酒给你喝？”这一下子，后厨可炸开了锅。大家都七嘴八舌的问道。“云娘给你送酒，你不是做梦吧？”“二师兄大白天说梦话呢。”“云娘给你送酒，莫不是她看上你了。”......大家一阵七嘴八舌，竟把郭一勺的脸给说红了。他结结巴巴的说，“你们爱信不信，反正我说的都是真的。师傅是每天都叫云娘给我送药酒来着，她说那酒是专门为我戒酒而准备的，叫我要是想喝都向她要。”他这一说，众人更是乐得不行。忽然，只听厨房门口有人故意用重重的嗓音咳嗽两声。林德立不知道什么时候起，悄悄的站在了门口，而云娘此刻正站在了林德立的身后。“大白天，你们不干活，在那里咋咋忽忽的干什么？”众人顿时都鸦雀无声，纷纷继续干活。“二师兄，前面酒柜要搬一坛子酒，你能帮忙抬一下吗？”“好咧。”郭一勺爽快的答应了。云娘笑了一笑，又叫了一下菜头,“菜头，酒坛子重。你去帮帮二师兄吧。”菜头应声前去。众人心里揣测着，这抬一坛酒，云娘还叫菜头帮忙，她还真关心这郭一勺。难道她和郭一勺真的有什么？大家你看看我，我看看你，都不说话。不一会儿，酒抬来了。云娘问：“你们没有打开坛子看一看吗？”“没，一坛子酒有什么好看的。”菜头嘴快，马上说。云娘笑了一笑，看着郭一勺说，“二师兄，这酒便是我每日给你送去的酒。你打开看一看吧。”“哦。”郭一勺上前轻轻打开酒坛，闭上眼深深的吸一口气。嗯，真香，果然是陈年佳酿呀。但当他睁开眼一看，酒坛子里的东西让他吓了一跳。