第五章 七彩豆腐

郭一勺打开酒坛子，定晴一看，立刻胃里面如同翻江倒海一般。他面色一沉，立刻吐得稀里哗啦。酒坛子内像个“百宝箱”，什么蜈蚣、蜘蛛、泥鳅，还有一条四脚朝天的四脚蛇，全都慢慢悠悠的飘浮起来，浮在酒坛口。酒香盖住了那些死了的昆虫和毒物的尸体臭味。闻起来还不好察觉，但是这酒坛子一打开，看到了那些飘浮的东西，只让人觉得头皮发麻。郭一勺胃里的东西都快吐干净了，却还是止不住。菜头看到也捂住嘴巴，耗子瞅了一眼，把脸扭过去，不忍去看。见众人的模样，云娘偷笑起来。“郭师兄，这就是我每日给你特制的药酒，你应该不陌生吧。”郭一勺一听，脸色立刻吓得霎白。想起以前云娘天天给自己送的酒，原来都是这么恶心的玩艺，自己竟然浑然不觉。“云娘，你......”郭一勺刚一开口，又吐了起来。“师兄，你不要怪我。你知道你酒瘾那么重，不给你下点儿猛药，怎么能够让你把酒给戒了？”云娘解释说。众人这才听明白，原来云娘天天给郭一勺喝的酒就是这种下了“猛料”的酒。这种东西，正常一点的人哪个喝得下去。这云娘也够狠的，为了戒酒，这种法子都能够想出来。自此之后，郭一勺果真是把酒瘾给戒掉了。以后不要说是喝酒，只要在他面前一提酒字，郭一勺就吐得不行。这德云酒楼里的人个个都说云娘有办法，出奇招把郭一勺多年的酒瘾都给戒了。郭一勺戒酒的事一时成了后厨的趣话。闲来没事，大家伙都喜欢拿此事说来调侃调侃。只有耗子不以为然，对云娘所做的事嗤之以鼻。“我看这云娘也就是使使这小心眼的计量，没啥真本事！”快嘴的菜头立刻接过话茬，“你有本事，你倒是给郭师兄戒酒去呀，怎么没看见你去。”耗子瞥一眼菜头，“去去去，小屁孩，哪里都有你的闲事。我们这做厨子的，炒菜做饭才是本份。她一小妮子成天不理正行，做那些没有用的事有什么用。”众人正说得起劲，云娘不知不觉正走到后厨。众人这才收了声。“咦，好热闹呀！你们聊什么聊得这么开心?”云娘笑盈盈的问。不知道为什么，以前的云娘从来是不苟言笑，整天呆在厨房。后厨的人一旦什么没做好，便脸色不好的瞪着别人。而今，就像完全变了一个人。厨房也不呆了，每天挂着笑容。后厨的人原本觉得可以轻松轻松，却从郭一勺的事情可以看出，现在的云娘似乎比以前更有手段。耗子满脸堆笑的冲云娘说：“没，没说什么。大家伙都在说菜呢。”“说菜，说什么菜？”这时，快嘴的菜头忍不住说：“师姐，他们是在说......”耗子上前一把捂住菜头的嘴，不让他说话，差点没把菜头憋死。“呵呵，大家伙都在说怎么做菜呢。”“哦，是吗？”“是是是。”郭一勺也随声附和道。不知怎么搞的，自打上回戒酒之后，郭一勺一见云娘就觉得瘆的慌。“说起做菜，我倒有个提议！”众人一齐转过脸来，看着云娘。自打上次采货回来，就没有看到云娘做菜。云娘不提，大家伙都快忘了她也是厨师。“我想添加一个新菜，要酸、辣、甜三种味道都有。而且红黄蓝绿青蓝紫几种颜色都要有，这道菜你们做得出来吗？”这做菜都讲究一个基调，在一盘菜能做出七种颜色，或许可以做到。但是在一盘菜里面要做出三个味道可就不是一般的功夫了。“这谁能做得出来，一盘菜三个味道，这怎么能做得出来。”“是呀，这做得出来，也要尝得了才行呀。“耗子眨着他那双贼眉鼠眼，狡黠地问道：“我们这些小喽喽哪能做出那种大菜。莫不是主厨能做出来？”云娘心说，好你个耗子，就知道你会这样说。我柳云娘先是戒掉郭一勺的酒瘾，之后再让你开开眼界，看我到底会不会做菜，够不够资格做这个主厨。于是，云娘笑着说：“我既然能说，自然是做得出来。怎么，三师兄也有兴趣试试？”“不，不，我可做不出来。不过我倒想亲自尝尝主厨做的菜。”耗子脸上露出一丝不易察觉的笑容。云娘冷哼一声，“这还不简单，明日我便把菜做出来。但是，我这一做出来，你能保证能做出来一样的吗？”“这......”耗子犹豫了一下。“那就说好，我明天若是做出这道菜，你可要保证你以后也做得出来！”云娘故意将了耗子一军。于是，这个不成文的赌约算是定下了，云娘要做出有三种味道，七种颜色的菜。而且做出来之后，还要耗子也做得出来。如果耗子不能做出来，那只能证明他技不如人，想必也不会怀疑云娘。正是打着这样的主意，云娘才想挑战一下自己。可是，这样能行吗？这天夜里，乘众人已熟睡，云娘又悄悄来到厨房。说也奇怪，以前看见这些锅碗瓢盆就烦。可是，现在看到这些厨具竟然有一种莫名的熟悉感。也不知道是不是因为换了柳云娘的身体的原因。云娘来到厨房，悄悄拿出白天就已经准备好的材料。为了能让耗子输得心服口服，云娘也算是煞费苦心。她先是拿出一块豆腐。豆腐自汉朝淮南王刘安发明之后，一直是华夏首屈一指的桌上佳肴。甚至还远渡重洋，流传国外。拿豆腐做菜没有什么好稀奇的，只是要用豆腐做菜要做出三种味道，就没有那么容易了。为此，她精心准备好了醋、糖、鸡蛋、还有面粉之类的。她多年以前曾经吃过这道菜。当她还在大洋彼岸的美国时，曾经吃过祖母为她特意做的这道菜。为了讨祖母欢心，她还特意留在身边，学习了那道菜的做法。这道菜虽然用的都是极其普通的材料，但是做出的味道却是极其的特别。欧阳雪吃过一次，这一辈子都记得。想必在上千年前的大明朝，还未必有这种做法吧。所以，她变成云娘之后，想亲自试试。先切豆腐，再敲鸡蛋，再和面粉......云娘按照记忆中的做法，调配着那些材料。她小心翼翼的按照步骤一步步的做着，生怕错过一个细节。回想起来，自打她回国以后，就没有自己一个人做过饭。不是泡面，就是到外面吃。虽然自己的口味叼，却没有时间去为自己做一顿饭。这好像是她回来后第一次做饭，想不到竟然是上千年前的大明朝。或许是材料放得太多，或许是煮的时间太长，云娘总觉得味道不对。于是，她一遍又一遍的尝试着，直到自己满意为止。好歹自己也是流过洋的CEO，做饭这种小事怎么能难倒我？我倒要让耗子看看，我有没有资格做这个主厨。带着这样的想法，云娘不断的尝试着。不知不觉，天已经蒙蒙亮。云娘用筷子夹起自己做的第五遍菜，尝了一口。“唔，就是这个味！”云娘情不自禁的笑了一下，自言自语的说道。她忙乎了一晚上，终于初见成效。可是自己如此聚精会神，全然没有察觉身后还有一个人悄悄的看着她。云娘把菜放好。等待众人的品尝。到了后厨工作的时间，厨房里做工的人都来了，当然也包括耗子。大家嘴上没说，但心里面都期待能看到云娘昨天说的那道菜。“大家都来了呀！”云娘脸上依旧带着满满的微笑。她从厨房一个角落里拿出自己花了一个晚上做好的菜，端了出来，盛现在大家面前。众人一看，却都十分惊讶。只见盘子里面是切得平平整整，大小适中，五颜六色的豆腐块。“这是什么呀，云娘？”菜头还耐不住好奇的性子，第一个问道。云娘笑咪咪的回答：“这是七彩豆腐。”“什么，拿豆腐做的菜。稀奇！”“我能尝尝吗？”“当然。”说完，菜头便拿起了筷子，不客气的尝起来。“嗯，好吃。”菜头尝了一口，赞不绝口。“大家也尝尝吧。”云娘又对后厨里其他的人说。大家见状，纷纷拿起筷子品尝起来，特别是耗子。当那七彩豆腐溶进每个人的嘴里的一霎那，口中仿佛溶进了酸、甜、辣三种味道。这三种味道还分别分成不同的秩序，一步步的进入口中。先是淡淡的酸味，裹在豆腐表层。之后再是一点点辣味，不是很浓，却很开胃。等那豆腐完全浓于口中，你便能尝到豆腐里面那丝丝的甜味。豆腐很嫩，入口即化。让你还想多咀嚼的机会都没有，就已经刺激了你的味蕾。“这豆腐，真好吃！”菜头情不自禁的赞美道。“是呀，不错，不错，味道真不错！”“还有这颜色，师姐，你是怎么做的呀？”菜头好奇的问。聪明的云娘怎么会这么快就揭穿谜底呢。她问起身边一脸迷惑的耗子。“三师兄，菜你也尝过了。你倒是说说看，我这菜是怎么做的？”耗子一听这话，脸上挂不住了。他知道云娘这么做，一定是知道自己对她的主厨之位不满。故意做出这道菜来考考他，可是自己做厨子这么多年，从来没见过没尝过这么奇特的豆腐。三种味道，七种颜色，任凭自己抓破脑壳，想破头皮都想不出来。他结结巴巴的说：“主厨的菜，我们怎么做得出来。还是主厨自己跟我们讲讲吧。”云娘笑了笑，心说，就知道你猜不出来。这是一千多年以后才有的菜谱，你想得出来，你不成神仙了吗？于是，当着众人的面，云娘把这道菜的做法娓娓道来。、“这菜名曰七彩豆腐。是用豆腐鸡蛋、面粉还有各种调料制成。上面的颜色，我是用各种蔬菜汁调配而成。像绿色的是菠菜汁，红色的是胡萝卜汁，桔红的是南瓜法。还要用到少许糖和醋......”云娘把菜的做法说了一遍。菜头惊讶的说：“做这么一道菜这么多程序呀！”“那是，要不怎么只有主厨才做得出来呢。”众人都对云娘的厨艺赞不绝口，连耗子都心悦诚服。只有一个人脸上露出了不快的神情。“云娘，你过来一下。”林德立一直呆在厨房，看云娘解说特制的那道七彩豆腐。“师傅，你找我有事？”在跟着林德立来到了师傅的房间后，云娘问道。林德立铁青着脸问云娘：“你究竟是谁？”云娘顿时心里吃了一惊。