第一百九十九章 年夜饭

去年大年三十陈亚军还在为儿子日后的出路发愁，想着年后自己在出去打打工，赚点钱，在借点，给儿子安排个稳定的点的工作，一年后，陈亚军在也不用为儿子前程发愁了，儿子鲤鱼跃龙门，而且是三极跳，先从个工地卖苦力的民工，跳到京城医科大学读研究生，随即跳到医院里成了正式医生，紧接着没多长时间，这小子又跳到林城人民医院成了院长，还创下了偌大的家业，顺带着连他的婚事也不用管了，别人家的儿子就一个媳妇，自己这儿子一口气弄了三个，也不知道他是怎么办到的。如今陈亚军就等着抱孙子了，心里美滋滋的，听儿子说喝酒，赶紧一口喝干，他是怕王淑芬不让喝。王淑芬也是心里高兴，当父母的不就盼着自家子女出人头地吗？如今儿子有出息，又是当院长又是说三个媳妇的，谁家儿子能有自己儿子出息，她现在是越看自己儿子越发感觉顺眼，虽然当初也看着顺眼，但现在看着更顺眼了，鼻子是鼻子，眼是眼的（鼻子不是鼻子，眼不是眼，那陈大官人成怪物了），怎么看怎么喜欢，光顾着看儿子了，没想到旁边那老东西一口就把二两一杯的白酒给喝干了，气得王淑芬对着陈亚军一通骂。在坐在的辈分最大的当属陈老爷子，看到儿子被儿媳妇一通狠骂，老爷子一副幸灾乐祸的模样，本来想就喝一口的，结果一高兴也给喝光了，陈老爷子也没讨的了好，被坐在一边的老太太好个骂。陈大官人坐那笑呵呵看爷爷跟老爹的笑话，可还没高兴多长时间，胳膊上就挨了一下，随即初夏骂道：“谁让你真干了的？喝死你得了！”好，爷儿三谁也没捞好，全被自己媳妇给骂了，笑得李建书父子俩人前仰后合的。陈大官人嘟囔了几句，也不敢在说喝酒了，挨打是小，晚上不让钻被窝、滚床单那可事大了，赶紧张嘴道：“吃菜，先尝尝我这梅花扣肉，这可是好东西，里边我放了一颗10年的野生灵芝，吃了降血脂，都多吃点！”陈老爷子看了看桌子正中那一碗扣肉，以前吃的扣肉那碗上都是一层的油，可陈致远做的这个扣肉，上面不见丝毫油星，只有一层酱黄色的汤汁，汤汁中整整齐齐的泡着薄薄的肉片，呈暗红色的，看起来就让人很有食欲，伸出筷子夹起一块一看，这薄薄的肉片跟透明的似的，日关灯发出的白色光线竟然可以透过来，尤其是肥肉部分，猛一看就跟琥珀似的，这扣肉卖相好啊，老爷子放入口中，喂喂一咬，满嘴流油，那叫个香，瘦肉部分松软无比，就算不带假牙也咬的动，肥肉部分肥而不腻，有股子的泌人心肺的甜味，在咀嚼几下，只感觉香中透着咸、甜味，那味道绝了，一口咽下去，顺着喉咙往上反一股淡淡的馨香味，呼出一口气，鼻息中全是这味道，香得让人漂漂然，老爷子一口下肚，长长吐出一口气道：“好吃，太好吃了，比你奶做得都好吃，我孙子厉害！”老爷子说完又夹了一筷子塞进嘴中，同时不忘抿上一口白酒。其他人也纷纷动筷子，目标就是这扣肉，一个个吃得直吧唧嘴，顺着嘴角往下留油，以前过年做的扣肉大家也就是动几筷子就不吃了，实在是吃多了腻人，可陈致远这扣肉非但不腻人，而且是越吃越想吃，吃多少都有种吃不够的感觉。一家子人呼哧呼哧把这一大碗扣肉不多时就吃个底朝天，没吃够的李建，直接盛了一碗大米饭，把剩下的肉汤全给倒进去了，惹得动作慢了一步的李建书大喊儿子不孝顺，就知道自己吃，全忘记了一边的老爹。陈亚军也没吃过瘾嚷嚷这让儿子在去弄点，这梅花扣肉虽然是一道有保健作用的食疗养生菜，但也不能多吃，陈致远赶紧伸出筷子一指一道菜道：“尝尝我做的这个香辣土豆丝！”李建一听这菜也是老哥做的，仍下碗就不吃那米饭了，伸出筷子就夹了一大筷子的土豆丝，直接塞入嘴中，一咬嘎嘣响，这叫个脆，香、辣两种味道在味蕾上交相辉映，跟二重奏似的，让人吃了一口就欲罢不能，紧接着就是第二筷子。其他人也纷纷动手，陈致远做的这道香辣土豆丝是有开胃、顺气作用的，黄澄澄的土豆丝切成薄厚一样的细丝，在其中还点缀这几根红彤彤的干辣椒，每跟土豆丝上都均匀的撒着辣椒油，一口下去，又香又脆又辣，十分过瘾。初夏就喜欢吃辣的，对比刚才那道梅花扣肉，她还是最喜欢这香辣土豆丝，尝过了这好吃的土豆丝后，初夏也没了淑女形象，一双筷子上下翻飞，恨不得把整盘的土豆丝都夹到自己碗里。陈致远大家就吃这土豆丝，别的菜都不动了，赶紧道：“这还有蒜苔炒肉、酱香茄子、南瓜羹都是我做的，来大家尝尝！”陈大官人这话立刻让众人转移了目标，初夏开始对酱香茄子发力，现在初夏姑娘不敢多吃肉，她怕胖了，其实她这个担心有点多余，只要跟陈致远说了，大官人给媳妇一份契约让她签了，以后还不是想怎么吃就怎么吃，想胖都难。这酱香茄子陈大官人做得有点不满意，到不是做失败了，主要就是酱，这酱是集上买的，品质一般，如果陈致远用自己种植的大豆来做酱，用这个酱来烧酱香茄子，别的不说，光是这香味就能让整条街都闻到，对此陈致远明年想种植一些上好的大豆，回头做豆浆、豆腐、豆片，当然还有这酱。陈致远自己对这菜有点微词，可初夏姑娘却吃的香甜无比，酱汁那股浓得化不开的香味在口腔里横冲直撞，撞得初夏大脑都感觉晕乎乎的，在加上茄子本身的那股淡淡的甜味，这味道简直让初夏有种要急疯掉的感觉，她着急的原因就是嘴不够大，无法一口把整盘的茄子都给倒进去，这东西实在是太好吃了。陈亚军跟王淑芬则对蒜苔炒肉发力了，陈致远这道蒜苔炒肉跟给刘远山他爷爷做的那道一样，香醇的酱汁均匀的沾在每一根蒜苔、每一块肉上，蒜苔炒得刚刚好，既不老也不生，咬一口脆生生的，还带着股子甜味，肉片滑嫩可口，在配上那香醇的酱汁，这道菜对于陈亚军两口子来说那就是人参果，越吃越舒服，越吃越想吃。陈老爷老两口则对南瓜羹产生了很大的兴趣，这南瓜羹说白了就是南瓜粥，不过里边的米用得是上好的紫米，在加上炖得烂呼呼的南瓜肉，其中的香甜就不用说了，这南瓜羹入口即化，根本就不用咀嚼，一口下去肚子里热乎乎的，顺着食道往上反香味，喝了一碗，浑身上下那叫个舒服。一家子人这会也顾不上喝酒了，全奔着这些菜使劲，当陈致远做的这几道菜全被消灭干净后，大家才发现王淑芬几个人费了一天劲做的菜，一筷子都没动。“明年在过年，就让致远做了，我可不这么费力不讨好了，做这么多都没人动！”王淑芬话里的意思似乎有些怨气，可从她脸上的笑容来看，却是一点生气的意思都没有。一家子人这会吃得都差不多了，肚子里有了东西，又开始推杯换盏，陈致远没加入到喝酒的行列中，闷头对付那一大盘子蒸饺。陈老爷子是东北人，50几年矿山建立才过来，也把东北人的吃饭习惯带了过来，就说这蒸饺吧，别的地方吃饺子都是煮的，可东北人从来都是吃蒸饺，还是大个的那种，蒸饺本就比水饺香，在加上馅大皮薄，饺子里的馅是用猪油炒的，味道更香，陈致远打小就最喜欢吃这蒸饺，吃多少都不够，今天过年，蒸饺有的是，他自然是敞开了吃。陈致远自己一个人就干掉了四大盘蒸饺，他还感觉就吃了个八分饱，突然想起招待所那杨欢母子还没吃那，暗呼自己把这事给忘了，赶紧跟初夏他们说了一下，便跑去把那些做好的菜又给热了下，装好后便开车直奔招待所而去。一进屋，就看到李浩宇正跟杨欢还有艾曼荷围这一张小桌子正吃那，看到陈致远来了，赶紧招呼他坐下。艾曼荷哼了一声，没搭理陈致远，陈大官人也懒得搭理这动不动就骂街的女人，从袋子里把刚热好的菜摆到桌子上笑道：“来，尝尝我的手艺！”“你小子什么时候会做饭了？”李浩宇是知道陈致远这小子不会做饭的。“那都是什么时候事了？过了这么多年，我还不能学做菜了，趁热尝尝！”陈致远说完从袋子里拿出一瓶子白酒给李浩宇倒上，哥俩好多年没见了，今天少不得要好好喝点。。杨欢伸出筷子夹了一块酱香茄子放入嘴中，这一吃立刻眼睛一亮，都不顾上跟陈致远说话了，一筷子接一筷子的吃那酱香茄子，这菜实在是太好吃了，杨欢感觉自己长这么大也没吃过这么好吃的菜。陈致远回家做饭的这功夫，艾曼荷已经通过这会已经睡着了的小家伙跟杨欢混熟了，看她吃成这样，好奇道：“杨姐有那么好吃吗？”杨欢嘴里塞满了茄子，连话都说出来，发出呜呜两声，伸出筷子先指了下那酱香茄子，随即又指了下艾曼荷，那意思是让她尝尝。艾曼荷好奇下尝了一口，这一吃立刻也成了杨欢那样，两个女人你争我夺的对那盘酱香茄子进行了大扫荡。李浩宇跟陈致远碰了下杯子，喝了一口白酒，吐出一口酒气道：“这茅台果然是好酒啊！”“这算什么好酒，你等一阵子，等我酿的那酒好了，你尝尝，那才能称得上好酒！”陈大官人对这顶级茅台嗤之以鼻，在他看来，这酒跟自己那个一比差得太多了！”“真的？”李浩宇这么多年酗酒下来，早成了贪杯之人，一听陈致远这话，立刻眼睛冒光。杨欢一听李浩宇的这话，赶紧把嘴里的茄子都给咽下去，说道：“你不是答应我戒酒了吗？今天过年可以让你喝点，以后不许在喝了！”俩人破镜重圆，杨欢知道李浩宇有这酗酒的毛病，所以自打陈致远帮她解决了石建勇那边的事，杨欢就让李浩宇戒酒，李浩宇是她后半生唯一的依靠，她可不想他因为喝酒喝坏了身体。李浩宇听到杨欢这话，脸上神色一暗，随即一咬牙道：“过了今天我就戒酒，你放心吧！”陈致远看李浩宇这么大会的功夫就成了妻管严，感觉很是好笑，张嘴到：“杨姐，你让我浩宇哥把别的酒都给戒了可以，但我那酒不用戒，那酒是养生酒，不但对人的身体没坏处，而且还有好处，长期喝能预防高血压、高血脂，还有保肝、护肝的作用！”陈致远说的这不是瞎话，他以前酿的那酒因为很多药材不足，根本就没有这么多的作用，但前阵子食疗养生会馆开业，刘远山这些人可是送来了好多上好的药材，陈致远抽空酿了不少全须全尾的食疗养生酒，留着给家里人喝。“真的？”杨欢有点不相信陈致远。陈致远一笑道：“我菜都做成这样了，你说我酿酒还会差吗？放心吧杨姐，我怎么可能害我浩宇哥，那酒你也可以喝，等你尝了就知道了，来过年了，我敬你俩一杯，提前祝你们白头到老！”三个人碰了下杯子，一人喝了一口，陈致远又道：“你们也这样了，我看抓紧把婚事办了吧，先在宜山镇把房子简单弄一下，等我盖了家属楼送你们一栋当新房，目前就先凑活吧！”陈致远在宜山镇的生意早晚会跟滚雪球一般，越滚越大，所以建家属楼也是势在必行的！RS