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第四十六章 十方蟹

作者:靳大妮 字数:2386 更新:2023-07-16 07:03:40

在堂妹要走的时候,涟漪将她带来的蟹扔在了木盆中,上面压上一块板子。又转身打开缺了一条腿,在用石头垫着的破旧碗橱里,拿出一个圆肚窄口的瓦罐,小心的从里面捡出十几个鸡蛋。要知道这些鸡蛋是杜氏攒着去县里换盐的,不过只靠着家里那一个母鸡,估计也攒不了多谢时候,一个下一个,还时不时给小宝炖上一个解解馋,不如现在都给了二婶一家,也算全了当初的情谊。冯慧颖接过篮子感觉比来时还要重上许多,掀开上面蒙着的布,看着了一个个圆滚滚的鸡蛋,惊异道:“这……”涟漪无声摇头,这件事杜氏还不知晓,要是被她知道,一顿排头是免不了的。“二婶身子虚,得好好补补,大不了等些日子你再还回来”看她神色犹豫,涟漪又道:“记得回家藏好,不要让别人看见了”冯慧颖紧紧攥拳,坚定的点了点头,现在不同往日,她也是知道的。站在门外的涟漪看着她的背影消失在眼帘,转身要走的工夫,身后突然涌出一道女声:“大姐!”涟漪扭过身子,只见浑身沾满绿叶的两个妹妹高兴的朝她挥着手,“大姐你怎么知道我们这会回来,还专门出来迎我们?”涟漪但笑不语,她能说,她是专程出来送人的吗?接过榭淳身后的筐子,探头朝里面看,“这么多呢?”涟漪有些惊喜。“这东西又不是啥稀罕东西,大惊小怪”榭雅翻了个白眼,后看大姐蹲下身子观察着地上的穗子,犹豫道:“不如我再去弄点?”涟漪摆手,两大筐子,能让她使上两天,见大姐没再说要让她出去的话,喜悦溢于言表,“那我烧点水擦擦,都热死我了”刚走后不远,涟漪突然听到里面惊喜的叫声:“娘,这是哪里来的蟹?”杜氏只知道方才老二家的闺女来过,没准是她带的,又思虑不过年不过节的干啥来送这个,想了半晌也没想出个门门道道,索性抛在脑后,反正她又没什么好图的。“弄这些玩意咱们怎么吃?你哥又不在家”杜氏有些犯愁,看盆子里的蟹都没了活力,活不了多少时候,做了家里没爱吃的,不做扔了忒可惜。“娘,不如让我试试?”涟漪假装犹豫道。杜氏想着闺女好歹是跟厨子学过的,想来也是有那么一手的,干脆当起了甩手掌柜。涟漪看蟹个头较小,做别的也费事,将生蟹剁碎锅里热油,做这个突出的是材料的味道,先把花椒扔进去,油热后挑出花椒,将剁碎的生蟹扔进油里慢慢熬熟,等生蟹变了颜色,抽出柴火等着冷却,最后扔进去些草果茴香豆蔻花椒末姜捣成的末,加葱盐醋,唯独缺了胡椒,九味入蟹拌匀。“这就可以吃了?”冯通柱看闺女快速做完,瞪大了眼道。涟漪擦擦汗,眉眼弯弯道:“是啊,爹您也尝尝?”拿出一双不沾油星的筷子,夹起一点喂给老实爹。冯通柱砸吧了两下嘴,表情迷惑,最后才勉强说了句:“味儿不错”只是脸上的纠结的表情没能骗得过众人,涟漪轻笑,这东西就这是这样,吃的惯得人离不了,不爱吃的人自然觉得味怪。一个下午忙活了好久,终于把杜氏这边弄好了。而冯通柱那边,因为她耽搁了行程,所以这会只好在屋子后面挖酒窖,当初房子是在原来的地方盖着,只不过院子范围扩大了许多,后院空地显得格外的大。因为酿酒规模太小,所以选址范围不需太大,涟漪找好方位后示意爹开挖。“丫头,咱挖这个干啥?要是挖萝卜窖前面就有,不用费事来这挖”涟漪摇头,“爹,有人教过我酿酒方子,我想试试,要是成的话今后我就可以给爹酿酒了”冯通柱自然不放希望在那未知的酒上,只是为女儿的这份心思,心里那是美滋滋的,干起活来也不遗余力。酒窖要求的条件说苛刻苛刻,说不苛刻又有些不妥,首先必须要有足够的储存空间,通气性得好,环境也得保持干燥,隔绝阳光的照射。最后为了保险,涟漪专门交代着酒窖内部要用黄泥土涂抹,窖泥的厚度要有四五寸厚。余下的,就是粮食的晾晒之所,也就是俗称的晾堂。涟漪把地方选在了酒窖旁边,前后用树枝插在周围,防止她家无法无天的鸡糟蹋了粮食。次日天蒙蒙亮,涟漪并杜氏踏上了去县里的路,太阳未升,小道两边的野草沾染着露珠,走到一半路程,裙角已经湿了许多。更为奇怪的是,一路上不少人都赶着牲口往县里走,母女俩运气不错,碰上一个同村的老乡,愿意稍带两人一程。涟漪坐在驴车后摸着手下的粮食,笑着跟甩着鞭子的老者道:“爷爷,这粮食要往哪里卖?”赶车的老头姓徐,和村里的里正走的挺近,听完涟漪的发问后,笑着回应道:“你们还不知道信儿呢?听说县里吕家开始收粮了,一石粮比往常多了十五文”杜氏也是听说过收粮这件事,“大爷,不是前些日子说多了十文?怎就今个就成了十五文?”“嗨”许老头摇摇头,“这咱都不大清楚,好像前两天收粮的是一个外地行脚商人,今天收粮的是吕家,吕家财大气粗一石又涨了五文,前些日子忍不住卖了粮的,肠子都毁青了”杜氏倒是没太大的反应,反正她家没粮食,卖贵卖贱和她家不相干。说笑间,马车进了县里,停在吕家收粮的门外,杜氏说了两句感谢的话后,带着涟漪走了。看的出来杜氏心情很好,穿梭在人群里,胳膊牢牢挎着篮子。终于在一条巷子的拐角处停下了脚步,杜氏紧张的摸摸自己发髻,又拍展身上浆洗发白的衣裳,这才上前叩门。很快,里面就传来了急匆匆的脚步,伴随着“谁啊”惺忪的回应。大门吱呀一声开了,里面精瘦的婆子上上下下打量两人一眼,在她打量的同时,涟漪也打量着她,头发一丝不苟的梳在脑后,耳朵上挂着银丁香耳坠,看来家境是不错的。“您就是亲家吧?我是翠霞大姐,翠霞呢?”杜氏脸上有一丝紧张,结结巴巴道。“哦,翠霞大姐啊,翠霞还睡着呢,进来吧”说完闪了闪身子,语气却冷了几分。得知妹妹没醒,杜氏只好在院子里,看着院子里的摆设,身后关好门的婆子上前取下杜氏的篮子,假意寒暄道:“来就来吧,还带着东西来,看来是知道翠霞有信儿的消息了,正好,这东西我就留下给翠霞补身子了”说完不由分说的带着篮子进了屋子,杜氏也是愣着了,本就是给妹妹带的,可是里面还有给儿子纳好的鞋以及闺女做好的蟹。就在为难之际,只听得身边的闺女突然开口道:“奶奶……”~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~收藏不涨了,基友们,你们果然是不爱我了吗?嘤嘤嘤……C

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