第30节：各种疾病的干燥对策(3)

多喝水，摄取含锌量多的食物多饮、多尿、多食是糖尿病的三大症状。糖分被排泄时会拖走大量的水分，因此糖越高，小便量就越多。糖尿病会让水分通过小便持续排出体外，所以糖尿病患者会一直感到口渴，需要经常喝很多水。即使这样，他们的身体还是处于干燥的状态。所以不要犹豫，想喝就喝吧。摄取含锌量和含铬量高的食物，将有助于糖尿病治疗。锌是制造胰岛素的必需成分，铬是胰岛素对细胞发挥作用所必需的成分。锌和铬最好的食物来源是牡蛎、鲍鱼、裙带菜、海带、青海苔等海产品。此外，氧自由基会破坏胰岛素β细胞，因此还需充分摄取可清除氧自由基的食物。洋葱富含的栎精、西红柿的番茄红素、绿菜花的维生素C等物质都是氧自由基强大的天敌。绿菜花的铬含量也高，因此糖尿病患者可以多吃些绿菜花。高脂血症、心脏病身体缺水产生易导致血栓形成高脂血症是指中性脂肪和胆固醇等的脂肪代谢异常，导致血液中脂肪过量的状态。总胆固醇超过240mg/dl或中性脂肪超过200mg/dl时，一般可称为高脂血症。高脂血症本身不会诱发任何症状，但血中胆固醇或中性脂肪增加，会成为动脉硬化、高血压、心血管系统疾病的危险因素。如果高脂血症导致血管氧化，通往细胞的血管将会变窄堵塞，心脏血管堵塞会引起心肌梗塞，脑血管堵塞会引起脑梗塞。血管堵塞将引起严重的后果，造成血液循环障碍，最终使细胞脱水。高脂血症会增加血液中的脂质成分，使血液变得黏稠。如果这时身体再缺水，更会使血液黏稠的情况雪上加霜，将增加血栓形成的机会，更容易引发心肌梗塞等心脏疾病。吃防血栓食物的同时多喝水，可以减少胆固醇如果想预防高脂血症，应尽量选择可降低中性脂肪的食物。如果血液中胆固醇和脂肪过多，很容易形成血栓，而大蒜和清曲酱可以防止出现血栓。早晚餐前各吃一个猕猴桃也可以有效降低中性脂肪和胆固醇。我的医院最近用黄金猕猴桃进行了为期4周的临床试验，结果显示食用猕猴桃的患者的胆固醇数值有所降低，有利于身体的高密度脂肪蛋白数值有所增加，而清除可引发心脏病和衰老、癌症等的氧自由基的功效最为显著。氧自由基增多会促进血管氧化，因此应充分摄取可减少氧自由基的食物。平时多喝水，不仅能降低胆固醇水平，而且吃的油腻食物也不会被轻易吸收。应尽量少吃油炸或肉类等油腻的食物，就算吃也要搭配半熟的茄子一起吃。茄子可以吸收脂肪并将其排泄掉，而且茄子丰富的纤维还可以给人饱腹感，防止过食。