19，茶艺

程沅珈向皇帝和太后微微躬身算是行过礼了，走到茶案后坐下，柔声道：“承七皇子的福，在此处找到了上好的泉水，为了不浪费如此好水，小女特地将珍藏的极品茶叶拿出来与诸位分享。此茶叶是小女亲手制成，至今未起名字，也请诸位在品茶之后，能给这茶叶起个妥帖的名字。”七皇子顿时精神一振。在场的人中，对程沅珈的茶他算是品过最多的，就连太后都没他喝的多，所以他知道程沅珈对茶的理解到了怎样的一种程度。平时经她的手再加工后的茶，都会取其精华去其糟粕，展现完美的一面，如果是她亲手制的，那更应该是绝品中的绝品。周围几个火炉上，有一个炉子的水先开了，程沅珈让侍女把一套浅绿色精瓷的茶具放在案上。这套茶具是去年七皇子为她定制的，茶杯就如同一个小型的白菜，茶壶更像个包心菜，整套茶具别致而精美。程沅珈从捧在手中的玉瓶中，舀出两小茶匙茶叶，放在一个白色的小碟子里，让侍女送到每个人的面前，让他们先观茶叶的色泽。这茶叶不同于普通绿茶青绿的色泽，而是绿中带点淡淡的白，虽然真真切切的在眼前，却好似被迷雾包围着，看不清楚的样子。茶叶的叶片也明显小于普通茶叶，紧紧的皱成一团，呈小粒状。趁众人观赏茶叶的功夫，程沅珈已经完成了洗茶具和热茶杯的过程，在茶叶重新回到她手里后，立即着手沏泡。神奇的一幕在开水冲进已经放置了茶叶的茶壶中时发生，即使程沅珈已经提前提醒他们了，在场的人都几乎难以相信自己的眼睛。开水一入茶壶，发出有如浇在冰面上的嗤嗤声，伴随着怡人清香飘出的是大量从茶壶中升腾而出的烟雾，烟雾在茶壶口一尺高度凝而不散，片刻后，又自己回到了茶壶里，好像这些烟雾只是出来透透气的，该回家的时候，还是乖乖的回家。普通的茶叶要先经过洗茶这一步，可是程沅珈并没有把这第一壶的茶水倒掉，而是开始分茶。一套茶具共六个小杯子，皇太后，皇帝，齐王，谦王，七王子和周焕每人都得到了一杯。如同一株小小的白菜一样的杯子端在手里，晶莹剔透的瓷色与浅绿色的茶水相得益彰，更让人惊奇的是茶水上，若有若无的飘荡着一层淡淡的云雾，光线透过云雾，再透过茶水，映衬在杯子底部居然呈现彩虹般的七色。“好美。”皇太后注视着杯中的茶水，竟然舍不得去喝。程沅珈又给已经空了的茶壶注入水，缓缓道：“这茶叶产自我从家里带来的两株茶树，平时用我没能及时用掉的沏茶用的泉水浇灌，于春天清明和雨水这两日辰时采摘叶芽下的第一片嫩叶制成粗坯，再用九九八十一种茶叶制成茶包，放在这茶叶周围熏蒸，经过七蒸七晒，才成茶。茶树不大，又是从江南搬到了京城，光让它适应京城的气候就用了一年，所以去年进行采摘，这些茶叶都是今年春天采的，夏末才制成，所成也只有这么小小的一瓶。”程沅珈这话是真假掺半，她的确从自己家里搬来了两株茶树，就种在自己住的小院了，也的确按照她说的那种方法大张旗鼓的制茶，可是那一切都是掩人耳目的。那两株茶树只是江南茶农普遍栽种的品种，并没有什么特殊，至于七蒸七晒，这样出来的茶早就完蛋了，哪还能拿来喝啊。可是面前的这些人怎么知道这些，就连七皇子也只知道程沅珈的小院中的确有两株她精心照顾的茶树，更不疑有他。要知道这茶叶真正所属的茶树可是生长在灵泉边的，树种也是数千年前，素菱精挑细选才选中的上好品种。这茶树自幼就是汲取了灵泉里的灵水，呼吸着灵脉里浑厚的灵气生长的，如果这样还长不出极品的茶叶来，那素菱早就把它砍了当柴烧了。这茶叶虽然每年产得不多，但数千年积累下来，还是非常可观。当然，这些茶叶都是用灵石雕成的瓶子温养着，否则早就变成灰了。随后六人还是纷纷把自己杯中的茶饮尽。齐王和谦王两人都是小口小口连续不停的把茶喝光，而皇帝是先等齐王等人开始喝了，才喝了一小口，稍停之后又连喝几口。皇太后是喝一口赞一声，恋恋不舍的将茶饮完。七皇子先喝了一小口，低头沉思了一下又喝一小口，再沉思，再喝，这样才把茶喝掉，是诸人中喝得最慢的，喝得最快的当然是周焕了，他是端起茶杯，稍微吹凉了下就咕嘟嘟一口气喝光，嘴里还嘟哝了句：“这么小的茶杯，才一口就没了。好喝是好喝，就是太少了。”“诸位都品茶过小女的茶了，可觉出此茶的特殊之处？”程沅珈将茶壶递给侍女，让侍女给各人再添上。即使这已经是第二壶了，比起第一壶来并不逊色多少。皇太后长叹道：“这是哀家所喝的茶中最好的茶了，喝了这茶，哀家才知道原来所谓的贡茶与这茶比起来，什么都不是。沅珈啊，你叫哀家以后还怎么去喝那些贡茶？”程沅珈对这个处处维护自己的皇太后还是非常喜欢的，闻言连忙道：“虽然这茶产量少得可怜，但还是能让姑奶奶喝上几次的，只要姑奶奶喜欢，沅珈就尽力多弄些，让姑奶奶喝得尽兴。”皇太后爱恋的看着程沅珈，道：“还是哀家的小心肝知道疼人，这茶叶是你费尽心思弄的，哀家也不好夺人所爱，只要你给哀家泡上几次，哀家就已经心满意足了。”又扭头看向身边的皇帝，道：“皇上你觉得沅珈的茶怎么样？比起你常喝的那些茶呢？”皇帝长叹了一声，道：“朕平时喝的那能叫茶吗？朕现在严重怀疑内侍给朕沏的茶都不是用各州府送来的贡茶，或者根本不是上好的茶叶，否则差别怎么会这么大？”“这就是沅珈的功劳了。”皇太后呵呵笑着道：“沅珈能将泡茶的动作，通过她的演绎，挥洒得美轮美奂，还没喝到茶，就已经观赏了一次精彩的表演。而且她对茶之一道见解颇深，能将每种茶都炮制到最佳的状态，更通过取长补短改进茶的色香味，让喝茶变成一种极致的享受。这两年来，也正是因为她的到来，让哀家的心情一直保持着愉悦，病痛几乎都没了。”皇帝又长叹了一声，若有所思的目光紧盯着程沅珈，让后者的眉头微微一皱。齐王和谦王互视了一眼，谦王赞叹道：“沅珈住在我府里，我平时也没少喝她泡的茶，知道她在这方面造诣非凡，可是这茶还是让我大开眼界，这世间居然有如此色香味的好茶，叹为观止啊~叹为观止啊。”齐王则摸着鼻子，苦笑道：“好像我这些年来错过了太多好东西，我还是第一次喝到郡君的茶，居然让我尝到这人间绝品，恐怕以后我会经常骚扰郡君殿下了，哪怕就给我泡些普通点的茶，我相信通过郡君之手，也能沏出绝顶的滋味。”看了眼兀自发呆的七皇子，齐王忍不住用手肘顶了他一下，道：“说起品茶，我们这里最有发言权的应该是七弟了，连郡君都称他是唯一的知音，我们都应该听听他的说法。”