098 乱套了

一大早，醉仙楼的后厨就陷入了几近混乱的忙碌之中。温柔卷着油兮兮的袖子，露出雪白纤细的手臂，一会儿指挥着众位大厨分别制汤，一会儿又吆喝着众位学徒帮忙打杂，就连张大厨那边也是没有放过。“张大厨，您把这袋面和了！”温柔道。张大厨坐着不动。“哎，张大厨，我跟您说话呢！您怎么爱答不理的！这可是为了咱醉仙楼的荣誉而战啊！您瞧！大伙儿都在忙！”温柔才不管他张大厨和自己老爹的恩怨情仇呢！反正，这会儿正是用人的时候，谁也别想偷懒！温柔说得句句在理，张大厨看了看忙得热火朝天的众人，屁股再沉，自然也是坐不住了。“你和温守正当真复原出了老汤馆的汤和饼？”张大厨起身，面色上还是带着疑惑。“哎呀！这都火烧眉毛了，我哪有闲工夫和你开玩笑！小五，你去多弄几个砂锅来！反扣在灶上！不不不，把后厨的砂锅全拿来！”温柔说罢，又去指挥小五。“就用这面？”张大厨用手抓了抓那袋普通的面粉。“这都比他们的好！”温柔一脸的愤然。不一会儿，各类汤羹均已熬好；张大厨的烧饼坯子也已全部完成。“守正，我们都好了，下面该做什么了？”汤大厨抹了一把汗。“柔儿，下面看你的了！”温守正闪了闪身子，众人虽不明白是怎么回事，也跟着纷纷腾地。方才还拥挤混乱的后厨，瞬间给温柔腾出一块宽敞的地方来！“守正，你让柔丫头做什么？”郑大厨好奇了。“哦，昨晚我们爷俩倒腾了一晚上，尝试了各种配置比例，最后，还是我闺女配得好！味道和老汤馆的一模一样！不不，是要胜过老汤馆三分！”温守正到底还是没有把温柔的嘴巴和鼻子出卖，也编了个谎。“一点点配的？那可真是难为你们了！这得忙活到多晚！”郑大厨佩服的点了点头。“可不是！我们到家时，天都亮了！”温守正又夸张了一下。其实，昨晚大家都在的时候，温柔就已经一步到位的把各式汤羹比例配好了，等大家一走，温守正自然也是回家高枕无忧，一觉到天亮！要说忙活一晚上，那是李掌柜，做标语牌子嘛……“守正，柔丫头行不行啊？你可别给丫头太大的压力啊！”汤大厨有些担心。“大家放心吧！今晨的第一碗汤，我请大家尝个鲜！”温柔得意的晃了晃脑袋，转身调汤去了。羊骨汤做底，昂刺汤兑入，再来母鸡汤和乳鸽汤，撇去浮沫，加入香醋和白胡椒！动作如行云流水，一气呵成！在众位大厨的目瞪口呆之中，一碗碗热气腾腾的鲜汤，已是摆在了众人的面前！“大家尝尝看！”热气蒸腾中，温柔的小脸粉粉的，很是娇嫩。众人将信将疑，先是面面相觑，再后来不知是谁带头先喝了一口。“啊！”一声长长的回味声。这是享受的味道。还怀疑什么？这一声长叹就已经说明了结果！众人齐齐吹着汤的热度，又齐齐喝下一大口，随即，“啊！”齐齐一声赞叹。鲜鲜鲜！怎一个鲜字了得！真是世间难得的好汤！就连难缠的张大厨也是几口就喝完了一大碗！这味道不仅和老汤馆的一模一样，甚至还有过于老汤馆三分！“柔儿妹子，你真行！”圆子吸溜着鼻涕，一脸的羡慕。“哎呀，什么味道？”二狗突然惊道。“不好！我的砂锅！”小五猛然想起了什么。“柔儿妹子，你快来，这砂锅……”小五无措的声音。“小五哥，我做你看着，待会儿照做就行！”温柔并不慌张，拿起张大厨做好的一只饼坯，放在朝天的砂锅底上。“我……我行吗？还是师父来吧！”小五有些胆怯。“小五哥，这很简单的！我都可以做，你有什么不行？再说，待会儿客人来了，吃着你做的烧饼，赞不绝口，你不想听到客人的夸奖吗？”温柔逗了逗小五。小五也就是温庭一般的年纪，半大小子，正是自我感觉良好的上进年纪。更何况小五整日被张大厨呼来喝去的，没一句好话，更没一副好脸。一想到有朝一日，云集的客人们，疯抢着自己的做的美食，一边大嚼特嚼，一边赞不绝口，甚至还问：这是谁做的？小五忍不住笑出声来。“小五哥，你没事吧？”温柔晃了晃小五的胳膊。“哦，我没事！来吧！我看你做，我能行！”小五鼓起了勇气！麻利的转着圈的烤制，再两面翻转，通过砂锅奇妙的热度，让饼坯均匀受热，再蘸些糖霜，最后撒上黑芝麻。此饼，皮酥，里糯，口感香甜四溢，中空绵软。“真好吃！”小五自然是第一个品尝砂锅饼的人。“小五，给我一口尝尝！”圆子舔了舔嘴唇。“柔儿妹子，想不到吹得神乎其神的老汤馆的烧饼，竟被你如此简单的给破解了！”小五一脸的佩服。“额……这个……你多试试也能想到的……”温柔随便搪塞了一句。“好！这里交给我吧！待会看我的！”小五得了手艺，自然兴奋无比，又是头回独自看炉灶，那个神气和得意劲儿啊，甭提了！午饭时分还未到，老汤馆的门前已是排满了前来喝汤吃饼的客人。“柱子哥，看你的！”温柔朝柱子挤挤眼。柱子浑身一阵酥麻，立刻像打了鸡血一般抖擞！“哎，瞧一瞧看一看嘞！醉仙楼鲜汤配香饼喽！鲜鲜鲜，天下第一鲜，汤中之汤，饼中之饼！一碗汤送一块饼，买的多送得多嘞！”柱子这几声吆喝，那是醉仙楼的一绝，当然买汤送饼的买卖，自然是李掌柜精打细算出来的，汤还是十文钱一碗，饼的一文钱就免了。除去成本，还能赚个五成，也算是值了！“呦！醉仙楼也卖汤和饼了？”排队的人群开始**。“买汤送饼？”有人心动了。“汤中汤，饼中饼，不如去尝尝？”“走，去尝尝！”“喂，你去不去啊？”“不去，这是老汤，三代未停火的老汤！”“切，明天再来喝老汤，今天先去醉仙楼尝尝呗！”“就是，醉仙楼难得酬宾，若是不好喝，咱明日再回来呗！”“额……好吧！”一时间说什么的都有。混乱之后，排在老汤馆门口的人群开始分流了。一部分人涌向醉仙楼，另一部分人依旧坚守等候。看来老汤馆不到中午是不会开门啦！温柔站在柱子身边，暗暗得意。“各位里边请！咱们醉仙楼今日提早营业！”柱子吆喝着，指挥着酒楼的其他伙计，往来于各个桌前。“来一碗汤，一块饼！”“怎么卖啊？”“一碗汤送一块饼，汤十文钱一碗！”“哦，好的，真划算！”问清了价钱，先批进入醉仙楼的客人就坐等喝汤吃饼了。“来喽！”随着醉仙楼伙计们惯有的吆喝声，热气腾腾的鲜汤，伴着形如满月的砂锅饼，粉墨登场。“好香啊！”“好喝！”“好吃！”“嘶！”“啊！”“啧啧啧！”起初还是一阵阵的赞美，到了最后竟变成了乱七八糟的吃喝声。“再来一碗汤！”“还要！”冷清了三日的醉仙楼，忽的开始沸腾了起来。似乎又回到了往日的喧闹和忙乱。此刻，老汤馆刚刚开门。排队等候的人群刚要抬脚进入。“快去醉仙楼！比老汤馆好！”一个刚刚吃喝满意出来的客人嚷了一嗓子。“真的吗？”“那还有假？去晚了又该排队了！人家醉仙楼今天买汤送饼！味道、环境都比这好！”那人又嚷了一句。“早说！害我们跟这白白冻了半天！”“早说了你们非不信啊！”那人嘿嘿一笑，走了。瞬间，刚才还排在老汤馆门口的客人，蜂拥而至，一股脑的涌向醉仙楼。“大家慢慢来，都有位，别挤，别挤！”柱子瘦小的身形，差点没被挤到门缝里去。“我说，你怎么还在这？你不是早就来了吗？”“嘿嘿，你也来了！这的汤，味真不是盖的！饼也好！真是汤中汤，饼中饼！不比不知道，一比还是醉仙楼！”“小二，这边四位！”热气、人气，一时混在一起，醉仙楼宽敞的前厅已是饱和，门口开始有排队的人群了。“掌柜的，您看！”柱子笑嘻嘻的凑了过去。李掌柜乐得嘴都合不拢，算盘噼里啪啦的直响，不用问，定是当日进账的收入又创了新高！“柔儿妹子，你快去前厅看看，今日的生意真的大好呢！”柱子忙里偷闲，溜进了后厨。“哎哎，柱子哥，客人有没有说饼好吃啊？”小五急切的凑了过来。“有！有！当然有！”柱子得意道。“那……有没有问是谁做的？”小五立时来了兴致。“那倒没有，不过不要钱的烧饼，自然是卖得很好！哈哈！”柱子看出了小五的心思，故意道。“哼！”小五瞥了瞥嘴，转身又去看炉子去了。“小五，我去前面看看，给你带回客人的夸奖！”温柔安慰了一句小五，趁着温守正不注意，和柱子一起溜去了前厅。此刻，老汤馆的门口已是空无一人，汤馆内也是空空如也。“徐掌柜，您看这……”“醉仙楼……居然敢明目张胆的抢生意！哼！难怪范少爷要对付他们！”“徐掌柜，那现在……”“走，去醉仙楼！”………………（正版订阅便是对小容最大的支持~顺便求一下粉红和推荐，嘿嘿，当然如果有打赏就更开心啦~(@^_^@)~昨天和朋友去野营，玩得很嗨，顺便展示了一下小容的厨艺，哦啦啦~我是快乐的小厨娘~）RS