第六十四章 就绪

感谢葛云再次打赏，祝各位朋友阅读愉快！都累得跟什么似的呢，自然午饭就不在家做了，排着队蹒跚着步子，都去了最近的“罗家酒店”吃饭。“林叔，别跟我客套儿，上几个实惠的家常菜，我们填饱了肚子还得回去拾掇铺子呢。”渺渺往大厅里一坐，制止住热情的林掌柜向雅间里的邀请。张大柱更是承情：“他叔，以后麻烦您的时候还多着呢，千万别外道喽。”庄稼人，没有这么多女子不可在大庭广众之下抛头露面的规矩，二丫还稍有些羞涩，渺渺却是如鱼得水的跟伙计们跟几个熟客打着招呼，眉眼间都是从容。自然，他们得到了最好的服务，上菜快、分量足、茶水周到，张大厨还专门从灶间溜出来一趟，咨询渺渺菜的滋味儿该怎么再改进，对张大柱等人也是客气的厉害，就连“张老爷——”的称呼都冒出来了。渺渺吃得兴起，也不觉得累了，站起身子就跟着张大厨去了灶房，嘿嘿，许久没闻到杂七杂八的香味儿，还真挺想念的。几位忙碌的大师傅也是喜笑颜开，纷纷的邀请三小姐品菜：“张小师傅，你这一走，我们心里就没底了，没人整天找错儿，往哪进步去？”敢情，他们也不适应现状了？渺渺板着脸：“好啊，原来让我每天品菜辨滋味儿，一个个还老大不愿意的，现在后悔了？晚啦！这错，我不找了！”说完了，自己也绷不住又跟着笑起来，却原来，在这个热气腾腾、油烟缭绕的灶房里，自己曾经留下了非常美好的记忆，原本冷硬跋扈的三小姐，也能够如此融洽和谐的与大家相处过。还有一个好朋友——林一，正在小灶房门口“哇哇”大叫：“渺渺，你不仗义！快过来看看我的富贵鸡，是不是变了滋味儿？”“来了来了！”渺渺吃着大师傅们硬送到嘴边的菜品，一边往小灶房跑，还没忘回头说一句：“这菜——好吃——再换点儿花生油烧了试试——”“花生油？张小师傅——”得到指点的大师傅追出了门外，小灶房的门却已经使劲儿的关上了，林一如久旱逢甘霖的禾苗，再不容别人把“师傅”给霸占了。“渺渺，这富贵鸡还是按照你教的方法做的，一丝儿都没差，可就是味道儿不如以前了，好多客人都说这件事呢。”林一急忙忙把困惑倒出，并送上一盘刚刚烤制出来的富贵鸡。渺渺挑了鸡胸脯处的一块肉入口，果然，少了些鲜美，多了点儿柴的感觉：“那些找出毛病来的客人，都是吃家啊！”竟然也有不少人，能赶得上三小姐舌头的灵敏度吗？“这鸡，是从哪儿买来的？”渺渺沉吟一下，佐料倒是没问题，为何入味儿却差了几分？“是一个鸡贩子送的货，据说是家里圈养的鸡群，一排笼子里养着，得有几百只呢。”林一皱着眉头，酒店里鸡的用量大，找到个大客户不容易，一般农家散养的鸡，十只八只的都得算多，供不上啊！“这样啊，圈养的鸡不活动，肉质自然不如散养的鲜嫩，营养也跟不上，以后，尽量多寻些散养的肉类**！或者，把味道再调的重一些，胡椒粉也添一点儿，遮遮味儿。”渺渺拍拍林一的肩膀头：“我现在改行了，你得学着自己调整味道，根据季节的不同，佐料可以变化，不一定非得要墨守成规，只有你自己学会调整了，才算是真的出师成功！”林一的脸色就发了苦：“渺渺，你那铺子离咱酒店又近，没事常来呗，我习惯了你整天叨叨着，自己这脑子，早锈了！”看起来，这小子虽然机灵，却习惯了身边有人不停的指点，这猛一离开师傅，心里竟然慌张了起来。也是哦，他年纪尚幼，就脱离了大灶房，独自支撑起两个招牌菜，自然与大灶房的师傅们疏远的厉害，再离开渺渺，遇到点事儿，便不知道该如何解决。貌似，自己跟林掌柜有些个“拔苗助长”的意思了。渺渺心里喟叹一声，林掌柜只觉得自己比林一小，都能做到这一程度，那林一也肯定行，殊不知自己乃是沾了多活了一世的光，更不晓得自己的那一世，是怎样的食不厌精脫新出陈的时代，小小的林一，怎么能比？“林一，你听我的，除了闷头在小灶房里琢磨你这俩招牌菜，还要多去大灶房里走走，把架子放下来，跟大师傅们多说说话，多听多学，才算是正道。”渺渺认真的嘱咐了几句肺腑之言，看那林一，倒是点着头，已经明白了的样子。九岁的小丫头，此刻满脸都是对于“徒弟”爱莫能助的无奈与关切，出得门来，这“忧国忧民”的表情活活吓了家人一跳，这深沉如斯的女娃子，是自己家三丫头吗？大厅里的一票人已经吃的饱饱的，就等着渺渺了，大成疾步凑上来，递上手心里的碎银子低语：“妹妹，掌柜的非不收钱，你去！”渺渺的脸色化开了，走到账房先生那儿：“大叔，给我专门设一页，帮我记一下今儿的账，您放心，我现在不给钱，以后还要经常来打打牙祭呢，等攒多了再结算！”这倒是不违背掌柜的意思，账房大叔就欣然从命了，渺渺带家人离开，与小伙计们很是打了一遍招呼，才出得了酒店的大门。“想不到我们三丫头，在这里如此受欢迎，你婶儿我也跟着受了回高看。”荷花婶儿“啧啧”赞叹，被小伙计恭敬的送出门外，感觉与有荣焉。“你别慌啊，等咱那铺子开起来，这龙湾镇上就没有不知道您荷花婶儿的大名的，到时候，您走到哪里，哪里都这么满街高迎的好不好？”渺渺头歪在荷花婶儿的胳肢窝儿里，笑靥如花。“行！婶儿就等着那一天，看我们渺渺能给婶儿一个人人尊敬的身份不能？”荷花婶儿爱怜的环住了小丫头的肩膀，如今，两个张家女儿都跟她亲近的很，原本冷清性子的她，一日赛过一日的开朗了起来，笑容也越来越多了。良子的嘴角儿，无限放大，老娘开心了，他自然也跟着开心起来，只觉得阳光灿烂，冬日竟比往常的春日还要温暖。吃过饭，身上都有了劲儿，又是一番忙碌，一个下午，终于把所有的饰品都摆放安装妥当，牌匾挂在了门外，使一块红布暂时遮挡了起来，铺子里的鞋子码放好了，十字绣屏风依窗而放，白色崭新的橱柜贴墙矗立，小隔间里的矮方凳包裹着厚实的花布垫儿，彩色缤纷的毛毛虫趴卧一侧，心型圆形方形的靠垫儿随意的散落着，温馨一片。院子里，也是干干净净、平平展展，刚打的水井，静谧而祥和。几间屋子里，也都次序井然，除了两间私密的卧室自己居住，其他屋子里，摆放的都是要出售的新式家具，如果有客人感兴趣，尽可以领进来参观选择。给荷花婶儿留的，是最大的屋子，里面，除了日常床具，还挪进了那台大大的织布机，小小的纺车。再看灶房，已经非常正规了，一应灶具齐全，佐料归整，柴禾堆得满满当当，足够三个人使用一段时间了。渺渺猛然发现一个大疏漏，三个女人家，个人卫生问题怎么办？洗个澡总是要经常的吧？安置在哪儿呢？仔细浏览了一遍，最后，选中了灶房外多接的一个小间，本来呢，是想当餐厅用的，现在，主要是三个人吃饭，舍去一半儿的面积，再隔出一半儿来做洗澡间，冬日里，灶房毕竟要温暖些。于是，刚刚松了一口气的男人们再次投入战斗，大成去买浴桶，张大柱与良子用木板临时装订了一个小隔间，挂上布帘子，倒也有模有样儿。浴桶买回来，沉重的木制，又高又大，呈圆柱形，三小姐又犯了难，三个女人家，洗完了澡，可怎么把水清出去？难不成要一瓢一瓢往外舀？还得站在凳子上操作？“规规矩矩的浴桶，都是这样的啊！”大成还等着表扬呢，大舍财买回来一个最大号的，怎么小妹妹这脸上直抽筋儿？在李家村，样样简陋，浴桶小之又小，还有男劳力给倒水，自然不成问题。可是如今——“爹，你回去找些合适的木头，给我们再做一个这样的——”三小姐又一次拿起纸笔，勾勾画画，一个一头高一头底的现代式浴缸出现了：“不要这么高，做长，容一个人平躺进去就行了，地下，装一个活塞儿，可以随时放水出去，再在屋子里造一个出水槽，就很方便了。”二丫跟荷花婶儿又把眼睛瞪得老大，这鬼丫头，怎么就什么都能想出鲜招呢？这样的浴桶，可不是方便又舒服吗？“也就是这样的懒人想的辙儿，婶儿，你别看她能耐，说白了，她就是不想费力气倒水而已！”二丫晃着头，揭露内幕。