第一百零三章 开业

听完陶潜的承诺，吴师傅陷入了沉思，久久没有说话，似乎在思考什么问题，没有马上给陶潜答复。陶潜当然希望吴师傅能够复出帮自己的忙，虽然对有些事情比较马虎，但陶潜认真做起一件事情来，那绝对是会投入相当大的精力的，不说一定要成功，但至少以后回想起来不会后悔。“吴大伯，我可以向你保证，在我开的店里边哥老会绝对不会来找麻烦。而且这么多年过去了，那些以前对付过你的人说不定都已经忘记了。”陶潜继续说道。当年的事情，离现在确实也有好多年了，而且吴大伯的儿子也关进了监狱，吴大伯的妻子因为受的打击太大，也早早的离开了这个世界。陶潜想起这些事情来也有些不平。吴大伯当年在县城里也是比较风光的人物，虽然只是开了一个店，但那个店的生意可谓是十分的好，有时候一天能卖三头羊，当年家产都有好几百万，但最后还是被那个不争气的儿子给全部败了出去，还差了一屁股债，直到前年吴大伯才把那些欠下的债给还清。当然，这么多家产，在当年的县里绝对是大户人家，不是这么容易就败的出去的，这一切还是拜哥老会所赐。如果哥老会不在其中参合，相信吴大伯这么多的家产也不会那么快让那个败家子给败光。而且之后哥老会竟然不允许吴大伯重抄旧业，这让陶潜也有些气愤，他甚至想有为吴大伯抱不平的冲动。不过心想这么多年了，说不定哥老会都忘记了，所以他想先把吴大伯请过去，如果真有哥老会的人来捣乱再说。而且他们一伙人也不惧怕哥老会那些人，当然那是在公众场合下。如果是私下哥老会弄个什么火器出来，还是对他们有很大的威胁的。吴大伯思考了很久，陶潜也.眉头紧皱，看这个样子，吴大伯可能不会答应他，但他看得出来吴大伯是想出山的，因为从吴大伯的眼神中他看出了一些期盼的眼神。“吴大伯难道不想再回到当年那.风光的时候吗？我想吴记老槐羊的招牌一打出来，曾经来你的汤锅店吃过羊肉的那些人都会慕名而来的。”陶潜继续说道。不过陶潜这话一说完，吴大伯.的眼神一下子就亮了起来，说道：“你的意思是你的羊肉汤锅店的名字还是用吴记老槐羊？”陶潜点了点头，说道：“这有什么关系呢？本来就是吴.记老槐羊嘛，再说，这样对我只有好处，难道吴大伯还要我交名字使用的费用？”吴大伯呵呵一笑，说道：“既然陶潜小兄弟这把这话.说出来了，料定也不惧怕那些哥老会的人，我吴鹏也就豁出去了，我一定重振我吴记老槐羊的招牌。”“好，那就多谢吴大伯了，我们来喝酒，好好庆祝一.下。”说完三人举杯，继续喝酒，后来大家越聊越开心，酒也越喝越高，到最后吴大伯和李三都醉倒了。陶潜把他们都扶进了里边的一张**，自己在火炉旁打坐练功，就这样坐了一晚上。不过练了一晚上的功，陶潜也没有觉得疲倦，反而感觉异常的神清气爽。早上李三醒来.的早些，毕竟是年轻人嘛，陶潜早早的出去买了些东西回来熬了一些稀饭，大家昨晚喝多了，喝点稀饭清清肠胃。“陶潜兄弟，据我所知那个哥老会可是黑白通吃，万一他们真找上门来，你真的有办法对付？”李三趁吴大伯没起来，对陶潜问道。“李三哥，这点你不用担心，我自有办法。”陶潜自信的说道。李三看陶潜胸有成竹的模样，也没有继续问下去，等吴大伯起来后大家简单的吃了一些早饭，吴大伯就开始收拾东西。其实吴大伯也没什么东西，就带了几件经常穿的衣服，另外还有一个不大的箱子，陶潜他们也不知道里边装的是什么，不过他们也没有多问。在吴大伯收拾东西的时候，陶潜已经跑去把到市里边的车票买了，下午一点半的车，所以大家也不是这么荒。离开的时候，吴大伯慢慢的把房门锁上，眼神里带着依依不舍的神情，最后像下定决心一样把锁死死的摁了下去。不过在经过老街那家最豪华，有着独院的房子时，吴大伯依旧lou出了不舍的神情，陶潜也看在眼里，心里想着要是有一天吴大伯能重新住进这座大房子不知道会是什么感觉。中午大家是在车站外的一家餐馆吃的午饭，不过只是简单的吃了一些，但店里边有些人似乎认识吴大伯，有的投来异样的眼光，陶潜也看在眼里，不过吴大伯没有理会那些人，只是和陶潜他们说着话。林弱水在陶潜到马县的那天便回成都了，她一个女孩子在外边也不好，而且陶潜现在也没有在老家祖屋，她一个人回去也不好玩，于是陶潜便叫她回成都玩玩，等这边的事情走上正轨过后才让她过来。现在店里边就是陶潜、张大山、易云三人，三个都是男的，也没有什么不方便，晚上都可以挤着睡，他们特地留了一间房给吴大伯，大家都是小地方走出来的人，聚在一起也感觉特别亲切，很快就打成一片了。而吴松在陶潜的安排下已经回去运山羊出来了。本来吴大伯也叫陶潜他们去一个人到他房间一起住的，但陶潜他们怎么也不肯，说道：“房子的事以后再说，他们年轻人挤在一起也很好玩。”不过吴大伯知道，这是陶潜他们特地留给他的，心里也十分感激。吴大伯到的第二天那些装修的地方都差不多了，大家也开始打扫卫生，到下午的时候，陶潜定做的牌子、菜单这些都回来了，牌子依旧是吴大伯以前开的店的名字，叫做‘吴记老槐羊’，菜单也是根据吴大伯的经验拟的。这些东西都到了的时候陶潜他们也出去开始买各类作料、酒水之类的东西，到晚上的时候才忙的差不多了。不过这个时候最重要的东西还没有来，陶潜他们的山羊还没运来，这运山羊是个麻烦事，不可能一只只运来，也不能一下子五十只一起运来，那样这么小的店面哪里能装得下。于是陶潜他们打算五只五只的运过来，这样比较合适，餐馆后边的一间杂物房就可以装得下，不过这样运起来也非常麻烦，因为他们没有车，这第一批山羊还是吴松请了一个三轮车运出来的，但三轮运起来特别慢，直到晚上九点多才到。这样万事俱备，他们打算第二天好好再准备一天，后天正式开张。鞭炮声轰鸣，响遍整条大街，这意味着一家新店开张了，陶潜他们也学着别家店面开张的样子，在门前做了几个花盘，还在门前挂起了个灯笼。而今天是开张的第一天，陶潜他们也搞起了开张送礼和打折的活动，所以中午过后，便有不少抱着试试看的心态走进了店里边的。不过陶潜他们几个大男人服务也周到，对客人态度也好，七八张桌子他们也都忙的过来。不过确实有些累，陶潜他们这才意识到了一个严重的问题，那就是他们什么事情都自己在做，都没有想到要请一个服务员或者给吴大伯请一个副手，所以过了一会儿吴大伯那里也不怎么忙的过来，陶潜他们让几人中做菜最好的吴松进去帮忙，就留下他们三个人在外边，这时他们才感受到了辛苦，虽然谈不上手忙脚乱，但又要端菜，又要点火，又要收钱的，所以忙了一天下来都觉得大脑昏昏沉沉的，要不是他们都还练过功夫，恐怕早就趴下了。不过这第一天生意相当不错，陶潜他们竟然第一天就卖出了三头山羊，陶潜他们粗略的算了一下，一头山羊把什么都除去，光是羊肉大概就有七八十斤，煮好过后大概要减少十五斤左右，所以这每只山羊差不多能卖出五六十斤肉，按照每斤羊肉四十块钱算，陶潜他们今天光是卖羊肉的收入大概就在七千左右，这还是不算一些酒水，蔬菜的钱，陶潜把收到的钱拿来大家数了一下，毛收入竟然有一万多块，陶潜再把大概的支出算了一下，加上酒水的本钱，差不多支出了两千块，所以今天他们相当于赚了八千多，这可不是一个小数目啊，陶潜心想要是每天都是这个收入，那要不了多久，自己就可以变成个富翁了。不过想象都是好的，事实却不会尽如人意，而且陶潜也有很多支出没看见，现在几个大男人，什么都是闷着头干，没个计划，于是陶潜打算让大山的媳妇来做这个老板娘的位置，专门管收入支出，女的做起这些来总是比男的好。而且他们现在也没有请服务员，他们几个不可能老是在这里帮忙，家里的养殖还要继续搞，如果生意一直做下去，他们喂的山羊肯定是不够的，所以还要加大规模养，不过现在首要解决的是找几个服务员的问题。羊肉汤锅都是卖下午和晚上，到陶潜他们收工关门的时候已经快到十二点了，那时候也找不到服务员了，于是第二天一早，陶潜他们几人就出去贴了些招聘服务员的告示，而且把工钱都贴出来，他们给的钱比同行基本上要高出一百多，但这也是他们为了早些找到服务员耍的手段。第一天卖了三只山羊，所以今天只有两只，在早上陶潜就让吴松回去再运几只出来，不过现在吴松干这个还算轻车熟路，到下午还不是客流高峰的时候就运来了。这样便可以再坚持两天，但陶潜想这样下去也不是办法啊，这餐馆这么小，运多了来也装不下，少了又怕卖断了，于是陶潜他们决定再租一个地方，这样便于喂养运过来的山羊。这个事情还是陶潜去办的，第三天一大早陶潜就出去了，最后在城边找了个农家的房子，租了一层楼，租金是一个月一千五，不过里边有三件卧室，外边还有个院子，旁边的猪圈陶潜他们可以用，这样就方便很多了，于是陶潜他们一口气回去拖了二十多只山羊出来，就直接喂在了那个猪圈里。服务员陶潜他们也请到了，总共请了三个，其中有两个需要提供住宿，刚好陶潜才租了房子，于是就让那两个女孩住一间，另一个是自己租的房子。当然，提供住宿和不提供住宿的待遇也是不一样的。张大山也把王雨给叫了出来，帮着管账，这方面女人确实比男人有天分，王雨只是两天就给陶潜他们提出了很多做错了的地方，陶潜他们如果按照那样做的话，很多钱可以不需要花。现在王雨出来了，陶潜就安排张大山和王雨住在餐馆的楼上，和吴大伯一起住餐馆里，本来王雨很不好意思，但张大山向她保证，在结婚之前一定不会碰她的。不过一起住之后会发生什么事情大家也说不清。而陶潜他们都住到了郊区的房子里边，他们没有给吴大伯请副手，因为吴松说自己可以胜任，而且他想好好学习一下，所以现在就由吴松来充当吴大伯的副手。因为两人都姓吴的原因，吴大伯对吴松也很照顾，也传授了些做菜的诀窍给他，不过还不到能传授祖传做羊肉汤秘方的程度。过了四五天，陶潜他们的店也算进入了正轨，大家也都适应了这有些忙碌的生活，不过现在请了服务员，女孩子做这些事情要比男孩子麻利的多，所以陶潜他们也就轻松的多了。现在平均一天要卖两头山羊，所以一天下来加上酒水一起毛收入大概有六七千，这在刚开始开店来已经是个非常高的收入了，陶潜想就这样下去，每月竟然能赚十几万，不过后来一想，这卖的都是自家的羊子，感觉是赚了这么多，可自己的羊子卖完了，那还不是得买别家的，那样成本就高的多了。而且自己喂的五十头山羊照这么卖下去肯定等不到过年就会卖光，于是空闲之余，陶潜也开始联系那些养殖户，打算自己山羊买完过后就从那些人那里购买，而且打算回去继续喂养山羊，而且要喂的多一些，要分不同批次的喂养，那样自己的羊肉汤锅店就不至于把羊肉给卖断了。这天，正是陶潜他们有些忙的时候，陶潜远远的看见外边进来两个人，一个是林弱水，另一个陶潜也认识，于是陶潜高兴的走过去和那人打招呼。