422 美味螃蟹

“妹妹，今**与爹爹都回来了，不知晚上是否还有惊喜？”温庭揉了揉刚才被南宫雪复位的胳膊，嘻嘻的笑道。突然，一个曾经浮现在脑海中的主意再次的出现在温柔的眼前。“哥，跟我来，我带你去一个地方！”温柔鬼灵精似的拉起温庭的手臂，一路小跑了去集市。“哎，你慢点！我这刚复位，别再给我拽脱臼了！”温庭心有余悸道。这两个人不是要回家的嘛……盛尧山觉得奇怪，不由加快了紧随的脚步。若是依着往常，集市早已收摊了……可如今中秋将近，虽是黄昏，集市上依旧熙熙攘攘。在一处摊子前，温柔停了下来。那是几个竹筐，里面微微的有东西在爬动。“老伯，这螃蟹怎么卖啊？”温柔自然的蹲了下来，翻看了一个竹筐，旋即问道。“嘿嘿，姑娘好眼光，这可是今年新出栏的大闸蟹，都是母蟹，各个肉嫩黄肥！若是论个卖，许是不太合适，可若是姑娘将这一篓全要了，我算姑娘半价！嘿嘿，姑娘我这做生意的不易，姑娘买了我的蟹，我也好早早收摊回家！”那卖蟹的老头倒是会做生意。“好！全要了！”温柔爽快的应下。于是，谈拢的价钱，满满一篓大闸蟹放入温庭的手中。“妹妹，虽然螃蟹鲜美，可是咱家就四口人，加上蔡伯不过才五人！这蟹固然美味，可却是大寒之物，不易多食，食之又必须是活物，你买那么多蟹……可要怎么吃啊！”温庭皱眉了！“哥哥，如今咱有的是钱！嘿嘿！不差钱儿！”温柔笑着拍了拍腰间。“这……这不是钱的问题，是浪费！”温庭急了！“谁说我要一个人吃了！这都不一定够呢！”温柔掰开手指头仔细的算了算，自言自语道：“咱家五口人，一人两只蟹；再给任公子府上送去一些，还有盛将军，定国公府和相府的人都多，送少了怕是不够吃呢！哦，对了对了，还有雪儿姐姐！”温柔总算是算清了。“额……这么多人啊……”温庭彻底无语了。盛尧山一直跟在后面，虽是看不清温柔到底买了些什么，但值得肯定的是，那丫头买了一大筐！绕了个圈，买了些姜和醋，温氏兄妹这才回去。“到家了就好……”盛尧山目送着温柔和温庭进门，心中骤然释然。“呦！买螃蟹啦！”蔡米的鼻子尖，温柔一进门，他便迎了上来。“蔡伯，今日买的多，趁新鲜咱们都做出来，自家留一些，其他的我拿去送人！不过得快些，总要赶在人家晚饭前送到，才是最好！”温柔急切的说罢，已是卷起衣袖，看样子是要准备大干一场了！螃蟹欢实，各个有劲儿。温守正看着心情大好，自然也是加入到烹蟹的行列中来。蔡米即便是看得心里痒痒，碍于身份的特殊，也不便亲自动手，只能跟在一旁打打下手，帮忙刷蟹、捆蟹。好在这新鲜的螃蟹原本烹煮就是极其简单的，蒸制即可，只需掌握火候，一来二去的，只眨眼功夫，一筐螃蟹都上了笼屉！与此同时，温柔拿起刘一刀的那柄玄铁菜刀，一字排开了金黄的老姜，轻快的切剁声连贯的响起，待螃蟹悉数蒸熟，浸泡了姜末的甜醋也是准备妥当！“爹，你们先吃，我去送些螃蟹，马上就回来！”温柔心中急切，美味需是热热的吃下，尤其是这刚出笼的螃蟹，蘸着姜汁醋，甚是惬意。“去吧去吧！我们等你！”温守正也是觉得自家受贵人帮助许久，如今自己和温柔都如愿入了宫中做御厨，拿些膳食去感谢，也算是手到擒来！门口雇了辆马车，一路疾驰，先是去了对面的任府，又是去了不远处的相府，最后绕了个圈，赶去了南宫府，一趟下来，装有螃蟹的大锅还是热的！“公子，方才温姑娘来过，给送了螃蟹和姜汁醋……”小安子手捧着依旧滚烫的食盒，快步入内。“哦？她人呢？”任越下意识的向外张望。“走了，说是还有事！哦，温姑娘说，这是新鲜的，让公子和家人趁热吃！”小安子将那食盒双手奉上，香气早已呼之欲出，令人不住的咽口水。“三公子，老爷夫人唤你吃饭呢！”任府的丫鬟前来通报。“走吧，既是温姑娘的美意，咱们今日就与之共享，也算是添个菜！”任越抖了抖衣袖，抽身慢步向外走去，小安子手里捧着食盒，欢快的跟在后面。“盛将军，方才温姑娘来过了，说是做了些螃蟹送来，请将军邀请大家品尝。”顾长风手提着食盒，站在盛尧山的面前。“温姑娘？她人呢？”盛尧山心中一喜。“将军，温姑娘说还有事情，就先回去了。对了，温姑娘交代了，说是让将军邀请大家品蟹的时候，莫要说是她做的。只需品尝即可！”顾长风继续说道。“哦……知道了！”盛尧山突然有种莫名的失落感。亲手烹制的螃蟹，又有心的送来，却是这般幕后英雄。唉……想必温姑娘自然知道，若是明说了，这篮螃蟹定是不会登上餐桌的……“温姑娘！快进来！”南宫府的门口，翡翠偶遇正欲敲门的温柔。“翡翠姐姐，这是柔儿亲手做的螃蟹，新鲜的很，还有姜汁醋，就算是给雪儿姐姐添个菜，还请翡翠姐姐行个方便！”温柔甜甜的笑着，将食盒奉上。“呀！我们小姐最爱吃蟹了！前几天还念叨着呢！温姑娘不进来一起用餐吗？这都饭时了！”翡翠邀请。“不了不了，今日好不容易出宫轮休，还是要回去陪陪爹娘和哥哥！翡翠姐姐替我向雪儿姐姐说一声，我走了哈！”温柔欢快的辞行，心中轻松的回到了家中。蟹的美味，在这个季节最是合适不过！任府的餐桌上，一盘肥美的螃蟹刚一上桌，便是引起了众人的注意。“呵，哪里来的螃蟹？”任洪亭乐道。“温姑娘做了送来的！”任越淡淡道，随即伸手拿过一只螃蟹。轻轻的掰了蟹腿，熟稔的用精致的蟹剪将蟹腿剪开，用银质的小勾勺微微一带。洁白细腻的整块蟹腿肉悉数被取了出来，用极富质感的象牙筷夹了，微微蘸了一蘸姜汁醋，缓缓放入口中，慢慢的咀嚼、品味。蟹的甜香、鲜美满口于中，中秋前的蟹子都是如此肥美，想必重阳的蟹子必是更加诱人了吧！蟹腿食毕，轻轻打开蟹壳，橘黄色的块状蟹黄毕现，用银质小勺精细的纷纷刮了，放入白瓷小碗中，宛若一粒粒饱满的珠宝，微微淋了一勺姜汁醋在其上，再小口的品食，一种满足和幸福感跳跃在舌尖和唇齿，包裹在满口，令人欲罢不能！食一口蟹，饮一口朝露酒，不知不觉中，温家的朝露酒已成了京城家喻户晓的佳酿！甘甜芳香，绵软回肠，既有酒的凛冽，又不至于浓烈到掩盖膳食的美味，食蟹，佐以朝露酒，此刻乃是人生一大幸事！R1152