第二百五十二章成功的粉条

在已经晾干的作坊里，几个大汉将管事的交代打造好的大锅放在灶台上，下面已经有人开始烧起火来了。“管事的，小姐这是干什么，难不成今天要在这做饭？”一个略微有些瘦弱的长工问道。薛管事笑骂道：“滚去，在这新起的屋子烧饭？你脑子进水了吧？”小子不服气，梗着脖子道：“那你说说，这到底是做什么用的？”薛管事哪里知道这是做什么用的？四小姐让自己怎么做他就怎么做，当然也是不知情的，可是要是老老实实的说不知道，那还不得让那小子给笑掉大牙？遂摇头呵斥道：“就你事多，快干活吧”说完背着手假装随意的往外走去。咳，就是脚步有些匆忙罢了。就在这时候喜妹捂得严严实实的过来了，薛管事看着小姐过来，急忙上前迎接，看着喜妹这样的装束后吃了一惊，后来转念一想，现在人家姑娘大了，这地里又全是一些糙汉子当然得避讳些了。实则不然，喜妹之所以捂得这么严乎完全是因为前几日去看大姐时，大姐无意间说了一句，‘喜妹这两日忙些什么？我怎么感觉你黑了好些’这才彻底让喜妹重视起来，为啥这么黑？还不是轩辕烈惹得祸，这几日见天儿的将自己带出去，逛街吃好吃的，痛痛快快的玩了几日，所以不自觉中，胖了也黑了。还严重耽误了自己的工程，本来说好的是等淀粉弄好的话就来尝试做粉条的，被他那么一搅和，什么都抛到九霄云外去了。被大姐这么一说，自己照了照镜子才惊愕的发现，自己确实胖了，脸蛋两颊肉也多了起来。鼓起脸来更像一个肉包子外加土拨鼠了。所以从昨日起也不按时吃饭，做运动，不顾赵氏的着急一意孤行，现在就连出门都要带着纸伞，深怕太阳再将她晒黑！“我交代你要做的事做完了吗？”喜妹问道。薛管事恭敬道：“回小姐的话，都照着您的吩咐去做了，这大锅准备了两口，还准备了两缸冷水，那边也摆上架子了”那就好，喜妹暗暗点头，这薛管事做事就是合她的心意，每次都能及她所需。这接下来的就是要大浆糊了，这可是决定粉条是不是成功的唯一关键。不知道是一斤的淀粉搁多少少的水，还是多试验几遍以便成功吧前前后后试了有三次，才终于将水的比例给弄好，大概也就是一斤的淀粉加上五倍的凉水。在加上些明矾，就是有时候洗碗洗的不大干净时用来洗碗的东西。搅拌均匀后，喜妹指挥道：“把这些倒入大锅内煮沸，谁力气大快些去搅拌一下”还是方才那个微瘦的小子自告奋勇，要来帮喜妹搅。最后，等这差不多成为糊状，都快熟了后，喜妹才喊道，“快，快撤火”这刚开始的步骤都已经完成了，剩下的就是漏丝和冷却了。这时候，整个屋子里的人都已经是汗流满面了，想想也是，在大夏天的屋子里生上火，再不停的劳动着，这要是不出汗，那才奇怪了呢。喜妹让大家先停下歇一会，然后再开始干活。等歇了有小半个时辰后，薛管事道：“来，大家伙加把劲，做完了咱们好回去吃饭去”不远处婆娘们好像超常发挥，今个的菜香格外诱人隔着这么老远喜妹都闻道那阵阵的肉香。鼻子闻到这香味后，肚子叫的更欢了。唔，减肥真是一件苦差事啊苦差事。长工们合力将腾出来的大锅洗干净，然后又使劲将这大锅水给烧上，等到水在里面都翻腾起来后，喜妹才交代道：“谁，谁快去将我准备的漏勺拿来”这漏勺不比自家厨房里用的那些，这用来做粉条的漏勺要比正常的大些，而且一般讲究的老人都会说，要把这漏勺的眼儿做成四十八个眼儿。喜妹当然是没这么要求的，她唯一的要求就是要做大做粗就可以了。将这浆糊搅拌均匀，这这过程里要加些温水，看稠度可以，用手抓起后，可以自然垂落，这就差不多了。心脏噗通噗通的跳，喜妹心中不断祷告成败就在此一举，可千万不能失败啊。一人踩在灶台上，一人往这漏勺里漏丝。于是，这屋子里其他几个人就惊奇的看着这不知道是什么的东西经过漏勺的粗眼儿流下，逐渐变细，沉入锅底后，稍等会就浮出了水面。“把它们捞出来，放在这冷水缸中”喜妹沉声交代薛管事，这日子久了，喜妹不由的学会了轩辕烈的一些特性，也就是越是着急越是惊慌的环境下，那就越镇定。小脸上一片安静，但手心里已经全是汗水了。看着和记忆中无差的粉条出世后，喜妹这才松了口气。之所以将这粉条再放入到冷水锅中，也是为了使这粉条更加有韧性罢了。在冷水缸里呆了有一小会儿后，将其捞出放在木头架子上，最后工序就是再放入新的一缸冷水里，冷透后搁到外面去晒丝。因为做的不是很多，所以喜妹要求在晒好后首先就要送到陈家去，因为她已经迫不及待的想要吃自己的劳动成果了。咳，不能暴漏了她吃货的本质。回去的时候，招宝好奇的问道：“小姐，您这新玩意是不是打算将来用来卖钱儿？”喜妹示意她给自己捶捶腿，悠闲道：“是啊”说真的，现在她手里攥的钱是少的可怜，每年这钱大半都在娘手中攥着，自己手头就有一些碎银子。在赵氏的眼里，向她这么小的孩子是没有权利拿钱儿的，害怕乱花。所以除了时不时的能从轩辕烈手里抠点，喜妹那些私房钱愣是没长一个子。好在压在自己心头的一块大石头落下，这粉条什么的想要销售，必须等在这批番薯成熟之后，先前种下的那些只是小打小闹，成不了什么气候。铺子，管事，伙计，租金，这乱七八糟的又是一大堆的事。不经意的瞥向安静了许多的小丫头，喜妹好奇道：“又有什么事想不通了？”这丫头跟了自己这么写年，一点也没有学到自己的聪明伶俐的撒。“小姐，这既然是咱们要用来卖钱的，那你怎么还对着他们做啊，不怕他们偷学了后教出去吗？”招宝担心的是有些道理，可是，这些人虽然知道这后面的过程，但他们不知道前面的步骤啊，更有甚着，都不知道这能做出这玩意的是什么材料出来的。所以喜妹是一点也不担心滴。“你小小年纪整日里操的心倒是不少，这要是说这制作的全过程，估计也就你一个人知道，要不，我就来个杀人灭口以防方子泄露？”招宝这丫头最是不禁吓，眼下被喜妹这么一吓唬，急忙连声道：“小姐我发誓，我肯定不会说出去的，你可不要杀我”喜妹：“……”在晃悠到了陈家门口后，喜妹这次没有转身朝轩辕府里走，招宝纳闷的看看自家再看看轩辕府脑袋又短路了。要知道前几天，小姐几乎趁着夫人不在的时间里都是在对面度过的。喜妹背后好像是长了眼睛一般，淡然道：“这你就不懂了，娘从小就教育我说，女孩子要矜持，不能一直主动去找男孩子”嗨，你就差整日耗在人家了，还好意思说这些话。当然，这任谁一听都知道是说的假话，至于真的原因是什么，那就只有喜妹自个知道了。这几日变得又黑又胖，她才不想到人家面前自取其辱呢，要知道这女的长的没男的好看就已经够悲催了，再变得黑点，那更没法看了。说实话，喜妹并没有什么变化，就是肤色稍微黑了那么一丁点，被她大惊小怪的当成了一回事，其实，不细看是看不出什么的。回到家里，就看见好久不见的大伯娘二伯娘齐聚在她家，看见喜妹过来，热情的招呼着渴不渴饿不饿。又说来的时候带了些她爱吃的糕点，都在屋子里放着呢，让她过去尝尝。离的又不远，就两步的距离，也不知道为什么要带糕点过来。这样想着，但脚步已经匆匆往屋子里走去，忙活了一中午这肚子都要罢工了，好饿啊。赵氏看着她飞快消失的身影，笑道：“看看，这丫头整日嚷着要节食，我和她爹都管不住她，就该饿饿她”这不，还用着劝她去吃东西吗？听见这个直接人影也没了。薛氏正色道：“话说，你家老大调回来的事是真的吗？怎么有这等好事？”赵氏这几日笑的次数太多，褶子都明显的露出来了，“谁说不是呢，我现在还以为在做梦呢，可是这是县太爷带来的消息，能有错吗？”“还记得小时候咱们说，等孩子们长大了提携一下这伯娘一下，果然，被我一语中的了吧？”薛氏还记得以前曾经这样打趣赵氏。虽然说是三房家的老大当成了父母官，但对于陈家人心中，那都是老陈家的光荣！RS