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第十九章 灵气充沛的槐花疙瘩

作者:姽婳轻语 字数:2503 更新:2023-07-14 21:03:07

小莲从槐园后院的水井里打来清水,细细地清洗着那散发着淡淡香气的乳白色的槐花。自从小厨房被允许启用后,她清秀的小脸上就一直笑容不断,那神情好似过年似的。滤了一遍清水,小莲又从水桶里倒了些水,把本来已经够干净的槐花又淘了一遍,捡了一朵放在嘴里嚼了嚼,任那微带甜意的芳香在口中溢开。她满足地道:“小姐,奴婢只知道槐花生着吃,味道挺不错的。却从未听过蒸槐花,这些花蒸熟了,能好吃吗不跳字。“当然好吃啦,又不是直接把花放锅里蒸,拌上面加上作料,蒸出的槐花疙瘩又软又香,味道好极了”灵儿的口水都快流出来了,她忆及前世小时候,老爸放蜂归来带了满满一袋槐花,妈妈就是拌面蒸出槐花疙瘩给她们姐弟三个解馋,那是一种没有什么能替代的幸福味道。清点完小厨房用品的奶娘,笑呵呵地看着一脸陶醉的小姐,有些心疼地道:“小姐早饭只用了点粥,一定是饿了,所以才觉得槐花拌面也是美味。奴婢是听说乡下人粮食紧张,就在青黄不接的时候采摘槐花拌了杂面蒸出来充饥,那东西听着都干巴巴的,哪里会好吃?”灵儿神秘地一笑,从厨房内拿出一头蒜,亲手剥了起来,口中道:“奶娘,你放心,绝对不会让你失望的。”“我的好小姐,快放下,弄了一手味道洗都洗不掉。若是被大小姐闻了去,又该挖苦小姐了还是奴婢来剥吧。”奶娘一把夺过灵儿手中的蒜头,好似那是什么毒药似的。灵儿看着空空的小手,无奈地眨巴两下眼睛,却也不坚持,只问道:“奶娘,大厨房里送来了哪些食材?”“也就一小袋米,一袋面,几种时令蔬菜,肉蛋也送了些。至于调料什么的,都挺齐全的。果然还是小姐聪明,指点奴婢从老夫人身上下手,若是请示那个人,不知道这小厨房有没有能开启的时候呢”陈奶娘对于尤夫人也颇有微词。妾就是妾,贵妾也是妾,处世为人带了些小家子气。想到这里,她不由得叹了口气:“要是柳夫人能够掌家就好喽”柳夫人没生大少爷的时候,也是管过一段时间的事儿的,那时候上到老太太,下到丫头婆子管事们,哪个不说她的好?可惜生产时落下的病根儿,卧床的时候比能下地的时候多。灵儿心中一动,身体本尊模糊的记忆中,对整天病病怏怏的柳夫人和大哥印象还是不错的。这个家中,只有大哥对她和颜悦色,柳夫人看她的时候,眼中的怜悯和心疼,不似作假。或许,柳夫人掌家也不错。她心中已经有了一番计较,却不动声色地问道:“柳夫人的脾气很好吗?她得的是什么病?”奶娘手中的蒜头已经剥完,听她一问,话匣子打开了:“柳夫人处理事务一向公平公正,对待下人赏罚分明。她理家的时候,整个顾府比老太太当家那会儿,还要井井有条。所以,老太太才放心地把顾家交到她的手上,自己安心荣养。可惜,好人没福报,生大少爷的时候难产,侥幸捡了一条命回来,却整日卧床,体弱多病,无暇顾及家事。老太太也安闲惯了,没心思处理那些个琐事,才让尤夫人得了空子上位。”产后得病,身体瘦弱,气血两虚。灵儿心中对于她的病情有了初步的了解,打算过两天借着给老太太请安的机会,亲自查看她的病情,再做打算。灵儿脑中那几百种药方,至今仍清楚地记着。她向来属于记住了,就很难忘却的记忆类型,这可为她提供了不少方便呢“小姐,槐花洗好了,接下来该做什么?”小莲端来洗得干干净净的槐花给她看。“你把水分沥干,只保留少量的水分就成。奶娘,你把蒜捣成蒜泥,再准备些辣椒、花椒、油盐酱油之类的,留作调酱汁用。”灵儿钻进厨房,从面口袋里舀出半碗面粉,拌进小莲拿进来的槐花中,用手轻轻拌匀,让每一朵槐花都均匀的沾满面粉。“小莲,你把水烧得半开,蒸屉上扑一层干净的纱布。”灵儿对于这种老式的灶台很无能,只得吩咐小莲去做。锅里的水本来就不多,很快蒸汽就从锅盖的缝隙中冒出来,灵儿将蒸屉放进锅内,槐花均匀地铺在蒸屉上,盖上锅盖。一刻钟以后,槐花疙瘩出锅了,蒸好后的槐花粒粒分明,裹在白色透明的面粉中,如玉粒儿般饱满。灵儿像小狗似的嗅着香味扑鼻的槐花疙瘩,觉得口中的唾液不听使唤地狂涌而出,连咽了几口,才不至于流出。小莲也抽抽鼻子,开心地叫道:“好香,好漂亮的槐花疙瘩,奴婢的口水都要流出来了。”“瞧你那出息”奶娘笑着摇了摇头,在另一个灶台上根据灵儿的指点熬制酱汁。浓浓的酱汁浇在盛满槐花疙瘩的青瓷碗中,耐心地拌匀,灵儿用勺子轻轻舀了半勺,送入口中。嗯就是这个味道,家的味道,幸福的味道……灵儿的眼角微微地润湿了。小莲又咽了口唾沫,连声问道:“怎么样?好吃吗?成功了吗不跳字。灵儿眨去眼角的泪,冲她一笑,道:“你不会自己尝呀?”“奴婢……也可以吃?”小莲眼中闪过一丝惊喜,不确定地问道。“当然”灵儿奇怪地看了她一眼,理所当然地道,“你们不吃,这一大锅,我一个人撑破肚子也吃不了呀。不但你们可以吃,还可以打包一些给你们的家人。这些年来,你们照顾我辛苦了……”小莲咬着嘴唇,看向陈奶娘。她的老子娘都是府中的下人,从小就被教育,主子的食物不能肖想,只有主子用完饭后,赐下去的才可以吃。现在,小姐还在大口地享用着,她现在动筷子,不合规矩吧?“别看了叫你盛来吃你照办就是,一个人吃多没意思,人多了吃着才香嘛奶娘,你也盛一碗,尝尝灵儿的手艺,保证鲜得你舌头都要吞下去,嘻嘻”说着,灵儿又巴拉了一大口槐花疙瘩,两颊撑得鼓鼓的,像只可爱的小青蛙。见灵儿的胃口好,兴致高,奶娘不忍心拂了她的好意,便给小莲和自己分别盛了一碗,拌上酱汁,浅尝了一小口。那香香软软的口感,出乎她的意料之外,果然爽口的很。小莲一开始还能顾及到尊卑体统,后来吃得兴起,也顾不上许多,大口大口地往嘴里扒着槐花,口中还模模糊糊地称赞着:“好吃,太好吃了,奴婢从来没吃过这么好吃的美味。嗯……嗯……奴婢太有口福啦”灵儿吃了小半碗,腹中已是半饱,放慢了速度细嚼慢咽:“许多花都可以入菜的,而且吃了对身体很有好处呢例如牡丹、木槿、玫瑰、兰花、昙花……以后有机会,我们都试着做来吃。”“好耶好耶”小莲马上响应奶娘也不住地点头。两只小精灵闻着蒸槐花中淡淡的灵气,隐了身在锅灶边乱转,趁着别人不注意,偷上一两朵槐花疙瘩,吃得津津有味。原来灵儿不知道的是,她以花做的菜肴,灵气蕴含充沛。凡人吃了养颜健体,精灵精怪吃了受益无穷……是 由】更多章节请到网址隆重推荐去除广告全文字小说阅读器

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