第五十一章 奇书

林德立摇摇头，轻轻叹一口气。“云娘，我这次叫你来，是有样东西想要送给你。”说完，他从枕头下拿出了一本书。这本书面色微蓝，虽然纸张不大，却很厚实。上面串串牵牵，用丝线连起。书线上绑了好几个疙瘩。书面也又旧又破，似乎是经过了许多个年头。林德立将书捧在手中，很是爱护的细细摩挲了一番。那个样子，仿佛就像在爱抚自己的孩子一般。许久，他向云娘说道：“孩子，你知我当御厨多年。身无长物，除了会做饭，对其他的不甚感兴趣。多年来，我三天两头往外跑，不是为别的，就是为了这个！”说着，他扬了扬手中的这本书，眼里竟是骄傲。云娘端详着师傅的容颜。林德立那有些起皱的额头顿时挤成一个丁字型的疙瘩。样子如此认真，语气如此诚恳，就像老夫子在谆谆善诱，教导他的学生。接着，他向云娘诉说了自己的故事。“我年幼时，因为家中贫困，家乡又闹饥荒，家人都已凋零。灾荒的年头，人死的死，走的死。所庆幸的是，老天垂怜我，让一个手艺高深的厨子收留了我。那人就是你的师祖，也是我的师傅。”“虽然学习厨艺让我吃尽苦头，却好在天道酬勤。让我习得精湛的厨艺，并有幸在日后入宫成为了御厨。”“御厨？师傅当日您成了御厨之后，有没有在宫里看到皇帝？”云娘听着听着，不禁有几分好奇，情不自禁的问道。林德立冲云娘呵呵一笑。“傻丫头，你当御厨是什么？不过是在宫中做饭的，一天到晚还不和在酒楼后厨一样。哪有机会遇上皇帝，除非你是御膳房的总管，才能有幸得已一见龙颜。”林德立接着说道：“虽然我从业多年，在厨界小有名气。却经过多年的颠沛流离，看清了许多。厨界也是江湖上的三教九流之一，即使你的厨艺练得再精湛，手艺再如何出神入画，却也是受人另眼相待。”他轻叹一口气。“多年前我早已明白了这个道理，一心想改变厨界在大家心目中的地位，便萌生了创一本厨界奇书的想法。”“厨界奇书？”云娘问。“对。此书记录各地美食精华，地方时鲜，烹煮方法。还有各种食材秘技，配制妙招。”云娘心说，这不就是古代版的美食杂志吗？我师傅还真够前卫的呀！“这些年来，我常常喜欢呆在外面。不是我不想过问酒楼里的事，而是每每有机会遇上各地的厨界高手，都会想办法和他们交流一下，互换一下心得。尝尝他们烹制的美食佳肴，自己在小院里尝试着做一下。多年积攒下来，我已经积攒了不少各地美食的烹制方法。并且把我多年来在宫廷里习得的菜肴秘方也编制成册。”林德立又捧起那本泛黄的老书，手竟然都有一些哆嗦了。“云娘，多年来我一直把你视如已出。这本书是为师这么多年的心血，我想把它送给你，好让你的厨艺更精进！”说完，手捧着那本旧书，交到云娘手中。“师傅，这可怎么使得！这是你长年累月的心血，是你的心头所爱。我怎么能夺人所好？”云娘推辞着。林德立微微皱眉。“云娘，为师叫你收下你便收下。难道为师的话你都不听了吗？”林德立的声音有一丝颤抖，声调竟然提高了几分。见师傅有一些生气，云娘接过了师傅手中的那本书。上面还留有林德立的温度。翻开书页，里面是林德立用毛笔一笔一划记录的关于美食的各种烹饪方法。有的地方墨迹深深浅浅，颜色不一。想必是那林德立早年写好，后经过时间的推移，墨迹渐稀，又重新描上去的。师傅还真是个有心人呀！云娘细细的翻看每一页的食谱，这一看便入了迷。不知不觉竟然端着这本泛黄的旧书看了半天，连林德立细心在旁边观察也都不知道。好半天，她才反应过来。“哎呀，我刚刚只顾着看书去了。竟然忘记了其他！”云娘脸上有一丝泛红。哪料到林德立反而开心的笑了起来，“你师兄师弟厨艺也十分了得，我却不把书赠于他们，单单把这本书留给了吗？”云娘摇摇头。林德立轻轻叹气，向云娘娓娓道来：“你二师兄郭一勺为人憨厚，只是嗜酒成性。虽然经你**，被你戒去酒瘾，但是此人胸无大志，喜欢原地踏步，固难成气候。而你三师兄耗子虽然厨艺不错，但为人心胸狭隘，嫉贤妒能，难成大器。而你那小师弟菜头又年青贪玩，唯有你，我颇感放心。”林德立看着云娘，眼里满是慈爱之情。“不仅是因为你从小在我身边长大，我熟知你的心性。这次同你到蜀中一趟，更让我对你刮目相看。虽然你做事果敢，屡有心机，却也不失善良的本性。而且，从你刚才目不转精的在我面前看着这本书可见，你对厨艺也是那般热爱，绝对不在我之下！”林德立说的这番话却也说到云娘的心坎里去了。自打穿越到这个朝代，蒸煎炖炒，刀辟斧砍的日子吃了不少苦。却因为自己做出来的精致美食而有一种幸福的感觉。不知不觉中，云娘已经爱上了厨艺。“师傅，我刚刚粗略的看过此书。虽然此书一些菜肴的做法记录详尽，但是却不全面。”“哦！如何？”林德立惊讶的问道。“师傅记录的多半是宫中曾经做过的一些美食，还有在各地大酒楼里尝过或者做过的锦绣佳肴。但是天大地大，美食如此之多。先不说除京城之外之地，光是这来自于民间的美食佳肴就何其多。师傅可曾一一记录得过来？”云娘差点儿没说出来，你光记着个中国美食有啥用。出了国，还有千千万万个国家的美食你记得了不？林德立略一思索，轻轻点点头。“云娘，你说得对。所以这本书我才所拖对人。你日后可以遍尝各地美食，将其中的做法一一研习，并记录在册，也好泽备于后人呀！”“这......”搞了半天，师傅是想叫自己继续他的衣钵，继续完成这本美食奇书呀。“你勿需推辞。我的年纪大了，终有一天不能在你身边，这间酒楼我留给你。你要继续完成我的遗志，把中华美食发扬光大！”师傅的宏愿还真伟大呀！“这本书书名我都已经想好了，叫《天下厨艺》。”“......”云娘无语。总不能前脚人家说把酒店留给你，后脚就不搭理人家的宏伟愿望吧。那是有违人道的！林德立和云娘在房里说着话，一点儿也没有注意到门外有人，隔墙有耳......在酒楼后厨里，大家正忙里偷闲，借着中午不太忙的时候里歇一会儿，闲聊着什么。耗子正脸色不悦的向厨房内走来。菜头正在逗小翠呢。自打来了小翠，菜头心中可乐着呢。以前他是厨房里年纪最小的，大家都爱有事没事的戏弄他。可自打小翠来了之后，按资排辈他也算是小翠的长辈了。平时把人家小丫头片子使唤来使唤去的不说，有事没事还爱逗逗人家，总算找到个除了做饭之外，别的有趣的事情了。一瞧耗子脸色阴阴的走来，他便又开起了玩笑。“哟，耗子师兄，这是怎么了？挂了一脸乌云，怕是要下雨了吧！”耗子狠狠瞪了菜头一眼，找个凳子一屁股坐了下来。连郭一勺也觉得他神色不对，问道：“怎么了？”“师傅，师傅也太偏心了！”他这一说，厨房里的人全都围了过来。“怎么了，好端端的，这又是从何说起？”郭一勺摸摸后脑勺，不解的问道。耗子看了看郭一勺和菜头，说道：“我刚刚经过师傅的门前。看到师傅将自己毕生心血著作的厨艺奇书赠给了云娘。”“那又怎样？”菜头不以为然的说，“师姐从小就在师傅眼前长大，师傅对她的疼爱自然比其他的师兄弟要多点儿。再说了，她比我们都早入师门，而且厨艺比我们都高，师傅把书送给她，又如何呢？”“你果真是个小孩子，屁事不懂！”耗子忿忿的说道，“这厨界有那么多的厨子，我们不拜别人为师，为何单单拜我们师傅，你知这是为何吗？”“为何？”“一是说师傅厨艺高深，又曾做个御厨，跟在其左右，定然能成大器；二来我刚拜入师门，师傅亲口说过，不会以时间长短论资排辈，只会以厨艺定输赢。我觉着师傅为人大度，便拜入门来；三则，我听其他人说，咱家师傅在宫中当厨子时，就记录了许多菜谱。那些菜谱都是经年累月宫中失传的锦绣佳肴，如果能得知菜谱，厨艺更将出神入画，更加精湛！”“耗子，你说的是真的吗？师傅还真有这样的稀奇菜谱？”一听耗子这么说，郭一勺也好奇起来。只有菜头依旧是那幅云淡风轻的样子。“我可不稀罕什么菜谱。当初我拜师傅为师，只是因为师傅为人和善。我初入京城，无亲无靠，幸得师傅收留，才不至于忍饥挨饿。别说师傅把菜谱送给了师姐，就算真送给我，我也不一定会要！”“胸无大志！”耗子骂道。